အစိမ်းစားတဲ့အစားအစာကဘာလဲ၊ ဘယ်လိုထုတ်လုပ်ထားလဲ၊ အားနည်းနေသလား။

ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ စားသောက်မှုပုံစံက ဆက်ပြီး တိုးတက်နေပါတယ်။ နေ့စဉ်နှင့်အမျှ ကျွန်ုပ်တို့သည် အစာစားခြင်းနှင့် အစာစားခြင်းနည်းလမ်းသစ်ကို တွေ့လာရသည်။ ကုန်ကြမ်းအစားအစာ လို့ခေါ်တယ်။ ကုန်ကြမ်းအစားအစာ သူတို့ထဲက တစ်ယောက်။ ကုန်ကြမ်းအစားအစာတကယ်တော့ အစားအသောက်က အစားအသောက်ထက် ပိုပါတယ်။ ငါတို့ထင်သလောက် အသစ်တော့ မဟုတ်ပါဘူး။

လူတွေက မီးမရှာခင် ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာတွေကို စားသုံးကြတယ်ဆိုတဲ့ ခံယူချက်ပါ။ ဒီနည်းလမ်းက ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ စားသောက်မှုပုံစံကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းအားဖြင့် ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ ကူညီပေးပါတယ်။ ရောဂါများကို ကာကွယ်နိုင်သည့်အပြင် ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေမည့် လူနေမှုပုံစံကို ဖန်တီးရန် ကတိပြုပါသည်။

အစိမ်းလိုက် အဟာရဖြင့် ဝိတ်ကျနေသူများ ကြီးမားသော ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာပြောင်းလဲမှုများကို ကြုံတွေ့နေရသည်ဟု ဆိုသည်။ အာဟာရဝေဖန်ရေးဆရာများက အစားအသောက်သည် ရေရှည်တည်တံ့မှုမရှိသည့်အပြင် တင်းကျပ်လွန်းသည်ဟု ဆိုသည်။

အချို့သောသတင်းရင်းမြစ်များတွင် 80/10/10 အစားအသောက်လို့လည်း ခေါ်တယ်။ ကုန်ကြမ်းအစားအစာပိုပြီး နီးနီးကပ်ကပ် သိလိုက်ရအောင်။

အစိမ်းစားခြင်းဆိုတာဘာလဲ။

ကုန်ကြမ်းအစားအစာအစိမ်းလိုက် အာဟာရပညာရှင်၊ အငြိမ်းစား စိတ်ပညာရှင်နှင့် အားကစားသမားဟောင်း Dr. ၎င်းသည် Douglas Graham မှထုတ်လုပ်ထားသော အဆီနည်းပြီး အကြမ်းထည် vegan အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။

အစားအသောက်သည် အနည်းဆုံး ကယ်လိုရီ ၁၀%၊ ပရိုတင်းမှ ၁၀%၊ အဆီမှ အနည်းဆုံး ၈၀% နှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်မှ အနည်းဆုံး ၈၀% ဖြစ်သင့်သည်ဟု အယူအဆအပေါ် အခြေခံထားသည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်၊ ၎င်းကို 10/10/80 အစားအသောက်အဖြစ်လည်းလူသိများသည်။

အဘယ်ကြောင့် အစိမ်းစားသင့်သနည်း။

ကုန်ကြမ်းအစားအစာသူ့အဆိုအရ လူသားများသည် သဘာဝအတိုင်း ဌက်ကောင်များမဟုတ်ပေ။ တစ်နည်းဆိုရသော် အသားနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် အစားအစာများကို အတူတကွ စားသုံးခြင်း မပြုပါ။

အစာခြေစနစ်သည် အသီးအနှံများနှင့် အစိမ်းရောင်ရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ချေဖျက်ရန် ဇီဝကမ္မဗေဒအရ ဒီဇိုင်းထုတ်ထားကြောင်း ၎င်းက ဆိုသည်။

သစ်သီးများနှင့် အစိမ်းရင့်ရောင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အခြေခံထားသော အစားအသောက်များတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်မှ 80% ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတိန်းမှ 10% နှင့် အဆီမှ 10% တို့ဖြစ်သည်။ ဤသည်မှာ 80/10/10 အာဟာရဖြန့်ဖြူးမှု၏ အခြေခံဖြစ်သည်။

အစားအသောက်၏ ခံယူချက်အရ သစ်သီးစိမ်းနှင့် အစိမ်းရင့်ရောင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်သော အသင့်လျော်ဆုံး အချိုးအစားတွင် လူတို့ လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များ ပါဝင်သည်။

ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် အစားအစာများတွင် သဘာဝအတိုင်း တွေ့ရသော အာဟာရများကို ပျက်စီးစေသည်။ ၎င်းသည် အစိမ်းစားသော အစားအစာများထက် အာဟာရဓာတ် နည်းပါးစေသည်။

ဟင်းချက်ရာတွင်လည်း ကင်ဆာ၊ အဆစ်အမြစ်ရောင်ရောဂါ၊ hypothyroidism နှင့် နာတာရှည်ပင်ပန်းနွမ်းနယ် အမျိုးမျိုးသော ရောဂါများကို ဖြစ်စေသည်ဟု ယူဆရသော အဆိပ်ဓာတ်များကို ထုတ်လုပ်သည်။

ကုန်ကြမ်းအစားအစာစာရင်း

ကုန်ကြမ်းအစားအစာစည်းကမ်းချက်တွေက ရိုးရှင်းပါတယ်။ အဆီနည်းပြီး အပင်အစိမ်းစားပါ။ ကုန်ကြမ်းအစားအစာစာရင်းအောက်ပါအစားအစာများကို စားသုံးပါ။

အချိုမဟုတ်သောအသီးအနှံများ

• ခရမ်းချဉ်သီး
• သခွားသီး
• ငရုတ်
• ရုံးပတီ
• ခရမ်းချဉ်သီး
• ရွှေဖရုံသီး

ချိုသောအသီးများ

• ပန်းသီး
• ငှက်ပျောသီး
• သရက်သီး
• စတော်ဘယ်ရီ

အစိမ်းရောင်အရွက်များ

• အရွက်စားသငေ်္ဘာမုန်လာ
• စပီနာဟင်းရွက်
• အစိမ်းရောင်အရွက်များ
• ဂေါ်ဖီထုပ်, တရုတ်နံနံ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း ve ပန်းကော်ပီ ဟင်းသီး ဟင်းရွက်လိုမျိုး တခြား အမျိုးအစားတွေကိုလည်း စားသုံးနိုင်ပါတယ်။

အဆီများသောအသီးများ

ဤအသီးအနှံများကို အစားအသောက်တွင် ကယ်လိုရီ၏ 10% တွင် ထည့်သွင်းသင့်သည်။

• ထောပတ်သီး
• သံလွင်သီး
• အစေ့အဆန်များ

အစိမ်းစားတဲ့ အစားအသောက်တွေမှာ ဘာတွေမစားနိုင်လဲ?

ဤအစားအစာကို လိုက်နာသူများသည် ချက်ပြုတ်ထားသော၊ အဆီများပြီး ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများကို ရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။ အစားအသောက်များတွင် အောက်ပါအစားအစာများကို ရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။

• အသားနှင့်ပင်လယ်စာ
• ကြက်ဥ
• နို့ထွက်ပစ္စည်းများ
• ပြုပြင်ထားသောဆီများ
• ချက်ပြုတ်ပြီး ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများ
• ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်
• အဖျော်ယမကာများဖြစ်သည့် အရက်၊ ကော်ဖီ၊ လက်ဖက်ရည်၊ အချိုရည်များနှင့် အားဖြည့်အချိုရည်များ။ သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်များ သို့မဟုတ် ရေသည် ဤအစားအသောက်အတွက် ရွေးချယ်စရာ အဖျော်ယမကာများဖြစ်သည်။

အစားအသောက် အစိမ်းစားသင့်သလား။

ဤအစားအစာသည် ကျန်းမာသောအသီးအနှံများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အခွံမာသီးများနှင့် အစေ့အဆန်များကိုစားပါ။ ဤအချက်မှာ ကျန်းမာသည်။ သို့သော် ၎င်းသည် အလွန်တင်းကျပ်သည်။ ၎င်းသည် အရေးကြီးသောအာဟာရများစားသုံးမှုကို ကန့်သတ်ထားသည်။

ယေဘူယျအားဖြင့် ကုန်ကြမ်းအစားအစာသူတို့ရဲ့ အာဟာရလိုအပ်ချက်ကို မဖြည့်ဆည်းပေးဘူး။ ထို့ကြောင့် ကျွမ်းကျင်သူများက မထောက်ခံပါ။

အရင်းအမြစ်- 1