meraq tal-larinġhuwa wieħed mill-meraq tal-frott l-aktar popolari kkunsmat mad-dinja kollha u dan l-aħħar sar xarba indispensabbli għall-kolazzjon. Riklami televiżivi u slogans tal-kummerċjalizzazzjoni jippreżentaw din ix-xarba bħala bla dubju naturali u bnin.
Madankollu, xi xjenzati u esperti tas-saħħa jgħidu wkoll li din ix-xarba ħelwa jista 'jkollha aspetti ta' ħsara għas-saħħa. Fl-artiklu "valur nutrittiv tal-meraq tal-larinġ", "x'inhuma l-benefiċċji tal-meraq tal-larinġ" u "ħsara għall-meraq tal-larinġ" se jiġu diskussi suġġetti.
Kif tagħmel il-meraq tal-larinġ?
Xtrajna mis-suq meraq tal-larinġMa ssirx billi tagħfas il-larinġ miġbur frisk u ttrasferixxi l-meraq fi fliexken jew laned.
Huwa prodott permezz ta 'proċess f'diversi stadji, ikkontrollat bir-reqqa u jista' jinħażen f'tankijiet kbar sa sena qabel l-ippakkjar tal-meraq.
L-ewwel, il-larinġ jinħaslu u jingħafsu b'magna. Il-polpa u x-xaħam jitneħħew. Il-meraq jiġi pasturizzat bis-sħana biex jinattiva l-enzimi u joqtol il-mikrobi li jistgħu jikkawżaw taħsir.
Uħud mill-ossiġnu mbagħad jitneħħa, li jgħin biex titnaqqas il-ħsara ossidattiva tal-vitamina Ċ waqt il-ħażna. Il-meraq li għandu jinħażen bħala konċentrat iffriżat jiġi evaporat biex jitneħħa l-biċċa l-kbira tal-ilma.
Sfortunatament, dawn il-proċessi jneħħu wkoll il-komposti tal-aroma u t-togħma. Xi wħud imbagħad jiġu miżjuda lura mal-meraq.
Fl-aħħarnett, qabel l-ippakkjar, huwa magħmul minn larinġ maħsud f'ħinijiet differenti. meraq tal-larinġjistgħu jitħalltu biex jimminimizzaw il-varjazzjonijiet fil-kwalità. Il-polpa, li tiġi pproċessata mill-ġdid wara l-estrazzjoni, tiżdied ma 'xi meraq.
Valur Nutrizzjonali tal-Meraq tal-Larinġ
frott oranġjo u l-meraq huma nutrizzjonalment simili, iżda hemm ukoll xi differenzi importanti.
L-aktar importanti, meta mqabbel mal-larinġ, a meraq tal-larinġ Is-servizz għandu ħafna inqas fibra u madwar id-doppju tal-kaloriji u l-karboidrati ta 'larinġ, l-aktar minn zokkor tal-frott.
F'din it-tabella, tazza (240 ml) valur nutrittiv tal-meraq tal-larinġ, meta mqabbel ma' oranġjo medju (131 gramma).
Kif tistgħu taraw, l-oranġjo u tal-meraq tal-larinġkontenut huwa simili. It-tnejn huma sors tajjeb ta 'appoġġ għas-saħħa immuni. vitamina C u sors ta 'folate - li jgħin biex jitnaqqas ir-riskju ta' ċerti difetti tat-twelid fit-tqala.
Madankollu, jekk xi telf ma kienx esperjenzat waqt l-ipproċessar u l-ħażna, il-meraq ikun saħansitra ogħla f'dawn in-nutrijenti.
Per eżempju, fi studju wieħed, mixtrija meraq tal-larinġ, meraq tal-larinġ magħmul fid-darFiha 15% inqas vitamina Ċ u 27% inqas folate minn
Għalkemm mhux speċifikat fuq it-tikketti nutrittivi, il-larinġ u l-meraq tagħhom huma sinjuri fil-flavonoids u komposti oħra ta 'benefiċċju tal-pjanti. Xi wħud minn dawn jitnaqqsu waqt l-ipproċessar u l-ħażna.
Liema Huwa Saħħaħ?
Ħafna b'saħħithomdik li ssir friska fid-dar tgħasir meraq tal-larinġtieqaf – iżda dan jista’ mhux dejjem ikun possibbli. Għal din ir-raġuni, ħafna nies jippreferu jixtru mis-suq.
L-aktar ħżiena għas-saħħa meraq tal-larinġ għażliet; ġulepp tal-qamħirrum għoli ta 'fruttożju u xorb bit-togħma tal-larinġ li jkun fih diversi addittivi bħall-kulur isfar tal-ikel.
Għażla aktar b'saħħitha, 100% meraq tal-larinġwaqfien - kemm jekk magħmul minn konċentrat iffriżat jew mhux iffriżat xejn. Il-valur nutrittiv u t-togħma ta 'dawn iż-żewġ għażliet huma simili.
X'inhuma l-benefiċċji tal-meraq tal-larinġ?
Ix-xorb tal-meraq tal-frott huwa metodu li jilħaq l-ammont ta 'frott li għandu jiġi kkunsmat kuljum. meraq tal-larinġ Huwa disponibbli s-sena kollha u huwa mod konvenjenti u Delicious biex jgħinek fil-konsum tal-frott.
L-esperti tas-saħħa jirrakkomandaw li tiekol il-frott innifsu aktar milli tixrob il-meraq, u jiddikjara li l-meraq tal-frott m'għandux jagħmel aktar minn nofs il-kwota tal-frott ta 'kuljum tiegħek.
Dan ifisser li tixrob mhux aktar minn 240 ml kuljum għall-adult medju. imsemmi hawn benefiċċji tal-meraq tal-larinġ Inħoloq billi evalwaw dawk magħmulin mid-dar.
Iżomm il-livelli tal-pressjoni tad-demm
meraq tal-larinġHija xarba kbira għal nies bi pressjoni tad-demm għolja jew baxxa. Din ix-xarba Delicious fiha ammont sinifikanti minnha, li għandha l-abbiltà mill-isbaħ li ġġib il-livell ta 'pressjoni tad-demm irritanti lura għall-medda normali. manjesju Fiha.
Minħabba l-preżenza ta 'vitamina Ċ meraq tal-larinġJipprovdi protezzjoni kontra diversi mard (bħal influwenza jew riħ) billi jsaħħaħ is-sistema immuni.
Għandu proprjetajiet ta 'fejqan
meraq tal-larinġWieħed mill-aktar benefiċċji importanti għas-saħħa tal-ananas huwa l-proprjetajiet ta 'fejqan tiegħu. Il-larinġ fih flavonoids (bħal naringenin u hesperidin), li huma sustanzi anti-infjammatorji.
Meta tikkonsma dan il-frott yummy f'forma nej jew meraq, il-flavonoids jaħdmu mill-isbaħ biex jikkuraw l-artrite, itaffu l-ebusija u l-uġigħ fil-ġogi.
Jipprevjeni l-kanċer
l-aħħar riċerka xjentifika, meraq tal-larinġżvelat l-effettività tiegħu fil-prevenzjoni ta’ diversi tipi ta’ kanċer. Oranġjo huwa aġent effettiv kontra l-kanċer tal-ġilda, kanċer tas-sider, kanċer orali, kanċer tal-kolon u kanċer tal-pulmun. D-limonene Fiha sustanza magħrufa bħala Il-preżenza ta 'vitamina Ċ tgħin ukoll f'dan ir-rigward.
Utli fit-trattament u l-prevenzjoni ta 'ulċeri
L-ulċeri ġeneralment iseħħu fil-musrana ż-żgħira u fl-istonku. Il-formazzjoni ta 'ulċeri kultant issir kawża ewlenija ta' stitikezza għaliex f'dan il-każ il-partiċelli tal-ikel ikkunsmati ma jistgħux jitkissru kif suppost. meraq tal-larinġ Huwa vantaġġuż ħafna fit-trattament u l-prevenzjoni ta 'ulċeri. Jistimula s-sistema diġestiva.
Jipprevjeni ġebel fil-kliewi
Regolarment porzjoni waħda kuljum meraq tal-larinġ Billi tixrobha, ir-riskju tal-formazzjoni ta 'ġebel fil-kliewi jista' jitnaqqas. Wisq konċentrazzjoni minerali u kimika ħafna drabi tirriżulta fl-iżvilupp ta 'ġebel fil-kliewi.
meraq tal-larinġFih ċitrat, li għandu kapaċità eċċellenti biex jipprevjeni dan id-disturb billi jnaqqas l-aċidità tal-awrina.
Il-meraq tal-larinġ jgħin biex jitilfu l-piż
Ħafna nies isostnu li dan il-frott taċ-ċitru huwa mimli antiossidanti li jaġixxu b'mod effettiv għal telf ta 'piż. meraq tal-larinġ jaħseb li l-konsum tiegħu jgħin biex jitnaqqas il-piż żejjed.
Inaqqas ir-riskju ta 'attakk tal-qalb
meraq tal-larinġBenefiċċju importanti ieħor minnu huwa li jgħin biex jipprevjeni mard tal-qalb. Hesperidin hija sustanza bbażata fuq il-pjanti li tipprevjeni l-arterji milli jimblukkaw billi ttejjeb is-saħħa taċ-ċelloli fil-qrib. Orange fih biżżejjed hesperidin, għalhekk tazza waħda kuljum tixrob meraq tal-larinġ li għadu kif ġie mbuttatinaqqas ir-riskju ta 'attakk tal-qalb.
tittratta l-anemija
L-anemija hija kundizzjoni li normalment isseħħ minħabba ċelluli ħomor tad-demm insuffiċjenti fl-emoglobina. Ir-raġuni ewlenija għal din is-sitwazzjoni defiċjenza tal-ħadidd.
meraq tal-larinġjipprovdi ammont tajjeb ta 'vitamina Ċ, li tippromwovi l-assorbiment tal-ħadid fid-demm. Għal din ir-raġuni, il-biċċa l-kbira tat-tobba jirrakkomandaw li nies b'anemija jikkunsmaw regolarment meraq tal-larinġ.
meraq tal-larinġIl-proprjetà antiossidant tagħha tipprevjeni l-effetti tat-tixjiħ u tagħmel il-ġilda friska, sabiħa u żagħżugħa. Barra minn hekk, il-kombinazzjoni ta 'vitamina Ċ u antiossidanti tipproteġi ċ-ċelloli tal-ġilda milli jiġu affettwati minn radikali ħielsa. Għalhekk, porzjoni waħda kuljum tixrob meraq tal-larinġHuwa l-aħjar mod biex tippreserva l-freskezza u l-attrazzjoni tal-ġilda għal żmien twil.
Ħsara tal-meraq tal-larinġ
meraq tal-larinġGħalkemm għandu xi benefiċċji għas-saħħa, għandu wkoll xi aspetti negattivi u ħsarat relatati mal-kontenut ta 'kaloriji u l-effett fuq il-livelli taz-zokkor fid-demm. Dawn id-danni jseħħu l-aktar f'xiri lest.
Huwa għoli fil-kaloriji
Il-meraq tal-frott iġġiegħlek tħossok inqas mimli mill-frott innifsu, jinxtorob malajr u jżid ir-riskju ta 'żieda fil-piż.
Barra minn hekk, studji meraq tal-larinġ Juri li meta tikkonsma xorb b'ħafna kaloriji bħal meraq tal-frott, jittieħdu aktar kaloriji milli meta ma tixrobx meraq tal-frott.
Studji ta 'osservazzjoni kbar fl-adulti rabtu kull tazza (240 ml) porzjon ta' kuljum ta '100% meraq tal-frott ma' żieda fil-piż ta '0.2-0.3 kg fuq erba' snin.
Barra minn hekk, l-adulti u ż-żagħżagħ għandhom żewġ tazzi (500 ml) għall-kolazzjon. meraq tal-larinġ Meta xorbu, naqqsu l-ħruq tax-xaħam tal-ġisem tagħhom wara l-ikel bi 30% meta mqabbla ma 'dawk li xorbu l-ilma. Dan huwa parzjalment zokkor, li jistimula l-produzzjoni ta 'xaħam tal-fwied. meraq tal-larinġjista' jkun ikkawżat minn
meraq tal-larinġ u xorb ieħor biz-zokkor jikkawża tħassir tas-snien minbarra konsum eċċessiv ta 'kaloriji fit-tfal. Id-dilwizzjoni ta 'dan ma tnaqqasx ir-riskju ta' kavitajiet dentali, għalkemm tista 'tnaqqas il-konsum ta' kaloriji.
jgħolli z-zokkor fid-demm
meraq tal-larinġ jgħolli z-zokkor fid-demm aktar mill-larinġ. Tagħbija gliċemika - kejl ta' kif il-kwalità u l-ammont ta' karboidrati f'ikel jaffettwaw il-livelli taz-zokkor fid-demm - dan il-valur huwa 3-6 għal oranġjo u meraq tal-larinġ Tvarja bejn 10-15.
Iktar ma tkun għolja t-tagħbija gliċemika, aktar malajr ikel se jgħolli z-zokkor fid-demm tiegħek.
