Кои се придобивките и хранливата вредност на црниот наут?

црн наутТоа е мешункаст зеленчук од фамилијата Fabaceae. Растението е кратко. Расте најмногу во тропските и суптропските региони. 

црн наутТој е одличен извор на протеини и има многу висока содржина на влакна. Неговиот гликемиски индекс е исто така помал од другите видови. 

Бидејќи е разноврсна мешунка falafel, хумусСе користи во салати, супи и јадења со месо.

Која е хранливата вредност на црниот наут?

Ниско со масти, богати со влакна, богати со витамини и минерали црн наут Тоа е здрава мешунка.

Една чаша (164 грама) црн наут Тоа е 269 калории. 1 чаша (164 грама) сварено хранлива содржина на црниот наут е како што следува:

• Калории: 269
• Протеин: 14.5 грама
• Маснотии: 4 грама
• Јаглехидрати: 45 грама
• Влакна: 12,5 грама
• Манган: 74% од дневната вредност (DV)
• Фолна киселина (витамин Б9): 71% од DV
• Бакар: 64% од ДВ
• Железо: 26% од ДВ
• Цинк: 23% од DV
• Фосфор: 22% од ДВ
• Магнезиум: 19% од ДВ
• Тиамин: 16% од DV
• Витамин Б6: 13% од ДВ
• Селен: 11% од DV
• Калиум: 10% од ДВ

Кои се придобивките од црниот наут?

Тој е извор на железо

• богат железо изворно црн наутЈа спречува анемијата и дава енергија. 
• Ова е особено корисно за бремени жени и доилки и за деца кои растат. 
• Железото игра важна улога во формирањето на хемоглобинот со пренесување на кислород од белите дробови до сите телесни клетки.
• Тоа е суштинска компонента на ензимските системи за производство на енергија и метаболизам.

Извор на протеини за вегетаријанци

• црн наутколичини споредливи со месо и млечни производи. протеини Тоа е алтернативен извор на протеини за вегетаријанците.

Го штити здравјето на срцето

• црн наут, антиоксиданси, антоцијани, делфиндин, цијанидин и петунидин, како и фитонутриенти и АЛА, кои го штитат здравјето на крвните садови и го спречуваат оксидативниот стрес. Овие хранливи материи го намалуваат ризикот од срцеви заболувања. 
• црн наутсодржи значителни количини на фолати и магнезиум. Фолната киселина го намалува нивото на хомоцистеин. Ова го минимизира ризикот од формирање на наслаги, згрутчување на крвта, срцев и мозочен удар и стеснување на артериите.

Го намалува холестеролот

• црн наутРастворливите влакна кои се наоѓаат во млекото ги врзуваат жолчните киселини, спречувајќи ја нивната апсорпција од телото и го намалуваат лошиот холестерол.
• Помага и за намалување на вкупниот холестерол и триглицериди.

Го балансира шеќерот во крвта

• црн наутРастворливите влакна кои се наоѓаат во шеќерот ја контролираат апсорпцијата и ослободувањето на шеќерот во крвта. 
• Гликемиски индекс Се движи од 28 до 32. Ова е ниска вредност. Тоа значи дека јаглехидратите во него се разградуваат и полека се вари. 
• Со оваа карактеристика го спречува брзиот пораст на шеќерот во крвта. 

Спречување на дијабетес

• Јаглехидрати во црниот наут Полека се вари, а со тоа се намалува нивото на шеќер во крвта. 
• Тоа, отпорност на инсулини го намалува ризикот од развој на дијабетес тип 2.

Корисно за жените

• црн наутФитонутриентите наречени сапонини кои се наоѓаат во медот го намалуваат ризикот од рак на дојка.
• Ја спречува остеопорозата. Ги минимизира топлите бранови кај жените во постменопауза.

Добро за варење

• црн наутБогат е со нерастворливи влакна кои помагаат во одржувањето на здравјето на дигестивниот систем. 
• Влакната го намалуваат оптоварувањето на цревата, болест на дивертикулитис и го намалува ризикот од запек.

Превенција од рак

• црн наутРастворливите влакна кои се наоѓаат во рибата се апсорбираат од клетките на дебелото црево од бактериите и стигнуваат до дебелото црево кога ќе се разложат на масни киселини со краток синџир што се користат за енергија. 
• Ова осигурува дека клетките на дебелото црево остануваат здрави. Го намалува ризикот од рак, особено рак на дебелото црево.

Придобивките од црниот наут за кожата

• црн наут фолати, влакна, протеини, јаглени хидрати, бакар, железо и фосфор е богат со Овие намирници ја негуваат кожата.
• Маски направени од брашно од наут дава сјај на кожата.
• Ги отстранува лузните од акни, лечи изгореници и разни други кожни воспаленија. 

Придобивките од црниот наут за коса

• црн наут, Витамин Б6 и содржи цинк. Бидејќи двата од овие минерали го формираат протеинот во косата, тие ги зајакнуваат фоликулите на косата и го поттикнуваат растот на косата.
• црн наутна витамин А и цинк комбинацијата е од витално значење за здравјето на косата. Недостаток на една од овие хранливи материи трици и предизвикува опаѓање на косата.
• црн наут, протеини и манган вклучува. Манганот ја спречува пигментацијата на косата.

Дали црниот наут слабее?

• Конзумирањето на храна богата со растителни влакна помага да се намали телесната тежина. 
• црн наут Богат е и со растворливи и нерастворливи влакна. 
• Растворливите влакна го олеснуваат излачувањето на жолчката во дигестивниот систем, додека нерастворливите влакна спречуваат запек и други дигестивни нарушувања. 
• Влакната го исполнуваат желудникот, прават да се чувствувате сити долго време и го намалуваат апетитот.
• Со овие карактеристики, тоа е храна која обезбедува губење на тежината.