Apakah Phenylalanine, Apa Fungsinya? Dalam Makanan Mana Ia Ditemui?

Apakah fenilalanin? Walaupun nama ini mengingatkan kita kepada nama suplemen pemakanan, ia sebenarnya adalah asid amino yang dihasilkan dalam badan kita. Terdapat juga suplemen pemakanan. Selain itu, memakan makanan tertentu juga membolehkan asid amino ini terhasil.

phenylalanine, Ia adalah asid amino yang terdapat dalam banyak makanan dan digunakan oleh badan kita untuk menghasilkan protein dan molekul penting lain. Kesannya terhadap kemurungan, kesakitan dan gangguan kulit telah disiasat. Ia penting untuk sintesis hormon dan neurotransmiter tertentu yang terlibat dalam mengawal mood dan berat badan.

Apakah fenilalanin
Apakah fenilalanin?

Apakah Phenylalanine?

Ia tergolong dalam amino, yang merupakan blok bangunan protein dalam badan kita. Molekul ini wujud dalam dua bentuk: L-phenylalanine dan D-phenylalanine. Mereka hampir sama tetapi mempunyai struktur molekul yang sedikit berbeza. Bentuk L ditemui dalam makanan dan digunakan untuk menghasilkan protein dalam badan kita, manakala bentuk D disintesis untuk digunakan dalam beberapa aplikasi perubatan.

Badan kita tidak dapat menghasilkan L-phenylalanine yang mencukupi dengan sendirinya. Oleh itu, ia adalah amino penting yang mesti diperoleh daripada makanan. Ia terdapat dalam pelbagai jenis makanan, kedua-dua sumber tumbuhan dan haiwan.

Selain peranannya dalam penghasilan protein, fenilalanin juga digunakan untuk membuat molekul penting lain dalam badan kita. Sebahagian daripada ini menghantar isyarat antara bahagian tubuh yang berlainan.

Phenylalanine telah dikaji sebagai rawatan untuk pelbagai keadaan perubatan, termasuk penyakit kulit, kemurungan, dan kesakitan. Walau bagaimanapun, kecacatan genetik fenilketonuria (PKU) berbahaya bagi orang yang mempunyai

  Apakah Sindrom Kompartmen, Mengapa Ia Berlaku? Gejala dan Rawatan

Apakah yang dilakukan oleh Phenylalanine?

badan kita protein soya Ia memerlukan asid amino untuk membuatnya. Banyak protein penting terdapat dalam otak, darah, otot, organ dalaman dan hampir di mana-mana dalam badan kita. Fenilalanin adalah penting untuk penghasilan molekul lain seperti:

  • Tirosin: Fenilalanin tirosin dihasilkan. Ia digunakan untuk membuat protein baru atau menukarnya kepada molekul lain.
  • Epinefrin dan norepinefrin: Apabila kita menghadapi tekanan, molekul-molekul ini penting untuk tindak balas "lawan atau lari" badan.
  • Dopamin: Molekul ini membentuk ingatan dan kemahiran belajar, bersama-sama dengan perasaan seronok dalam ingatan.

Faedah Fenilalanin

Kajian saintifik telah memberi tumpuan kepada faedah suplemen fenilalanin. Mengikut keputusan yang diperolehi daripada kajian, faedah fenilalanin ialah;

  • Digunakan untuk menghasilkan sebatian tertentu

Seperti asid amino lain, fenilalanin memainkan peranan penting dalam penghasilan beberapa sebatian utama yang penting untuk kesihatan. Sebagai contoh, ia digunakan untuk menghasilkan dopamin, neurotransmitter yang terlibat dalam pembelajaran, ingatan, dan emosi.

Badan juga menukar fenilalanin kepada tirosin, asid amino yang membantu dalam sintesis protein. Ia juga terlibat dalam pengeluaran norepinephrine dan epinephrine, yang merupakan neurotransmitter yang dikeluarkan oleh badan sebagai tindak balas kepada situasi tekanan.

Apabila terdapat kekurangan dalam asid amino penting ini, kita akan menemui senarai panjang masalah seperti kekeliruan mental, kemurungan, kehilangan ingatan dan keletihan.

  • Melegakan kemurungan

Salah satu faedah utama L-phenylalanine ialah keupayaannya untuk meningkatkan mood dan melindungi daripada kemurungan. Beberapa kajian telah menemui bukti kukuh bahawa ia secara positif meningkatkan mood.

  • Mencegah penyakit Parkinson
  Apakah Gellan Gum dan Bagaimana Ia Digunakan? Faedah dan Kemudaratan

Penyakit Parkinson menjejaskan sistem saraf pusat, menyebabkan gejala seperti gegaran. Menurut satu kajian, Penyakit Parkinson akibat daripada kekurangan tirosin, dopamin, dan norepinephrine, yang semuanya disintesis daripada fenilalanin.

  • Melegakan kesakitan kronik

Beberapa kajian telah menentukan bahawa fenilalanin adalah ubat penahan sakit semula jadi yang membantu mengurangkan kesakitan kronik.

  • Menyokong penurunan berat badan

Kajian dengan L-phenylalanine telah menemui pengurangan saiz pinggang. Kerana tahap cholecystokinin (CCK), hormon yang membantu mengekalkan selera makan di bawah kawalan, telah meningkat. 

  • Melegakan pengeluaran alkohol

Penyelidikan telah menunjukkan bahawa asid amino ini bersama-sama dengan asid amino lain boleh membantu melegakan gejala penarikan alkohol.

Kemudaratan Fenilalanin 

Phenylalanine terdapat dalam banyak makanan yang mengandungi protein. Ia ditetapkan sebagai "secara umumnya selamat" oleh Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA). Jumlah fenilalanin dalam makanan ini tidak menimbulkan risiko kepada individu yang sihat. Walau bagaimanapun, wanita hamil harus mengelakkan mengambil suplemen fenilalanin.

Terdapat satu pengecualian yang ketara untuk asid amino ini. Individu yang mengalami gangguan metabolisme asid amino, atau fenilketonuria (PKU), tidak dapat memproses asid amino ini dengan betul. dalam darah kepekatan fenilalanin adalah 400 kali lebih tinggi daripada yang tidak mempunyai PKU. Kepekatan yang berbahaya ini boleh menyebabkan kerosakan otak dan ketidakupayaan intelektual, serta masalah dengan pengangkutan asid amino lain ke otak.

Kerana keterukan fenilketonuria, bayi biasanya disaring untuk PKU sejurus selepas lahir. Individu yang mempunyai PKU biasanya diberi diet rendah protein khas yang dikekalkan sepanjang hayat mereka.

  Apakah Labyrinthitis? Gejala dan Rawatan

Makanan Apa yang Cari Phenylalanine?

Fenilalanin berlaku secara semula jadi dalam sumber makanan yang mengandungi protein tumbuhan dan haiwan. Daging, ikan dan ayam, telur, kacang, biji dan produk soya adalah beberapa makanan yang kaya dengan fenilalanin.

Sebagai bahan tambahan makanan, fenilalanin ditemui dalam gula-gula getah, soda, dan produk diet lain. Ia adalah pemanis tiruan yang terdiri daripada aspartam, asid aspartik dan fenilalanin. Walaupun ia telah diluluskan untuk digunakan oleh FDA, terdapat persoalan serius tentang keselamatannya.

Suplemen fenilalanin tersedia untuk mereka yang ingin meningkatkan dopamin dengan suplemen. Suplemen ini biasanya terdapat dalam bentuk serbuk atau kapsul. Ia mempunyai pelbagai kegunaan yang berpotensi tetapi digunakan terutamanya untuk meningkatkan mood dan ketajaman mental.

Rujukan: 1

Kongsi siaran!!!

Sila tinggalkan balasan anda

Alamat e-mel anda tidak akan diterbitkan. Ruangan yang diperlukan * ditandakan dengan