Ko Inia he whenua neke atu i te 1 piriona tangata. He tino rerekee tenei taupori nui.
Neke atu i te 122 nga reo rereke e korerohia ana e te tangata whenua, a, he rereke nga kai i waenga i nga rohe. Ahakoa enei rereketanga, he mea rite tonu nga Inia. Kari to ratou aroha…
Kari Ko te tikanga o te kupu ranu. Kari ehara i te mea kakara; He huinga o nga mea kakara. Ko te huinga me te ōwehenga o nga mea kakara he a kariAhakoa he rereke mai i tetahi ki tetahi, he paerewa etahi o nga mea kakara i roto i ona ihirangi.
“He aha te kakara o te kari, he aha te mea pai”, “pehea me te wahi hei whakamahi kare”, “he aha kei roto i te kari”, “he aha nga painga o te kari”?” Anei nga whakautu ki nga patai…
Nga mea kakara i te kari
Kumine
Kumine He pai mo te nakunaku. Ko tana haunga anake e ranea ana hei whakahohe i nga whaariki salivary i roto i te waha. Kumine; he whakamau i te hau, he laxative maori.
He taonga antifungal me te antimicrobial. Ko te mea whakamiharo, ko te kumine he mea whakangawari me te whakaihiihi, a ko tetahi o nga kai motuhake i roto i tana hinu nui e mohiotia ana hei whakarato i te rangimarie hypnotic.
Turmeric
Ko te mate pukupuku, te mate pukupuku, te whai hua o te antioxidants, te whakanui i te kaha o te roro, i tua atu i te tiaki i te hauora o te ngakau, ko te turmeric te mea kakara hei kai reka. Turmeric konei ranunga kariHe waahanga nui i roto
Korihi
Korihi (Kakano o nga puawai tipu cilantro) he maha nga painga. Pērā i te kumine, ko te coriander te whakamau i te hau, te aukati i te nausea me te rongoa i te mate pukupuku.
Ko te mahi ano he anti-histamine taiao, he rongoa i nga mate o te waha me ona taonga antiseptic, ka awhina i te whakapai ake i nga ahuatanga o te kiri, ka whakaheke i te pehanga toto, he puna rino hoki.
Kanekane
Kanekane He otaota e tino pai ana ki nga rihi, e mohiotia ana he tino rongoa nga rongoa. E whakaatu ana i nga paanga anti-inflammatory, anti-tumor me te antioxidant, e whai hua ana ki te punaha kena.
Ko te hauora ka timata mai i nga whekau, ka awhina te kanekane ki te whakamau i te hau i roto i nga whekau, ki te whakamau i te nausea. Ka whakamama i te puku, ka whakakore i te ruaki i nga wahine hapu.
cardamom
cardamomHe waahi nui kei roto i nga kai Inia. He rongoa mo te mamae o te korokoro tae atu ki te mate niho me te kapia, he mea tino pai te whakamahana manawa. Ka awhina ano hoki ki te tango i nga paitini me te whakatairanga i te whakaora ngakau.
hinamona
Ko te hinamona, he mea patu huaketo, mea kakara antibacterial ki tonu i nga antioxidants, ka awhina i te whawhai ki nga mate.
hinamonaHe paitini ki nga pūtau mate pukupuku, ka whakaheke i te tipu o nga pūtau mate pukupuku, ka tiaki i nga neuron mai i nga mate whakaheke penei i te Parkinson's, me te pupuri i te mate ngakau.
He tino painga te hinamona mo te hunga e mate ana i te mate huka ranei, na te mea he whakakotahi i te whakahekenga o te insulin me te iti o te huka toto.
cloves
clovesKo tana waahanga whakaora, ka kiia ko te eugenol. Ko te Eugenol he anti-bacterial, anti-inflammatory and natural detoxifier. He marie, he whakangawari i te mamae kapia. Karaka; Kei roto te rino, te konupūmā, te konupora, he antioxidant hoki.
He aha nga hua o te kari?
nga mea kakaraKo te ranunga kakara rongonui he maha nga painga hauora, tae atu ki te aukati i te mate pukupuku, te tiaki i te mate ngakau, te whakaiti i nga tohu o te mate a Alzheimer, te whakaiti i te mamae me te mumura, te whakapai ake i te hauora o te wheua, te tiaki i te rauropi mate mai i nga mate huakita, me te aukati i te ngoikore o te whatukuhu. . Ka piki ake te kaha o te ate ki te tango paitini i te tinana.
paura kari He maha nga momo matū me te rereke i runga i te rohe o te ao, ka taea hoki te whakarereke i nga painga hauora ka puta mai i te paura. paura kariKo nga mea tino noa me te painga o te turmeric, coriander, cardamom, cumin, basil me te pepa whero.
Ko etahi atu kai ka taapirihia i etahi wa i runga i te tunu kai ko te kakano fennel, te kanekane, te koroka, te hinamona me nga kakano pua nani, he painga hauora mo ia tangata. Tono nga painga o te kakara kari...
Kei roto nga antioxidants kaha
Antioxidantshe pūhui hei aukati i te kino o te pūtau i puta mai i ngā rāpoi ngota tauhohe e mōhiotia ana he rauropi kore utu.
Na te nui rawa o nga rauropi kore utu i roto i o tatou tinana ka paheke te ahotea oxidative, he mate e pa ana ki nga ahuatanga tawhito penei i te mate ngakau, te mate pukupuku, me te heke o te hinengaro. Ko te kai i nga kai whai antioxidants ka whakaiti i te tupono o te mate ma te peehi i nga paanga o te ahotea oxidative.
paura kari, curcumin, quercetinHe maha nga antioxidants penei i te pinene, lutein, zeaxanthin me te kumine.
Ka whakaheke i te mate o Alzheimer
Ko te Turmeric te mea kakara tino nui o te kari. Kua kitea e nga kairangahau ka whakaitihia e te turmeric te tohu e whakaemihia ana nga rauropi kore utu ki nga ara nerve o te roro.
Ka whakatenatena te punaha mate ki te whakakore i te waikawa amino e hanga ana i tenei tohu, na reira ka heke te mate o te mate a Alzheimer, e paheke ai te hinengaro.
Ko te rangahau haere tonu e ngana ana ki te tohu i te iti o te reiti o Alzheimer i Inia mo te kai paura kare, he iti ake i nga whenua maha.
Ka awhina i te mate pukupuku
Ko nga rangahau tata nei e whakaatu ana ka taea e te kai turmeric te whakaongaonga i te mahi anticancer i roto i te huware tangata. Kia tino kitea tenei, ko te turmeric pea, paura kariMe tango i roto i te ahua taapiri, kei roto i te kukū teitei ake i tera i kitea i roto i te taapiri.
E kai ana i nga mea kakaraKa awhina ki te aukati i te tipu me te whakaheke i nga mahi o nga momo pukupuku pukupuku i roto i te tinana o te tangata.
Ka whakaheke i te mamae ma te whakaiti i te mumura
Ko te Turmeric he kaihoko hauora pai mo te mumura, te mamae me te mate rūmātiki. Ko nga ahuatanga anti-inflammatory o te turmeric he kaha ki te whakaiti i te mumura me te paheketanga o nga hononga, me te whakaiti i te mamae o nga mate penei i te mate rūmātiki.
Ka tiakina te hauora ngakau
Ko nga mate ngakau ko tetahi o nga mate tino kino me nga mate e pa ana ki te hauora o te tangata. nga mea kakaraKo te Cardamom me te basil, e kitea ana i roto i te wai, kua tautuhia hei vasodilators.
Ka pa ki nga pūmua ka whakaiti i te taumahatanga o nga oko toto puta noa i te tinana. Ma tenei ka heke te pehanga toto, ka whakaheke i te mate o te maha o nga mate ngakau, penei i te atherosclerosis, te whakaeke ngakau me te whiu.
He painga mo nga wheua
KariKei te tirotirohia te ihirangi turmeric mo te osteoporosis me te hauora wheua. Ahakoa kei te timata tonu te whakamatautau tangata, he nui nga whakamatautau kararehe kua whakaatu ko te turmeric te whakanui ake i te resorption o nga wheua, te tere o te whakapiri me te whakatikatika, engari ka whakaiti i nga tohu o te mate wheua ki te 50%.
He āhuatanga antibacterial
huri noa i te ao paura kariKo te mea kakara ka kitea i roto i te nuinga o nga kai ko te korianara. Ka whawhai a Coriander i nga mate huakita, ina koa ko te E. coli me etahi atu mate kino kino o te whekau.
Na reira, he nui hauora e kai ana i nga mea kakaraKa whakapai ake i te hauora o te punaha nanatu, kia kaha te punaha raupatu ki te aukati i nga mate huakita.
He painga mo te ate
Ko te Curcumin, tetahi o nga waahanga nui o te turmeric, he taonga nui mo te hauora ate. Ka aukati i te whakaputanga o etahi ira e arai ana ki te mumura, te mate pukupuku, me te tupu puku i roto i te ate.
Ahakoa kei te kohungahunga tonu nga whakamatautau tangata, ko nga whakamatautau kararehe e whakaatu ana he nui te hauora hei kaikawe nui ki te mate ate me te tino paitini ate. kari e tautoko ana i tana kai.
He pai mo te korenga
He maha nga taangata e pa ana ki te mate huka i muri i te kai. Nā te hauora whānui o te tinana, i ngā kai rānei e pā ana ki te hauhā pupuhi puku ka puta pea. Ko tetahi o nga mea kakara e pai ana mo te mate huka karid.
Ka tiakina te hauora o te whekau
Nga mea kakara i te kari Kua kikiia ki te muka kai. Ka awhina te muka kai ki te whakahaere i nga kohanga whekau me te whakatairanga i te hauora o te whekau tae atu ki te punaha keri.
Ka whakaroa i te tukanga pakeke
o te kari Ko tona mana whakamiharo na tona ihirangi antioxidant, e awhina ana ki te aukati i te kino o te oxidative ki te tinana o roto me waho.
paura kari I te taha o te turmeric, kei roto i te huaora C, e awhina ana ki te whakaheke i nga mahi tawhito me te aukati i te ahua o nga kita.
Ka aukati i te kino na te kai paipa
KariKa horoia nga paitini katoa i roto i te tinana me te puhui karotenoid e kiia nei ko te crocin kei roto. Ina koa, ko nga tangata e kai paipa ana i nga wa katoa ki te whakaiti i te kino. kare kakara ka taea te kai. Ka kohia te paitini ki roto i te tinana na te kai paipa i nga wa katoa te whakamahi kari ka ngawari ake te maka.
Kotahi tīpune ia rā hei wāhanga o te kai taurite me te kai hauora ki te whakamahi karitautoko i te mate taimaha. Na te mea he ngawari te nakunaku me te whakatere i te paopaotanga, ka ngawari ake te tahu ngako i roto i te tinana. No reira, ki te kai koe i te kari i nga wa katoa me te korikori tinana, ka kite koe ka tere te ngaro o te taumaha.
Kei hea me te pehea te rokiroki kari?
pānga karihohoro ka ngaro. Na ka taea te rongoa i roto i te ipu hau mo te 2 marama.
He aha nga kino o te kakara kari?
KariHe kakara reka me te hauora, engari he iti noa nga paanga o te taha. paura kari He kaikawe anti-clotting rongonui, na, ki te mea kei runga koe i nga mahi whakaheke toto, me korero koe ki to taakuta i mua i te whakamahi i tenei mea kakara hei aukati i te kino o te whakaheke toto.
Ano, e ai ki etahi rangahau paura kari kua whakaatu i te paanga whakapataritari i roto i nga tangata e pa ana ki te gallbladder, ki nga ahuatanga o mua ranei.
He whakaihiihi i te mate o te gallbladder, he painga mo te hunga e raru ana te gallbladder engari ka tino mamae rawa atu mo te hunga e pa ana ki te kowhatu kowhatu, kua aukatihia nga ngongo ate.
paura kariIna whakamahia i roto i te nui o nga moni, ka puta nga paanga o te taha penei i te mamae o te ngakau, te mangere, te werawera nui, te wera o nga waewae me te wera whakaeneene.
Curry Spice Nutritional Value
Nama 100 ihirangi kai o te paura kari e whai ake nei;
Calories: 325
Ngako katoa: 14 karamu
konutai: 52mg
Tapeke warowaiha: 56 karamu
Te muka kai: 53 karamu
Pūmua: 14 karamu
Konupora: 40% o te RDI
Rino: 106% o te RDI
Te pāhare pāporo: 25% o te RDI
Zinc: 43% o te RDI
Huaora E: 112% o te RDI
Huaora K: 83% o te RDI
He aha nga kai ka whakamahia te kari?
Te waahi whakamahinga o te kari He tino nui, ka taea te whakamahi i roto i nga momo rihi katoa. Ka taea te whakamahi i nga rīhi mīti i roto i ngā rīhi heihei me te huawhenua. Ka taea te taapiri atu ki nga huamata. Kei roto ano i nga rihi penei i te rimurapa me te hupa.
