Kā pagatavot ābolu sulu? Ieguvumi un kaitējums

ElmaTas ir ārkārtīgi veselīgs ēdiens. Izspiežot sulu, tiek maksimāli palielināta mitrināšanas kvalitāte un tiek zaudēti daži augu savienojumi.

Šajā garšīgajā sulā ir polifenoli un flavonoīdi, kuriem ir pretvēža, alerģiska un pretiekaisuma iedarbība. 

Ābolu sula Tas atbalsta sirds veselību, mazina astmas simptomus, palīdz zaudēt svaru un samazina dažu vēža veidu risku.

rakstā “Kam noder ābolu sula”, “Ābolu sulas ieguvumi un kaitējums”, “Cik daudz kaloriju ābolu sulā” “kā pagatavot ābolu sulu mājās” tiks sniegta informācija par šādiem jautājumiem.

Ābolu sulas uzturvērtība

Kādas ir ābolu sulas priekšrocības?

Ābolu sulaTas var palīdzēt ārstēt daudzas kaites ar tā uzturvērtības īpašībām. Tas var uzlabot sirds veselību un palīdzēt zaudēt svaru.

Mitrina ķermeni

Ābolu sula Tas ir 88% ūdens. Tas padara to viegli lietojamu – īpaši tiem, kuri ir slimi un kuriem draud dehidratācija. 

Faktiski daži pediatri to iesaka slimiem bērniem, kuri ir vismaz vienu gadu veci ar vieglu dehidratāciju. ābolu sula Tas liek domāt.

Augļu sula ar augstu cukura saturu ievelk lieko ūdeni zarnās, pastiprinot caureju, tāpēc šādos slimības stāvokļos nesaldināta ābolu sula jādzer. Smagākos dehidratācijas gadījumos ieteicami medicīniskie elektrolītu dzērieni.

Satur labvēlīgus augu savienojumus

Āboli ir bagāti ar augu savienojumiem, īpaši polifenoliem. 

Lielākā daļa šo savienojumu ir atrodami augļa ādā, tikai daži no tiem, kas atrodami mīkstumā. ābolu sulapāriet uz

Šie augu savienojumi aizsargā šūnas no iekaisuma un oksidatīviem bojājumiem. Vienā pētījumā veseli vīrieši patērēja 2/3 tases (160 ml). ābolu sula Viņš to dzēra, un tad zinātnieki analizēja viņa asinis.

Oksidatīvais bojājums viņu asinīs tika nomākts 30 minūšu laikā pēc sulas dzeršanas, un šis efekts saglabājās līdz 90 minūtēm.

Atbalsta sirds veselību

Ābolu sulaTajā esošie augu savienojumi, tostarp polifenoli, ir īpaši labvēlīgi sirds veselībai. 

Polifenoli novērš ZBL (sliktā) holesterīna oksidēšanos un nogulsnēšanos artērijās. Augstāks oksidētā ZBL līmenis ir saistīts ar paaugstinātu sirdslēkmes un insulta risku.

Aizsargā smadzenes pret novecošanos

Iepriekšējie pētījumi, ābolu sulaTas parāda, ka ananāss saglabā smadzeņu darbību un garīgo veselību, mums novecojot. 

Daļa no šīs aizsardzības ir saistīta ar sulā esošo polifenolu antioksidantu aktivitāti. Tas aizsargā smadzenes no nestabilo molekulu, ko sauc par brīvajiem radikāļiem, bojājumiem.

 Var atvieglot astmas simptomus

Ābolu sulaTam ir pretiekaisuma un pretalerģiskas īpašības, kas var palīdzēt mazināt astmas simptomus. Ābolu sulaIr zināms, ka tas novērš astmas lēkmes.

Turklāt šīs sulas polifenoliem ir svarīga loma plaušu veselības veicināšanā un plaušu slimību riska mazināšanā.

Jaunākie pētījumi ir pierādījuši, ka cilvēkiem, kuri regulāri dzer ābolu sulu, var būt labāka plaušu funkcija.

ābolu sulas aizcietējums

Aizcietējums ir nopietna veselības problēma, kas rodas, ja resnā zarna absorbē pārāk daudz ūdens. Apple satur sorbītu, kas piedāvā šīs problēmas risinājumu.

Kad šī viela nonāk resnajā zarnā, tā ievelk ūdeni resnajā zarnā. Tādā veidā tas padara izkārnījumu mīkstāku un vieglāk izvadāmu.

Var samazināt metaboliskā sindroma risku

dzerot ābolu suluVar samazināt metaboliskā sindroma risku. Tas var pazemināt holesterīna līmeni un asinsspiedienu un samazināt diabēta risku.

Var uzlabot aknu darbību

Ābolu sulaTas ir bagāts ar ābolskābi. Anekdotiski pierādījumi liecina, ka tas var atbalstīt aknu darbību. Šī sula var arī stimulēt urinēšanu, kas var uzlabot aknu veselību.

Ābolu sulas priekšrocības ādai

Ābolu sulaTam ir lielas priekšrocības ādai un matiem. To plaši izmanto dabiskos līdzekļos, lai ārstētu ar ādu saistītas problēmas, piemēram, iekaisumu, niezi, ādas plaisāšanu un grumbas.

uz galvas ādas dažas minūtes. ābolu sulaLīdzekļa lietošana nodrošina blaugznu un citu galvas ādas slimību profilaksi.

Vai ābolu sula padara jūs slaidu?

Āboli ir bagāti ar polifenoliem, karotinoīdiem un šķiedrvielām. dzerot ābolu suluvar palīdzēt zaudēt svaru.

Tomēr šī augļu sula jālieto piesardzīgi. 1 glāze (240 ml) ābolu sulas 114 kalorijas, Vidēja izmēra ābolā ir 95 kalorijas.

Sula tiek patērēta ātrāk nekā ābols, kā rezultātā īsā laika periodā var patērēt pārāk daudz kaloriju. Turklāt sula nedod tik labu sāta sajūtu kā pats auglis.

Vienā pētījumā pieaugušajiem tika dots vienāds daudzums ābolu, ābolu mērces vai ābolu mērces, pamatojoties uz viņu kalorijām. ābolu sula dots. Ābols pats apmierināja izsalkumu vislabākajā veidā. Sula bija vismazāk sātīga — pat ar pievienotu šķiedrvielu.

Šo iemeslu dēļ dzert ābolu suluir lielāks risks pieņemties svarā nekā ēdot ābolus. 

Tas attiecas gan uz pieaugušajiem, gan bērniem. Amerikas Pediatrijas akadēmija nosaka ikdienas sulas ierobežojumu: 

Kāds ir ābolu sulas kaitējums?

Ābolu sulas spiešana zaudē dažus ieguvumus un rada potenciālus riskus veselībai. Pieprasīt ābolu sulas kaitējums...

Satur zemu vitamīnu un minerālvielu līmeni

Ābolu sula tas nesniedz nekādus mikroelementus, tāpēc tas nav labs vitamīnu vai minerālvielu avots. Bet tiek pievienots komerciāli pieejams C vitamīns.

Augsts cukura saturs – maz šķiedrvielu

komerciāli pieejams ābolu sula Satur pievienotu cukuru. Organisks dabīgā ābolu sula mēģināt nopirkt. 

Tomēr gandrīz visas kalorijas 100% ābolu sulā nāk no ogļhidrātiem - galvenokārt no fruktozes un glikozes.

Tajā pašā laikā 1 glāze (240 ml) sulas satur tikai 0,5 gramus šķiedrvielu. Vidēja izmēra ābols ar mizu satur 4.5 gramus šķiedrvielu.

Kopā ar šķiedrvielām, olbaltumvielām un taukiem tas palīdz palēnināt gremošanu un nodrošina mērenāku cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. 

Augsta cukura un zema šķiedrvielu kombinācija augļu sulā paaugstina cukura līmeni asinīs.

izraisa zobu bojāšanos

Sulas dzeršana izraisa zobu bojāšanos. Baktērijas mūsu mutē patērē sulā esošos cukurus un ražo skābes, kas var graut zobu emalju un izraisīt dobumus.

Mēģenes pētījumā, kurā tika novērtēta 12 dažādu sulu iedarbība uz zobiem, visvairāk ābolu sulaTika konstatēts, ka tas grauza zobu emalju. 

Var būt piesārņots ar pesticīdiem

Ja jūs dzerat nebioloģisku sulu, vēl viena problēma ir pesticīdu piesārņojums. 

Pesticīdi ir ķīmiskas vielas, ko izmanto, lai aizsargātu augus no kukaiņiem, nezālēm un pelējuma.

Lai gan pesticīdu saturs ābolos ir zemāks par robežvērtībām, bērni ir vairāk pakļauti pesticīdu iedarbībai nekā pieaugušie.

Ja bērns ābolu sulu dzer regulāri, vislabāk izvēlēties bioloģiskos produktus. Vai arī varat to pagatavot pats mājās.

Kā pagatavot ābolu sulu?

Kā jūs varat iegādāties gatavu ābolu sula mājās Tu vari darīt. Pieprasīt ābolu sulas recepte...

– Vispirms nomazgājiet un notīriet ābolus.

– Ābolus sagriež šķēlītēs, vidū izņem sēklas un nemizo mizu.

– Paņemiet lielu katlu un piepildiet to ar tik daudz ūdens, lai tas paceltos virs tā.

– Uzlieciet uz lēnas uguns. Tas atvieglos ābolu drupināšanu.

– Pēc pusstundas vai tad, kad āboli kārtīgi sadrupuši, ābolus caur sietiņu izkāš burciņā.

– Pēc iespējas vairāk spiediet biezeni, lai iznāktu daudz sulas.

– Ābolu sulu var izkāst arī ar marli, lai iegūtu plānāku konsistenci.

- Ābolu sula Jūs varat dzert pēc atdzesēšanas.

- LABU APETĪTI!

Tā rezultātā;

Ābolu sula Satur slimību apkarošanas augu savienojumus, kas aizsargā sirdi un smadzenes mūsu vecumam. Tomēr, salīdzinot ar pašu ābolu, tas nesniedz sāta sajūtu un nesniedz daudz šķiedrvielu, vitamīnu vai minerālvielu.

Tā kā tā kaloriju saturs ir augsts, tas jālieto mērenībā.