क्लेमेंटाइन म्हणजे काय? क्लेमेंटाइन टेंगेरिन गुणधर्म

क्लेमेंटाईनहे मंडारीन केशरी आणि गोड संत्र्याचे संकरीत आहे.

हे लहान फळ चमकदार केशरी, सोलण्यास सोपे, इतर लिंबूवर्गीय फळांपेक्षा गोड आणि सामान्यतः बियाविरहित असते.

हे व्हिटॅमिन सी आणि अँटिऑक्सिडंट्सचा उत्तम स्रोत आहे. परंतु द्राक्षेप्रमाणेच, त्यात संयुगे असतात जे विशिष्ट औषधांशी संवाद साधू शकतात.

क्लेमेंटाइन म्हणजे काय?

क्लेमेंटाईनगुळगुळीत आणि चमकदार बाह्य थर असलेले रसदार असतात. हे सहसा बियाविरहित असते आणि मँडरीन संत्राचा सर्वात लहान प्रकार आहे.

हे फळ विसाव्या शतकाच्या पूर्वार्धात अल्जेरियातील फ्रेंच धर्मप्रचारकाने शोधून काढल्याचे मानले जाते. तेव्हापासून, याला औषधी आणि स्वयंपाकासंबंधी दोन्ही वापरासाठी खूप लक्ष दिले गेले आहे. 

क्लेमेंटाईन ते सोलणे सोपे आहे आणि टेंजेरिनसारखे अनेक तुकडे करतात. याला कधीकधी सीडलेस टेंजेरिन असेही संबोधले जाते. त्यामुळे मुलांसाठी हा गोड आणि स्वादिष्ट नाश्ता आहे.

क्लेमेंटाईनहे भरपूर प्रमाणात व्हिटॅमिन सी प्रदान करते, जे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते आणि प्राणघातक रोग तसेच संक्रमणांपासून बचाव करते. 

हे लिनालूल, लिमोनेन, टेरपीनॉल, पिनेन आणि मायर्सीन सारख्या अँटिऑक्सिडंट्सचा एक उत्तम स्रोत आहे, जे मुक्त रॅडिकल्सच्या हानिकारक प्रभावांशी लढा देतात. 

रक्ताभिसरण प्रणाली आणि हृदयाच्या आरोग्यावर त्याचा सकारात्मक परिणाम होतो. त्यातील पोटॅशियमचे प्रमाण अनियमित हृदयाचे ठोके, ह्रदयाचा अतालता सामान्य करण्यास मदत करते आणि स्ट्रोकची शक्यता कमी करते. 

शिवाय, हे फळ कर्करोगापासून बचाव करण्याच्या क्षमतेसाठी ओळखले जाते. क्वेर्सेटिन आणि लिमोनोइड्स सारख्या बायोएक्टिव्ह रेणूंची उपस्थिती कर्करोगाची शक्यता टाळण्यास मदत करते.

त्याशिवाय क्लेमेंटाईनहे पचनसंस्थेचे आरोग्य राखण्यासाठी फायदेशीर आहे. हे शरीरातील पोषक तत्वांचे शोषण करण्यास प्रोत्साहन देते आणि बद्धकोष्ठता सारख्या पाचन समस्या कमी करते. 

क्लेमेंटाइन पौष्टिक मूल्य

क्लेमेंटाइन मंडारीनहे एक लहान लिंबूवर्गीय फळ आहे ज्यामध्ये पाण्याचे प्रमाण जास्त आहे. त्यात विविध जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात. ए क्लेमेंटाईन (74 ग्रॅम) खालील पौष्टिक सामग्री आहे:

कॅलरीज: 35

प्रथिने: 1 ग्रॅम

चरबी: 0 ग्रॅम

कर्बोदकांमधे: 9 ग्रॅम

फायबर: 1 ग्रॅम

व्हिटॅमिन सी: दैनिक मूल्याच्या 40% (DV)

फोलेट: DV च्या 5%

थायमिन: DV च्या 5%

फळांमधील बहुतेक कॅलरीज नैसर्गिक शर्करामधून येतात, थोड्या प्रमाणात प्रथिने.

क्लेमेंटाइन फळहे व्हिटॅमिन सी पॉवरहाऊस देखील आहे, जे दैनंदिन गरजेच्या 40% पुरवते. व्हिटॅमिन सी एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणारा आहे जो मुक्त रॅडिकल्स नावाच्या हानिकारक आणि अस्थिर संयुगेपासून सेल्युलर नुकसान टाळू शकतो.

याव्यतिरिक्त, ए क्लेमेंटाईन काही फोलेट आणि थायमिन प्रदान करते. ही जीवनसत्त्वे शरीराचे कार्य उत्तमरीत्या चालू ठेवण्यासाठी अनेक कार्ये करतात, जसे की अशक्तपणा टाळण्यास मदत करणे आणि निरोगी चयापचय वाढवणे.

क्लेमेंटाइन टेंगेरिनचे फायदे काय आहेत?

क्लेमेंटाईन हे व्हिटॅमिन सी सारख्या अँटिऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध आहे, जे त्वचेचे आरोग्य आणि देखावा सुधारण्यास मदत करू शकते. हे फायबरचे सेवन वाढविण्यास देखील मदत करते. 

क्लेमेंटाईनहे पाचन समस्यांपासून आराम देते, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य सुधारते आणि शरीरातील इलेक्ट्रोलाइट्स संतुलित करते.

पोषक तत्वांनी समृद्ध जे मजबूत हाडे तयार करण्यात मदत करतात आणि स्नायूंच्या विश्रांती आणि आकुंचनला प्रोत्साहन देतात. बायोएक्टिव्ह रेणूंची उपस्थिती कर्करोगविरोधी गुणधर्म प्रदान करते जे मेंदूच्या योग्य कार्यात योगदान देतात.

क्लेमेंटाईन यामध्ये फॉस्फरस आणि कॅल्शियमचे प्रमाण जास्त असते. त्यात आवश्यक खनिजे असतात जी हाडे मजबूत करण्यास मदत करतात आणि स्नायूंच्या आकुंचनावर परिणाम करतात. त्यातील उच्च फोलेट सामग्री मेंदूच्या कार्यास समर्थन देते आणि तणाव आणि नैराश्याच्या प्रारंभास प्रतिबंध करते.

गरोदर महिलांमध्ये फोलेट-समृद्ध आहार बाळांमध्ये जन्मजात दोषांची शक्यता टाळण्यास मदत करतो. 

अँटिऑक्सिडेंट्समध्ये समृद्ध

क्लेमेंटाईनहे अँटिऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध आहे जे जळजळ कमी करण्यास आणि मुक्त रॅडिकल्समुळे होणारे सेल्युलर नुकसान टाळण्यास मदत करते. म्हणून, अँटिऑक्सिडंट्स टाइप 2 मधुमेह, हृदयविकार आणि इतर अनेक परिस्थितींपासून बचाव करण्यासाठी भूमिका बजावतात. 

व्हिटॅमिन सी सोबत, या फळामध्ये हेस्पेरिडिन, नारिरुटिन आणि बीटा कॅरोटीनसह इतर अनेक लिंबूवर्गीय अँटिऑक्सिडंट्स असतात.

बीटा कॅरोटीनहे व्हिटॅमिन ए चे अग्रदूत आहे, जे बर्याचदा नारिंगी आणि लाल वनस्पतींच्या अन्नामध्ये आढळते. हे शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट निरोगी पेशींच्या वाढीस आणि साखर चयापचयला समर्थन देते.

काही प्राणी आणि चाचणी-ट्यूब अभ्यासानुसार, लिंबूवर्गीय मध्ये आढळणारे अँटिऑक्सिडेंट हेस्पेरिडिन हे अत्यंत दाहक-विरोधी आहे. 

शेवटी, काही प्राणी आणि चाचणी-ट्यूब अभ्यासात असे आढळून आले आहे की नारिरुटिन कंपाऊंड मानसिक आरोग्य सुधारण्यास आणि अल्झायमर रोगावर उपचार करण्यास मदत करू शकते.

मूलगामी नुकसान प्रतिबंधित करते

अनेक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट्सचा स्रोत क्लेमेंटाईनमानवी शरीराला मुक्त रॅडिकल्सच्या नुकसानीपासून संरक्षण करते. चयापचय प्रक्रियेदरम्यान तयार होणारे हे मुक्त रॅडिकल्स उपचार न केल्यास कर्करोगासारखे गंभीर आजार होऊ शकतात.

व्हिटॅमिन सी समृद्ध

एकाच कुटुंबातील इतर सदस्यांप्रमाणे क्लेमेंटाईन हे व्हिटॅमिन सी देखील समृद्ध आहे, जे एक जीवनसत्व आहे जे बाहेरून घेतले पाहिजे कारण मानवी शरीर ते आत तयार करू शकत नाही.

नियमित क्लेमेंटाईन्स खाहे शरीराला व्हिटॅमिन सी प्रदान करते, अशा प्रकारे उच्च रक्तदाब आणि रक्तवाहिन्या कडक होणे यासारख्या विविध आजारांपासून दूर राहतात. 

याव्यतिरिक्त, व्हिटॅमिन सी मानवी रोगप्रतिकारक शक्ती वाढविण्यात आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी विकारांशी लढण्यासाठी भूमिका बजावण्यासाठी ओळखले जाते.

त्वचेचे आरोग्य सुधारते

क्लेमेंटाईनहे व्हिटॅमिन सी मध्ये समृद्ध आहे, जे त्वचेचे आरोग्य अनेक प्रकारे सुधारू शकते. 

त्वचेमध्ये नैसर्गिकरित्या मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन सी असते कारण हे जीवनसत्व कोलेजनच्या संश्लेषणात मदत करते, ज्यामुळे त्वचेला मजबूती मिळते.

भरपूर प्रमाणात व्हिटॅमिन सी मिळाल्याने त्वचा निरोगी आणि तरुण दिसण्यासाठी पुरेसे कोलेजन तयार करते आणि सुरकुत्या दिसणे कमी करते. 

व्हिटॅमिन सी ची अँटिऑक्सिडंट क्रिया जळजळ कमी करते आणि मुक्त रॅडिकल्सच्या नुकसानास उलट करते, ज्यामुळे मुरुम, लालसरपणा आणि रंग सुधारण्यास मदत होते. 

फायबरचे सेवन वाढवते

एक क्लेमेंटाइन मंडारीन त्यात फक्त 1 ग्रॅम फायबर असते. 

फळातील फायबर आतड्यांमधील चांगल्या बॅक्टेरियासाठी अन्न म्हणून काम करते. हे मल मोठ्या प्रमाणात वाढवते आणि मऊ करते, डायव्हर्टिक्युलर रोग सारख्या परिस्थितीस प्रतिबंधित करते जे पचलेले अन्न पचनमार्गातील पॉलीप्समध्ये अडकल्यास उद्भवू शकते.

फळातील फायबर आहारातील कोलेस्टेरॉलला बांधून आणि रक्तप्रवाहात त्याचे शोषण रोखून कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करते. 

तसेच, फळातील फायबर टाईप 2 मधुमेहाचा धोका आणि निरोगी शरीराच्या वजनाशी संबंधित आहे.

कर्करोग प्रतिबंधते मदत करते

क्लेमेंटाईनत्यात व्हिटॅमिन सी सारख्या उच्च पातळीतील अँटिऑक्सिडंट्स असतात, जे जळजळ कमी करण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावतात. संशोधन अनेक प्रकारच्या कर्करोगाशी अत्यधिक जळजळ जोडते. क्लेमेंटाईन जळजळ-विरोधी अन्न जास्त असलेले आहार जसे की

हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी समस्या टाळते

क्लेमेंटाईन पोटॅशियम खनिज असल्यामुळे हृदयाच्या आरोग्यासाठी ते फायदेशीर आहे. पोटॅशियम समृध्द आहार अनियमित हृदयाचे ठोके आणि ह्रदयाचा अतालता सामान्य करण्यास मदत करतो आणि उच्च रक्तदाब प्रतिबंधित करून निरोगी रक्तदाब पातळीला देखील समर्थन देतो. यामुळे पक्षाघात सारख्या प्राणघातक समस्यांची शक्यता देखील कमी होते.

पचन समर्थन करते

क्लेमेंटाईन त्यात आहारातील फायबरचे उच्च प्रमाण असते, जे पाचन तंत्राचे योग्य कार्य सुनिश्चित करते आणि बद्धकोष्ठता सारख्या पाचन विकारांना प्रतिबंधित करण्यास मदत करते.

वजन कमी करण्यास मदत होते

क्लेमेंटाईनहे वजन कमी करण्यास मदत करते कारण त्यात चरबी आणि कॅलरी खूप कमी असतात. याव्यतिरिक्त, त्यांच्या रसाळपणाबद्दल धन्यवाद, ते भूक लागल्यास पोट भरते आणि भूक कमी करते. 

डोळ्यांसाठी फायदेशीर

क्लेमेंटाईनफळामध्ये पुरेशा प्रमाणात बीटा-कॅरोटीन आणि एस्कॉर्बिक अॅसिड हे डोळ्यांच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर फळ बनवते. 

संशोधकांनी दर्शविले आहे की या पदार्थांचे नियमित सेवन वय-संबंधित दृष्टी कमी होण्यास प्रतिबंध करण्यात भूमिका बजावते. त्यात फॉलिक ऍसिड देखील आहे, जे एरिथ्रोसाइट्सच्या उत्पादनासाठी आणि अॅनिमियाच्या प्रतिबंधासाठी आवश्यक आहे.

तणाव दूर करते

क्लेमेंटाईनत्याचा सुगंधित सुगंध मेंदूमध्ये एक पदार्थ सोडण्यास चालना देतो, एक न्यूरोट्रांसमीटर जो तणाव कमी करतो आणि शरीर आणि मनाला ताजेतवाने आणि उत्साही वाटण्यास मदत करतो. 

मजबूत हाडे आणि स्नायू प्रदान करते

क्लेमेंटाईनयातील कॅल्शियम आणि फॉस्फरस घटक स्नायू आणि हाडे मजबूत करतात. हे संयुगे स्नायूंच्या आकुंचनला मदत करतात आणि शरीराच्या कॅल्शियमच्या गरजा पूर्ण करतात, जे मुलांसाठी आणि प्रौढांसाठी महत्त्वपूर्ण आहे. 

तोंडाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर

क्लेमेंटाईनत्यातील व्हिटॅमिन सी सामग्री तोंडाचा भाग निरोगी ठेवण्यास मदत करते, तर कॅल्शियम आणि फॉस्फरस संयुगे दात मजबूत करतात, हिरड्यांमधून रक्तस्त्राव नियंत्रित करतात आणि जंतूंशी लढतात.

क्लेमेंटाईन कसे खावे

क्लेमेंटाईन ते ऑक्टोबर ते जानेवारी पर्यंत वाढते. हे घरामध्ये आणि घरामध्ये देखील घेतले जाऊ शकते.

क्लेमेंटाईन निवडताना रंगाकडे लक्ष द्या. कुजलेली किंवा हिरवी दिसणारी फळे खरेदी करू नका. क्लेमेंटाईन पिकल्यावर तीव्र, लिंबूवर्गीय सुगंध देते.

क्लेमेंटाईन रेफ्रिजरेटरच्या क्रिस्पर ड्रॉवरमध्ये साठवले पाहिजे. ते खोलीच्या तपमानावर बरेच दिवस टिकते. रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवल्यावर ते तीन आठवड्यांपर्यंत ताजे राहते.

क्लेमेंटाइन टेंगेरिनचे हानी काय आहेत?

काही अभ्यासात हे फळ असल्याचे दिसून आले आहे द्राक्षाचाआढळले की त्यात फ्युरानोकौमरिन हे संयुग देखील आढळते

उदाहरणार्थ, फुरानोकोमारिन्स कोलेस्टेरॉल-कमी करणारे स्टॅटिन वाढवू शकतात आणि गंभीर गुंतागुंत होऊ शकतात. म्हणून, जर तुम्ही स्टॅटिन घेत असाल तर तुम्ही हे फळ सावधगिरीने खावे. 

याव्यतिरिक्त, furanocoumarins औषधांच्या इतर वर्गांमध्ये व्यत्यय आणू शकतात. 

परिणामी;

क्लेमेंटाइन मंडारीन हे लहान, सोलण्यास सोपे, सामान्यतः बियाविरहित, गोड लिंबूवर्गीय आहे. हे व्हिटॅमिन सी आणि बीटा कॅरोटीन सारख्या आरोग्याला चालना देणारे अँटिऑक्सिडंट्सने भरलेले आहे. 

तथापि, फुरानोकोमारिन सामग्रीमुळे ते काही औषधांशी संवाद साधू शकते.