Витамин К1 ба К2 хоёрын ялгаа юу вэ?

Витамин К нь цусны бүлэгнэлтийн үүрэг гүйцэтгэдэг тул зайлшгүй шаардлагатай эрдэс юм. Энэ нь хэд хэдэн бүлгийн витаминаас бүрддэг бөгөөд цусны бүлэгнэлтээс гадна эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай байдаг. Витамин К хоёр үндсэн хэлбэр байдаг. Витамин К1 ба К2.

• "Филлокуинон" гэж нэрлэгддэг витамин К1 нь ихэвчлэн ногоон навчит ногоо зэрэг ургамлын гаралтай хоолонд агуулагддаг. Энэ нь хүний ​​хэрэглэдэг бүх витамин К-ийн 75-90% -ийг бүрдүүлдэг.
• Витамин К2 айраг, амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс олддог. Энэ нь мөн гэдэсний нянгаар үүсгэгддэг. Энэ нь хажуугийн гинжин хэлхээний уртаас хамааран менаквинон (MKs) гэж нэрлэгддэг хэд хэдэн дэд зүйлтэй. Эдгээр нь MK-4-ээс MK-13 хүртэл байдаг.

Витамин К1 ба К2 Тэдний хооронд зарим нэг ялгаа бий. Одоо тэдгээрийг шинжилье.

К1 ба К2 витаминуудын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?

• Бүх төрлийн витамин К-ийн үндсэн үүрэг нь цусны бүлэгнэлт, зүрхний эрүүл мэнд, тархины үйл ажиллагаа, ясны эрүүл мэндэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг уурагуудыг идэвхжүүлэх явдал юм.
• Гэсэн хэдий ч шингээлт, тээвэрлэлт нь бие, эдэд ялгаатай байдаг тул Витамин К1 ба К2 эрүүл мэндэд маш өөр нөлөө үзүүлдэг.
  
• Ерөнхийдөө ургамалд агуулагддаг К1 витамин нь биед бага шингэдэг.
• К2 витаминыг шингээх талаар бага мэддэг. Гэсэн хэдий ч шинжээчид К2 витамин нь К1 витаминаас илүү шингэдэг гэж үздэг, учир нь энэ нь ихэвчлэн өөх тос агуулсан хоолонд байдаг.
• Учир нь витамин К нь өөхөнд уусдаг витамин юм. өөх тосонд уусдаг витаминуудТостой хамт идвэл илүү сайн шингэдэг.
• Үүнээс гадна К2 витамины урт хажуугийн хэлхээ нь К1 витаминаас илүү урт цусны эргэлтийг бий болгодог. Витамин К1 нь цусанд хэдэн цагийн турш үлддэг. К2-ийн зарим хэлбэр нь хэдэн өдрийн турш цусанд үлддэг.
• Зарим судлаачид К2 витамины эргэлтийн хугацааг уртасгах нь биеийн бүх хэсэгт байрлах эдэд илүү сайн хэрэглэгдэх боломжтой гэж үздэг. Витамин К1 нь голчлон элэг рүү зөөгдөж, хэрэглэдэг.

K1, K2 витаминууд ямар ашигтай вэ?

• Энэ нь цусны бүлэгнэлтийг хөнгөвчилдөг.
• биед Витамин К1 ба К2Цусны даралт бага байх нь яс хугарах эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.
• Зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
• Гормоны үйл ажиллагааг зохицуулах замаар сарын тэмдгийн цус алдалтыг бууруулдаг.
• Энэ нь хорт хавдартай тэмцэхэд тусалдаг.
• Энэ нь тархины үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
• Энэ нь шүдийг эрүүл байлгахад тусалдаг.
• Энэ нь инсулины мэдрэмжийг сайжруулдаг.

Витамин К дутагдахад юу нөлөөлдөг вэ?

• Эрүүл хүмүүст витамин К-ийн дутагдал ховор тохиолддог. Энэ нь ихэвчлэн хоол тэжээлийн дутагдал эсвэл шингээлтийн дутагдалтай хүмүүст тохиолддог, заримдаа эм ууж буй хүмүүст тохиолддог.
• К витамины дутагдлын нэг шинж тэмдэг нь амархан зогсоох боломжгүй их хэмжээний цус алдалт юм.
• Хэдийгээр та К витамины дутагдалгүй байсан ч зүрхний өвчин, ясны сийрэгжилт зэрэг ясны эмгэгээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хангалттай хэмжээний витамин К авч байх ёстой.

Хэрхэн хангалттай хэмжээний витамин К авах вэ?

• Витамин К-ийн зохистой хэрэглээ нь зөвхөн К1 витамин дээр суурилдаг. Насанд хүрсэн эмэгтэйчүүдийн хувьд өдөрт 90 мкг, насанд хүрсэн эрэгтэйчүүдэд 120 мкг / хоног байхаар тогтоосон.
• Үүнийг омлет эсвэл салатанд нэг аяга бууцай нэмж эсвэл оройн хоолондоо хагас аяга брокколи эсвэл Брюссель нахиа хэрэглэснээр амархан хүрч болно.
• Мөн өндөгний шар эсвэл оливын тос зэрэг өөх тосны эх үүсвэртэй хамт хэрэглэх нь бие махбодид К витаминыг илүү сайн шингээхэд тусална.
• Одоогоор витамин К2-ийг хэр хэмжээгээр хэрэглэх талаар зөвлөмж байхгүй байна. Хоол хүнсэндээ К2 витаминаар баялаг олон төрлийн хоол хүнс нэмэх нь ашигтай байх нь дамжиггүй.

Жишээ нь:

• илүү их өндөг идээрэй
• Чеддар гэх мэт исгэсэн бяслаг идээрэй.
• Тахианы махны бараан хэсгийг идээрэй.

Ашигласан материал: 1