Aronijas oga ( aronia melanocarpa ) ir mazs, tumšas krāsas auglis. Tas ir viens no bagātīgajiem augu antioksidantu avotiem, kas labvēlīgi ietekmē veselību.
Aronijas ogaRosaceae Tas ir mazs, tumšas krāsas auglis, kas aug uz savas dzimtas krūmiem.
Tā izcelsme ir Ziemeļamerikā, bet aug arī citās pasaules daļās, tostarp Eiropā. Indiāņi to lieto kā līdzekli pret saaukstēšanos.
No augļiem pārsvarā gatavo sulu, biezeni, ievārījumu, želeju, tēju. Tas ir pieejams svaigā, saldētā, žāvētā un pulvera veidā.
Kas ir Aronijas auglis?
Šīs zīdkoka sugas dzimtene ir Ziemeļamerika, un tā ir viena no spēcīgākajām grupām antioksidantu satura ziņā, un tai ir ne tikai unikāla garša, bet arī plaši izmantota kulinārijas vajadzībām reģionā, kur tā aug.
Zinātniski Aroniju ģintsIr aptuveni pusducis dažādu veidu, kas bieži sastopami dažādās krāsās un ir klasificēti aronia melanocarpa"ir. Aronija Nosaukums cēlies no augļa skābuma kvalitātes un tā, kā tas saraujas, kad tos ēdat.
Šī garša kļūst garšīgāka, ja augļus saldina vai izmanto dažādos ēdienos.
Tā kā to izskats un organiskās sastāvdaļas ir diezgan līdzīgas citiem labvēlīgajiem augļiem, aronijas ogaTo viegli sajaukt ar citām Rosaceae dzimtas ogu šķirnēm, bet aronijas ogaatšķiras no citiem barības vielu koncentrācijas ziņā.
Šis superauglis, kas ir bagāts ar antocianīniem, karotīniem, flavonoīdiem un citiem organiskiem antioksidantiem papildus vitamīniem un minerālvielām, spēlē svarīgu lomu veselības veicināšanā un vairāku medicīnisku stāvokļu ārstēšanā vai profilaksē.
Aronijas augļu uzturvērtība
kalorijas aronijas augļos Tajā ir maz šķiedrvielu, tomēr tas ir ļoti barojošs, jo tajā ir daudz šķiedrvielu, C vitamīna un mangāna. 30 grami aronijas ogasatur šādas uzturvielas:
Augļi satur arī folātus, dzelzi, A un E vitamīnus. Tas ir arī lielisks antioksidantu avots. Tas satur īpaši daudz antocianīnu, kas augļiem piešķir tumši zilu krāsu.
Kādas ir aronijas augļu priekšrocības?
Augļiem piemīt pretiekaisuma un antioksidanta iedarbība. Tas daudzējādā ziņā dod labumu veselībai, aizsargājot šūnas no bojājumiem.
Satur spēcīgus antioksidantus
Aronijas oga augstā līmenīantioksidants ietilpst. Šie savienojumi aizsargā šūnas no brīvo radikāļu radītajiem bojājumiem. Brīvo radikāļu uzkrāšanās var izraisīt oksidatīvo stresu, kas var izraisīt hroniskas slimības, piemēram, sirds slimības un vēzi.
Aronijas oga Tā ir lieliska antioksidantu grupa, kas satur fenolskābes, antocianīnus un flavanolus.polifenols ir avots.
Var būt pretvēža iedarbība
Aronijas oga var aizsargāt pret vēzi. Mēģenes un pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka šajā auglī esošie antocianīni var apturēt resnās zarnas vēža šūnu augšanu.
Augļu ekstrakti var samazināt oksidatīvo stresu, kas saistīts ar krūts vēzi. Vienā pētījumā šie ekstrakti samazināja kaitīgo superoksīda brīvo radikāļu skaitu asins paraugos no sievietēm ar krūts vēzi.
Ir pretdiabēta iedarbība
Pētījumi, aronijas ogaTas atbalsta pretdiabēta iedarbību Pētījumā ar žurkām 2015. aronijas ekstraktsIr konstatēts, ka tas palīdz stiprināt imūnsistēmu un samazina ar diabētu saistītu iekaisumu.
2012. gada pētījumā ar insulīnrezistentām žurkām,aronijas ekstraktsIr konstatēts, ka tas cīnās pret insulīna rezistenci dažādos līmeņos. Šis rezultāts potenciāli padara to par efektīvu palīdzību diabēta attīstības novēršanā.
Aizsargā orgānu veselību
2016. gada pētījumā ar žurkām ar aknu bojājumiem, aronijas sulaietekmes tika pārbaudītas. Pētnieki atklāja, ka sula mazināja aknu bojājumu smagumu un simptomus.
Līdzīgā pētījumā aronijas sulaTika konstatēts, ka žurkām ir aizsargājoša iedarbība pret aknu bojājumiem žurkām.
Vēl viens grauzēju pētījums, aronijas sulaatklāja, ka tas palīdzēja samazināt simptomu smagumu žurkām ar bojātu kuņģa gļotādu.
Pētījums, aronijas ogaViņš ierosināja, ka ananāsu priekšrocības var būt saistītas ar tā spēju cīnīties ar oksidatīvo stresu, kā arī palielināt gļotu veidošanos.
Noder sirds veselībai
Pateicoties tā antioksidanta īpašībām, aronijas oga Tas ir labvēlīgs sirds veselībai. Tas ir īpaši efektīvs cilvēkiem ar metabolisko sindromu, kas palielina sirds slimību un diabēta iespējamību.
Divu mēnešu pētījums, kurā piedalījās 25 cilvēki ar metabolisko sindromu, 300 mg dienā aronijas ekstrakts konstatēja, ka tā lietošana ievērojami samazina asinsspiedienu.
Nostiprina imunitāti
Aronijas oga stiprina imūnsistēmu. Pētījumā ar mēģenēm atklājās, ka augļu ekstrakti ir potenciāli kaitīgi baktērijām. Escherichia colive uz Bacillus Cereus uzrādīja spēcīgu antibakteriālu aktivitāti pret
Turklāt trīs mēnešus ilgā pansionāta iemītnieku pētījumā tika konstatēts 156 jeb 89 ml dienā. aronijas sula tie, kas dzer,urīnceļu infekcijaskonstatēja, ka bija 55% un 38% samazinājums
Ogām ir pretvīrusu iedarbība. Pētījumā ar pelēm tika noteikts, ka ellagīnskābe un miricetīns augļu ekstraktā var nodrošināt aizsardzību pret gripas vīrusu.
Palīdz zaudēt svaru
kalorijas aronijas augļos un tajā ir maz tauku, bet satur šķiedrvielas un bagātīgas uzturvielas. Tas ir lielisks diētas palīglīdzeklis, lai justos sāta sajūta un paliktu vesels, nepievienojot papildu kalorijas.
Palīdz gremošanu
Aronijas oga Tajos ir daudz šķiedrvielu, kas nozīmē, ka tie efektīvi pārvieto pārtiku caur zarnām, atvieglojot gremošanu bez problēmām. Šķiedra var palīdzēt pārvietot izkārnījumus, mazinot aizcietējumus, caureju, krampjus, vēdera uzpūšanos un vispārējus kuņģa darbības traucējumus.
Aronijas ogaTā sastāvā esošie organiskie savienojumi arī aizsargā zarnas no bīstamām baktērijām, pateicoties tās dabiskajai imunitāti stiprinošai un antioksidanta iedarbībai.
Palēnina kognitīvos traucējumus
Viens no kaitīgākajiem brīvo radikāļu procesiem ir tas, ka tie ietekmē smadzenes un kognitīvos ceļus. Aronijas ogaatrodas antocianīniTas ir tieši saistīts ar palielinātu nervu ceļu aktivitāti un samazinātu oksidatīvo stresu smadzenēs, tādējādi samazinot Alcheimera slimības, demences un citu ar vecumu saistītu kognitīvo traucējumu rašanos un rašanos.
Uzlabo acu veselību
Aronijas ogaTajā esošie karotīni var samazināt oksidatīvo stresu acīs, tādējādi makulas deģenerācijaTas palēnina vai novērš kataraktas rašanos un kataraktas attīstību. Karotīns ir viens no spēcīgākajiem antioksidantiem un aronijas ogair sastopami ievērojamā līmenī.
Aronijas augļu priekšrocības ādai
Aronijas ogaTas satur vairākas sastāvdaļas, kas var uzlabot ādas veselību un izskatu. Oksidatīvais stress ietekmē ādu līdz ar vecumu, radot grumbas, vecuma plankumus un smagākus plankumus un rētas.
Aronijas ogaAntioksidanti var novērst šos ar vecumu saistītos simptomus un savelk ādu, pateicoties tās savelkošajām īpašībām.
Viegli pieejams uz vietas aronijas ogaTas nav augļu veids, ko cilvēki, kas dzīvo dažādās pasaules daļās, var viegli atrast.
To bieži gatavo sulā un ir būtiska ievārījumu, biezeņu, sīrupu, tēju un vīnu sastāvdaļa.
Aronijas augļus var lietot kā:
neapstrādāts
To var ēst svaigu vai žāvētu kā uzkodu, taču daži nevēlas to lietot neapstrādātu, jo ir sausa mute.
Augļu sula un biezenis
Aronijas oga vai arī sulu var kombinēt ar citiem augļiem, piemēram, ananāsiem, āboliem vai zemenēm, lai pagatavotu atsvaidzinošu dzērienu.
gatavošanas
To var pievienot kūkām un pīrāgiem.
Ievārījums un deserts
Dažādiem ievārījumiem un gardiem našķiem aronijas oga sukādes. Tādā veidā tiek nomākta skābā garša.
Tēja, kafija un vīns
Aronijas oga To var atrast kā tējas, vīna un kafijas sastāvdaļu.
Ogas var lietot arī kā piedevu pulvera vai kapsulu veidā, un pasniegšanas un devas ieteikumi atšķiras atkarībā no zīmola.
Tās kapsulas var izgatavot no liofilizētiem augļiem vai to mīkstuma. Tāpēc pakalpojumu ieteikumi ievērojami atšķiras.
Kādas ir aronijas augļu blakusparādības?
Pētījumi liecina, ka ēst šo augli ir droši un tam nav nopietnas nelabvēlīgas ietekmes.
Aronijas ogu garša Tas var atstāt sausuma sajūtu mutē. Tāpēc ēšana vienatnē var būt sarežģīta. Tā vietā varat tos pievienot ēdieniem un dzērieniem, piemēram, jogurtam, kokteiļiem un sulām.
Tā rezultātā;
Aronijas oga, Rosaceae aug uz ģimenes krūmiem. Tas ir bagāts ar šķiedrvielām un C vitamīnu, šie savienojumi ir labvēlīgi sirds veselībai, stiprina imunitāti un aizsargā pret vēzi.
