camu camu vai Myrciaria dubiaTas ir skābs auglis, kas izskatās pēc ķirša. Tas ir Amazones lietus mežu auglis, taču to ir sācis lietot visā pasaulē, jo tā ieguvumi veselībai gūst atpazīstamību un popularitāti.
Taze camu camu augļi Pēc garšas tas ir ļoti skābs, tāpēc to bieži lieto pulvera, tabletes vai piedevas, piemēram, sulas, veidā.
camu camu augsTo uzskata par superēdienu, jo tajā ir noteiktas barības vielas un spēcīgi augu savienojumi, īpaši C vitamīns.
Kas ir Camu Camu?
Myrciaria dubia vai camu camuir kupls koks, kura dzimtene ir Amazones reģions. Kokam ir apaļi sarkani augļi, kas bagāti ar C vitamīnu, un šos augļus izmanto daudzos vietējos zāļu maisījumos.
camu camu augļiTam ir potenciāls terapeitisks lietojums, un tas ir piepildīts ar būtiskām uzturvielām, piemēram, C vitamīnu un antioksidantiem.
Camu Camu augļu uzturvērtība
camu camuTas piedāvā spēcīgu fitoķīmisko vielu, minerālvielu un aminoskābju, piemēram, leicīna un valīna, maisījumu. Tas satur arī aptuveni 355 mikrogramus karotinoīdu.
camu camu augļiTas ir dominējošais karotinoīds kopā ar luteīnu, beta-karotīnu un zeaksantīnu.
100 grams camu camu augļu ēdiens saturs ir šāds:
0.4 grams olbaltumvielu
0.2 grams tauku
2145 miligrami C vitamīna (3575 procenti DV)
2.1 miligrams mangāna (106% DV)
0.2 miligrams vara (10 procenti DV)
0.5 miligrami dzelzs (3 procenti DV)
12.4 miligrami magnija (3 procenti DV)
15.7 miligrami kalcija (2 procenti DV)
83.8 miligrami kālija (2 procenti DV)
0.4 miligrami cinka (2 procenti DV)
Kādas ir Camu Camu augļu priekšrocības?
Augsts C vitamīna saturs
Šis auglis C vitamīns ir bagāts ar C vitamīnam ir daudz svarīgu lomu mūsu organismā.
Piemēram, tas palīdz stiprināt imūnsistēmu un ir nepieciešams kolagēna, olbaltumvielas, kas atbalsta ādu, kaulus un muskuļus, veidošanai.
Tas darbojas arī kā spēcīgs antioksidants un aizsargā šūnas no nestabilām molekulām, ko sauc par brīvajiem radikāļiem.
Lai gan brīvie radikāļi ir normāls šūnu darbības blakusprodukts, stresa vai slikta uztura rezultātā var veidoties pārāk daudz brīvo radikāļu.
Ja organismā ir pārmērīgs brīvo radikāļu daudzums, tie izraisa stāvokli, ko sauc par oksidatīvo stresu, kas ir saistīts ar hroniskām slimībām, piemēram, diabētu, sirds slimībām un vēzi.
Ēdot pārtiku, kas bagāta ar antioksidantiem, piemēram, C vitamīnu, palīdz novērst oksidatīvo stresu un cīnīties pret brīvo radikāļu bojājumiem.
camu camu augļi100 gramos tā satur 3 gramus C vitamīna. Tomēr, pateicoties spēcīgai skābenai garšai, to reti ēd svaigu un parasti ir pieejams pulvera veidā.
Tā kā pulverī nav ūdens, tas satur vairāk C vitamīna uz gramu, salīdzinot ar svaigiem augļiem.
Saskaņā ar produkta uzturvērtības informāciju, 1 tējkarote camu camu pulverisNodrošina 5 gramus C vitamīna.
Satur spēcīgus antioksidantus
Šim auglim ir iespaidīga antioksidanta spēja, kā arī daudzi spēcīgi savienojumi, piemēram, antocianīni un flavonoīdu antioksidanti, tostarp ellagīnskābe.
camu camuaugļusTā augstais antioksidantu saturs iznīcina brīvos radikāļus, kas veidojas pārmērīgā daudzumā smēķētājiem un izraisa oksidatīvo stresu.
Vienu nedēļu ilgā pētījumā, kurā piedalījās 20 vīrieši, kuri smēķēja, dienā tika izmantoti 1 ml, kas satur 1.050 mg C vitamīna. camu camu sula Tie, kas dzēra, ievērojami samazināja oksidatīvo stresu un iekaisuma marķierus, piemēram, C-reaktīvo proteīnu (CRP).
Turklāt placebo grupā, kas lietoja C vitamīna tableti, šie marķieri nemainījās. Šis, camu camu augļinorāda, ka citu antioksidantu kombinācija
Cīnās pret iekaisumu
Šis auglis efektīvi samazina iekaisumu organismā. Hronisks iekaisums negatīvi ietekmē šūnu veselību un izraisa tādus apstākļus kā vēzis, sirds slimības un autoimūnas slimības.
camu camu augļiSatur ellagīnskābi, antioksidantu, kas inhibē iekaisumu izraisošo enzīmu aldozes reduktāzi. Šī augļa sēklas satur arī spēcīgus pretiekaisuma savienojumus.
Atbalsta imūnsistēmu un zarnu veselību
camu camuTas var saturēt 60 reizes vairāk C vitamīna nekā apelsīnā un 56 reizes vairāk nekā citronā. Šis auglis nodrošina ķermeni ar būtiskām uzturvielām, kas tam nepieciešamas, lai izārstētos no tādām problēmām kā saaukstēšanās vai gripa.
camu camu augļiTajā esošās uzturvielas atbalsta zarnu veselību. 2018. gadā veikts pētījums ar dzīvniekiem atklāja, ka augļi var palīdzēt novērst aptaukošanos, pozitīvi mainot zarnu mikrobiotu (ļoti saistīta ar imūnsistēmu) un palielinot enerģijas patēriņu.
camu camuTas dažādos veidos dod labumu aknām ar savu spēcīgo antioksidantu un fitoķīmisko saturu. Tā augstais C vitamīna saturs ir īpaši svarīgs tā spējai uzlabot aknu veselību.
uzlabo garastāvokli
camu camu augļiAugsts C vitamīna līmenis var palīdzēt smadzenēm ražot vairāk serotonīna, kas uzlabo garastāvokli. Pētījumi liecina, ka cilvēki ar C vitamīna deficītu jūtas vairāk nomākti.
Uzlabo mutes un smaganu veselību
Pateicoties spēcīgajiem antioksidantiem un augļa pretvīrusu sastāvdaļām, camu camuStarp priekšrocībām gingivīts piemēram, cīņa pret smaganu slimībām.
Pētījumi liecina, ka antioksidantiem bagātas zāles palīdz samazināt brīvos radikāļus, kas ir smaganu un periodonta veselības problēmu progresēšanas cēloņi.
Atbalsta sirds un asinsvadu veselību
Iekaisums ir galvenais cēlonis daudzām ar vecumu saistītām slimībām, piemēram, sirds slimībām, diabētu, Alcheimera slimību un artrītu.
camu camu augļiTas palīdz aizsargāt sirdi un artērijas no sabiezēšanas un sacietēšanas (sirds slimību riska faktors), vienlaikus uzlabojot cukura līmeni asinīs un insulīna reakciju.
2018. gada pētījums atklāja, ka augļi var palīdzēt uzlabot asinsvadu paplašināšanos un asinsspiedienu jauniešu vidū.
Aizsargā acu veselību
camu camu augļikļūst arvien izplatītāka, pieaugot vecumam makulas deģenerācija Tas var arī pozitīvi ietekmēt acu problēmas, piemēram,
C vitamīns un citas būtiskas uzturvielas var palēnināt ar vecumu saistītas makulas deģenerācijas un redzes asuma zuduma progresēšanu.
Kā ēst Camu Camu augļus
Tas ir ļoti skābs, un lielākā daļa cilvēku nevēlas ēst šo augli vienu pašu garšas dēļ. To patērē biezeņa, mīkstuma vai augļu sulas veidā un saldina.
Šī augļa pulveris ir vispopulārākā forma. Šādi izvadot augļu sulu, palielinās tās koncentrācija un pagarinās glabāšanas laiks.
camu camu pulveris; smoothieTo var pievienot auzām, musli, jogurtu un salātu mērcēm. Apvienojot to ar citām garšām, tas maskē tā skābo garšu un padara to garšīgāku.
Papildus šīm formām, camu camu ekstrakts un koncentrētas piedevas.
Kas ir Camu Camu Harms?
camu camu augļiIespējamais kaitējums ir saistīts ar augsto C vitamīna saturu. Tikai 1 tējkarote (5 grami) camu camu nodrošina 760 mg C vitamīna, kas ir 682% no šīs barības vielas RDI.
C vitamīna pieļaujamā augšējā robeža (TUL) ir 2.000 mg dienā. Par šo mazākas summas ir drošas lielākajai daļai cilvēku.
Pārmērīga C vitamīna daudzuma lietošana var izraisīt gremošanas traucējumus, piemēram, caureju un sliktu dūšu. Šie simptomi parasti uzlabojas, ja tiek samazināta C vitamīna uzņemšana.
C vitamīns uzlabo dzelzs uzsūkšanos, tāpēc cilvēki ar dzelzs pārslodzi, piemēram, hemohromatozi, camu camu vajadzētu izvairīties no ēšanas.
Kamēr ievērosiet ieteicamo daudzumu, maz ticams, ka saņemsiet pārāk daudz C vitamīna. Turklāt, ja lietojat medikamentus, camu camu pulveris Pirms uztura bagātinātāju vai uztura bagātinātāju lietošanas ieteicams konsultēties ar ārstu.
Bezmiegs un apetītes zudums
Pētījumi, camu camu augļiTajā teikts, ka tas paaugstina organisma serotonīna līmeni. Serotonīns ir būtisks garastāvokļa un apetītes regulēšanai. Tas ir neirotransmiters, kas stāsta smadzenēm, ja esat izsalcis.
Veselīgs serotonīna līmenis var mazināt depresiju, uzlabot garastāvokli un likt jums justies laimīgākam, taču pārāk daudz var izraisīt arī negatīvas sekas, piemēram, bezmiegu un apetītes zudumu. Tas var radīt daudzas problēmas, ja tas notiek ilgu laiku.
Tā rezultātā;
mājas camu camu augļi Abas sēklas ir bagātas ar uzturvielām un spēcīgiem antioksidantiem, ieskaitot C vitamīnu un flavonoīdus.
Pētījumi liecina, ka šis auglis cīnās ar iekaisumu un efektīvi samazina cukura līmeni asinīs un asinsspiedienu.
Lai gan svaigā garša ir ļoti skāba, to var lietot kā pulveri vai koncentrātu.
