लेखको सामग्री
आहार तरकारी सलाद dieters को अपरिहार्य मेनु हो। सलाद थपेर आफ्नो आहारमा सामान्य परिवर्तन गर्नुहोस्। वजन घटाउनेतपाईले धेरै स्वास्थ्य लाभहरू पनि पाउनुहुनेछ।
विज्ञहरूका अनुसार सलाद खानु स्वास्थ्यका लागि अपनाउनुपर्ने एउटा बानी हो । आहार तरकारी सलाद तयार गर्न सरल छ र सजिलै उपलब्ध सामग्री संग बनाइन्छ।
यहाँ तपाइँ कसरी स्वस्थ तरिकामा वजन कम गर्न मद्दत गर्न सक्नुहुन्छ आहार तरकारी सलाद व्यञ्जनहरु...
आहार तरकारी सलाद व्यञ्जनहरु
purslane सलाद
सामाग्री
- पर्सलेन को 1 गुच्छा
- 2 टमाटर
- दुई गाजर
- Clo लसुन को लंगो
- 2 चम्मच अनार गुड़
- १ चम्चा नुन
- 4 चम्मच जैतून का तेल
- 2 चम्मच कागती
यो कसरी गरिन्छ?
- पर्सलेनलाई प्रशस्त पानीले धुनुहोस्, यसलाई धेरै कुचल नगरी काट्नुहोस्। यसलाई सलाद कटोरामा लिनुहोस्।
- टमाटरहरू आधा चन्द्रमामा काट्नुहोस् र शीर्षमा थप्नुहोस्।
- गाजर छील्नुहोस्। पिलरको साथ, यसलाई पातको रूपमा हटाउनुहोस्, टिपबाट सुरु गर्नुहोस्, र यसलाई थप्नुहोस्।
- लसुनलाई मोर्टारमा कुच्नुहोस् र थप्नुहोस्।
- अनार गुड़ थप्नुहोस्।
- नमक संग सिजन र जैतून को तेल जोड्नुहोस्।
- सलादमा कागती निचोल्नुहोस्।
- बिस्तारै सलाद मिलाउनुहोस्। सेवा गर्न तयार छ।
दही संग पर्सलेन सलाद
सामाग्री
- पर्स्लेन
- Clo लसुन को लंगो
- 2 कप दही
- 1 र आधा चम्मच नुन
यो कसरी गरिन्छ?
- पर्सलेनलाई धुनुहोस् र क्रमबद्ध गर्नुहोस् र राम्रोसँग काट्नुहोस्।
- लसुन कुचल्नुहोस्।
- पर्सलेनमा दही, नुन र लसुन थप्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्।
- सेवा गर्ने प्लेटमा हटाउनुहोस्।
पनीर संग शेफर्ड सलाद
सामाग्री
- 2 काकडी
- 3 टमाटर
- 2 हरियो मिर्च
- 1 सलाद
- पर्याप्त नमक
- 1 चम्मच तेल
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- सेतो चीजको आधा मोल्ड
यो कसरी गरिन्छ?
- काकडीहरूलाई वर्गमा काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई कटोरामा राख्नुहोस्।
- टमाटर र हरियो खुर्सानीलाई त्यसैगरी काटेर थप्नुहोस्।
- सलादलाई धुनुहोस् र राम्ररी काट्नुहोस् र थप्नुहोस्।
- नमक संग सिजन र तेल र जैतून को तेल जोड्नुहोस्। सलादमा पनीर पिट्नुहोस्। सेवा गर्न तयार छ।
मूली सलाद
सामाग्री
- 6 मूली
- १ कागती
- अजमोदको आधा गुच्छा
- 3 चम्मच जैतून का तेल
- सिरका को 3 चम्मच
- पर्याप्त नमक
यो कसरी गरिन्छ?
- मूला छील्नुहोस् र तिनीहरूलाई आधा चन्द्रमा काट्नुहोस्।
- एउटा कागतीलाई बीचमा लम्बाइमा काट्नुहोस् र आधा चन्द्रमा काट्नुहोस् र थप्नुहोस्। अर्को कागतीलाई काटेर त्यसमाथि निचोल्नुहोस्।
- जैतून का तेल र सिरका थप्नुहोस्। नमक थप्नुहोस् र सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस्। सेवा गर्न तयार छ।
गाजर ब्रोकोली सलाद
सामाग्री
- 1 ब्रोकाउली
- 2-3 गाजर
- 4 चम्चा दही
- मेयोनेज को 1 चम्मच
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- नुन
यो कसरी गरिन्छ?
- ब्रोकाउलीका डाँठहरू काटेर धुनुहोस्। गाजर पनि छील्नुहोस्।
- ब्रोकाउली र गाजरलाई रोबोटमा सानो टुक्रामा काट्नुहोस्।
- दही, मेयोनेज, जैतून का तेल, नुन र मिश्रण थप्नुहोस्। तपाईं आफ्नो स्वाद अनुसार कुनै पनि मसला थप्न सक्नुहुन्छ।
दही ब्रोकोली सलाद
सामाग्री
- 1 ब्रोकाउली
- 1 कप दही
- तेल
- रातो मिर्च फ्लेक्स, नमक
यो कसरी गरिन्छ?
- ब्रोकाउलीलाई सानो टुक्रामा काट्नुहोस् र डाँठहरू काट्नुहोस्।
- सस प्यान लिनुहोस्, यसमा तातो पानी खन्याउनुहोस् र 10 मिनेटको लागि उमाल्नुहोस्।
- उमालेपछि, पानी निकाल्नुहोस् र चिसो हुनको लागि पर्खनुहोस्।
- सानो प्यानमा जैतूनको तेल राख्नुहोस्, रातो मिर्च फ्लेक्स थप्नुहोस् र यसलाई तातो गर्नुहोस्।
- चिसो ब्रोकोलीमा दही र त्यसपछि काली मिर्चको मिश्रण हाल्नुहोस्।
सेलेरी सलाद
सामाग्री
- 2 मध्यम अजवाइन
- 1 मध्यम गाजर
- एक गिलास अखरोट
- 1 र आधा कप तनावपूर्ण दही
- Clo लसुन को लंगो
- १ चम्मच नुन
- 1 चम्मच रातो मिर्च
- आधा कागती
यो कसरी गरिन्छ?
- तरकारी धुनुहोस्।
- सेलेरी पातहरू अलग गर्नुहोस् र छील्नुहोस्। खैरो हुनबाट जोगाउन कागती लागू गर्नुहोस्।
- गाजर को बोक्रा। अजवाइन र गाजर पिट्नुहोस्।
- लसुन छिलेर, धुनुहोस् र कुचल्नुहोस्। दहीको साथ मिश्रणमा थप्नुहोस्।
- अखरोटको ¼ अलग गर्नुहोस्, बाँकीलाई हराउनुहोस्, दहीको मिश्रणमा थप्नुहोस्। नमक जोड्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्।
- सर्भिङ प्लेटमा राम्ररी फैलाउनुहोस् र अजवाइनका पातहरू, कुचल अखरोट र रातो मिर्चले गार्निस गर्नुहोस्।
गोभी गाजर सलाद
सामाग्री
- सानो पत्तेदार गोभी
- १ चम्मच नुन
- 3 मध्यम गाजर
- 3 चम्मच जैतून का तेल
- 2 चम्मच नींबू को रस
यो कसरी गरिन्छ?
- बन्दागोभी धुनुहोस् र यसलाई बारीक काट्नुहोस्। १ चम्चा नुनले हल्का रगडेर नरम पार्नुहोस्।
- गाजरलाई धोएर छीलेर बन्दाकोबीमा पिसेर मिलाउनुहोस्।
- तेल, नींबूको रस र बाँकी नुन थप्नुहोस्, राम्रोसँग फेला पार्नुहोस् र सलादमा खन्याउनुहोस्।
अरुगुला सलाद
सामाग्री
- रकेट को 2 गुच्छा
- 1 काकडी
- एक्स्ट्रा वर्जिन ओलिभ आयलको आधा चम्चा
- 2-3 चम्मच अनार सिरप
- 1 अनार
- 1 चम्मच मोटो कटा अखरोट
- नुन
यो कसरी गरिन्छ?
- Arugula को कडा जरा अलग गर्नुहोस्। दुई वा तीन पटक धुनुहोस् र निकास गर्नुहोस्, एक सिरका पानीमा।
- काकडीलाई छेकेर वा छेकेर क्यूबमा काट्नुहोस्।
- एक कटोरामा जैतूनको तेल, अनारको सिरप र नुन सँगै मिलाउनुहोस्।
- अनार निकाल्नुहोस्। अरुगुला १-२ इन्च बाक्लो काट्नुहोस्।
- काकडी र सलाद ड्रेसिङ संग मिलाउनुहोस्। अनारको दाना र ओखरको साथ सजाएर सेवा गर्नुहोस्।
कद्दू सलाद
सामाग्री
- 1 किलो जुचीनी
- एक मध्यम प्याज
- डिलको 1 गुच्छा
- 1 कचौरा तनावपूर्ण दही
- Clo लसुन को लंगो
- 3 चम्मच तेल
- नुन
यो कसरी गरिन्छ?
- जुचीनीलाई सफा गर्नुहोस्, छील्नुहोस् र पिट्नुहोस्। स्ट्रेनरमा पानी राम्ररी निचोड्नुहोस्।
- एक सॉसप्यानमा, तेल, कटा प्याज संग जुचीनी फ्राइ गर्नुहोस्।
- भाँडोको ढक्कन बन्द गर्नुहोस्, यसलाई समय-समयमा खोल्नुहोस्, र राम्ररी हलचल गर्नुहोस्।
- लसुनको साथ दहीको साथ दही तयार गर्नुहोस्। चिसो जुचीनीसँग मिलाउनुहोस्।
- सर्भिङ प्लेटमा लिएपछि डिलले गार्निस गर्नुहोस्।
गाजर सलाद नुस्खा
सामाग्री
- 4-5 गाजर
- 1 कागतीको रस
- जैतुनको तेल आधा चम्मच
- 5-6 कालो जैतून
- अजमोद को 2-3 डंठल
- नुन
यो कसरी गरिन्छ?
- गाजर छिलेर सफा गर्नुहोस्। राम्ररी धुनुहोस् र सुकाउनुहोस्। grater को मोटो छेउ संग grate।
- एक कचौरामा कागतीको रस, जैतूनको तेल र नुन सँगै मिलाउनुहोस्।
- ग्रेटेड गाजर माथि थोपा र मिश्रण।
सूखे टमाटर सलाद
सामाग्री
- 10-11 सुकेको टमाटर
- 1 प्याज
- लसुन को 4-5 लौंग
- अजमोद
- तेल
- जीरा, नुन, तुलसी
यो कसरी गरिन्छ?
- एक मध्यम सॉसप्यानमा, आधा पानी थप्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्।
- जब यो उबलिन्छ, यसलाई स्टोभबाट निकाल्नुहोस् र सुकेको टमाटरहरू थप्नुहोस्। टमाटरहरू नरम नभएसम्म एक छेउमा बस्न दिनुहोस्।
- एक प्यानमा जैतुनको तेल लिनुहोस् र जब यो तातो हुन्छ, मोटो काटेको प्याज थप्नुहोस् र पकाउनुहोस्।
- लसुन थप्नुहोस् र फ्राइ जारी राख्नुहोस्।
- पानीबाट नरम टमाटरहरू हटाउनुहोस्, रस निचोल्नुहोस् र काट्ने बोर्डमा राम्रोसँग काट्नुहोस्।
- अजमोद पनि काट्नुहोस्।
- तपाईंले मिक्सिङ कटोरामा तयार गर्नुभएको सामग्रीहरू मिलाउनुहोस् र तिनीहरूलाई सेवा गर्ने प्लेटमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
जैतून संग मकै सलाद
सामाग्री
- 1 गाजर
- 3 कप डिब्बाबंद मकै
- डिलको आधा गुच्छा
- अजमोदको आधा गुच्छा
- काली मिर्च संग 1 कप हरियो जैतून
- १ चम्चा नुन
- 3 चम्मच जैतून का तेल
- सिरका को 2 चम्मच
यो कसरी गरिन्छ?
- गाजर छील्नुहोस्, तिनीहरूलाई काट्नुहोस् र सलाद कटोरामा राख्नुहोस्।
- मकै थप्नुहोस्।
- डिल र अजवालीलाई राम्रोसँग काट्नुहोस् र थप्नुहोस्। जैतूनलाई राम्ररी काट्नुहोस् र थप्नुहोस्।
- नमक र जैतून का तेल जोड्नुहोस्। सिरका थप्नुहोस् र सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस्। सेवा गर्न तयार छ।