Маалингын үр гэж юу вэ, үүнийг хэрхэн ашигладаг вэ? Ашиг тус, хор хөнөөл, шим тэжээлийн үнэ цэнэ

Маалинга үрЭнэ нь омега 3 тосны хүчил, эслэг, уурагаар баялаг. Энэ нь мөн хүчтэй антиоксидант нөлөөтэй лигнануудыг агуулдаг. Эдгээр шинж чанаруудын ачаар зарим төрлийн хорт хавдрын эрсдлийг бууруулж, чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг. Түүнээс гадна маалингын үрЭнэ нь туранхай болгох, хоол боловсруулах эрхтнийг сайжруулах, зүрхийг хамгаалахад тустай гэж заасан байдаг.

энд "Маалингын үрийн ашиг тус юу вэ", "Маалингын үр юунд сайн бэ", "Маалингын үр сулардаг уу", "Маалингаанд ямар витамин байдаг вэ", "Маалингын үр гэдэс ажиллуулдаг уу", "Маалингын үрийг хоол хүнсэндээ хэрхэн хэрэглэх вэ", "Маалингын үрийг хэрхэн хэрэглэх вэ" таны асуултын хариулт...

Маалингын үрийн тэжээллэг чанар

Маалинга үрТэжээллэг чанараараа адилхан бор алтлаг бор, алтлаг сорт байдаг. 1 халбага (7 грамм) маалингын үрийн агууламж дараах байдалтай байна;

Калори: 37

Уураг: RDI-ийн 3%

Нүүрс ус: RDI-ийн 1%

Fiber: RDI-ийн 8%

Ханасан өөх тос: RDI-ийн 1%

Ханаагүй өөх тос: 0,5 грамм

Олон ханаагүй өөх тос: 2,0 грамм

Омега 3 тосны хүчил: 1597 мг

В1 витамин: RDI-ийн 8%

В6 витамин: RDI-ийн 2%

Фолийн хүчил: RDI-ийн 2%

Кальци: RDI-ийн 2%

Төмөр: RDI-ийн 2%

Магни: RDI-ийн 7%

Фосфор: RDI-ийн 4%

Кали: RDI-ийн 2%

Маалингын үрийн ашиг тус юу вэ?

Омега 3 тосны хүчлээр баялаг

Маалинга үр, загас иддэггүй, цагаан хоолтон хүмүүст хамгийн тохиромжтой омега 3 тосны хүчил эх сурвалж юм. Эдгээр үр нь омега 3 тосны хүчлүүдийн ургамлын эх үүсвэр болох альфа-линолений хүчлийн (ALA) баялаг эх үүсвэрийг агуулдаг.

ALA нь бидний идэж буй хоол хүнснээс авах ёстой хоёр чухал тосны хүчлүүдийн нэг юм; Бидний бие тэдгээрийг үүсгэж чадахгүй. амьтны судалгаа, маалингын үрЭлгэнд агуулагдах ALA нь зүрхний судсанд холестерины тунадас үүсэхээс сэргийлж, артерийн үрэвслийг бууруулж, хавдрын өсөлтийг саатуулдаг нь батлагдсан.

Коста Рикагийн 3638 хүнийг хамруулсан судалгаагаар ALA-г их иддэг хүмүүс ALA бага иддэг хүмүүстэй харьцуулахад зүрхний шигдээс тусах эрсдэл багатай болохыг тогтоожээ.

Мөн 250 гаруй хүнийг хамарсан 27 судалгааны томоохон тойм ALA нь зүрхний өвчин тусах эрсдлийг 14 хувиар бууруулдаг болохыг тогтоожээ.

Олон судалгаагаар ALA нь цус харвах эрсдэл багатай холбоотой байдаг. Түүнчлэн, ажиглалтын мэдээллийг саяхан судалснаар ALA-ийн зүрхний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь эйкозапентаеной хүчил (EPA) ба докозагексаеной хүчил (DHA) -тай ижил төстэй байна гэж дүгнэжээ.

Хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг лигнаны баялаг эх үүсвэр

Лигнан нь антиоксидант болон эстрогений шинж чанартай ургамлын нэгдлүүд бөгөөд эдгээр нь хорт хавдрын эрсдлийг бууруулж, эрүүл мэндийг дэмждэг. Маалинга үр Энэ нь бусад ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнээс 800 дахин их лигнан агуулдаг.

ажиглалтын судалгаа, маалингын үр Энэ нь хоол иддэг хүмүүст, ялангуяа цэвэршилтийн дараах эмэгтэйчүүдэд хөхний хорт хавдар үүсэх эрсдэл бага байгааг харуулж байна.

Үүнээс гадна Канадын судалгаагаар 6000 гаруй эмэгтэйг хамруулсан. маалингын үр Үүнийг иддэг хүмүүс хөхний хорт хавдар тусах магадлал 18%-иар бага байдаг.

маалингын үр Үүнээс гадна лаборатори болон амьтны судалгаагаар бүдүүн гэдэс, арьсны хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх боломжтой гэдгийг тогтоосон. Гэсэн хэдий ч үүнийг батлахын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Хоолны эслэгээр баялаг

нэг халбага маалингын үрЭнэ нь 3 грамм эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн өдөр тутмын хэрэглээний 8-12% юм. Түүнээс гадна, маалингын үрЭнэ нь уусдаг (20-40%) ба уусдаггүй (60-80%) гэсэн хоёр төрлийн эслэг агуулдаг.

Энэхүү эслэг хос нь бүдүүн гэдсэнд нянгаар исгэж, өтгөнийг ихэсгэж, гэдэсний хөдөлгөөнийг тогтмол болгодог.

Уусдаг эслэг нь гэдэсний агууламжийн тогтвортой байдлыг сайжруулж, хоол боловсруулах үйл явцыг удаашруулдаг. Энэ нь цусан дахь сахар, холестериныг бууруулахад тусалдаг.

Нөгөөтэйгүүр, уусдаггүй эслэг нь өтгөнд илүү их ус нийлж, өтгөний хэмжээг нэмэгдүүлж, өтгөнийг зөөлөн болгодог. Энэ нь өтгөн хатахаас сэргийлж үр дүнтэй байдаг цочромтгой гэдэсний хам шинж Энэ нь дивертикуляр эсвэл дивертикуляр өвчтэй хүмүүст ашигтай байдаг.

холестеролыг сайжруулдаг

Маалинга үрЭрүүл мэндийн өөр нэг ашиг тус нь холестерины түвшинг бууруулах чадвар юм. Холестерол ихтэй хүмүүсийн судалгаанд гурван сарын турш өдөрт 3 халбага маалингын үр идэх, "муу" LDL холестеролыг бараг 20% -иар бууруулсан.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хийсэн өөр нэг судалгаагаар нэг сарын турш өдөр бүр 1 халбага маалингын үрийн нунтаг уухад "сайн" HDL холестерин 12% -иар нэмэгддэг болохыг тогтоожээ.

Цэвэршилтийн дараах эмэгтэйчүүдэд өдөрт 30 грамм маалингын үр хэрэглээ нь нийт холестерин болон LDL холестролыг ойролцоогоор 7% ба 10% -иар бууруулсан. Эдгээр нөлөө маалингын үрэслэгийн улмаас.

цусны даралтыг бууруулдаг

Маалинга үр Судалгаагаар түүний цусны даралтыг байгалийн аргаар бууруулах чадварт анхаарлаа хандуулсан.

Канадын судалгаагаар зургаан сарын турш өдөрт 30 грамм маалингын үр Хоол иддэг хүмүүсийн систолын болон диастолын цусны даралт 10 ммМУБ, 7 ммМУБ-аар тус тус буурсан байна.

Өмнө нь цусны даралт ихсэх эмчилгээ хийлгэж байсан хүмүүст маалингын үр Энэ нь цусны даралтыг улам бууруулж, хяналтгүй цусны даралт ихсэх өвчтөнүүдийн тоог 17% -иар бууруулсан.

Нэмж дурдахад, 11 судалгаанаас авсан өгөгдлийг харахад гурав хоногоос дээш хугацаатай маалингын үр идэх, цусны даралтыг 2 ммМУБ-ээр бууруулсан.

Хэдийгээр энэ нь ач холбогдолгүй мэт санагдаж болох ч цусны даралтыг 2 ммМУБ-аар бууруулах нь цус харвалтын улмаас нас барах эрсдлийг 10%, зүрхний өвчнөөр нас барах эрсдлийг 7% бууруулна.

Өндөр чанартай уураг агуулсан

Маалинга үрЭнэ нь ургамлын гаралтай уургийн эх үүсвэр юм. Маалинга үрТүүний уураг нь аргинин, аспарагины хүчил, глютамины хүчил зэрэг амин хүчлээр баялаг юм.

Энэхүү уураг нь дархлааны үйл ажиллагааг сайжруулж, холестеролыг бууруулж, хавдар үүсэхээс сэргийлж, мөөгөнцрийн эсрэг үйлчилгээтэй болохыг олон тооны лаборатори болон амьтны судалгаагаар нотолсон.

Саяхны судалгаагаар 21 насанд хүрсэн хүнд амьтны гаралтай уураг эсвэл ургамлын гаралтай хоол өгсөн байна. Судалгаагаар хоёр хоолны хооронд хоолны дуршил, цатгалт, хоол хүнсний хэрэглээ ямар ч ялгаагүй байна. 

Цусан дахь сахарын хэмжээг хянахад тусалдаг

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь дэлхийн эрүүл мэндийн чухал асуудал юм. Бие махбодид инсулины эсэргүүцэл үүсдэг тул цусан дахь сахарын хэмжээ ихэсдэг.

Цөөн хэдэн судалгаагаар дор хаяж нэг сарын турш өдөр тутмын хоолны дэглэмд 10-20 грамм оруулдаг. маалингын үрийн нунтаг 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст чихрийн шижингээр нэмэлт тэжээл өгсөн хүмүүсийн цусан дахь сахарын хэмжээ 8-20% буурдаг болохыг тогтоожээ.

Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах нөлөөтэй байдаг маалингын үруусдаггүй эслэгийн агууламжтай учраас. Судалгаагаар уусдаггүй эслэг нь сахарын ялгаралтыг удаашруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг болохыг тогтоожээ. 

Хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндийг сайжруулна

амьтны судалгаа, маалингын үрийн нэмэлтХан боргоцой нь гэдэсний ургамлын эрүүл мэндийг сайжруулдаг нь батлагдсан. Маалинга үрҮүнд агуулагдах уусдаг эслэг нь хоол боловсруулахад тусалдаг.

Маалинга үр тайвшруулах шинж чанартай -д өргөн хэрэглэгддэг. Маалинга үр Хоол идсэний дараа их хэмжээний ус уух нь өтгөн хатахаас сэргийлдэг.

Маалинга үр Үүнд агуулагдах омега 3 тосны хүчлүүд нь үрэвслийг багасгаж, ходоод гэдэсний замын салст бүрхэвчийг хамгаалахад тусалдаг. Эрүүл хоол боловсруулах системтэй хүмүүст үр нь гэдэсний ашигтай ургамлыг дэмждэг.

Зүрхийг хамгаалдаг

Маалинга үрХоол хүнсэнд агуулагдах омега 3 тосны хүчлүүд нь зүрхний титэм судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг нь тогтоогдсон. Мөн артерийн үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг. 

үрэвсэлтэй тэмцдэг

Үрэнд агуулагдах альфа-линолийн хүчил (ALA) нь бие дэх үрэвслийн эсрэг нэгдлүүдийг бууруулдаг болохыг тогтоожээ. Маалинга үрХуш модны омега-3 нь үрэвслийн улмаас үүссэн артритыг эмчлэхэд тусалдаг.

Сарын тэмдгийн өвдөлтийг багасгаж болно

Маалингын үр идэхэмэгтэйчүүдийн өндгөвчний үйл явцыг зохицуулж чаддаг. Тогтмол маалингын үр Үүнийг идсэн эмэгтэйчүүд сарын тэмдгийн мөчлөг бүрт Суперовуляци хийдэг болохыг тогтоожээ. Энэ нь мөн сарын тэмдгийн өвдөлтийг багасгахад тусалдаг.

Өөр нэг чухал судалгаа маалингын үрТүүний хэлснээр энэ нь халуун анивчдаг. 

Цавуулаггүй

Маалинга үрЭнэ нь цавуулаг агуулсан үр тарианы маш сайн хувилбар юм. Хэрэв та цавуулаг үл тэвчих шинжтэй бол ихэнх үр тарианы хоол боловсруулахад бэрхшээлтэй болно. Маалинга үр гэдэсний өвчин Цавуулагт мэдрэмтгий хүмүүст зориулсан супер хоол юм.

Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд маалингын үрийн ашиг тус

Маалинга үр Энэ нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд хэрэгтэй эслэг, омега 3, сайн уургийн баялаг эх үүсвэр юм. Эслэг нь жирэмсэн үед тохиолддог өтгөн хаталтыг эмчлэхэд тусалдаг. Уураг, омега 3 нь хүүхдийн эрүүл мэндэд чухал үүрэгтэй.

Арьсанд маалингын үрийн ашиг тус

Маалинга үрОмега 3 тосны хүчил нь арьсны эрүүл мэндэд хувь нэмэр оруулдаг. Арьсыг чийгшүүлж, толигор болгоно. Судалгаа, маалингын үр Хүнсний нэмэлт тэжээл нь үрэвслийн эсрэг болон үрэвслийн эсрэг нэгдлүүдийг тэнцвэржүүлж, эрүүл хөгшрөлтийг дэмждэг болохыг харуулж байна.

Маалинга үр, хайрст үлд Энэ нь экзем, экзем зэрэг өвчнийг эмчлэхэд тусалж болох боловч энэ талаар шууд нотолгоо байхгүй байна.

Маалинга үрҮрэвслийн эсрэг шинж чанар нь арьсны үрэвслийг эмчилдэг. Амьтны судалгаагаар үрэнд агуулагдах антиоксидант нь арьсны хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг бууруулахад тусалдаг.

Маалинга үрТа үүнийг нүүрний маск болгон ашиглаж болно. Хоёр хоолны халбага түүхий зөгийн бал, нэг халбага шинэхэн нимбэгний шүүс, нэг халбага маалинган тосхолино. Холимогийг нүүрэндээ шууд түрхээрэй. 15 минут байлгаад ердийн усаар зайлна. Үүнийг өдөр бүр өглөө хий.

Маалингын үр нь үсэнд ашиг тустай

Үс хэврэг болох нь ихэвчлэн омега 3 тосны хүчлийн дутагдалтай холбоотой байдаг. Маалинга үр Эдгээр тосны хүчлээр баялаг тул амьтны судалгаагаар үсийг бэхжүүлж, үсний чанарыг сайжруулж, Үс унахтэр юуны эсрэг тэмцэж байсан.

Энэ нь мөн үрэвслээс үүдэлтэй байнгын үс уналт болох cicatricial alopecia гэх өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

Маалингын үрээр жингээ хасах

Маалингын үр дэх калори бага байна. Энэ нь бодисын солилцоог хурдасгаж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, үрэвслийг багасгаж, цатгалан өгөх замаар жингээ хасахад тусалдаг. Жингээ хасах маалингын үр ашиг тус нь дараах байдалтай байна;

Омега 3 тосны хүчил нь үрэвслийг бууруулдаг

Маалингын үр идэхОмега 3 ба Омега 6-ийн харьцааг тэнцвэржүүлж, улмаар архаг үрэвсэл, жин нэмэгдэх магадлалыг бууруулдаг.

Хоолны эслэг нь таныг бүрэн дүүрэн байлгадаг

Хоолны эслэг нь хүний ​​шингээж авах чадваргүй нүүрс усны нэг төрөл юм. Энэ нь ихэвчлэн бүхэл үр тариа, самар, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ зэрэгт уусдаг, уусдаггүй хэлбэрээр байдаг.

Маалинга үр Энэ нь уусдаг эслэг (салст бохь) ба уусдаггүй эслэг (лигнин ба целлюлоз) хоёуланг нь агуулдаг. Уусдаг эслэг нь хоол боловсруулах замд хоол шингээх явцыг удаашруулдаг гель хэлбэртэй бодис үүсгэдэг. Ингэснээр та удаан хугацаанд цатгалан мэдрэмж төрүүлдэг.

Уусдаггүй эслэг нь гэдэсний сайн бактерийн өсөлтийг дэмждэг. Гэдэсний бактери нь уусдаг эслэгийг исгэдэг. богино гинжин өөхний хүчил үйлдвэрлэдэг. Эдгээр богино гинжин тосны хүчлүүд нь бодисын солилцоог сайжруулахад тусалдаг.

Энэ нь уургийн эх үүсвэр юм

Маалинга үр Энэ нь уураг ихтэй байдаг. Үүний 100 грамм нь 18.29 грамм уураг агуулдаг. Уургууд нь туранхай булчинг бий болгоход тусалдаг бөгөөд биеийг гоолиг, сайхан харагдуулдаг. Булчингууд нь илүү их митохондри (глюкозыг ATP болгон хувиргахад тусалдаг эсийн органелл) агуулдаг бөгөөд ингэснээр бодисын солилцоог эрчимжүүлдэг.

Лигнан нь хорт бодисыг зайлуулдаг

Маалинга үр Энэ нь бусад ургамлаас 800 дахин их лигнан агуулдаг. Эдгээр фенолын нэгдлүүд нь чөлөөт радикалуудыг устгахад тусалдаг антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг. Чөлөөт радикалууд нь ДНХ-ийг гэмтээж, архаг бага зэргийн үрэвсэл үүсгэдэг тул аюултай. Энэ нь таргалалт, инсулины эсэргүүцэл, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнийг үүсгэдэг.

Хоол тэжээлийн сэтгүүл 40 граммаар хэвлэгдсэн судалгаа маалингын үрийн нунтаг Үүнийг хэрэглэх нь үрэвсэл, инсулины эсэргүүцлийг бууруулахад тусалдаг болохыг баталсан.

илчлэг багатай

нэг халбага нунтагласан маалингын үр Энэ нь ойролцоогоор 55 калори агуулдаг. Мөн таныг удаан хугацаанд цатгалан байлгахын тулд 18 грамм уураг, зарим эслэгээр хангадаг. Ингэснээр та илчлэгийн алдагдлыг амархан үүсгэж, биед хуримтлагдсан гликоген, өөх тосыг ашиглах боломжийг олгоно.

Маалингын үрийн хэрэглээ

- Маалинга үр Үүнийг соёолсон хэлбэрээр нь хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм. Тэднийг дэвтээж, нахиалах нь фитик хүчлийг зайлуулж, эрдэс бодисын шингээлтийг нэмэгдүүлдэг. Та үрийг бүлээн усанд 10 минут, хүйтэн усанд 2 цаг байлгана.

– Үрийг нь их хэмжээний усаар даруулж ууна.

– Та өглөөний үр тариа эсвэл өглөөний сүүн бүтээгдэхүүндээ үр нэмж болно. Та мөн салатанд нэмж болно.

- Маалингын үр идэх Өглөөний цай уух хамгийн тохиромжтой цаг бол өглөө эрт өглөөний цай юм.

Маалингын үрийн хор хөнөөл юу вэ?

Маалинга үр зарим хүмүүст сөрөг нөлөө үзүүлж болно. Эдгээр үрийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь дотор муухайрах, өтгөн хатах, гэдэс дүүрэх, хэвлийгээр өвдөх зэрэг сөрөг үр дагаварт хүргэдэг.

Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж болно

Маалинга үр Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж чаддаг тул аль хэдийн чихрийн шижингийн эм ууж байсан хүмүүс хэт их хэрэглэвэл цусан дахь сахарын хэмжээ санаа зовоож, багасдаг. Энэ талаар эмчээс тусламж хүсэх нь ашигтай байдаг.

Цусны даралтыг бууруулж болно

Маалинга үр цусны даралтыг бууруулахад тусалдаг. Гэсэн хэдий ч үрийг цусны даралтыг эмчлэх эмтэй хамт хэрэглэвэл гипотензи (цусны даралт маш бага) үүсгэдэг. Тиймээс цусны даралт ихсэх эм хэрэглэдэг хүмүүс болгоомжтой байх хэрэгтэй.

Цусны бүлэгнэлтийг удаашруулж болзошгүй

Омега 3 тосны хүчил нь цусны бүлэгнэлтийг бууруулж, цус алдалтыг нэмэгдүүлдэг болохыг судалгаагаар тогтоожээ.

Үр нь омега 3 тосны хүчлээр баялаг тул цусны бүлэгнэлтийг мэдэгдэхүйц бууруулж чаддаг тул цус алдах өвчтэй хүмүүс үүнийг авч болохгүй. Мөн мэс засал хийхээс хоёр долоо хоногийн өмнө маалингын үр бүү хэрэглэ.

Гормоны мэдрэмтгий байдлыг улам хүндрүүлж болзошгүй

Маалинга үр Энэ нь эстроген дааврыг дуурайдаг бөгөөд энэ нь хөх, умай, өндгөвч, умайн фибройд зэрэг дааврын мэдрэмтгий байдлыг улам хүндрүүлдэг.

Жирэмсэн болон хөхүүл үед асуудал үүсгэж болзошгүй

Үр нь эстрогенийг дуурайж чаддаг тул жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд асуудал үүсгэдэг. Хэрэглэхийн өмнө эмчид хандана уу. 

Та өдөрт хэр их маалингын үр идэх ёстой вэ?

Дээрх судалгаанд дурдсан эрүүл мэндийн ашиг тус нь өдөрт ердөө 1 хоолны халбага нунтаг юм маалингын үр -тай ажиглагдсан.

Гэсэн хэдий ч өдөрт 5 халбага (50 грамм). маалингын үр-аас бага хэрэглэхийг зөвлөж байна

Үүний үр дүнд;

Маалинга үр Энэ нь өтгөн эслэг, омега 3 тосны хүчлийг агуулдаг бөгөөд энэ нь эрүүл мэндийн янз бүрийн ашиг тусыг өгдөг. Эдгээр үр нь хорт хавдартай тэмцэх, чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх, жингээ хасахад тусалдаг.

Гэсэн хэдий ч хэт их хэрэглээ нь сөрөг үр дагаварт хүргэдэг. Тиймээс та хэрэглэдэг маалингын үрХэмжээнд анхаарлаа хандуулаарай