എന്താണ് പെക്റ്റിൻ, അത് എന്താണ് ചെയ്യുന്നത്? പ്രയോജനങ്ങളും ദോഷങ്ങളും

Pectinപഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും കാണപ്പെടുന്ന സവിശേഷമായ ഒരു നാരാണ്. ദഹിക്കാത്ത പഞ്ചസാരകളുടെ ഒരു നീണ്ട ശൃംഖലയായ പോളിസാക്രറൈഡ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു ലയിക്കുന്ന നാരാണിത്. അതിന്റെ ദ്രാവകാവസ്ഥ ചൂടാക്കപ്പെടുമ്പോൾ, അത് വികസിക്കുകയും ഒരു ജെൽ ആയി മാറുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ജാമുകൾക്കും ജെല്ലികൾക്കും ഒരു വലിയ കട്ടിയാക്കൽ ഏജന്റായി മാറുന്നു.

ഇത് ജെൽ ചെയ്യുന്നതിനാൽ, ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് ചില ഗുണങ്ങളുണ്ട്.  ഏറ്റവും പെക്റ്റിൻ ഉൽപ്പന്നംഈ നാരിന്റെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടങ്ങളായ ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ സിട്രസ് തൊലികളിൽ നിന്നാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.

പെക്റ്റിന്റെ പോഷക മൂല്യം എന്താണ്?

ഇതിൽ ഏതാണ്ട് കലോറിയോ പോഷകങ്ങളോ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. ജാമുകളിലും ജെല്ലികളിലും ഇത് ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്, ഇത് ലയിക്കുന്ന ഫൈബർ സപ്ലിമെന്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.  29 ഗ്രാം ദ്രാവക പെക്റ്റിന്റെ പോഷക ഉള്ളടക്കം ഇപ്രകാരമാണ്:

കലോറി: 3

പ്രോട്ടീൻ: 0 ഗ്രാം

കൊഴുപ്പ്: 0 ഗ്രാം

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 1 ഗ്രാം

ഫൈബർ: 1 ഗ്രാം

പൊടിച്ചവയിൽ സമാനമായ പോഷകാംശമുണ്ട്. അതിന്റെ ദ്രാവക രൂപത്തിലോ പൊടിയിലോ കാര്യമായ അളവിൽ വിറ്റാമിനുകളോ ധാതുക്കളോ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, മാത്രമല്ല അതിന്റെ എല്ലാ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും കലോറികളും നാരിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്. 

Pectin എങ്ങനെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?

ഇത് പ്രാഥമികമായി ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദനത്തിലും വീട്ടിലെ പാചകത്തിലും കട്ടിയാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതും ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ചതുമായ ജാമുകൾ, ജെല്ലികൾ, മാർമാലേഡുകൾ എന്നിവയിൽ ഇത് ചേർക്കുന്നു. അതുപോലെ, ഇത് ഒരു സ്റ്റെബിലൈസറായി ഫ്ലേവർ ചെയ്ത പാലിലും കുടിക്കാവുന്ന തൈരിലും ചേർക്കാം.

Pectinഇത് ലയിക്കുന്ന ഫൈബർ സപ്ലിമെന്റായും ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് പലപ്പോഴും ക്യാപ്‌സ്യൂൾ രൂപത്തിൽ വിൽക്കുന്നു. ലയിക്കുന്ന നാരുകൾക്ക് മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാനും കൊളസ്ട്രോൾ, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡ് എന്നിവയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര മെച്ചപ്പെടുത്താനും ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കും.

Pectin ന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

സപ്ലിമെന്റ് രൂപത്തിൽ പെക്റ്റിൻ എടുക്കൽവിവിധ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. 

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെയും രക്തത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്റെയും അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

എലികളിൽ നടത്തിയ ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഇത്തരത്തിലുള്ള നാരുകളാണെന്നാണ് ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഇൻസുലിൻ എന്ന ഹോർമോണിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, മനുഷ്യരിലെ പഠനങ്ങൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണത്തിൽ അതേ ശക്തമായ ഫലങ്ങൾ നിരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ല.

കോളൻ ക്യാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു

ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ് പഠനങ്ങളിൽ പെക്റ്റിൻകോളൻ ക്യാൻസർ കോശങ്ങളെ കൊന്നു. കൂടാതെ, വൻകുടലിലെ കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ രൂപീകരണത്തിന് കാരണമാകുന്ന വീക്കം, സെല്ലുലാർ കേടുപാടുകൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ ഈ നാരുകൾ സഹായിക്കുന്നു, അതുവഴി വൻകുടൽ കാൻസറിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

സ്തന, കരൾ, ആമാശയം, ശ്വാസകോശ അർബുദ കോശങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള മറ്റ് കാൻസർ കോശങ്ങളെയും ഇത് കൊല്ലുന്നുവെന്ന് ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു

മനുഷ്യ പഠനങ്ങളിൽ, വർദ്ധിച്ച ഫൈബർ കഴിക്കുന്നത് അമിതഭാരവും പൊണ്ണത്തടിയും കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കാരണം, നാരുകൾ നിങ്ങളെ പൂർണ്ണമായി നിലനിർത്തുകയും ഉയർന്ന ഫൈബർ ഭക്ഷണങ്ങൾ കുറഞ്ഞ ഫൈബർ ഭക്ഷണങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് കലോറി കുറവാണ്.

കൂടാതെ, മൃഗ പഠനങ്ങൾ സപ്ലിമെന്റുകൾഅമിതവണ്ണമുള്ള എലികൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് കാണിച്ചു.

ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് സഹായിക്കുന്നു

ഇത് പല തരത്തിൽ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് ഒരു അദ്വിതീയ ജെല്ലിംഗ് പ്രോപ്പർട്ടി ഉള്ള ഒരു ലയിക്കുന്ന നാരാണ്.

ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ ജലത്തിന്റെ സാന്നിധ്യത്തിൽ ദഹനനാളത്തിൽ ജെൽ ആയി മാറുന്നു. അതിനാൽ, ഇത് മലം മൃദുവാക്കുകയും ദഹനനാളത്തിലൂടെ മാലിന്യങ്ങളുടെ ഗതാഗത സമയം വേഗത്തിലാക്കുകയും അതുവഴി മലബന്ധം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കൂടാതെ, ഇത് ഒരു ലയിക്കുന്ന ഫൈബർ ആയതിനാൽ, അത് എ പ്രീബയോട്ടിക്കുടലിൽ വസിക്കുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ബാക്ടീരിയകൾക്കുള്ള ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സാണിത്. ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകൾ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നത് തടയാൻ ഇത് കുടൽ പാളിക്ക് ചുറ്റും ഒരു സംരക്ഷണ തടസ്സം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. 

പെക്റ്റിൻ ദോഷകരമാണോ?

Pectinഇതിന് കുറച്ച് പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഇത് ദഹനത്തെ ബാധിക്കുമെന്നതിനാൽ, ഇത് ചിലരിൽ ഗ്യാസ് അല്ലെങ്കിൽ വയറിളക്കം ഉണ്ടാക്കാം.

കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണ അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ അത് ഒഴിവാക്കണം. മിക്ക വാണിജ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും അനുബന്ധങ്ങളും എല്മ അല്ലെങ്കിൽ സിട്രസ് തൊലികളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കിയതാണ്.

പെക്റ്റിൻ എങ്ങനെ എടുക്കാം

ഈ നാരുകൾ കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും സുരക്ഷിതമായ മാർഗം ആപ്പിൾ പോലെയാണ്. പെക്റ്റിൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾഞാൻ ഭക്ഷണമാണ്.  മിക്കവാറും എല്ലാ പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും ചിലത് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ പലതരം സസ്യഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ അവയുടെ ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കാം.

ജാം ആണെങ്കിലും കുഴന്വ്നിങ്ങൾക്ക് അവ ലഭിക്കുമെങ്കിലും പെക്റ്റിൻ അത് വളരെ ആരോഗ്യകരമല്ല. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ചെറിയ അളവിൽ ഫൈബർ മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ, അവയിൽ പഞ്ചസാരയും കലോറിയും കൂടുതലാണ്. അതിനാൽ, ഇത് മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കണം. 

Pectinനിങ്ങൾക്ക് ഇത് സപ്ലിമെന്റ് രൂപത്തിലും ക്യാപ്സൂളുകളായി വാങ്ങാം. ഈ സപ്ലിമെന്റുകൾ സാധാരണയായി ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ സിട്രസ് തൊലികളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്.

എന്താണ് ആപ്പിൾ പെക്റ്റിൻ? പ്രയോജനങ്ങളും ഉപയോഗവും

സസ്യങ്ങളുടെ കോശഭിത്തിയിലെ ഒരു തരം നാരുകൾ പെക്റ്റിൻസസ്യങ്ങൾ അവയുടെ ഘടന നേടാൻ സഹായിക്കുന്നു. ആപ്പിൾ പെക്റ്റിൻനാരുകളുടെ ഏറ്റവും സമ്പന്നമായ ഉറവിടങ്ങളിലൊന്നായ ആപ്പിളിൽ നിന്നാണ് ഇത് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത്. ഈ പഴത്തിന്റെ പൾപ്പിന്റെ ഏകദേശം 15-20% പെക്റ്റിൻ അടങ്ങിയതാണ്.

സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, ക്വിൻസ്, ചെറി, പ്ലം, മറ്റ് പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും ഇത് കാണപ്പെടുന്നു. ആപ്പിൾ പെക്റ്റിൻകൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുക, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കുക തുടങ്ങി നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇതിന് ഉണ്ട്.

ആപ്പിൾ പെക്റ്റിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും

ഗട്ട് മൈക്രോബയോംമാവ് ആരോഗ്യകരമാകാൻ, പ്രീബയോട്ടിക് അതേ സമയം പ്രൊബിഒതിച്സ്അവരെ ആവശ്യമുണ്ട്.

ചില ഭക്ഷണങ്ങളെ വിഘടിപ്പിക്കുകയും അപകടകാരികളായ ജീവികളെ കൊല്ലുകയും വിറ്റാമിനുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ബാക്ടീരിയയാണ് പ്രോബയോട്ടിക്സ്. ഈ നല്ല ബാക്ടീരിയകളെ പോഷിപ്പിക്കാൻ പ്രീബയോട്ടിക്സ് സഹായിക്കുന്നു.

ഇത് ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയും പ്രവർത്തനവും ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു ആപ്പിൾ പെക്റ്റിൻ ഇത് പ്രീബയോട്ടിക് കൂടിയാണ്. മാത്രമല്ല, ക്ലോസ്റിഡ്യം ve ബാക്ടീരിയോയിഡുകൾ ദഹനവ്യവസ്ഥയിലെ ഹാനികരമായ ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ച തടയാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു

ആപ്പിൾ പെക്റ്റിൻ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു

ആപ്പിൾ പെക്റ്റിൻ, ഗ്യാസ്ട്രിക് ശൂന്യമാക്കൽ വൈകിപ്പിച്ച് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. മന്ദഗതിയിലുള്ള ദഹനം നിങ്ങളെ കൂടുതൽ നേരം നിറഞ്ഞതായി അനുഭവപ്പെടുന്നു. ഇത് ഭക്ഷണം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കുന്നു

Pectin ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു. 4 ആഴ്ചത്തെ ഒരു ചെറിയ പഠനത്തിൽ, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ള 12 ആളുകൾ പ്രതിദിനം 20 ഗ്രാം കണ്ടെത്തി. ആപ്പിൾ പെക്റ്റിൻ അത് എടുക്കുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ പ്രതികരണങ്ങളിൽ പുരോഗതി അനുഭവിക്കുകയും ചെയ്തു.

ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്

ആപ്പിൾ പെക്റ്റിൻഇത് കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെയും രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന്റെയും അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഈ പദാർത്ഥം ചെറുകുടലിൽ പിത്തരസം ആസിഡുകളുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

2.990 മുതിർന്നവരുമായി നടത്തിയ 67 പഠനങ്ങളുടെ വിശകലനത്തിൽ, എച്ച്ഡിഎൽ (നല്ല) കൊളസ്ട്രോളിനെ ബാധിക്കാതെ പെക്റ്റിൻ എൽഡിഎൽ (മോശം) കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി. പൊതുവേ, പെക്റ്റിൻ മൊത്തം കൊളസ്ട്രോൾ 5-16% കുറയ്ക്കുന്നു.

ഉയർന്ന മൊത്തം എൽഡിഎൽ (മോശം) കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് ഹൃദ്രോഗത്തിനുള്ള അപകട ഘടകമായതിനാൽ ഇത് പ്രധാനമാണ്.

മാത്രമല്ല, ആപ്പിൾ പെക്റ്റിൻ, ഹൃദ്രോഗത്തിനുള്ള മറ്റൊരു അപകട ഘടകമായ രക്തസമ്മർദ്ദത്തെ ബാധിക്കുന്നു.

വയറിളക്കം, മലബന്ധം എന്നിവ ഒഴിവാക്കുന്നു

മലബന്ധം ve അതിസാരം സാധാരണ പരാതികളാണ്. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഏകദേശം 14% ആളുകൾ വിട്ടുമാറാത്ത മലബന്ധം നേരിടുന്നു.

ആപ്പിൾ പെക്റ്റിൻ ഇത് വയറിളക്കം, മലബന്ധം എന്നിവയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകുന്നു. ഒരു ജെൽ രൂപപ്പെടുന്ന ഫൈബർ എന്ന നിലയിൽ, പെക്റ്റിൻ എളുപ്പത്തിൽ വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യുകയും മലം സാധാരണമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇരുമ്പ് ആഗിരണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

ആപ്പിൾ പെക്റ്റിൻThe ഇരുമ്പ് ആഗിരണം ഇത് മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയുമെന്ന് കാണിക്കുന്ന ചില ഗവേഷണങ്ങളുണ്ട്

ശരീരത്തിലുടനീളം ഓക്സിജൻ വഹിക്കുകയും ചുവന്ന രക്താണുക്കൾ നിർമ്മിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു അവശ്യ ധാതുവാണ് ഇരുമ്പ്. ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന അനീമിയ ഉള്ളവർക്ക് ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

ആസിഡ് റിഫ്ലക്സ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

ആമാശയത്തിലെ ആസിഡ് അന്നനാളത്തിലേക്ക് കടക്കുമ്പോൾ, അത് നെഞ്ചെരിച്ചിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്യാസ്ട്രോ ഈസോഫേഷ്യൽ റിഫ്ലക്സ് രോഗത്തിന് (GERD) കാരണമാകും. പെക്റ്റിൻ ആസിഡ് റിഫ്ലക്സ് ലക്ഷണങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

ഇത് മുടിക്ക് ഗുണം ചെയ്യും

മുടി കൊഴിച്ചിൽ ഇത് ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ആളുകളെ ബാധിക്കുന്നു, ചികിത്സിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. ആപ്പിൾ പെക്റ്റിൻ മുടി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. പൂർണ്ണമായ മുടിയുടെ വാഗ്ദാനത്തിനായി ഷാംപൂ പോലുള്ള സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ പോലും ഇത് ചേർക്കുന്നു.

കാൻസർ വിരുദ്ധ ഫലങ്ങളുണ്ട്

കാൻസർ വികസനത്തിലും പുരോഗതിയിലും പോഷകാഹാരം ഒരു പങ്കു വഹിക്കുന്നു, കൂടാതെ പഴങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും ഉപയോഗം വർദ്ധിക്കുന്നത് അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ് പഠനങ്ങൾ, പെക്റ്റിൻപ്രോസ്റ്റേറ്റ്, കോളൻ ക്യാൻസർ കോശങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ ഇതിന് കഴിയുമെന്ന് ഇത് കാണിക്കുന്നു. എലി പഠനം, സിട്രസ് പെക്റ്റിൻഇത് പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസറിന്റെ വ്യാപനം കുറയ്ക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

ആപ്പിൾ പെക്റ്റിൻ എവിടെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?

ജാമിലും പൈ ഫില്ലിംഗിലും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഘടകമാണ് പെക്റ്റിൻ, കാരണം ഇത് ഭക്ഷണങ്ങളെ കട്ടിയാക്കാനും സ്ഥിരപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. ആപ്പിൾ പെക്റ്റിൻ ഒരു സപ്ലിമെന്റായും ലഭ്യമാണ്. സ്വാഭാവികമായും, ആപ്പിൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ഇത് കഴിക്കാം.

തൽഫലമായി;

Pectinശക്തമായ ജെല്ലിംഗ് ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു ലയിക്കുന്ന നാരാണിത്. ജാമുകളും ജെല്ലികളും കട്ടിയാക്കാനും സ്ഥിരപ്പെടുത്താനും ഇത് കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഇതിന് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, ഇത് ആരോഗ്യത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു എന്ന് നന്നായി മനസ്സിലാക്കാൻ മനുഷ്യരിൽ കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്.

പലതരം പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുന്നത് ഈ നാരിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്.

ആപ്പിൾ പെക്റ്റിൻ ഇസെ വിവിധ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു തരം ലയിക്കുന്ന നാരാണിത്. കൊളസ്ട്രോൾ, രക്തസമ്മർദ്ദം, കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ഗുണം ചെയ്യും. ജാം, ജെല്ലി തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഇത് ചേർക്കുന്നു.