Өгүүллийн агуулга
Арони жимс ( Арониа меланокарпа ) нь жижиг, бараан өнгөтэй жимс юм. Энэ нь эрүүл мэндэд тустай ургамлын антиоксидантуудын баялаг эх үүсвэрүүдийн нэг юм.
Арони жимс Сарнай Энэ нь гэр бүлийн бут сөөг дээр ургадаг жижиг, бараан өнгөтэй жимс юм.
Энэ нь Хойд Америкаас гаралтай боловч дэлхийн бусад хэсэгт, тэр дундаа Европт ургадаг. Үүнийг уугуул америкчууд ханиадны эсрэг эм болгон ашигладаг.
Жимс нь ихэвчлэн шүүс, нухаш, чанамал, гель, цай хийхэд ашиглагддаг. Энэ нь шинэхэн, хөлдөөсөн, хатаасан, нунтаг хэлбэрээр байдаг.
Aronia жимс гэж юу вэ?
Хойд Америкаас гаралтай энэхүү ялам нь антиоксидант агууламжаараа хамгийн хүчтэй бүлгүүдийн нэг бөгөөд өвөрмөц амттайгаас гадна ургадаг бүс нутагтаа хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг.
Шинжлэх ухааны хувьд Aronia төрөлХагас арав орчим төрөл байдаг бөгөөд ихэвчлэн өөр өөр өнгөөр олддог, ангилдаг Арониа меланокарпаюм. Арониа Энэ нэр нь жимсний исгэлэн чанар, идэх үед агшилтаас үүдэлтэй.
Энэ амт нь жимсийг чихэрлэг болгох эсвэл олон төрлийн хоол хийхэд хэрэглэхэд илүү амттай болдог.
Тэдний гадаад төрх, органик бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь бусад ашигтай жимстэй нэлээд төстэй байдаг. арони жимсЭнэ нь Rosaceae гэр бүлийн бусад жимсгэний сортуудтай амархан андуурч, гэхдээ арони жимсшим тэжээлийн агууламжаараа бусдаас ялгаатай.
Витамин, эрдэс бодисоос гадна антоцианин, каротин, флавоноид болон бусад органик антиоксидантаар баялаг энэхүү супер жимс нь эрүүл мэндийг дэмжих, олон өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Aronia жимсний тэжээллэг чанар
арони жимс дэх калори Энэ нь эслэгээр бага боловч эслэг, витамин С, манганы өндөр агууламжтай тул маш тэжээллэг байдаг. 30 грамм арони жимсдараах шим тэжээлийг агуулдаг.
Калори: 13
Уураг: 2 грамм
Өөх тос: 0 грамм
Нүүрс ус: 12 грамм
Эслэг: 2 грамм
Витамин С: Өдрийн үнэ цэнийн 10% (DV)
Манган: DV-ийн 9%
Витамин К: DV-ийн 5%
Мөн жимс нь фолат, төмөр, А, Е витамин агуулдаг. Энэ нь мөн антиоксидантуудын маш сайн эх үүсвэр юм. Энэ нь ялангуяа антоцианинаар баялаг тул жимсийг хар хөх өнгөтэй болгодог.
Aronia жимсний ашиг тус юу вэ?
Жимс нь үрэвслийн эсрэг болон антиоксидант нөлөөтэй. Энэ нь эд эсийг гэмтээхээс хамгаалж эрүүл мэндэд олон талаар тустай.
Хүчтэй антиоксидант агуулсан
Арони жимс өндөр түвшинд антиоксидант орно. Эдгээр нэгдлүүд нь эсийг чөлөөт радикалуудын нөлөөнөөс хамгаалдаг. Чөлөөт радикалуудын хуримтлал нь исэлдэлтийн стрессийг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь зүрхний өвчин, хорт хавдар зэрэг архаг өвчинд хүргэдэг.
Арони жимс Энэ нь фенолын хүчил, антоцианин, флаванол агуулсан маш сайн антиоксидант бүлэг юм. полифенол эх сурвалж юм.
Хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй байж болно
Арони жимс хорт хавдраас хамгаалах боломжтой. Хоолойн болон амьтны судалгаагаар энэ жимсэнд агуулагдах антоцианин нь бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын эсийн өсөлтийг зогсоож чаддаг болохыг харуулж байна.
Жимсний ханд нь хөхний хорт хавдартай холбоотой исэлдэлтийн стрессийг бууруулдаг. Нэг судалгаагаар эдгээр хандууд нь хөхний хорт хавдартай эмэгтэйчүүдийн цусны дээж дэх хортой супероксидын чөлөөт радикалуудын тоог бууруулжээ.
Чихрийн шижингийн эсрэг үйлчилгээтэй
Судалгаа, арони жимсЭнэ нь чихрийн шижингийн эсрэг үр нөлөөг дэмждэг 2015 онд харханд хийсэн судалгаагаар арони хандЭнэ нь дархлааг сайжруулж, чихрийн шижинтэй холбоотой үрэвслийг багасгахад тусалдаг нь тогтоогдсон.
2012 онд инсулинд тэсвэртэй харханд хийсэн судалгаагаарарони хандЭнэ нь янз бүрийн түвшинд инсулины эсэргүүцэлтэй тэмцдэг болохыг тогтоожээ. Энэ үр дүн нь чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд үр дүнтэй туслах болно.
Эрхтэнүүдийн эрүүл мэндийг хамгаална
2016 онд элэгний гэмтэлтэй харханд хийсэн судалгаагаар арони шүүснөлөөг судалсан. Судлаачид шүүс нь элэгний гэмтэл, шинж тэмдгийг бууруулдаг болохыг тогтоожээ.
Үүнтэй төстэй судалгаанд арони шүүсХархнууд нь харханд элэг гэмтэхээс хамгаалах нөлөөтэй болохыг тогтоожээ.
Өөр нэг мэрэгчдийн судалгаа, арони шүүсЭнэ нь ходоодны салст бүрхэвч гэмтсэн хархны шинж тэмдгийг бууруулахад тусалсан болохыг тогтоожээ.
Сурах, арони жимсТэрээр хан боргоцойны ашиг тус нь исэлдэлтийн стресстэй тэмцэх, мөн салс ялгаралтыг нэмэгдүүлэх чадвартай холбоотой байж магадгүй гэж тэр санал болгов.
Зүрхний эрүүл мэндэд тустай
Антиоксидант шинж чанартай тул арони жимс Энэ нь зүрхний эрүүл мэндэд тустай. Энэ нь зүрхний өвчин, чихрийн шижин өвчний магадлалыг нэмэгдүүлдэг бодисын солилцооны синдромтой хүмүүст онцгой үр дүнтэй байдаг.
Бодисын солилцооны синдромтой 25 хүнтэй хоёр сарын судалгаа, өдөрт 300 мг арони ханд уух нь цусны даралтыг эрс бууруулдаг болохыг тогтоожээ.
Дархлааг бэхжүүлнэ
Арони жимс дархлааны системийг бэхжүүлдэг. Туршилтын судалгаагаар жимсний ханд нь бактериудад хортой болохыг тогтоожээ. Escherichia савханцрынve Bacillus Cereus руу эсрэг бактерийн эсрэг хүчтэй үйл ажиллагаа үзүүлсэн
Нэмж дурдахад, асрамжийн газрын оршин суугчдын дунд хийсэн гурван сарын судалгаагаар өдөрт 156 буюу 89 мл илэрсэн байна. арони шүүс архи уудаг хүмүүс, шээсний замын халдвар55% ба 38% буурсан болохыг тогтоожээ
Жимс нь вирусын эсрэг нөлөөтэй байдаг. Хулганы судалгаагаар жимсний ханд дахь эллаг хүчил ба мирицетин нь томуугийн вирүсээс хамгаалдаг болохыг тогтоожээ.
Жингээ хасахад тусалдаг
арони жимс дэх калори мөн өөх тос багатай боловч хүнсний эслэг, баялаг шим тэжээл агуулдаг. Энэ нь илүүдэл илчлэг нэмэхгүйгээр цатгалан, эрүүл байхын тулд маш сайн хоолны дэглэм юм.
хоол боловсруулахад тусалдаг
Арони жимс Эдгээр нь эслэгээр баялаг тул гэдэс дотрыг үр дүнтэй хөдөлгөж, хоол боловсруулалтыг хялбаршуулдаг. Эслэг нь өтгөнийг хөдөлгөж, өтгөн хатах, гүйлгэх, базлах, гэдэс дүүрэх, ходоодны ерөнхий хямралыг арилгахад тусалдаг.
Арони жимсҮүнд агуулагдах органик нэгдлүүд нь байгалийн дархлааг сайжруулж, антиоксидант үйлчилгээ үзүүлдэг тул гэдэс дотрыг аюултай бактериас хамгаалдаг.
Танин мэдэхүйн эмгэгийг удаашруулдаг
Чөлөөт радикалуудын хамгийн хортой үйл явцын нэг нь тархи болон танин мэдэхүйн замд нөлөөлдөг. Арони жимсд байрладаг антоцианинЭнэ нь мэдрэлийн замын үйл ажиллагаа нэмэгдэж, тархинд исэлдэлтийн стресс багасдагтай шууд холбоотой бөгөөд ингэснээр Альцгеймер, сэтгэцийн хомсдол, насжилттай холбоотой танин мэдэхүйн бусад эмгэгүүдийн эхлэл, эхлэлийг бууруулдаг.
Нүдний эрүүл мэндийг сайжруулна
Арони жимсҮүнд агуулагдах каротинууд нь нүдний исэлдэлтийн стрессийг бууруулж чаддаг толбоны доройтолЭнэ нь катаракт үүсэх, катаракт үүсэхээс сэргийлдэг. Каротин бол хамгийн хүчтэй антиоксидантуудын нэг юм арони жимсмэдэгдэхүйц түвшинд илэрдэг.
Арони жимс нь арьсанд тустай
Арони жимсЭнэ нь арьсны эрүүл мэнд, гадаад байдлыг сайжруулах хэд хэдэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Исэлдэлтийн стресс нь нас ахих тусам арьсанд нөлөөлж, үрчлээс, хөгшрөлтийн толбо, илүү хүнд өө сэв, сорви үүсгэдэг.
Арони жимсАнтиоксидантууд нь хөгшрөлттэй холбоотой эдгээр шинж тэмдгүүдээс сэргийлж, арьсыг чангалж өгдөг.
Aronia жимсийг хэрхэн идэх вэ
Орон нутагт хялбархан ашиглах боломжтой арони жимсЭнэ нь дэлхийн өнцөг булан бүрт амьдардаг хүмүүст амархан олддог жимс биш юм.
Энэ нь ихэвчлэн шүүс хийдэг бөгөөд чанамал, нухаш, сироп, цай, дарсны зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм.
Арони жимсийг дараах байдлаар хэрэглэж болно.
Түүхий
Үүнийг шинэхэн эсвэл хатаасан хэлбэрээр хөнгөн зууш болгон идэж болно, гэхдээ зарим нь ам хуурайших нөлөөтэй тул түүхийгээр нь хэрэглэхгүй байхыг илүүд үздэг.
Жимсний шүүс, нухаш
Арони жимс эсвэл шүүсийг хан боргоцой, алим, гүзээлзгэнэ зэрэг бусад жимстэй хослуулан сэргээгч ундаа хийж болно.
Хоол хийх
Үүнийг бялуу, бялуунд нэмж болно.
Саатал, амттан
Төрөл бүрийн чанамал, амттай амттангаар арони жимс чихэртэй. Ийм байдлаар исгэлэн амтыг дардаг.
Цай, кофе, дарс
Арони жимс Үүнийг цай, дарс, кофены найрлага болгон олж болно.
Жимс жимсгэнэ нь нунтаг эсвэл капсул хэлбэрээр нэмэлт тэжээл болгон авч болно, хэрэглэх болон тунгийн зөвлөмж нь брэндээс хамаарч өөр өөр байдаг.
Түүний капсулыг хөлдөөж хатаасан жимс эсвэл нухашнаас хийж болно. Тиймээс үйлчилгээний зөвлөмжүүд ихээхэн ялгаатай байна.
Aronia жимсний гаж нөлөө юу вэ?
Судалгаанаас харахад энэ жимсийг идэх нь аюулгүй бөгөөд ноцтой сөрөг нөлөөгүй болохыг харуулж байна.
Aronia жимсний амт Энэ нь аманд хуурай мэдрэмжийг үлдээж болно. Тиймээс ганцаараа хооллох нь хэцүү байдаг. Харин тараг, смүүти, жүүс зэрэг хоол хүнс, ундаанд нэмж болно.
Үүний үр дүнд;
Арони жимс, Сарнай гэр бүлийн бут сөөг дээр ургадаг. Энэ нь эслэг, витамин С-ээр баялаг бөгөөд эдгээр нэгдлүүд нь зүрхний эрүүл мэндэд тустай, дархлааг бэхжүүлж, хорт хавдраас хамгаалдаг.
Таны заавал унших нийтлэлүүд
