Kas ir molibdēns, kādi pārtikas produkti tam ir? Priekšrocības un funkcijas

minerālu pēdas molibdens Tas ir būtisks minerāls mūsu veselībai.

Lai gan mūsu ķermenim ir nepieciešami tikai nelieli daudzumi, tā ir būtiska daudzu dzīvībai svarīgu funkciju sastāvdaļa. Bez tā mūsu ķermenī var uzkrāties nāvējoši sulfīti un toksīni.

molibdens Tas parasti ir atrodams pārtikas produktos, taču populāri ir arī uztura bagātinātāji. Tāpat kā ar daudziem uztura bagātinātājiem, lielas devas var radīt problēmas.

Kas ir molibdēns?

molibdens ķermenī dzelzs ve magnijs kā svarīgu priekšmetu. Tas atrodas augsnē un tiek pārnests caur barības vielām, kad mēs patērējam augus, kā arī ar dzīvniekiem, kas barojas ar šiem augiem.

Atsevišķi ēdieni molibdēna saturs Ir ļoti maz datu par augsni, jo tas ir atkarīgs no augsnes satura. Lai gan daudzumi atšķiras, bagātākie avoti parasti ir pupiņas, lēcas, graudi un subprodukti, īpaši aknas un nieres.

Zemāki avoti ir citi dzīvnieku izcelsmes produkti, augļi un dārzeņi. Pētījumi liecina, ka organisms to slikti absorbē no noteiktiem pārtikas produktiem, īpaši no sojas produktiem.

Tā kā ķermenim ir nepieciešams tikai neliels daudzums un tas ir daudz daudzos pārtikas produktos, molibdēna deficīts tas ir reti. Šī iemesla dēļ cilvēkiem parasti nav nepieciešami uztura bagātinātāji, ja vien nav īpašu medicīnisku iemeslu.

Kāpēc molibdēns ir svarīgs?

molibdensTas palīdz pareizi darboties noteiktiem no enzīmiem atkarīgiem procesiem, tostarp dzelzs metabolismam, kas ir svarīga uzturviela, kas palīdz pārvietot skābekli visā organismā. Tas arī palīdz organismam detoksicēt daudzas kaitīgas vielas.

pārtikas avotos no augsnes (augu avoti) molibdēna daudzumsnosaka tā saturs augsnē, kurā tiek audzēta barība.

molibdens Vēl viens interesants fakts par ceriņiem ir tas, ka papildus tā klātbūtnei augsnē to var atrast ūdenī dažādās pakāpēs. Tas ir arī 54. izplatītākais elements Zemes garozā.

molibdens, tā periodiskās tabulas numurs ir 42 un tā simbols ir Mo. Papildus ķīmiskajam elementam tas ir mikroelements, kas nepieciešams cilvēku, dzīvnieku un augu veselībai. To uzskata par metāla elementu.

tīrā veidā molibdēna elementsir sudrabaini balts metāls.

Tam ir ārkārtīgi augsts kušanas punkts un tas ir ļoti izturīgs pret koroziju. Šis elements dabā uz zemes nav sastopams kā brīvs metāls, bet minerālos to var atrast dažādos oksidācijas stāvokļos.

Šo minerālvielu var plaši atrast dabā slāpekli fiksējošās baktērijās, Zemes garozā, augsnē un ūdenī.

To uzskata par būtisku mikroelementu, jo tas ir nepieciešams nelielos daudzumos, lai veiktu daudzas svarīgas dzīvības nodrošināšanas funkcijas cilvēku, dzīvnieku un augu veselībai.

Darbojas kā svarīgu enzīmu kofaktors

molibdensTas ir ļoti svarīgi daudziem procesiem mūsu ķermenī. Patērējot, tas uzsūcas asinīs no kuņģa un zarnām, pēc tam tiek transportēts uz aknām, nierēm un citām vietām.

Daži no šiem minerāliem tiek uzglabāti aknās un nierēs, bet lielākā daļa no tiem tiek uzglabāti molibdēna kofaktorskas tiek pārvērsts. Vairāk molibdens pēc tam izdalījās urīnā.

molibdēna kofaktorsTas aktivizē četrus būtiskus enzīmus, kas ir bioloģiskas molekulas, kas nodrošina ķermeņa ķīmiskās reakcijas. Tālāk ir norādīti četri aktivizētie fermenti:

Sulfīta oksidāze

Tas pārvērš sulfītu par sulfātu un novērš bīstamu sulfītu uzkrāšanos organismā.

  Kas ir basmati rīsi? Ieguvumi, kaitējums un uzturvērtība

aldehīda oksidāze

Tas sadala organismam toksiskos aldehīdus. Tas arī palīdz aknām sadalīt alkoholu un noteiktas zāles, piemēram, tās, ko lieto vēža ārstēšanai.

ksantīna oksidāze

Tas pārvērš ksantīnu par urīnskābi. Šī reakcija palīdz sadalīt nukleotīdus, kad atliekas, kas ir DNS celtniecības bloki, nav vajadzīgas. Pēc tam to var izdalīties ar urīnu.

Mitohondriju amidoksīma reducējošais komponents (mARC)

Šī enzīma funkcija nav pilnībā izprotama, taču tiek uzskatīts, ka tas noņem toksiskus vielmaiņas blakusproduktus.

molibdensTā loma sulfītu sadalīšanā ir īpaši svarīga.

Sulfīti dabiski sastopami pārtikas produktos un dažreiz tiek pievienoti kā konservants. Ja tas uzkrājas organismā, tas var izraisīt alerģiskas reakcijas, piemēram, caureju, ādas problēmas vai elpas trūkumu.

Molibdēna deficīts

Lai gan uztura bagātinātāji ir izplatīti, molibdēna deficīts Tas ir ļoti reti sastopams veseliem cilvēkiem. Daži izņēmumi ir saistīti ar nelabvēlīgiem veselības stāvokļiem molibdēna deficīts ir bijis gadījums.

Vienā gadījumā stacionāra pacients saņēma mākslīgo barošanu caur zondi, un viņam nebija molibdens netika dots. Tas izraisīja smagus simptomus, kas izraisīja sirdsdarbības ātrumu un elpošanu, vemšanu, dezorientāciju un galu galā komu.

dažās populācijās ilgstoši molibdēna deficīts un tas ir saistīts ar palielinātu barības vada vēža risku. 

Nelielā Ķīnas reģionā barības vada vēzis ir 100 reizes biežāk nekā Amerikas Savienotajās Valstīs. augsne šajā apgabalā molibdens Ir atklāts, ka minerālvielu uzņemšanas līmenis ir ļoti zems un līdz ar to ilgstoša minerālvielu uzņemšana ir zema.

Arī citos reģionos ar augstu barības vada vēža risku, piemēram, Irānas ziemeļos un Dienvidāfrikas daļās, molibdens līmenis ir zems.

Ir svarīgi atzīmēt, ka tos izraisa gadījumi atsevišķās populācijās, un vairumam cilvēku trūkums nav problēma.

Molibdēna kofaktora trūkums izraisa smagus simptomus zīdaiņa vecumā.

Molibdēna kofaktora deficīts, mazuļi molibdēna kofaktors Tas ir ļoti reta ģenētiska slimība, kurā cilvēks piedzimst bez spējas Tāpēc tie nevar aktivizēt četrus svarīgos iepriekš minētos fermentus.

To izraisa recesīvi iedzimta gēna mutācija, tāpēc bērnam ir jāmanto skartais gēns no abiem vecākiem, lai tas attīstītos.

Zīdaiņi ar šo stāvokli dzimšanas brīdī šķiet normāli, bet nedēļas laikā kļūst slikti, un viņiem ir krampji, kas ar ārstēšanu neuzlabojas.

Viņu asinīs uzkrājas toksisks sulfīta līmenis, jo to nevar pārvērst par sulfātu. Tas izraisa smadzeņu anomālijas un nopietnus attīstības kavējumus.

Diemžēl skartie zīdaiņi neizdzīvo pēc agras bērnības. Par laimi, šis nosacījums ir ārkārtīgi reti. Pirms 2010. gada pasaulē bija tikai 100 reģistrēti gadījumi.

Molibdēna pārpalikums var izraisīt nopietnas blakusparādības uz ādas

Tāpat kā lielākajai daļai vitamīnu un minerālvielu, ieteicams molibdens Nav nekādu priekšrocību, ja izmantojat vairāk par summu. Faktiski minerālvielu pārpalikums var kaitēt veselībai.

Pieļaujamais augšējais uzņemšanas līmenis (UL) ir lielākā barības vielas dienas deva, kas, visticamāk, nenodarīs kaitējumu gandrīz visiem cilvēkiem.

Nav ieteicams pārsniegt. molibdens Lielākā ieteicamā dienas deva ir 2.000 mikrogrami (mkg) dienā.

molibdēna toksicitāte ir reti, un pētījumi ar cilvēkiem ir ierobežoti. Tomēr dzīvniekiem ļoti augsts līmenis ir saistīts ar samazinātu augšanu, nieru mazspēju, neauglību un caureju.

retos gadījumos molibdēna piedevas ir izraisījis nopietnas blakusparādības cilvēkiem, pat UL robežās.

Vienā gadījumā vīrietis 18 dienu laikā patērēja 300-800 mkg. Viņam attīstījās krampji, halucinācijas un neatgriezeniski smadzeņu bojājumi.

  Kas ir mellenes? Ieguvumi, kaitējums un uzturvērtība

Yüksek molibdens uzņemšana ir saistīta arī ar citiem stāvokļiem.

Podagrai līdzīgi simptomi

Pārāk daudz molibdensksantīna oksidāzes enzīma ietekmē var izraisīt urīnskābes uzkrāšanos.

Grupa armēņu, katrs patērējot 10,000 15,000-XNUMX XNUMX mikrogramus dienā, ziņoja par podagrai līdzīgiem simptomiem. StīgaTas rodas, ja asinīs ir liels urīnskābes daudzums, kas izraisa mazu kristālu veidošanos ap locītavām, izraisot sāpes un pietūkumu.

Vāji kauli

Studijas, molibdens parādīja, ka liela kaulu smadzeņu uzņemšana, iespējams, var samazināt kaulu augšanu un kaulu minerālo blīvumu (KMB).

Pašlaik nav kontrolētu pētījumu ar cilvēkiem. Tomēr novērošanas pētījums, kurā piedalījās 1.496 cilvēki, parādīja interesantus rezultātus.

molibdens mugurkaula jostas daļas KMB samazinājās sievietēm, kas vecākas par 50 gadiem, palielinoties uzņemšanas līmenim.

Kontrolēti pētījumi ar dzīvniekiem ir apstiprinājuši šos atklājumus. Vienā pētījumā žurkas molibdensbaro ar.

Kaulu augšana samazinājās, palielinoties uzņemšanai. Līdzīgā pētījumā ar pīlēm, molibdens Liela uzņemšana ir saistīta ar pēdu kaulu bojājumiem.

Samazināta auglība

Arī studijas ir augstā līmenī molibdens parādīja saistību starp uzņemšanu un reproduktīvajām grūtībām.

Novērošanas pētījumā, kurā piedalījās 219 vīrieši, kas strādāja auglības klīnikās, tika konstatēts palielināts asins daudzums molibdens parādīja, ka pastāv būtiska saistība starp spermatozoīdu skaita samazināšanos un kvalitāti.

Citā pētījumā konstatēts, ka paaugstināts molibdēna līmenis asinīs bija saistīts ar pazeminātu testosterona līmeni. Zems cinks Kombinācijā ar testosterona līmeni tas bija saistīts ar testosterona līmeņa pazemināšanos par 37%.

Šo saikni ir atbalstījuši arī kontrolēti pētījumi ar dzīvniekiem. Žurkām liela uzņemšana ir saistīta ar samazinātu auglību, pēcnācēju augšanas aizkavēšanos un spermas anomālijām.

Molibdēnu var izmantot dažu slimību ārstēšanai.

Dažos gadījumos, molibdens ķermenī varš var palīdzēt samazināt līmeni. Šis process tiek pētīts kā dažu hronisku slimību ārstēšana.

pārmērīgs molibdensir pierādīts, ka tas izraisa vara deficītu atgremotājiem (piemēram, govīm un aitām).

Atkarībā no atgremotāju īpašās anatomijas, molibdens un sērs apvienojas, veidojot savienojumus, ko sauc par tiomolibdātiem. Tas neļauj atgremotājiem absorbēt varu.

Tas netika uzskatīts par uztura problēmu, jo cilvēka gremošanas sistēma ir atšķirīga. Tomēr tā pati ķīmiskā reakcija tika izmantota, lai izveidotu savienojumu, ko sauc par tetratiomolibdātu (TM).

TM ir spēja samazināt vara līmeni, un tā tiek pētīta kā potenciāls Vilsona slimības, vēža un multiplās sklerozes ārstēšanas līdzeklis.

Kāda ir ikdienas molibdēna nepieciešamība?

par daudz un par maz molibdensIr skaidrs, ka tas var būt ārkārtīgi problemātiski. Tātad, cik daudz mums vajag?

molibdensi ir grūti izmērīt organismā, jo līmenis asinīs un urīnā neatspoguļo tā stāvokli. Tāpēc, lai novērtētu prasības, tika izmantoti kontrolēto pētījumu dati.

Vispār molibdens Viņu vajadzības tika noteiktas šādi;

bērni

1-3 gadi: 17 mikrogrami dienā

4-8 gadi: 22 mikrogrami dienā

9-13 gadi: 34 mikrogrami dienā

14-18 gadi: 43 mikrogrami dienā

Pieaugušie

Visi pieaugušie, kas vecāki par 19 gadiem: 45 mikrogrami dienā.

Grūtniecēm vai sievietēm, kas baro bērnu ar krūti: 50 mikrogrami dienā.

Kādos pārtikas produktos ir atrodams molibdēns?

molibdens pārtikas produkti ar augstu saturu ietver pākšaugus, riekstus, piena produktus, graudus un zaļie lapu dārzeņi atrodas.

Pākšaugi, piemēram, pupiņas, lēcas un zirņi, ir daži no bagātākajiem avotiem. no augļiem molibdēna saturs parasti ir zems.

  Kas ir meditācija, kā to darīt, kādi ir tās ieguvumi?

Pārtikas produkti, kas satur molibdēnu

- Lēca

– Žāvēti zirņi

– Sojas pupiņas

- Melnās pupas

– Pupiņas

- Aunazirņi

- Auzas

- Tomāts

- Salāti

- Gurķi

- Selerijas

- Mieži

- Olu

- Burkāns

- paprikas

– Fenhelis

- Jogurts

- Zemesrieksts

- Sezams

- Valrieksts

- Mandele

– Menca

Molibdēna lietošanas jomas

Pašlaik nav pietiekami daudz pētījumu, lai pamatotu papildināšanu ar šo minerālvielu. 

pastiprināšana ar molibdēnuTiek uzskatīts, ka tas ir labvēlīgs dažiem no šiem stāvokļiem, taču līdz šim ir ierobežoti pierādījumi, lai novērtētu to papildināšanas efektivitāti šādos veselības stāvokļos:

– Barības vada vēzis – zems šī minerāla līmenis var būt saistīts ar paaugstinātu barības vada vēža risku, taču nav zināms, vai uztura bagātinātāju lietošana samazina risku.

- Aknu slimība

– HIV/AIDS

- Rauga infekcijas / Candida

- Jutība pret sulfītiem

- Alerģijas un ķīmiskā jutība

- Astma

- Laima slimība

- pinnes

- Ekzēma

- bezmiega slimība

– Anēmija

- Multiplā skleroze

– Lupus

- Vilsona slimība

- Osteoporoze

Ir arī daži izplatīti šī elementa lietojumi, kas nav saistīti ar veselību.

molibdens smērviela (universāla smērviela vispārējai rūpnieciskai lietošanai) un molibdens To izmanto, lai veidotu tēraudu (materiālu, ko izmanto naftas un gāzes, enerģētikas, būvniecības un automobiļu rūpniecībā tā stiprības, izturības pret koroziju un augstas temperatūras tolerances dēļ). 

Rūpnieciskiem nolūkiem izmantotās formas ir molibdēna oksīds, molibdēna trioksīds, molibdēna heksakarbonils un molibdēna sulfīds.

Arī kā augu mēslojums molibdēna pulveris izmantots.

Molibdēna papildināšanas riski 

Attiecībā uz iespējamo zāļu mijiedarbību ir konstatēts, ka lielas devas inhibē acetaminofēna metabolismu žurkām, tāpēc acetaminofēna lietošana kopā ar šo elementu nav ieteicama.

Cilvēki ar vara deficītu vai vara vielmaiņas disfunkciju, kas izraisa vara deficītu, molibdēna toksicitāte var būt lielāks attīstības risks

Tie, kuriem ir žultsakmeņi vai nieru darbības traucējumi, nedrīkst lietot šīs minerālvielas piedevas.

Grūtniecēm vai sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, pirms jaunu uztura bagātinātāju lietošanas vienmēr jākonsultējas ar ārstu, ja viņām ir medicīniska problēma vai viņas pašlaik lieto medikamentus.

Tā rezultātā;

molibdensTas ir svarīgs minerāls, kas lielā koncentrācijā atrodams pākšaugos, graudos un subproduktos. Tas aktivizē fermentus, kas palīdz noārdīt kaitīgos sulfītus un novērš toksīnu uzkrāšanos organismā.

Cilvēkiem pārāk daudz vai pārāk maz šī minerāla tiek uzņemts ārkārtīgi reti, taču abi ir izraisījuši nopietnas blakusparādības.

molibdens atrodams daudzos izplatītos pārtikas produktos, vidējā dienas deva pārsniedz prasības. Šī iemesla dēļ lielākajai daļai cilvēku nevajadzētu lietot uztura bagātinātājus.

Cilvēkiem, kuri ēd veselīgu uzturu ar dažādiem pārtikas produktiem, molibdens Tas nav ēdiens, par ko būtu jāuztraucas.

Dalies ar ziņu!!!

Atstāj atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki * Obligātie lauki ir atzīmēti ar