Kaua e whakaaro ko te kukama moana he huawhenua ka tipu i roto i te wai ma te whakapohehe i tona ingoa. He kaimoana ia. He puna kai nui i roto i nga kai Hainamana mo nga rau tau. I tenei ra, ka puta ki nga tahua o nga momo wharekai huri noa i te ao. Ka kitea e koe tona ingoa he eggplant moana huri noa i konei. Ka kiia hoki tenei momo moana he kukama moana.
He aha te kukama moana?
kukama moanahe aha raneiEhara te kukama i te kai e tino mohio ana tatou.
E noho ana i nga papa o te moana puta noa i te ao. Ko te nuinga o te taupori kei te Moana-nui-a-Kiwa.
He tinana ngohe, he ngongo te tinana o te moana nei, he rite ki te noke nui. Ka kohia e te hunga kairuku, ka whakatipuhia ranei i roto i nga mahi arumoni i roto i nga harotoroto nui.
He puna nui o te pūmua. I tua atu, ka kitea tona waahi i roto i nga tono rongoa rereke hei rongoa i etahi mate.
Me pehea te whakamahi kukama moana?
Kua whakamahia hei puna kai me te taonga rongoa i nga whenua o Ahia me te Rawhiti o te Rawhiti mo nga rau tau. He mea hou, he mea whakamaroke ranei i roto i nga kai. Ko te nuinga o te whakamahi ko nga mea maroke.
Ko te tikanga ko te kāpeti Hainamana, te merengi hotoke me teharore shiitake Ka pau ki te taha o nga kai penei Ko tenei momo moana e kiia ana he rongoa i roto i nga rongoa Hainamana. Ka whakamahia mo te maimoatanga o nga mate penei i te rewharewha, te mate pukupuku, te mimi auau me te ngoikore.
Te uara kai kukama moana
He puna kai pai rawa atu. Ko te uara kai o te 112 karamu o te kukama moana e whai ake nei:
He iti rawa nga kaarai me te ngako. Na te mea he nui te pūmua, he kai e awhina ana ki te whakaheke taumaha.
Kei roto hoki nga matū kaha penei i nga antioxidants e whai hua ana mo to tatou hauora.
Ko nga kai whai pūmua penei i te kukama moana he tino awhina mo te hunga mate huka e hiahia ana ki te whakahaere i te huka toto.
I tua atu, ko te kai whai hua o te pūmua he painga mo te hauora o te ngakau, ka whakaheke i te pehanga toto me te whakapai ake i te kiko o nga wheua.
He aha nga painga o te kukama moana?
He kai whai hua kei roto
Ehara i te mea ka utaina nga kukama moana ki te pūmua, huaora me nga kohuke. Kei roto hoki etahi kai ka whai hua pea ki te hauora katoa.
Hei tauira, kei roto ko te phenol me te flavonoid antioxidants e mohiotia ana hei whakaiti i te mumura o te tinana.
Ko te hunga e whangaia ana ki enei matū ka iti ake te mate o nga mate tawhito penei i te mate a Alzheimer, te mate ngakau, me nga mate neurodegenerative.
He nui nga puhui e kiia nei ko te triterpene glycosides, e whai hua ana ki te aukati i te harore, te mate pukupuku me te whakakaha i te punaha mate.
I tua atu, kei roto i tenei kararehe moana nga taumata tiketike rawa o te chondroitin sulfate, he waahanga nui o te kiko hono tangata e kitea ana i roto i te kaata me te wheua.
Ko nga kai me nga taapiri kei roto te chondroitin sulfate ka whai hua ki te hunga e mate tahi ana penei i te osteoarthritis.
He taonga whawhai mate pukupuku
Kei roto i te kukama moana he matū e kiia nei ko te cytotoxin e whawhai ana ki nga pūtau mate pukupuku.
He āhuatanga anti-microbial
tangohanga kukama moana, Ka aukati i te tipu o nga huakita penei i te E. coli, te S. aureus me te S. typhi ka puta he mate.
Ka whawhai ki te sepsis, he raru e pa ana ki nga huakita kino.
He painga mo te hauora o te ngakau me te ate
He maha nga rangahau kararehe e whakaatu ana ka taea e tenei kaimoana te whakapai ake i te hauora o te ngakau me te ate.
Ka whakaora i te mate pukupuku me te mamae tahi
kukama moana, mamae tahi merumatiHe nui te chondroitin sulfate, e mohiotia ana mo tona kaha ki te whakaiti i te i.
Kei roto i tenei kaimoana whai hua te glycine me te arginine, e whai hua ana ki te whakanui i te punaha mate.
glycineKa whakaihiihi i te hanga me te tuku i nga paturopi pūtau IL-2 me B. He mahi nui enei paturopi ki te whakakore i nga tinana ke.
Ko te Arginine te whakanui ake i te mate o te pūtau ma te whakatairanga i te whakahohe me te whakanui o nga pūtau T, he momo toto toto ma e whawhai ana i nga pathogens me nga pukupuku pukupuku.
Ka whakaheke i te mate huango
Kua kitea e nga rangahau ka taea te tango i te kukama moana hei rongoa mo te mate huango.
Kia ora tonu nga wheua
Ko nga kukama moana he puna nui o te konupūmā, e kaha ai te kaha o nga wheua.
I tua atu, ko te nui o te kohinga collagen hei waahanga hanganga e piri ana te konupūmā.
Ka awhina i te pupuri i nga taumata teitei o te konupūmā i roto i nga wheua, te whakanui ake i te kiato kohuke wheua me te pupuri i te kaha o te wheua.
Me pehea te kai i te kukama moana?
Horoihia te tote me te onepu mai i te mata o te kukama moana.
Whakanohoia ki te wai ma mo nga ra 2-3 kia ngohengohe, ka huri i te wai ia ra. Ko etahi o nga momo e waatea ana ka roa ake te ngawari. Ka taea e koe te whakatika i te waa ruku kia rite ki te ahuatanga.
Kohuatia te kaimoana kua ruia ki te wai kohua mo te 20-30 meneti. Katahi ka whakawetohia te umu ka waiho kia whakamatao.
Tangohia mai i te wai ka tapahia ki te tango i nga whekau ka horoi ki te wai mahana.
Horoihia ki te wai rere ka kohuatia mo etahi atu meneti e 20.
Mēnā he mārō tonu, kia rua, kia toru rānei ngā wā e koropupū ana kia tino ngohengohe.
Mo te rokiroki, whakamakukuhia te kukama moana kua maoa ka penapena ki roto i te ipu kirihou, putea ranei i roto i te pouaka tio. Ka taea e nga mea tio te pupuri i to ratau hou mo te tau kotahi.
Kukama moana, ahakoa kua maroke, kua tio raneii tunua peratia. Kia ngohengohe, kia rewa ranei, ka maka ki roto i te kohua nui o te wai kohua. Kapihia te kohua ka waiho kia tunu mo te haora.
He haora i muri maiki te kore e ngohengohe, kohuatia ki te wai hou mo etahi atu 30-60 meneti, mahia he whakamatautau tunu kai ia 10-15 meneti.
Ka tino maoa, ka rua, ka toru ranei te rahi o te kukama moana. Ka ngawari ki te pa, engari ka paku te riiki ina pehia ki runga i te kikokiko. Kia tupato kei maoa rawa, kei tino ngohe, ka ngohe.
He aha nga kino o te kukama moana?
Kua pau te kukama moana puta noa i te ao mo nga rautau, a kua kiia he haumaru. Engari tera ano etahi awangawanga pea.
Ko te mea tuatahi, he taonga anticoagulant o tenei kararehe moana, te tikanga ka taea e ia te whakaheke toto.
Ko nga turoro e tango ana i nga rongoa whakaheke toto me karo i te kukama moana, ina koa i roto i te ahua taapiri, hei whakaiti i te mate o te toto.
Ko tenei kararehe o te moana kei roto i te whanau kotahi ki te hiu moana me te ika whetu.mātaitaiKo nga tangata karekau he mate mate mate me karo i enei hua kaimoana.
