Цагаан будааны гурилын ашиг тус, цагаан будааны гурилын тэжээллэг чанар

Цагаан будааны гурил нь цагаан будааны үр тариаг нунтаглах замаар гаргаж авсан нэг төрлийн гурил юм. Энэ нь цагаан өнгөтэй, цайвар, нарийн ширхэгтэй. Цавуулаггүй тул цавуулаг мэдрэмтгий хүмүүс хэрэглэж болно. Цагаан будааны гурилын ашиг тус нь хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндийг дэмжих, холестериныг бууруулах, эрч хүч өгөх, арьсыг сайхан болгох зэрэг орно.

Цагаан будааны гурил нь олон төрлийн хэрэглээтэй. Энэ нь хоолонд эсвэл амттан хийхэд хэрэглэгддэг. Талх, жигнэмэг, бялуу, амттан, шөл гэх мэт олон төрлийн жоронд нэмдэг. Мөн янз бүрийн соусыг өтгөрүүлэхэд ашиглаж болно. Үүнээс гадна будааны гурилыг арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн, маск, хальс зэрэгт хэрэглэдэг.

Хоол тэжээлийн агууламжийн хувьд цагаан будааны гурил нь өөх тос багатай хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь нүүрс усны өндөр агууламжтай байдаг. Мөн төмөр, фосфор, магни зэрэг эрдэс бодисоор хангадаг. Харин будааны гурил гликемийн индекс өндөр байна. Тиймээс цусан дахь сахарын хэмжээг хурдан нэмэгдүүлэх боломжтой.

Цагаан будааны гурил нь ихэвчлэн байдаг цавуулаггүй хооллогчид Үүнийг илүүд үздэг. Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүс цагаан будааны гуриланд харшлын урвал үүсгэж болно. Тиймээс хэрэглэхийн өмнө болгоомжтой байх хэрэгтэй. Удаан хадгалах, чийгшүүлэх нь будааны гурилыг хуучирна. Тийм учраас зөв нөхцөлд хадгалах нь чухал.

Цагаан будааны гурил гэж юу вэ?

Цагаан будааны гурил нь тусгай процессын үр дүнд будааны үр тарианаас гаргаж авсан гурилын нэг төрөл юм. Тээрэмдэх процессын дараа будааны үр тарианы хальсыг салгаж будааны гурил гаргаж авдаг. Энэ нь цагаан, нимгэн бүтэцтэй.

Энэ нь өөх тос багатай, хоол боловсруулахад хялбар тул илүүд үздэг бүтээгдэхүүн юм. Цагаан будааны гурилыг ихэвчлэн зах зээл, эмийн ургамалд хэрэглэдэг. Үүнийг бэлэн савласан эсвэл нунтагласан хэлбэрээр худалдаж авч болно. Мөн гэртээ будаагаа нунтаглаж будааны гурил авах боломжтой.

Цагаан будааны гурилын тэжээллэг чанар

Цагаан будааны гурилын тэжээллэг чанар нь дараах байдалтай байна.

1. Нүүрс ус: Цагаан будааны гурил нь их хэмжээний нүүрс ус агуулдаг. Нүүрс ус нь биеийн эрчим хүчний хэрэгцээг хангах чухал эх үүсвэр юм.
2. Уураг: Цагаан будааны гурил нь уургаар баялаг биш юм. Гэсэн хэдий ч түүнд агуулагдах уураг нь бусад үр тарианы бүтээгдэхүүнтэй хослуулан уургийн нэмэлт эх үүсвэр болдог.
3. Шилэн: Цагаан будааны гурил нь эслэг агуулсан байдаг. Эслэг нь хоол боловсруулах тогтолцоог зохицуулах, гэдэсний эрүүл мэндийг дэмжихэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
4. Витамин: Цагаан будааны гурил нь В бүлгийн витаминаар баялаг (тиамин, рибофлавин, ниацин). Эдгээр витаминууд нь эрчим хүч үйлдвэрлэх, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаа, эсийн бодисын солилцоонд чухал үүрэгтэй.
5. Ашигт малтмал: Цагаан будааны гурил, төмөр, магниЭнэ нь фосфор, кали, цайр зэрэг эрдэс бодис агуулдаг. Эдгээр эрдэс бодисууд нь биеийн олон үйл ажиллагаанд оролцдог бөгөөд эрүүл амьдрахад чухал байр суурь эзэлдэг.

Цагаан будааны гурилын ашиг тус

Цагаан будааны гурил нь янз бүрийн эрүүл мэндэд тустай тэжээллэг хоол юм. Цагаан будааны гурилын ашиг тусыг энд харуулав.

Хоол боловсруулах эрүүл мэндийг дэмжинэ

Цагаан будааны гурил нь эслэг агуулсан тул хоол боловсруулах үйл ажиллагааг дэмждэг. Эслэг нь өтгөн хатахаас сэргийлж, хоол боловсруулах тогтолцоог зохицуулдаг.

Цавуулаггүй

Цагаан будааны гурилын ашиг тусын нэг нь цавуулаггүй хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсийн хувьд маш сайн сонголт юм. цавуулаг үл тэвчих болон гэдэсний өвчин Энэ нь өвчтэй хүмүүсийн шинж тэмдгийг арилгадаг

Холестерины хэмжээг бууруулдаг

Цагаан будааны гурил нь өөх тос багатай тул холестерины хэмжээг бууруулахад тусалдаг. Холестерины өндөр түвшин нь зүрхний өвчин тусах эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг бол цагаан будааны гурил энэ эрсдлийг бууруулдаг.

Энэ нь эрчим хүчний сайн эх үүсвэр юм

Цагаан будааны гурил нь нүүрс усны баялаг эх үүсвэр бөгөөд эрчим хүчээр хангахад үр дүнтэй байдаг. Ийм учраас тамирчид эрчим хүчний хэрэгцээгээ хангахын тулд үүнийг илүүд үздэг.

Арьсыг сайхан болгоно

Цагаан будааны гурилын ашиг тус нь арьсны эрүүл мэндэд ч тодорхой байдаг. Энэ нь арьсыг тэжээж, нөхөн сэргээх үйлчилгээтэй. Арьсны улайлтыг багасгаж, арьсны чийгийн тэнцвэрийг хадгална. Энэ нь батга, батга зэрэг арьсны асуудлыг эмчлэхэд тусалдаг.

Цагаан будааны гурилын үсэнд үзүүлэх ашиг тус

Цагаан будааны гурил нь үсэнд олон ашиг тустай байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Цагаан будааны гурилын үсэнд үзүүлэх ашиг тусыг энд харуулав.

1. Үсийг цэвэрлэнэ: Цагаан будааны гурил нь үсэнд хуримтлагдсан тос, шороог зөөлөн цэвэрлэнэ. Тиймээс үс нь илүү эрч хүчтэй, гялалзсан дүр төрхийг олж авдаг.
2. Энэ нь хагны асуудлыг шийддэг: Цагаан будааны гурил нь мөөгөнцрийн эсрэг шинж чанартай тул хуйханд мөөгөнцрийн халдварын эсрэг үр дүнтэй байдаг. Хивэг Энэ нь асуудалтай тэмцэж, хуйхыг эрүүл байлгадаг.
3. Үсийг бэхжүүлдэг: Цагаан будааны гурил нь агуулагдах витамин, эрдэс бодис, амин хүчлээр үсний уутанцарыг бэхжүүлдэг. Тиймээс үс илүү эрүүл, хүчтэй ургадаг.
4. Үс унахаас сэргийлнэ: Үсний уутанцарыг бэхжүүлэхэд будааны гурилын нөлөө нь үс унахаас сэргийлдэг.
5. Үсний өсөлтийг дэмжинэ: Цагаан будааны гурил нь хуйханд тэжээл өгч, цусны урсгалыг нэмэгдүүлснээр үсийг хурдан ургуулдаг.
6. Үсийг чийгшүүлнэ: Цагаан будааны гурил нь байгалийн чийгшүүлэгчийн хувьд үсийг чийгшүүлж, хуурайшилтыг арилгадаг. Энэ нь үсийг зөөлрүүлж, самнахад хялбар болгодог.
7. Үсийг гялалзсан болгодог: Цагаан будааны гурил нь үсийг байгалийн гялалзуулж, үсийг жигд болгодог.
8. Үсийг зөөлрүүлнэ: Цагаан будааны гурил нь байгалийн зөөлрүүлэх шинж чанартай байдаг. Энэ нь үсийг зөөлрүүлж, хүрэхэд илүү тааламжтай болгодог.

Цагаан будааны гурилын арьсанд үзүүлэх ашиг тус

Цагаан будааны гурил нь байгалийн гаралтай арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн бөгөөд арьсанд маш их ашиг тустай байдаг. Цагаан будааны гурилын арьсанд үзүүлэх ашиг тусыг энд харуулав.

1. Үхсэн арьсны эсийг арилгана: Цагаан будааны гурил нь арьсны үхэжсэн эсийг зөөлөн арилгадаг. Ингэснээр арьсыг толигор болгож, өнгөлөг харагдуулна.
2. Арьсны өнгийг жигд болгоно: Цагаан будааны гурил нь байгалийн цайруулах шинж чанартай тул арьсны өнгийг жигд болгодог. Ялангуяа нарны толбо, батганы сорви, хөгшрөлтийн толбо зэрэг бараан хэсгүүдийг цайруулна.
3. Батга болон батга арилгах: Цагаан будааны гурил нь арьсны тосны балансыг зохицуулж, нүх сүвийг чангалахад тусалдаг. Ингэснээр батга, батга үүсэхээс сэргийлж, байгаа батгыг хатаана.
4. Арьсны тосыг шингээдэг: Цагаан будааны гурил нь тос шингээх шинж чанараараа алдартай. Тиймээс тослог арьсны гялалзах, тослогжилтын асуудлыг намдаана.
5. Хөгшрөлтийн эсрэг нөлөө: Цагаан будааны гуриланд агуулагдах антиоксидант нь арьсны хөгшрөлтийг удаашруулдаг. Энэ нь арьсны уян хатан чанарыг нэмэгдүүлж, үрчлээг багасгадаг.
6. Арьсны үрэвслийг бууруулдаг: Цагаан будааны гурил нь арьсны цочролыг тайвшруулж, арьсны үрэвслийг багасгадаг. Ялангуяа хайрст үлд, экзем Арьсны үрэвсэл гэх мэт арьсны өвчинд хэрэглэж болно.
7. Арьсыг чийгшүүлнэ: Цагаан будааны гурил нь арьсыг чийгшүүлж, арьсны саадыг бэхжүүлдэг. Ингэснээр арьсны чийгийн тэнцвэрийг хадгалж, арьсыг зөөлөн байлгана.

Арьсандаа будааны гурил түрхээд маск эсвэл хальс хийж болно. Хэрэглэхийн өмнө арьсаа цэвэрлэж, дараа нь будааны гурилыг ус эсвэл бусад байгалийн гаралтай найрлагатай хольж, арьсандаа түрхээрэй. Тогтмол хэрэглэсний үр дүнд будааны гурилын ашиг тусыг илүү сайн харж болно.

Цагаан будааны гурилыг хэрхэн хэрэглэх вэ?

Цагаан будааны гурилыг олон төрлийн хоолонд хэрэглэж болно. Цагаан будааны гурилыг ашиглах аргууд энд байна.

1. нарийн боов: Цагаан будааны гурилыг жигнэхдээ ямар ч төрлийн улаан буудайн гурилын оронд хэрэглэж болно. Та будааны гурилыг талх, бялуу, жигнэмэг гэх мэт жороор хийж болно.
2. Талх: Цагаан будааны гурил нь тахианы мах, загас эсвэл хүнсний ногоо хийхэд тохиромжтой. Цагаан будааны гурил хэрэглэснээр та сайхан царцдастай болно.
3. Соус ба шөл: Цагаан будааны гурил нь сүмс, шөлийг өтгөрүүлж, вазелин шиг болгодог.
4. Амттан: Цагаан будааны гурил нь амттанд хэрэглэдэг гурилыг орлуулдаг. Та үүнийг маффин, торт эсвэл пудинг хийхэд ашиглаж болно.
5. Бечамелийн соус: Бешамель соусыг исгэхийн тулд будааны гурилыг ашиглаж болно. Гурил, цөцгийн тосны оронд будаа гурилыг хайруулын тавган дээр шарж хэрэглэж болно.

Цагаан будааны гурил хэрэглэхдээ жорын дагуу хэмжээг нь тохируулахаа бүү мартаарай. Гурилын шинж чанар нь бусад төрлийн гурилаас ялимгүй ялгаатай тул жороор заасан хэмжээг тохируулах шаардлагатай.

Цагаан будааны гурилаар юу хийх вэ?

Энэ нь ихэвчлэн цавуулаггүй хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст зориулж өөр төрлийн гурил болгон ашигладаг. Цагаан будааны гурилаар хийж болох цөөн хэдэн жор энд байна.

1. Цагаан будааны гурилтай талх: Та эрдэнэ шишийн гурил, цагаан будааны гурил, өндөг, ус зэрэг орцуудыг хольж цавуулаггүй талх хийж болно.
2. Цагаан будааны гурилтай жигнэмэг: Та цөцгийн тос, цагаан будааны гурил, элсэн чихэр, ваниллин бүхий гайхалтай жигнэмэг зуурмагийг авч болно.
3. Цагаан будааны гурилтай бялуу: Элсэн чихэр, будааны гурил, өндөг, сүү, жигд нунтагаар хөнгөн амттай бялуу хийж болно.
4. Цагаан будааны гурилан пудинг: Сүү, элсэн чихэр, ваниллин, цагаан будааны гурилаар та гайхалтай идээ хийж болно.
5. Цагаан будааны гурилтай амттан: Энэ гурилыг амттан дээрээ нэмээд хуушуур, маффин, хуушуур зэрэг амттай амттан хийж болно.
6. Цагаан будааны гурилтай шарсан төмс: Мах, хүнсний ногоо эсвэл далайн хоолыг будааны гуриланд дүрж хуурч болно.
7. Цагаан будааны гурилтай сүмс: Сүү, будааны гурилыг ашиглан бэчамелийн соус эсвэл бусад төрлийн сүмс бэлтгэснээр хоолондоо өөр амт, тууштай байдлыг өгөх боломжтой.

Цагаан будааны гурилын хор хөнөөл

Цагаан будааны гурил нь ашиг тустай байсан ч зарим нэг сөрөг нөлөөг мэддэг байх ёстой:

• Энэ нь гликемийн өндөр индекстэй тул цусан дахь сахарын хэмжээг хурдан нэмэгдүүлж, инсулины эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь бас чихрийн шижин өвчний эрсдэл юм.
• Цагаан будааны гурил нь гэдэс дүүрэх, гэдэс дотор хий үүсэх шалтгаан болдог.
• Будаа нь хүнцэл зэрэг хортой бодис агуулсан байх магадлалтай. Гурилыг хэрэглэх нь эдгээр бодисын хоруу чанарыг нэмэгдүүлж, эрүүл мэндийн асуудалд хүргэдэг.
• Цагаан будааны гурилын нүүрсустөрөгчийн өндөр агууламж нь жин нэмэхэд хүргэдэг.
• Цагаан будааны гурил нь цавуулаг агуулдаггүй. Тиймээс энэ нь цавуулаг үл тэвчих эсвэл целиак өвчтэй хүмүүст тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч зарим брэндийн цагаан будааны гурил нь бохирдох эрсдэлтэй бөгөөд тэдгээрт агуулагдах цавуулаг бага байсан ч асуудал үүсгэдэг.
• Зарим хүмүүс цагаан будааны гуриланд харшлын урвал үүсгэдэг. Загатнах, тууралт гарах, дотор муухайрах зэрэг шинж тэмдгүүд илэрч болно.

Эдгээр шалтгааны улмаас цагаан будааны гурилыг болгоомжтой хэрэглэж, хэт их хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Цагаан будааны гурилын оронд юу хэрэглэх вэ?

Цагаан будааны гурилын оронд дараахь хувилбаруудыг ашиглаж болно.

1. Улаан буудайн гурил: Цагаан будааны гурилын хамгийн түгээмэл хувилбар бол улаан буудайн гурил юм. Цагаан будааны гурилын оронд ижил хэмжээгээр, ижил аргаар хэрэглэж болно.
2. Эрдэнэ шишийн гурил: Эрдэнэ шишийн будаа нь цагаан будааны гурилтай төстэй бүтэцтэй, амттай байдаг. Хоолны жороор будааны гурилын оронд хэрэглэж болно. Гэхдээ эрдэнэ шишийн будаа нь илүү тод амттай байдаг гэдгийг санаарай.
3. Овъёос гурил: Хэрэв та цагаан будааны гурилын оронд цавуулаггүй бүтээгдэхүүн хайж байгаа бол овъёосны гурил хэрэглэж болно. 
4. Бүйлсний гурил: Цавуулаггүй хувилбар болгон бүйлсний гурил та ашиглаж болно Бүйлсний гурилын бүтэц, бүтэц нь цагаан будааны гурилтай төстэй. Гэсэн хэдий ч бүйлсний гурил нь жорны амтыг бага зэрэг өөрчилж болно. 

Цагаан будааны гурилын төрөл

Цагаан будааны гурилын төрөл нь:

1. Цагаан будааны гурил: Энэ нь будааны үр тарианы хальсыг нь салгасны дараа нунтаглаж авдаг гурилын нэг төрөл юм. Энэ нь ихэвчлэн үндсэн төрлийн гурил болгон ашиглагддаг.
2. Бор будааны гурил: Энэ нь будааны үр тарианы хальсыг нунтаглах замаар гаргаж авсан нэг төрлийн гурил юм. Энэ нь цагаан будааны гурилаас илүү их хэмжээний эслэг, тэжээллэг шинж чанартай байдаг.
3. Цагаан будааны цардуул: Энэ төрлийн гурилыг цагаан будааны цардуулыг ялгах замаар гаргаж авдаг. Энэ нь ихэвчлэн амттан, сүмс, шөл зэрэгт ашиглагддаг. Энэ нь желатин шиг бүтэцтэй тул олон аяганд тууштай байдлыг нэмж өгдөг.
4. Цагаан будааны гурилын холимог: Цагаан будааны гурилыг бусад төрлийн гурилтай хольж хэрэглэж болно. Жишээлбэл, нарийн боовыг цагаан будааны гурил, улаан буудайн гурилын холимогоор бэлтгэж болно.

Ашигласан материал: 1