camu camu veya Myrcaria dubiaTai rūgštus vaisius, panašus į vyšnią. Tai vaisius, kilęs iš Amazonės atogrąžų miškų, tačiau pradėtas vartoti visame pasaulyje, nes jo nauda sveikatai įgauna pripažinimą ir populiarumą.
Taze camu camu vaisiai Jis yra labai rūgštaus skonio, todėl dažniausiai vartojamas miltelių, piliulių ar papildų, pavyzdžiui, sulčių, pavidalu.
camu camu augalasJis laikomas supermaistu, nes jame yra tam tikrų maistinių medžiagų ir galingų augalinių junginių, ypač vitamino C.
Kas yra Camu Camu?
Myrciaria dubia arba camu camuyra krūminis medis, kilęs iš Amazonės regiono. Medis veda apvalius raudonus vaisius, kuriuose yra vitamino C, ir šie vaisiai naudojami daugelyje vietinių vaistų mišinių.
camu camu vaisiaiJis gali būti naudojamas terapiniam naudojimui ir yra prikrautas pagrindinių maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas C ir antioksidantai.
Camu Camu vaisių maistinė vertė
camu camuJame yra galingas fitocheminių medžiagų, mineralų ir aminorūgščių, tokių kaip leucinas ir valinas, mišinys. Jame taip pat yra maždaug 355 mikrogramai karotinoidų.
camu camu vaisiaiTai vyraujantis karotenoidas, kartu su liuteinu, beta karotinu ir zeaksantinu.
100 gramų camu camu vaisių maistas turinys yra toks:
0.4 gramas baltymų
0.2 gramo riebalų
2145 miligramai vitamino C (3575 procentai DV)
2.1 miligramo mangano (106 % DV)
0.2 miligramo vario (10 procentai DV)
0.5 miligramo geležies (3 procentai DV)
12.4 miligramai magnio (3 procentai DV)
15.7 miligramai kalcio (2 procentai DV)
83.8 miligramai kalio (2 procentų DV)
0.4 miligramo cinko (2 procentai DV)
Kokie yra Camu Camu vaisių pranašumai?
Daug vitamino C
Šis vaisius Vitaminas C yra turtingas Vitaminas C atlieka daug svarbių vaidmenų mūsų organizme.
Pavyzdžiui, jis padeda stiprinti imuninę sistemą ir yra būtinas kolagenui – baltymui, kuris palaiko odą, kaulus ir raumenis – susidaryti.
Jis taip pat veikia kaip galingas antioksidantas ir apsaugo ląsteles nuo nestabilių molekulių, vadinamų laisvaisiais radikalais.
Nors laisvieji radikalai yra normalus ląstelių funkcijos šalutinis produktas, dėl streso ir netinkamos mitybos gali susidaryti per daug laisvųjų radikalų.
Kai organizme yra per daug laisvųjų radikalų, jie sukelia būklę, vadinamą oksidaciniu stresu, kuri yra susijusi su lėtinėmis ligomis, tokiomis kaip diabetas, širdies ligos ir vėžys.
Valgydami maistą, kuriame gausu antioksidantų, tokių kaip vitaminas C, galite išvengti oksidacinio streso ir kovoti su laisvųjų radikalų daroma žala.
camu camu vaisiai100 gramų jo yra 3 gramai vitamino C. Tačiau dėl stipraus rūgštaus skonio jis retai valgomas šviežias ir dažniausiai parduodamas miltelių pavidalu.
Kadangi milteliuose nėra vandens, viename grame vitamino C yra daugiau nei šviežių vaisių.
Pagal produkto maistinę informaciją, 1 arbat camu camu milteliaiSuteikia 5 gramus vitamino C.
Sudėtyje yra galingų antioksidantų
Šis vaisius turi įspūdingą antioksidacinį pajėgumą, kartu su daugybe galingų junginių, tokių kaip antocianinai ir flavonoidiniai antioksidantai, įskaitant ellaginę rūgštį.
camu camuvaisiųDidelis antioksidantų kiekis sunaikina laisvuosius radikalus, kurie per daug susiformuoja rūkantiems ir sukelia oksidacinį stresą.
Vieną savaitę trukusiame tyrime, kuriame dalyvavo 20 rūkančių vyrų, per dieną buvo sunaudota 1 ml, kurioje buvo 1.050 mg vitamino C. camu camu sultys Tie, kurie gėrė, žymiai sumažino oksidacinį stresą ir uždegiminius žymenis, tokius kaip C reaktyvusis baltymas (CRP).
Be to, placebo grupėje, vartojusioje vitamino C tabletę, šie žymenys nepasikeitė. tai, camu camu vaisiairodo, kad kitų antioksidantų derinys
Kovoja su uždegimu
Šis vaisius veiksmingai mažina uždegimą organizme. Lėtinis uždegimas neigiamai veikia ląstelių sveikatą ir sukelia tokias ligas kaip vėžys, širdies ligos ir autoimuninės ligos.
camu camu vaisiaiSudėtyje yra ellaginės rūgšties, antioksidanto, kuris slopina uždegimą sukeliantį fermentą aldozės reduktazę. Šio vaisiaus sėklose taip pat yra galingų priešuždegiminių junginių.
Palaiko imuninę sistemą ir žarnyno sveikatą
camu camuJame gali būti 60 kartų daugiau vitamino C nei apelsine ir 56 kartus daugiau nei citrinoje. Šis vaisius aprūpina organizmą būtinomis maistinėmis medžiagomis, kurių reikia norint išsigydyti nuo tokių problemų kaip peršalimas ar gripas.
camu camu vaisiaiJame esančios maistinės medžiagos palaiko žarnyno sveikatą. 2018 m. atliktas tyrimas su gyvūnais parodė, kad vaisiai gali padėti išvengti nutukimo, nes teigiamai pakeičia žarnyno mikrobiotą (labai susijusią su imunine funkcija) ir padidina energijos sąnaudas.
camu camuJis įvairiai naudingas kepenims dėl savo stiprių antioksidantų ir fitocheminių medžiagų. Didelis vitamino C kiekis yra ypač svarbus jo gebėjimui pagerinti kepenų sveikatą.
gerina nuotaiką
camu camu vaisiaiDidelis vitamino C kiekis gali padėti smegenims gaminti daugiau serotonino, kuris pagerina nuotaiką. Tyrimai rodo, kad žmonės, kuriems trūksta vitamino C, jaučiasi labiau prislėgti.
Gerina burnos ir dantenų sveikatą
Dėl galingų antioksidantų ir vaisiaus antivirusinių komponentų, camu camuTarp privalumų gingivitas pavyzdžiui, kova su dantenų ligomis.
Tyrimai parodė, kad antioksidantų turintys vaistai padeda sumažinti laisvuosius radikalus, kurie yra priežastiniai uždegiminiai veiksniai progresuojant dantenų ir periodonto sveikatos problemoms.
Palaiko širdies ir kraujagyslių sveikatą
Uždegimas yra pagrindinė daugelio su amžiumi susijusių ligų, tokių kaip širdies ligos, diabetas, Alzheimerio liga ir artritas, priežastis.
camu camu vaisiaiJis padeda apsaugoti širdį ir arterijas nuo sustorėjimo ir sukietėjimo (širdies ligų rizikos veiksnio), taip pat pagerina cukraus kiekį kraujyje ir insulino atsaką.
2018 m. atliktas tyrimas parodė, kad vaisiai gali padėti pagerinti kraujagyslių išsiplėtimą ir jaunų suaugusiųjų kraujospūdį.
Apsaugo akių sveikatą
camu camu vaisiaitampa vis dažnesnis su amžiumi geltonosios dėmės degeneracija Tai taip pat gali turėti teigiamą poveikį akių problemoms, tokioms kaip
Vitaminas C ir kitos būtinos maistinės medžiagos gali sulėtinti su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos progresavimą ir regėjimo aštrumo praradimą.
Kaip valgyti Camu Camu vaisių
Jis yra labai rūgštus ir dauguma žmonių nenori valgyti vieno šio vaisiaus dėl jo skonio. Jis vartojamas tyrės, minkštimo arba sulčių pavidalu ir pasaldinamas.
Šio vaisiaus milteliai yra populiariausia forma. Tokiu būdu pašalinus vaisių sultis, padidėja jų koncentracija ir pailgėja galiojimo laikas.
camu camu milteliai; PochlebcaGalima dėti į avižas, muslius, jogurtą ir salotų padažus. Derinant jį su kitais skoniais, užmaskuojamas rūgštus skonis ir jis tampa skanesnis.
Be šių formų, Camu Camu ekstraktas ir koncentruoti papildai.
Kas yra Camu Camu Harms?
camu camu vaisiaiGalima žala susijusi su dideliu vitamino C kiekiu. Vos 1 arbatinis šaukštelis (5 gramai) camu camu suteikia 760 mg vitamino C, o tai sudaro 682 % šios maistinės medžiagos RDI.
Viršutinė leistina vitamino C riba (TUL) yra 2.000 mg per dieną. Mažesnės sumos yra saugios daugumai žmonių.
Vartojant per daug vitamino C, gali atsirasti virškinimo sutrikimų, tokių kaip viduriavimas ir pykinimas. Šie simptomai paprastai pagerėja, kai sumažėja vitamino C suvartojimas.
Vitaminas C pagerina geležies pasisavinimą, todėl žmonėms, kuriems yra geležies perteklius, pvz., hemochromatoze, camu camu turėtų vengti valgyti.
Jei laikysitės rekomenduojamo kiekio, mažai tikėtina, kad gausite per daug vitamino C. Be to, jei vartojate vaistus, camu camu milteliai Prieš vartojant papildus ar papildus, rekomenduojama pasitarti su gydytoju.
Nemiga ir apetito praradimas
Studijos, camu camu vaisiaiJame teigiama, kad jis padidina serotonino kiekį organizme. Serotoninas yra būtinas nuotaikai ir apetitui reguliuoti. Tai neuromediatorius, kuris praneša smegenims, jei esate alkanas.
Sveikas serotonino kiekis gali sumažinti depresiją, pagerinti nuotaiką ir jaustis laimingesniems, tačiau per didelis kiekis taip pat gali sukelti neigiamų pasekmių, tokių kaip nemiga ir apetito praradimas. Tai gali sukelti daug problemų, jei tai vyksta ilgą laiką.
Dėl to;
namo camu camu vaisiai Abiejose sėklose gausu maistinių medžiagų ir galingų antioksidantų, įskaitant vitaminą C ir flavonoidus.
Tyrimai rodo, kad šis vaisius kovoja su uždegimu ir veiksmingai mažina cukraus kiekį kraujyje bei kraujospūdį.
Nors gaivus skonis labai rūgštus, jį galima vartoti kaip miltelius arba koncentratą.
