Өгүүллийн агуулга
гүйлс ( prunus armeniaca ) чулуун жимстэдний нэг юм. Энэ нь дугуй, шар, улбар шар өнгөтэй, тоорынхоос жижиг.
Шинжлэх ухаанд Prunus armeniaca гэж нэрлэдэг чангаанзшим тэжээлээр дүүрэн байдаг. Жимсэнд агуулагдах А аминдэм нь нүдний эрүүл мэнд, дархлааг сайжруулдаг бол агуулагдах эслэг нь хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндийг хамгаалдаг. Эслэг нь цусны даралт болон холестерины хэмжээг зохицуулж зүрхэнд сайн.
Жимсэнд агуулагдах төрөл бүрийн антиоксидантууд нь үрэвсэлтэй тэмцэж, арьс, үсний эрүүл мэндийг дэмждэг.
Нийтлэлд "чангаанз гэж юу гэсэн үг вэ, "гүйлсэнд хэдэн калори байдаг вэ", "гүйлсний шинж чанар", "гүйлсний витамины үнэ цэнэ" ба "чангаанзны ашиг тус мэдээлэл өгөх болно.
Apricot тэжээлийн үнэ цэнэ ба илчлэг
чангаанзны жимсЭнэ нь маш тэжээллэг бөгөөд шаардлагатай олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг. 2 шинэ чангаанз Энэ нь дараахь тэжээллэг бодис агуулдаг.
Калори: 34
Нүүрс ус: 8 грамм
Уураг: 1 грамм
Өөх тос: 0,27 грамм
Эслэг: 1,5 грамм
А аминдэм: Өдөр тутмын үнэ цэнийн 8% (DV)
Витамин С: DV-ийн 8%
Е витамин: DV-ийн 4%
Кали: DV-ийн 4%
Түүнчлэн, энэ жимс нь бидний бие дэх чөлөөт радикалуудтай тэмцэхэд тусалдаг хүчирхэг антиоксидант болох бета каротины сайн эх үүсвэр юм. лютеин ба зеаксантин эх сурвалж юм.
Учир нь хальс нь маш их хэмжээний эслэг, шим тэжээл агуулдаг чангаанзТэднийг хясаатай нь идэх нь хамгийн сайн арга юм.
Apricot ямар ашиг тустай вэ?
Антиоксидант ихтэй
Apricot витамин тал; Энэ нь А, С, Е витамин зэрэг олон чухал антиоксидантуудын эх үүсвэр юм. Түүнээс гадна бета каротин Энэ нь агуулдаг.
Үүнээс гадна флавоноид гэж нэрлэгддэг бодисууд нь чихрийн шижин, зүрхний өвчин зэрэг өвчнөөс хамгаалдаг. полифенол өндөр түвшний антиоксидант агуулдаг.
Энэ жимсэнд агуулагддаг гол флавоноидууд нь; хлороген хүчил, катехин, кверцетин.
Эдгээр нэгдлүүд нь эсийг гэмтээж, исэлдэлтийн стресс үүсгэдэг чөлөөт радикалуудыг саармагжуулах үйлчилгээтэй. Исэлдэлтийн стресс нь таргалалт, зүрхний өвчин зэрэг олон архаг өвчин үүсгэдэг.
Үрэвслийг бууруулдаг
Үрэвсэл нь үнэндээ дархлааны систем нь гадны түрэмгийлэгчдээс хамгаалж, биеийг гэмтлээс хамгаалахын тулд өдөөдөг бүрэн хэвийн хариу үйлдэл юм.
Нөгөөтэйгүүр архаг үрэвсэл нь бие махбодийг сүйтгэж, зүрхний өвчин, чихрийн шижин, ревматоид артрит зэрэг өвчнийг үүсгэдэг.
Зарим судалгаа чангаанзЭнэ нь мэргэн өвчнөөс хамгаалахад тусалдаг үрэвслийн эсрэг хүчтэй шинж чанартай болохыг тогтоожээ.
ялангуяа чангаанзны цөм Энэ нь үрэвслийг арилгахад үр дүнтэй гэж үздэг. Амьтны судалгаагаар харх чангаанзны тосны ханд Ургамлыг өгөх нь гэдэсний үрэвсэлт өвчний нэг төрөл болох шархлаат колитоос хамгаалахад тусалсан.
Үрэвслийн эсрэг бусад хүнсний бүтээгдэхүүнд ногоон навчит ногоо, манжин, брокколи, нэрс, хан боргоцой орно.
Нүдний эрүүл мэндэд тустай
гүйлсЭнэ нь А, Е витамин зэрэг нүдний эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай олон нэгдлүүдийг агуулдаг.
А аминдэм нь нүдэнд гэрэлтдэг пигмент дутагдсанаас үүсдэг шөнийн харалган байдлаас урьдчилан сэргийлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бол Е витамин нь өөхөнд уусдаг антиоксидант бөгөөд нүдийг чөлөөт радикалуудын шууд гэмтлээс хамгаалахад үр дүнтэй байдаг.
Жимсэнд шар-улбар шар өнгө өгдөг бета каротин нь А аминдэмийн урьдал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь бие нь үүнийг витамин болгон хувиргаж чадна гэсэн үг юм.
Жимсэнд агуулагдах бусад каротиноидууд нь лютеин ба зеаксантин юм. Нүдний торлог бүрхэвчинд агуулагдах эдгээр каротиноидууд нь исэлдэлтийн стрессээс хамгаалдаг.
Энэ нь гэдэсний ажилд тустай
Энэхүү амттай жимс нь гэдэсний ажилд тустай. Нэг аяга (165 грамм) хэрчсэн чангаанз Энэ нь 3.3 грамм эслэг агуулдаг. Шилэн утас нь уусдаг ба уусдаггүй.
Уусдаг төрөл нь усанд уусдаг бөгөөд пектин, бохь, полисахарид гэж нэрлэгддэг сахарын урт гинж агуулсан байдаг бол уусдаггүй төрөл нь усанд уусдаггүй бөгөөд целлюлоз, гемицеллюлоз, лигнин агуулдаг.
гүйлс Энэ нь ялангуяа уусдаг эслэгээр баялаг бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээ, холестерины түвшинг хэвийн хэмжээнд байлгахад чухал үүрэгтэй.
Эслэг нь хоол боловсруулах зам дахь хоол хүнсний хөдөлгөөнийг удаашруулж, гэдэсний ашигтай бактерийг тэжээдэг. Гэдэсний эрүүл микробиом нь таргалалтын эрсдлийг бууруулдаг.
Кали ихтэй
чангаанзныЭнэ нь электролитийн үүрэг гүйцэтгэдэг эрдэс болох кали ихтэй. Энэ нь биед мэдрэлийн дохиог илгээж, булчингийн агшилт, шингэний тэнцвэрийг зохицуулах үүрэгтэй.
хоёр чангаанз (70 грамм) нь 181 мг кали агуулдаг. Кали нь шингэний тэнцвэрийг хадгалахын тулд натритай хамт ажилладаг тул хангалттай хэмжээний хэрэглээ нь гэдэс дүүрэхээс сэргийлж, цусны даралтыг хэвийн хэмжээнд байлгахад тусалдаг.
Чийгшүүлэх үйлчилгээтэй
Ихэнх жимс шиг, чангаанзМөн энэ нь байгалийн өндөр усны агууламжтай тул цусны даралт, биеийн температур, үе мөчний эрүүл мэнд, зүрхний цохилтыг зохицуулахад тусалдаг.
165 аяга (XNUMX грамм) хэрчсэн шинэхэн чангаанз, ойролцоогоор 2/3 аяга (142 мл) ус өгдөг.
Ихэнх хүмүүс хангалттай ус уудаггүй тул шинэ жимс идэх нь өдөр тутмын хэрэгцээг хангахад тусалдаг. Хэрэв та шингэн алдвал цусны хэмжээ буурч, зүрх нь цус шахахын тулд илүү их ажиллахад хүргэдэг.
чангаанз идэхЭнэ нь дасгалын дараа ус, электролитийн алдагдлыг нөхөхөд тусалдаг, учир нь энэ жимс нь ус, кали ихтэй байдаг.
Элэгийг хамгаална
зарим өгөгдөл чангаанзЭнэ нь элэгийг исэлдэлтийн стрессээс хамгаалахад тусалдаг болохыг харуулж байна. Судалгаанаас үзэхэд энэ нь жимсний өндөр антиоксидант агууламжтай холбоотой юм.
Чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд тусалж чадна
гүйлсЭнэ нь маш бага илчлэг, нүүрс ус агуулдаг (нэг жимс нь зөвхөн 17 калори, 4 грамм нүүрс ус агуулдаг) чихрийн шижин өвчний хувьд чухал ач холбогдолтой. Энэ нь чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийн нэг хэсэг байж болно. Түүний эслэгийн агууламж нь цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулдаг.
гүйлсЭнэ нь гликемийн индекс багатай - энэ нь цусан дахь сахарын түвшинд удаан хугацаагаар нөлөөлдөг бөгөөд түвшинг хурдан нэмэгдүүлдэггүй гэсэн үг юм. Мөн жимс нь цусан дахь сахарын хэмжээг сайжруулдаг антиоксидант болох Е витаминаар баялаг юм.
Жингээ хасахад тусалдаг
Эслэг нь таныг удаан хугацаанд цатгалан байлгаж, эрүүл жингээ хасахад хувь нэмэр оруулдаг. гүйлсХан боргоцойд агуулагдах шим тэжээл нь тархины тодорхой эсүүдийг (таницит гэж нэрлэдэг) өдөөдөг бөгөөд энэ нь таныг цатгалан мэдэрч, хоолны дуршлыг хянадаг.
Жимс нь бодисын солилцоог сайжруулж, жингээ хасахад тусалдаг.
Ясны эрүүл мэндийг бэхжүүлнэ
гүйлсясны хөгжил, эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой кальци бас баян. Хамгийн чухал нь кали нь кальцийг зөв шингээж, түгээхэд чухал үүрэгтэй. чангаанз Энэ нь бас калигаар баялаг юм.
Судалгаанаас харахад чангаанз нь цэвэршилтийн дараах эмэгтэйчүүдийн ясны уналтыг бууруулж, ясны бодисын солилцоог хүртэл өөрчилж чаддаг.
Амьсгалын замын өвчинд үр дүнтэй
Астма, ханиад, томуу нь амьсгалын замын өвчин юм. Астма өвчний талаархи судалгаагаар флавоноид ба астма шинж тэмдгүүдийн хооронд урвуу хамаарлыг тогтоожээ.
гүйлсЭнд витамин Е чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь антиоксидант болж, чөлөөт радикалуудтай тэмцдэг. Энэ процесс нь дархлааг бэхжүүлж, ханиад, томуу зэрэг өвчнөөс урьдчилан сэргийлдэг.
гүйлс Энэ нь мөн бета-каротинаар баялаг бөгөөд халууралтыг эмчлэхэд тусалдаг.
цусны эргэлтийг сайжруулдаг
Жимс нь их хэмжээний төмрийг агуулдаг бөгөөд энэ нь цусан дахь хүчилтөрөгчийг тээвэрлэхэд тусалдаг бөгөөд цусны эргэлтийг сайжруулдаг. чангаанз идэхтанд эрч хүчтэй мэдрэмж төрүүлнэ.
Apricot-ийн арьсанд үзүүлэх ашиг тус
чангаанз идэх Энэ нь арьсанд тустай. Үрчлээ үүсэх, арьс гэмтэх гол шалтгаан нь нар, бохирдол, тамхины утаа зэрэг орчны хүчин зүйлс байдаг.
Судалгаанаас үзэхэд хэт ягаан туяанд өртөх, наранд түлэгдэх, арьсны хорт хавдрын үхлийн аюултай хэлбэр болох меланома үүсэх эрсдэл хоёрын хооронд шууд холбоотой байдаг.
гүйлсАрьсанд агуулагдах антиоксидантууд нь эдгээр арьсны гэмтэлтэй тэмцдэг.
Энэ жимсэнд агуулагддаг С, Е витаминууд нь арьсанд олон төрлийн ашиг тустай. Ялангуяа витамин С нь чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж хэт ягаан туяаны гэмтэл, хүрээлэн буй орчны бохирдуулагчаас хамгаалдаг.
Үүнээс гадна арьсны уян хатан чанарыг өгдөг коллагены Мөн үрчлээ үүсэхээс сэргийлж, үрчлээ үүсэхээс сэргийлнэ.
гүйлсХуш модны өөр нэг шим тэжээл болох бета каротин нь наранд түлэгдэхээс хамгаалдаг.
Apricot-ийн үсний ашиг тус
чангаанзны тосҮүнд агуулагдах Е витамин нь үсний эрүүл ургалтыг дэмжиж, үс унахаас сэргийлдэг. Энэхүү витамин нь өөх тосны хүчлүүдтэй хослуулан чөлөөт радикалуудын нөлөөнөөс хамгаалж, хадгалалтын үүрэг гүйцэтгэдэг.
чангаанзны тосАрьсны эрүүл мэнд, нөхөн төлжилтийг дэмждэг А, Е витамин агуулдаг. Тиймээс хуурай хуйх, хайрст үлдЭнэ нь хаг, экзем зэрэг өвчнийг эмчлэхэд маш сайн арга юм.
Apricot-ийг хаана, яаж хэрэглэдэг вэ?
Шинэ, хуурай аль аль нь чангаанз Энэ нь хурдан бөгөөд амттай зууш юм. Та энэ амттай жимсийг янз бүрийн хоолонд ашиглаж болно.
– Зууш болгон шинэхэн иддэг.
– Тараг, жимсний салатанд хэрчсэн байдлаар нэмнэ.
– Саатал, лаазалсан хоол хийдэг.
– Бялуу, бялуу, нарийн боов зэрэг амттан дээр нэмдэг.
– Амттан дээр тоор, чавганы оронд хэрэглэж болно.
Үүний үр дүнд;
гүйлс Энэ нь витамин, эслэг, антиоксидантаар дүүрэн амттай жимс юм. Энэ нь нүд, арьс, гэдэс зэрэгт тустай. Үүнийг шинэхэн эсвэл хатаасан идэж, тараг, жимсний салатанд нэмж болно.
Таны заавал унших нийтлэлүүд
