भेडाको बेली मशरूमका फाइदाहरू के हुन्? बेली मशरूम

मोरेल च्याउलाई वैज्ञानिक रूपमा "Morchella esculenta" भनिन्छ। यसको नाभि च्याउ, मोरेल च्याउ जस्ता विभिन्न नामहरू पनि छन्। Morel च्याउ को लाभ तिनीहरू मध्ये प्रतिरक्षा प्रणाली उत्तेजित र ट्यूमर रोक्न क्षमता हो। यसमा एन्टिअक्सिडेन्ट र एन्टी इन्फ्लेमेटरी गुण हुन्छ ।

यो एक स्वादिष्ट च्याउ हो जुन संसारभरि माया गरिन्छ र खपत गरिन्छ। यसले मानव शरीरलाई प्रदान गर्ने फाइदाहरूको कारण शताब्दीयौंदेखि वैकल्पिक औषधिमा प्रयोग हुँदै आएको छ। यो सधैं ठूलो माग मा छ।

भेडाको पेट च्याउको पोषण मूल्य

च्याउमा रहेका केही प्रमुख बायोएक्टिभ यौगिकहरू पोलिसैकराइड्स, प्रोटीन र पोलीन्यूक्लियोटाइडहरू हुन्। फाइबर, फलाम र अन्य पोषक तत्वहरू जस्तै क्याल्सियम।

100 ग्राम कच्चा मोरेल च्याउको क्यालोरी 129 हुन्छ। थप रूपमा, भेडाको पेटको पोषण मूल्य निम्नानुसार छ: 

• प्रोटीन: 3,12 जी
• फाइबर: ० ग्राम
• क्याल्सियम: 43 मिलीग्राम
• फलाम: 12,2 मिलीग्राम
• म्याग्नेसियम: 19 मिलीग्राम
• फस्फोरस: 194 मिलीग्राम
• पोटासियम: 411 मिलीग्राम
• सोडियम: 21 मिलीग्राम
• जस्ता: 2,03 मिलीग्राम
• म्यांगनीज: 0,59 मिलीग्राम
• कपर: ०.२१ मिलीग्राम
• सेलेनियम: 2,2 mcg
• भिटामिन B1: 0,069 मिलीग्राम
• भिटामिन B2: 0,2mg
• भिटामिन B3: 2,25mg
• भिटामिन B5: 0,44mg
• भिटामिन B6: 0,136mg
• फोलेट: 9 एमसीजी
• भिटामिन डी: 206 IU

अब तपाईलाई पोषण मूल्य थाहा छ Morel च्याउ को लाभहेरौं।

Morel च्याउ को लाभ के हो?

हृदय रोगको जोखिमलाई रोक्छ

• मोरेल च्याउले मुटुको स्वास्थ्यमा सकारात्मक प्रभाव पार्छ। 
• यसले शरीरमा खराब र कुल कोलेस्ट्रोल कम गर्छ। खैर, यसले एचडीएल कोलेस्ट्रोल बढाउँछ। 
• Morel च्याउको शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट र एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू, हृदय रोगहरु जोखिम कम गर्छ।

हड्डी बलियो बनाउँछ

• मोरेल च्याउमा भिटामिन डी उच्च मात्रामा पाइन्छ। 
• भिटामिन डीले शरीरलाई क्याल्सियम अवशोषित गर्न र हड्डी बलियो बनाउन मद्दत गर्छ।
• वृद्धहरूमा मांसपेशी बल बढाउँछ। यसले फ्र्याक्चरको जोखिम कम गर्छ। 
• भिटामिन डी, पार्किन्सन रोग, संज्ञानात्मक कमजोरी र अवसाद जस्तै मानसिक स्वास्थ्य समस्याहरू रोक्न यो प्रभावकारी छ

विरोधी ट्यूमर प्रभाव

• एक अध्ययन अनुसार मोरेल च्याउमा रहेको पोलिसेकराइडले ट्युमर विरोधी प्रभाव पार्छ ।
• च्याउको सेवनले कोशिकाको विस्तारलाई रोक्छ। यसले पेटको क्यान्सर जस्ता क्यान्सरको जोखिमलाई कम गर्छ।

स्वस्थ वृद्धावस्थामा योगदान

• शरीरमा हुने फ्री रेडिकलले उमेर बढाउँछ । 
• जब फ्री रेडिकलहरू ठूलो संख्यामा हुन्छन्, तिनीहरूले डीएनए र माइटोकोन्ड्रियल क्षतिलाई ट्रिगर गर्छन्।
• Morel च्याउ को लाभती मध्ये एक फ्री रेडिकलहरू स्क्याभेन्ज गर्ने क्षमता हो। यसको प्रभाव कम गर्न मद्दत गर्छ। 
• यसरी, यसले स्वस्थ उमेर प्रदान गर्दछ। 

edema को राहत दिन्छ

• मोरेल च्याउको एन्टि-इन्फ्लेमेटरी गुणले गठिया जस्ता विभिन्न कारकहरूबाट हुने एडेमालाई रोक्छ। 
• यसले सूजनको कारण हुने दुखाइलाई पनि कम गर्न मद्दत गर्दछ।

रक्त शर्करा कम गर्छ

• मोरेल च्याउमा रहेका फ्लेभोनोइड्स, एल्कालोइड्स र टेर्पेन्स जस्ता पोलिफेनोलले शरीरमा ग्लुकोज घटाउने प्रभाव पार्छ। 
• Polysaccharides ले शरीरमा उपवास रगतमा चिनी र कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्छ।

मौखिक स्वास्थ्य लाभ

• भेडाको पेट च्याउमा पाइन्छ फास्फोरसदाँत बलियो बनाउन र मुख स्वास्थ्य सुधार गर्न मद्दत गर्छ। 
• यसको एन्टिमाइक्रोबियल प्रभावले मौखिक रोगहरू जस्तै प्लेकसँग लड्न मद्दत गर्दछ।

मिर्गौलाको लागि फाइदा

• 100 ग्राम मोरेल च्याउमा लगभग 411 मिलीग्राम पोटासियम हुन्छ। 
• पोटासियमयो एक इलेक्ट्रोलाइट हो जसले शारीरिक कार्यहरू जस्तै मांसपेशी संकुचन, रक्तचाप, तंत्रिका संकेतहरू, र pH सन्तुलन व्यवस्थापन गर्न मद्दत गर्दछ। 
• यो मूत्रवर्धक पनि हो। यसले मृगौलालाई शरीरका विषाक्त पदार्थहरूलाई प्रभावकारी रूपमा हटाउन मद्दत गर्छ। 

प्रतिरक्षा बलियो बनाउँछ

• मोरेल च्याउमा रहेको B2, B3, B5, B1, भिटामिन D, जिंक, सेलेनियम र आइरन जस्ता खनिजहरूले रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतालाई बलियो बनाउँछ।
• यी पोषक तत्वहरूले शरीरमा प्रवेश गर्ने विभिन्न रोगजनकहरू विरुद्ध प्रभावकारी रूपमा लड्छन्। 

के भेडाको पेटले फङ्गसलाई कमजोर बनाउँछ?

• Morel च्याउ को लाभ यसमा तौल घटाउन सहयोग गर्ने विशेषता छ।
• यसले पोलिफेनोलको उपस्थितिको कारण वजन घटाउन समर्थन गर्दछ, दुवैलाई आहार पूरकको रूपमा लिँदा र खानाको रूपमा उपभोग गर्दा। 
• यसमा डाइटरी फाइबर पनि प्रशस्त हुन्छ । यो कम क्यालोरी हो। यी दुई विशेषताहरू तौल घटाउने महत्त्वपूर्ण कारक हुन्।

सन्दर्भ: 1