valriekstiTas ir lielisks omega 3 taukskābju avots. Kopš seniem laikiem to lieto kā riekstus. nesen valriekstu eļļaIeguvumi matiem, ādai un veselībai sāka kļūt zināmi, un tā lietošana sāka pieaugt.
rakstā “Kas ir valriekstu eļļa”, “Kam ir noderīga valriekstu eļļa”, “Kā lietot valriekstu eļļu”, “Kādi ir valriekstu eļļas ieguvumi”, vai valriekstu eļļa ir kaitīga? uz jautājumiem tiks atbildēts.
Ko dara valriekstu eļļa?
valriekstu eļļa, zinātniski Juglans regia To iegūst no valrieksta, kas pazīstams kā. Šī eļļa parasti ir auksti spiesta vai rafinēta. Tā ir viena no dārgākajām dabiskajām eļļām tirgū.
Valriekstu eļļas uzturvērtība
Šī eļļa īpaši satur linolskābes, gamma-linolēnskābes un oleīnskābes, kas ir mononepiesātinātie un polinepiesātinātie tauki. Daudzi no tiem darbojas arī kā antioksidanti un pretiekaisuma savienojumi, kas lielā mērā pazīstami kā "labās" tauku formas to ātras enerģijas pārveidošanas un labvēlīgās ietekmes dēļ.
Kādas ir valriekstu eļļas priekšrocības?
Samazina iekaisumu
Valriekstu eļļas patēriņšTas cīnās ar hronisku iekaisumu, kas ir saistīts ar sirds slimībām, dažiem vēža veidiem un citām veselības problēmām.
23 nedēļas ilgā pētījumā, kurā piedalījās 6 pieaugušie ar augstu holesterīna līmeni, valriekstu eļļaViņš atklāja, ka ALA, vienas no galvenajām taukskābēm uzturā, patēriņš samazina iekaisuma proteīnu veidošanos organismā.
Valrieksti ir arī bagāti ar polifenoliem, ko sauc par ellagitanīniem, kurus zarnu baktērijas pārvērš citos labvēlīgos savienojumos.
Šiem savienojumiem piemīt pretiekaisuma īpašības un tie darbojas kā antioksidanti, kas cīnās ar šūnu bojājumiem, ko izraisa molekulas, ko sauc par brīvajiem radikāļiem.
bet valriekstu eļļaNav skaidrs, cik lielā mērā labvēlīgie savienojumi valriekstos tiek saglabāti apstrādes laikā. Daži pētījumi valriekstu eļļaRezultāti liecina, ka muskatrieksts neveicina vairāk kā 5% visa valrieksta antioksidanta aktivitātē.
Tādēļ, valriekstu eļļaIr nepieciešams vairāk pētījumu par pretiekaisuma iedarbību
Palīdz pazemināt asinsspiedienu
valriekstu eļļavar palīdzēt pazemināt augstu asinsspiedienu, kas ir viens no galvenajiem sirds slimību riska faktoriem.
Pētījumi liecina, ka tiem, kas ēd valriekstus, ir zemāks asinsspiediens, jo tajos ir augsts ALA, LA un polifenolu līmenis. valriekstu eļļaLīdzīgas sekas var novērot, ņemot vērā, ka arī ananāsi ir bagāti ar šiem savienojumiem.
Pētījumā piedalījās 15 pieaugušie ar lieko svaru vai aptaukošanos un vidēji augstu holesterīna līmeni, valriekstu eļļa atklāja, ka tā lietošana ievērojami uzlaboja asinsvadu darbību, kas varētu palīdzēt pazemināt asinsspiedienu.
Papildus šiem atklājumiem, valriekstu eļļaIr vajadzīgi vairāk pētījumu par iespējamo ietekmi
Uzlabo cukura līmeņa kontroli asinīs
Valriekstu eļļas patēriņšVar uzlabot sliktu cukura līmeni asinīs, kas saistīta ar 2. tipa cukura diabētu.
Nepārvaldīts cukura līmenis asinīs laika gaitā var izraisīt acu un nieru bojājumus, sirds slimības un insultu. valriekstu eļļa Ēdot pārtiku, kas pazemina cukura līmeni asinīs, var novērst šīs komplikācijas.
Pētījumā, kurā piedalījās 2 cilvēki ar 100. tipa cukura diabētu, tika konstatēta 3 ēdamkarote (1 grami) katru dienu 15 mēnešus. valriekstu eļļa konstatēja, ka, patērējot glikozes līmeni tukšā dūšā un hemoglobīna A1c līmeni, kas mēra glikozes līmeni asinīs ilgtermiņā, ievērojami pazeminājās salīdzinājumā ar sākotnējo līmeni.
valriekstu eļļaTā labvēlīgā ietekme uz cukura līmeni asinīs ir saistīta ar augstu antioksidantu koncentrāciju, kas var palīdzēt cīnīties ar oksidatīvo stresu, kas saistīts ar augstu cukura līmeni asinīs.
Uzlabo holesterīna līmeni
Regulāra valriekstu ēšana var palīdzēt pazemināt augstu triglicerīdu līmeni asinīs un kopējo un ZBL (sliktā) holesterīna līmeni, pretējā gadījumā var palielināties sirds slimību risks.
Šis gan ir valrieksts valriekstu eļļaTas ir saistīts ar augsto omega 3 taukskābju un antioksidantu savienojumu līmeni, kas atrodams
Pētījumā, kurā piedalījās 60 pieaugušie ar augstu triglicerīdu līmeni, 45 grami 3 dienu laikā valriekstu eļļa konstatēts, ka tiem ir ievērojami zemāks triglicerīdu līmenis salīdzinājumā ar sākotnējo līmeni.
Pamatojoties uz šiem rezultātiem, patērē valriekstu eļļu Var palīdzēt samazināt sirds slimību risku.
Var būt pretvēža iedarbība
valriekstu eļļaDaži tajā esošie savienojumi var palīdzēt novērst dažu vēža progresēšanu.
Konkrēti, organisms pārvērš valriekstos esošos eladžitanīnus ellagskābē un pēc tam savienojumos, ko sauc par urolitīnu.
Testa mēģenes pētījums parādīja, ka urolīti var palīdzēt regulēt prostatas specifiskā antigēna (PSA) līmeni, kas ir prostatas vēža riska faktors, un izraisīt vēža šūnu nāvi.
Valriekstu ēšana ir saistīta ar mazāku krūts un kolorektālā vēža risku dzīvniekiem un novērojumu pētījumiem.
Tomēr, pirms var izdarīt secinājumus par tā pretvēža iedarbību. valriekstu eļļaIr nepieciešami plašāki pētījumi, koncentrējoties uz tā ietekmi uz cilvēkiem.
Samazina sirds slimību risku
valriekstu eļļa Tā lietošana palīdz samazināt holesterīna līmeni organismā. Tādā veidā tas samazina sirds un asinsvadu slimību risku.
asinsvadu funkcija
Šīs eļļas patēriņš ievērojami palīdz uzlabot asinsvadu vispārējo darbību.
Tas palīdz aizmigt
Tas palīdz cīnīties ar bezmiegu un nodrošina labu miegu. Jo tas atbalsta miegu un regulē tomelatonīna Tā satur.
Svara samazināšana ar valriekstu eļļu
Šī labvēlīgā eļļa ir efektīva tievēšanai un vēdera tauku kausēšanai. Jo tas sniedz sāta sajūtu, ja to lieto salātos vai ēdienreizēs. Tas arī apmierina ķermeņa vajadzību pēc taukiem.
Pilnuma sajūta palīdz zaudēt svaru, jo automātiski liek ēst mazāk.
Valriekstu eļļas priekšrocības ādai
Tas satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Tātad nevainojamai ādai valriekstu eļļas izmantošana Tas ir ieteicams.
Valriekstu eļļā esošās uzturvielas var uzlabot ādas veselību.
Viena ēdamkarote (13.6 grami) valriekstu eļļasatur vairāk nekā 3 gramus omega 8 taukskābes, ko sauc par alfa-linolēnskābi (ALA).
Mūsu organismā daļa ALA tiek pārveidota par garākām omega 3 taukskābēm, ko sauc par eikozapentaēnskābi (EPA) un dokozaheksaēnskābi (DHA), kas palīdz veidot ādas strukturālās sastāvdaļas.
Tāpēc valriekstu eļļaOmega 3, tostarp , var cīnīties ar iekaisīgiem ādas bojājumiem un veicināt brūču dzīšanu.
valriekstu eļļaTas satur lielu daudzumu omega 6 taukskābes linolskābes (LA), kas ir dominējošākā taukskābe ādas ārējā slānī.
Tā dēļ patērē valriekstu eļļuPalielina neaizstājamo taukskābju uzņemšanu, kas ir vitāli svarīgas ādas veselībai. no valriekstu eļļas Citas priekšrocības ādai ir šādas;
Samazina grumbas
Lieliski piemērots cīņai ar grumbām. Tam ir eļļaina tekstūra, ja to regulāri lieto, tas palīdz laika gaitā izzust smalkām līnijām un grumbām.
Cīnās ar infekcijām
valriekstu eļļa Palīdz cīnīties ar sēnīšu infekcijām.
Noderīga psoriāzes ārstēšanā
Psoriāze Tas palīdz izārstēt pastāvīgas ādas problēmas, piemēram, To var lietot lokāli.
Antioksidantu avots
Tas ir ļoti labs antioksidants un palīdz cīnīties ar novecošanos. Tas ir ārkārtīgi labvēlīgs ādai.
Valriekstu eļļas priekšrocības matiem
Efektīva pret matu izkrišanu
daudzu dažādu iemeslu dēļmatu izkrišanair izplatīta problēma daudziem vīriešiem un sievietēm. valriekstu eļļaTas palīdz cilvēkiem novērst matu izkrišanu, jo tajā ir omega 3 taukskābes, kas novērš šūnu bojājumus.
Novērš blaugznas
valriekstu eļļa Tas efektīvi novērš un novērš blaugznas. Tas palīdz saglabāt galvas ādu tīru, noņemot visus netīrumus. Lai iegūtu maksimālu labumu, ir nepieciešams regulāri to uzklāt matos. Tas novērš galvas ādas lobīšanos un arī novērš blaugznas.
Veicina matu augšanu
Tas palīdz matu augšanai, jo tajā ir daudz kālija.kālija minerāls Tas ir svarīgi, jo nodrošina šūnu atjaunošanos un paātrina pagarinājumu.
Kāds ir valriekstu eļļas kaitējums?
Šīs eļļas lietošanas blakusparādības ir ārkārtīgi ierobežotas. Tas ir pilnīgi drošs lielākajai daļai cilvēku, ja to lieto mērenībā.
Sirds veselība
Šīs eļļas asinsspiedienu pazeminošā iedarbība var radīt sarežģījumus, lietojot citus hipertensijas medikamentus, tāpēc pirms eļļas iekšķīgas lietošanas ir jākonsultējas ar ārstu.
Cukura līmenis asinīs
Līdzīgi, valriekstu eļļa Tas var būt lieliski piemērots diabēta slimniekiem vai cilvēkiem ar augstu diabēta risku, taču, lietojot kopā ar noteiktām zālēm, tas var izraisīt bīstami zemu cukura līmeni asinīs. Diabētiķiem šī eļļa jālieto piesardzīgi ēdienreizēs.
ādas iekaisums
Tāpat kā ar daudzām spēcīgām, koncentrētām eļļām, valriekstu eļļaVar izraisīt ādas kairinājumu, ja to lieto lokāli kosmētikas vai medicīniskiem nolūkiem.
Uzklājiet nelielu daudzumu uz ādas un pagaidiet dažas stundas, lai redzētu, vai nav nevēlamas reakcijas, īpaši, ja jums ir jutīga āda.
kuņģa darbības traucējumi
valriekstu eļļaLai gan tas ir pilnīgi drošs iekšējai lietošanai, tas ir ārkārtīgi spēcīgs un var izraisīt zarnu iekaisuma reakciju. Tas var izpausties kā kuņģa darbības traucējumi, krampji, vēdera uzpūšanās, slikta dūša, caureja vai pat vemšana.
Kā lietot valriekstu eļļu?
Šo eļļu var izmantot dažādos veidos.
Tam parasti ir gaiša krāsa un garšīga garša. Augstas kvalitātes valriekstu eļļas Tas ir auksti spiests un nerafinēts, jo apstrāde un karstums var iznīcināt dažas uzturvielas un radīt rūgtu garšu.
Frī kartupeļiem vai gatavošanai augstā temperatūrā izmantojot valriekstu eļļu nav ieteicams. Turklāt pirms atvēršanas to var uzglabāt tikai 1-2 mēnešus vēsā, sausā vietā.
valriekstu eļļa Visbiežāk salātu mērcē izmanto etiķi un garšvielas.
Tā rezultātā;
valriekstu eļļaTā ir garšīga eļļa, ko iegūst, spiežot valriekstus.
Tas ir bagāts ar omega 3 taukskābēm ALA un citām nepiesātinātajām taukskābēm, kā arī ellagitanīniem un citiem polifenolu savienojumiem, kas darbojas kā antioksidanti.
Tādēļ, patērē valriekstu eļļuvar uzlabot cukura līmeni asinīs un veicināt sirds veselību, kā arī daudzas citas priekšrocības.
valriekstu eļļaMēģiniet to izmantot kā salātu mērci un citus aukstos ēdienus.
