Kādas ir akācijas medus priekšrocības un kaitējums?

Ir zināms, ka ir vairāk nekā 300 medus veidu. Tātad, kā viņi tiek klasificēti?

Baltiek klasificēti pēc ziediem, no kuriem bites savāc ziedputekšņus. akāciju medus To iegūst, bitēm savācot akācijas koka ziedputekšņus. 

Ne katrs akācijas koks ražo medu. akāciju medus"sauc par "Robinia pseudoacacia" To iegūst no melnās akācijas koka ziediem. 

ar augstu antioksidantu saturu akasijas medus Tas ir gaišā krāsā, pat šķiet dzidrs kā stikls. Tam ir viegla, vaniļas garša. Tas arī reti kristalizējas augstā fruktozes satura dēļ.

Kas ir akācijas ziedu medus?

akācijas ziedu medus, pazīstams kā melnais sisenis (viltus sisenis, melnais sisenis)Robinia pseudoacacia" To iegūst no zieda nektāra.

Salīdzinot ar citiem medus veidiem, akācijas medus krāsa tas ir skaidrāks un šķiet gandrīz caurspīdīgs. 

Uzglabājot piemērotos apstākļos, akāciju medus ilgāk paliek šķidrs un ļoti lēni kristalizējas. Tas ir saistīts ar augstu fruktozes saturu. Tā kā tas ilgstoši necietē, tas ir dārgāks par citiem medus veidiem.

Tā kā akācijas koka dzimtene ir Ziemeļamerika un Eiropa akāciju medus kas iegūti no šiem reģioniem. Mūsu valstī to galvenokārt ražo Melnās jūras austrumu reģionā.

Akācijas medus uzturvērtība

akāciju medusMedus uzturvērtības saturs daudz neatšķiras no parastā medus.

1 ēdamkarotes akāciju medus Tas satur apmēram 60 kalorijas un nodrošina 17 gramus cukura. Tajā esošie cukuri ir glikoze, saharoze un fruktoze. Lielākā daļa fruktoze atrodas.

olbaltumvielas, tauki vai šķiedra nesatur akāciju medusTajā ir neliels daudzums vitamīnu un minerālvielu, piemēram, C vitamīna un magnija.

 Kādas ir akācijas medus priekšrocības?

• akāciju medus, sirds slimībaTas samazina insulta un dažu vēža veidu risku. Regulāri ēdot akāciju medu, pazemina asinsspiedienu un paaugstina hemoglobīna līmeni.
• Spēcīgs baktericīds līdzeklis akāciju medusdziedē ķermeņa brūces, pinnes un ekzēma Tas ārstē ādas problēmas, piemēram, konjunktivītu un radzenes nobrāzumus, un ir labvēlīgs acu problēmu gadījumā. 
• Tāpat kā lielākā daļa medus veidu, tas ir pretiekaisuma līdzeklis; Tas ārstē iekaisis kakls, klepus un elpošanas sistēmas problēmas.

Kopā ar šiem akāciju medusTam ir daudz citu priekšrocību. Citas akācijas medus priekšrocībasApskatīsim to.

Antioksidantu saturs

• akāciju medussatur svarīgus antioksidantus, kas nodrošina tā priekšrocības.
• Antioksidanti aizsargā šūnas no brīvo radikāļu bojājumiem.
• flavonoīdi, akāciju medus Tas ir galvenais antioksidants tajā. Flavonoīdi samazina hronisku slimību, piemēram, sirds slimību un noteiktu vēža veidu, risku.
• Lai gan ne tik daudz kā flavonoīdus, akāciju medus Tas satur beta karotīnu, augu pigmenta veidu.

• Beta karotīns uzlabo smadzeņu darbību un ādas veselību.

Antibakteriāla īpašība

• akāciju medusZāļu ārstnieciskās īpašības ir saistītas ar tā antibakteriālo iedarbību. 
• Medus rada nelielu daudzumu ūdeņraža peroksīda. Ūdeņraža peroksīdsir skābe, kas nogalina baktērijas, nojaucot to šūnu sienas.
• akāciju medus baktērijas, kas ir rezistentas pret divu veidu antibiotikām Staphylococcus aureus ve uz Pseudomonas aeruginosa efektīvs pret.

Brūču dziedēšana

• Kopš seniem laikiem medu lieto brūču ārstēšanai. 
• akāciju medusPateicoties antioksidanta un antibakteriālajām īpašībām, tas paātrina brūču dzīšanu un novērš bakteriālu infekciju. 

Pinnes profilakse

• Pateicoties tā antibakteriālajai aktivitātei, akāciju medus attīra ādu no baktērijām. Tas, savukārt, palīdz uzlabot ādas stāvokli, piemēram, pūtītes.

Asinsriti

• akāciju medus, asinsritiuzlabo. 
• Tas veicina sarkano asins šūnu un trombocītu veidošanos.

Tas ir dabisks saldinātājs

• zems glikēmiskais indekss cauri akāciju medus To izmanto kā dabisku saldinātāju. 
• Šī iemesla dēļ tas ir ideāls ēdiens tiem, kas nelieto cukuru un diabēta slimniekiem.

Tas samazina aizcietējumus

• akāciju medusTam piemīt vieglas caureju mazinošas īpašības, tas palīdz mazināt zarnu iekaisumu un attīrīt aknas.

Mierinošs 

• Lielākie akāciju medus ieguvumiViens no tiem ir tas, ka tam ir relaksējoša iedarbība uz nervu un trauksmes traucējumiem. 
• Viena vai divas tējkarotes glāzē piena akāciju medus Pievienojot to, tas jūs nomierinās.

Vai akāciju medus ir kaitīgs?

akāciju medus Ēšana ir izdevīga. Bet dažiem cilvēkiem jālieto piesardzīgi:

 

• Zīdaiņi; Tā kā pastāv reta pārtikas izraisīta slimība, botulisms, zīdaiņiem, kas jaunāki par vienu gadu, nav ieteicams dot jebkāda veida medu. 

• Tie, kuriem ir cukura diabēts; Pierādījumi par medus ietekmi uz diabētu nav skaidri, visi medus veidi ir dabiski cukuroti. akāciju medus To vajadzētu lietot ar mēru, jo tas var ietekmēt arī cukura līmeni asinīs. 

• Tie, kuriem ir alerģija pret bitēm vai medu; Ja Jums ir alerģija pret medu vai bitēm akāciju medus Jums jābūt uzmanīgiem, ēdot to vai uzklājot to uz ādas. Jūsu ķermenim var būt alerģiska reakcija.

akāciju medus Lai gan tas ir izdevīgs, tajā ir augsts kaloriju un cukura saturs, tāpēc to vajadzētu lietot ar mēru.