Олеинската киселина е масна киселина која најчесто се наоѓа во растителните масла и е позната по тоа што има многу позитивни ефекти врз здравјето. Оваа киселина ја има во изобилство во растителните масла, особено во маслиновото масло, и има многу придобивки за здравјето на луѓето. Олеинската киселина има ефекти како што се антиоксидантни својства, потенцијал за намалување на ризикот од кардиоваскуларни болести и балансирање на нивото на холестерол во крвта. Во оваа статија ќе разговараме за придобивките од олеинската киселина и што содржи.
Што е олеинска киселина?
Олеинската киселина е една од масните киселини и често се наоѓа во растителните и животинските масла. Оваа масна киселина, чија хемиска формула е C18H34O2, содржи еден јаглероден атом со двојна врска.
Олеинска киселина, главно маслиново маслоТоа е масна киселина која се наоѓа во Покрај тоа, го има и во маслото од лешник, маслото од авокадо, маслото од канола, маслото од сусам и сончогледовото масло. Во животински извори, се наоѓа во говедско и свинско маснотии.
Оваа масна киселина може да се произведува и надвор од извори на храна. Особено широко се користи во сапунот и козметичките производи. Тоа е проѕирна, бела или жолта течност и има карактеристичен мирис. Бидејќи е масна киселина која често се претпочита во готвењето и козметиката, таа често се нарекува „добра маснотија“.
Олеинската киселина е важна нутритивна компонента и незаменлив дел од урамнотежена исхрана. Сепак, прекумерната потрошувачка на масла кои ја содржат оваа масна киселина може да доведе до дебелина и други здравствени проблеми. Затоа, треба да се консумира пропорционално и избалансирано.
За што се користи олеинската киселина?
Една од најважните карактеристики на олеинската киселина е тоа што го поддржува здравјето на срцето. Истражувањата покажуваат дека олеинската киселина го намалува крвниот притисок и ги шири крвните садови. Така, има заштитно дејство против кардиоваскуларни болести како што се срцев удар и мозочен удар.
Покрај тоа, олеинската киселина го поддржува здравјето на очите. Со зголемување на протокот на крв во мрежницата, го намалува оксидативниот стрес во окото и го штити здравјето на очите. Ова помага да се спречат нарушувања на видот поврзани со возраста.
Олеинската киселина исто така го зајакнува имунолошкиот систем и го намалува воспалението. Благодарение на своите антиоксидантни својства, се бори со слободните радикали и го штити организмот од болести.
Олеинската киселина, која е исто така важна за здраво управување со тежината, дава чувство на ситост и го контролира апетитот. Затоа, потрошувачката на масла кои содржат олеинска киселина, како што е маслиновото масло, помага во контролата на тежината.
Познато е и дека олеинската киселина е корисна за здравјето на кожата. Ја храни и обновува кожата благодарение на нејзините навлажнувачки својства. Исто така го намалува црвенилото и иритацијата на кожата со своето антиинфламаторно дејство.
Олеинската киселина е мононезаситена масна киселина со двојно врзан јаглероден атом. Тоа е соединение кое често се користи во готвењето и има многу здравствени придобивки. Некои својства на олеинската киселина се:
Олеинската киселина е мононезаситена масна киселина која има многу здравствени придобивки. Го поддржува здравјето на срцето со зголемување на добриот холестерол (ХДЛ), го намалува лошиот холестерол (ЛДЛ) и помага во намалување на крвниот притисок.
Има антиинфламаторни својства и го намалува воспалението во телото. Затоа, помага во лекувањето на хронични воспалителни болести.
Олеинската киселина има навлажнувачки ефект за кожата. Ја зајакнува бариерата на кожата, го спречува губењето на влажноста на кожата и ја навлажнува сувата кожа. Дополнително, олеинската киселина ги намалува ефектите на слободните радикали на кожата благодарение на нејзините антиоксидантни својства.
Олеинската киселина има антиоксидантни својства. Ова помага да се спречи оштетувањето на клетките со намалување на оксидативниот стрес предизвикан од молекулите на слободните радикали во клетките. Исто така, ја одржува кожата млада и здрава.
Според некои истражувања, олеинската киселина има потенцијални антиканцерогени ефекти, го инхибира растот на клетките на ракот и може да спречи формирање на рак. Истражувањата покажуваат дека олеинската киселина може да има заштитен ефект против некои видови на рак како што се ракот на дојка, рак на простата и рак на дебелото црево.
Кои се придобивките од олеинската киселина?
Олеинската киселина дава многу придобивки за човечкото тело и има позитивни ефекти врз здравјето. Еве ги придобивките од олеинската киселина…
1. Здравје на срцето
Олеинската киселина е многу важна за здравјето на срцето. Истражувањата покажаа дека олеинската киселина го намалува нивото на холестерол и го намалува ризикот од срцеви заболувања. Во исто време, олеинската киселина ја намалува плаката во артериите, го намалува крвниот притисок и спречува срцеви заболувања.
2. Го намалува воспалението
Олеинската киселина го намалува оксидативниот стрес со тоа што го намалува воспалението во телото. Ова обезбедува придобивки во третманот на воспалителни состојби како што се ревматоиден артритис и хронично воспалително заболување на цревата.
3. Контрола на шеќерот во крвта
Откриено е дека олеинската киселина помага во регулирањето на нивото на шеќер во крвта. Затоа, има значаен ефект кај пациентите со дијабетес. Олеинската киселина ги спречува флуктуациите на шеќерот во крвта отпорност на инсулинГо намалува дијабетесот и помага во контролата на дијабетесот.
4. Здравје на кожата
Олеинската киселина дава многу придобивки за кожата. Олеинската киселина, која има навлажнувачки својства, ја навлажнува и ја храни кожата. Во исто време, бидејќи е богат со антиоксиданси, го одложува стареењето на кожата и ги намалува линиите и брчките на кожата.
5. Здравје на мозокот
Олеинската киселина игра важна улога за здравјето на мозокот. Истражувањата покажаа дека олеинската киселина има заштитен ефект врз нервните клетки и го намалува ризикот од невродегенеративни болести како што е Алцхајмеровата болест.
6. Здравје на коските
Олеинската киселина го поддржува здравјето на коските со зголемување на апсорпцијата на калциум. Бидејќи, остеопороза Го намалува ризикот и ја зголемува густината на коските.
Истражувањата покажуваат дека олеинската киселина треба да биде дел од исхраната кај улцеративен колитис, заедно со омега 3 масните киселини.
8. Помага во борбата против ракот
Олеинската киселина е антиоксиданс кој го спречува оксидативниот стрес, што доведува до бројни здравствени состојби, вклучително и рак. Истражувањата покажуваат дека оваа киселина има корисен ефект врз процесите на рак. Бидејќи игра улога во активирањето на различните интрацелуларни патишта кои играат улога во развојот на канцерогените клетки. Промовира смрт на клетките на ракот.
Кои се придобивките од олеинската киселина за кожата?
Олеинската киселина е масна киселина која природно се наоѓа во многу растителни масла и храна и дава многу придобивки за нашата кожа. Еве ги придобивките од олеинската киселина за кожата:
Навлажнувачки ефект: Олеинската киселина делува како навлажнувач кој продира длабоко во кожата. Помага во зајакнувањето на бариерата на кожата и и помага на кожата да ја задржи влажноста. Ова ја прави кожата да изгледа посветла и поздрава.
Антиоксидантни својства: Олеинската киселина има антиоксидантни својства и ги штити клетките на кожата од слободните радикали. Слободните радикали се молекули кои можат да го забрзаат стареењето на кожата и да предизвикаат разни кожни проблеми. Антиоксидативните својства на олеинската киселина ја одржуваат кожата помлада и поздрава.
Антивоспалителни ефекти: Олеинската киселина има благо антиинфламаторно дејство кога се нанесува на кожата. Тоа помага да се намали воспалението и иритацијата на кожата. Таа е идеална состојка за оние со чувствителна кожа.
Третман на акни: Олеинската киселина помага и во лекувањето на акните. Ја намалува мрсноста на кожата и проблемите со затнувањето на порите. Исто така го намалува воспалението на кожата и ја олеснува појавата на лузни од акни.
Ефекти против стареење: Олеинската киселина е состојка која може да помогне да се намалат знаците на стареење на кожата. Ја намалува појавата на брчки, ја зголемува еластичноста на кожата и и дава цврстина на кожата.
Што е олеинска киселина?
Олеинската киселина е незаситена масна киселина и се наоѓа во многу различни извори. Потрошувачката на храна која ја содржи оваа масна киселина е важна за нашето здравје. Значи, во што се наоѓа олеинската киселина?
Маслиново масло:Маслиновото масло е богато со олеинска киселина и е еден од најдобрите извори во исхраната. Особено екстра девственото маслиново масло содржи високо ниво на олеинска киселина.
Авокадо:АвокадоТоа е овошје познато по содржината на олеинска киселина. Тој е познат како погоден за срцето бидејќи содржи здрави масти.
Бадем:БадемТоа е јаткасто овошје што содржи олеинска киселина и други здрави масни киселини. Исто така е богат со влакна, протеини и други хранливи материи.
Пронајди: Лешниците имаат богата содржина на масло и содржат олеинска киселина. Покрај тоа, лешниците се богат извор на витамини и минерали.
Сончогледово масло: Сончогледовото масло е едно од растителните масла со висока содржина на олеинска киселина. Меѓутоа, бидејќи има висока содржина на заситени масти, треба да се консумира на балансиран начин.
Лосос: Друг извор кој содржи олеинска киселина е риба лососıе. Дополнително, лососот е богат со омега-3 масни киселини и го поддржува здравјето на срцето.
Сега да го погледнеме процентот на киселина што ја сочинува вкупната содржина на маснотии во храната што содржи високи количини на олеинска киселина:
Маслиново масло: 80 проценти
Бадемово масло: 80 проценти
Лешници: 79 проценти
Масло од јатка од кајсија: 70 проценти
Масло од авокадо: 65 проценти до 70 проценти
Ореви: 65 проценти
Бадеми: 62 проценти
Ореви макадамија: 60 проценти
Кашу: 60 проценти
Сирење: 58 проценти
Говедско месо: 51 процент
Масло од сладок бадем: 50 до 85 проценти
Јајца: 45 проценти до 48 проценти
Арганово масло: 45 проценти
Масло од сусам: 39 проценти
Млеко: 20 проценти
Сончогледово масло: 20 проценти
Пилешко: 17 проценти
Масло од семе од грозје: 16 проценти
Кои се штетите на олеинската киселина?
Олеинската киселина е здрава масна киселина која се наоѓа во редовна и урамнотежена исхрана. Сепак, познато е дека може да предизвика некои несакани ефекти кога се консумира во големи количини. Еве што треба да знаете за штетите на олеинската киселина:
Ризик од дебелина: Олеинската киселина е енергетски густа масна киселина. Може да предизвика зголемување на телесната тежина кога се консумира прекумерно. Потрошувачката на храна која содржи големи количини на олеинска киселина го зголемува ризикот од дебелина при висококалорична исхрана. Затоа, важно е да се консумира урамнотежена храна која содржи олеинска киселина.
Ризик од срцеви заболувања: Олеинската киселина има позитивни ефекти врз здравото срце, но прекумерното консумирање може да доведе до зголемено ниво на холестерол во крвта и да го зголеми ризикот од срцеви заболувања.
Дигестивни проблеми: Прекумерното внесување на олеинска киселина може да предизвика стомачни тегоби и, во тешки случаи, да доведе до дијареа.
Проблеми со кожата: Прекумерните количини на олеинска киселина може да предизвикаат проблеми со кожата. Може да придонесе за зголемено формирање на акни или акни.
Имунолошки систем: Олеинската киселина може да влијае на нормалните функции на имунолошкиот систем. Прекумерното консумирање може да ја ослаби одбраната на телото од инфекции.
Потребна е прекумерна потрошувачка за да се појават овие штетни ефекти. Олеинската киселина добиена од природни извори во урамнотежена исхрана генерално има позитивни ефекти врз нашето здравје.
Како резултат;
Придобивките од олеинската киселина позитивно влијаат на нашето здравје. Има многу позитивни ефекти, како што се подобрување на здравјето на срцето, намалување на воспалението, намалување на нивото на холестерол и поддршка на функцијата на мозокот. Конзумирањето на храна која содржи олеинска киселина е важно за здрав живот.
