ເນື້ອໃນຂອງບົດຄວາມ
Obesogensແມ່ນສານເຄມີປອມທີ່ຄິດວ່າເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກອ້ວນ. ມັນຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນຖັງອາຫານ, ແກ້ວໃຫ້ອາຫານ, ຂອງຫຼິ້ນ, ພາດສະຕິກ, ເຄື່ອງເຮັດອາຫານ, ແລະເຄື່ອງສໍາອາງ.
ເມື່ອສານເຄມີເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ພວກມັນເຮັດໃຫ້ເກີດການຫລໍ່ລື່ນໂດຍການຂັດຂວາງການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງມັນ. Obesogen ມີຫຼາຍກວ່າ 20 ສານເຄມີທີ່ກໍານົດເປັນ
obesogen ແມ່ນຫຍັງ?
Obesogensແມ່ນສານເຄມີປອມທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນບັນຈຸອາຫານ, ເຄື່ອງປຸງອາຫານ, ແລະພາດສະຕິກ. ມັນແມ່ນຊຸດຍ່ອຍຂອງສານເຄມີທີ່ລົບກວນ endocrine.
ສານເຄມີເຫຼົ່ານີ້ຄິດວ່າຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫນັກເພີ່ມຂຶ້ນ. ຖ້າບຸກຄົນໃດນຶ່ງໄດ້ຮັບສານເຄມີເຫຼົ່ານີ້ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລາຂອງການພັດທະນາ, ແນວໂນ້ມທີ່ຈະເພີ່ມນ້ໍາຫນັກຂອງພວກເຂົາຕະຫຼອດຊີວິດຂອງພວກເຂົາໂດຍການຂັດຂວາງຂະບວນການ metabolic ປົກກະຕິຂອງພວກເຂົາ.
Obesogens ມັນບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກອ້ວນໂດຍກົງ, ແຕ່ເພີ່ມຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ.
ການສຶກສາ, obesogensການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນສົ່ງເສີມການ obesity ໂດຍການແຊກແຊງກັບການຄວບຄຸມຄວາມຢາກອາຫານແລະ satiety. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ມັນປ່ຽນແປງວິທີທີ່ຮ່າງກາຍຄວບຄຸມຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອຶດຫິວແລະຄວາມເຕັມທີ່.
obesogens ເຮັດວຽກແນວໃດ?
obesogensແມ່ນສິ່ງລົບກວນ endocrine ທີ່ແຊກແຊງຮໍໂມນ. ບາງຕົວລົບກວນ endocrine ກະຕຸ້ນ receptors estrogen, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນທັງຜູ້ຊາຍແລະແມ່ຍິງ.
ບາງ obesogens ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານການເກີດລູກ, ການເປັນຜູ້ໃຫຍ່ precocious ໃນເດັກຍິງ, ເປັນຫມັນໃນເດັກຊາຍ, ມະເຮັງເຕົ້ານົມແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິອື່ນໆ.
ຜົນກະທົບເຫຼົ່ານີ້ສ່ວນໃຫຍ່ເກີດຂຶ້ນຢູ່ໃນມົດລູກ. ຕົວຢ່າງ, ເມື່ອແມ່ຍິງຖືພາໄດ້ຮັບສານເຄມີເຫຼົ່ານີ້, ເດັກນ້ອຍຂອງເຂົາເຈົ້າມີຄວາມສ່ຽງເພີ່ມຂຶ້ນທີ່ຈະເປັນໂລກອ້ວນໃນພາຍຫລັງໃນຊີວິດ.
Obesogens ແມ່ນຫຍັງ?
Bisphenol-A (BPA)
Bisphenol-A (BPA)ມັນແມ່ນສານປະສົມສັງເຄາະທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຫຼາຍຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ຂວດອາຫານ, ອາຫານພາດສະຕິກແລະກະປ໋ອງເຄື່ອງດື່ມ. ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນການຄ້າສໍາລັບເວລາຫຼາຍປີ.
ໂຄງສ້າງຂອງ BPA ຄ້າຍຄືກັບ estradiol, ຮູບແບບທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງຮໍໂມນ estrogen. ດັ່ງນັ້ນ BPA ຜູກມັດກັບຕົວຮັບ estrogen ໃນຮ່າງກາຍ.
ສະຖານທີ່ຂອງຄວາມອ່ອນໄຫວທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດກັບ BPA ແມ່ນຢູ່ໃນ uterus. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການສໍາຜັດ BPA ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫນັກເພີ່ມຂຶ້ນ. ຍັງ ຄວາມຕ້ານທານຂອງ insulinເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຫົວໃຈ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບປະສາດ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງ thyroid.
phthalates
Phthalates ແມ່ນສານເຄມີທີ່ເຮັດໃຫ້ພາດສະຕິກອ່ອນນຸ້ມແລະຍືດຫຍຸ່ນ. ມັນພົບເຫັນຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆເຊັ່ນ: ກ່ອງອາຫານ, ເຄື່ອງຫຼີ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຄວາມງາມ, ຢາ, ຜ້າມ່ານອາບນ້ໍາ, ແລະສີ. ສານເຄມີເຫຼົ່ານີ້ leach ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຈາກພາດສະຕິກ. ມັນມົນລະພິດອາຫານ, ນ້ໍາແລະແມ້ກະທັ້ງອາກາດທີ່ພວກເຮົາຫາຍໃຈ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ BPA, phthalates ແມ່ນການລົບກວນ endocrine ທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມສົມດຸນຂອງຮໍໂມນໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ມັນເພີ່ມຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກໂດຍຜົນກະທົບຕໍ່ receptors ຮໍໂມນທີ່ເອີ້ນວ່າ PPARs ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ metabolism. ມັນເຮັດໃຫ້ເກີດການຕໍ່ຕ້ານ insulin.
ໂດຍສະເພາະຜູ້ຊາຍມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບສານເຫຼົ່ານີ້. ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການສໍາຜັດຂອງ phthalate ນໍາໄປສູ່ການທີ່ລູກໄຂ່ບໍ່ຖືກຫຼຸດລົງແລະລະດັບ testosterone ຕ່ໍາ.
ອາຕຣາຊີນ
Atrazine ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຢາຂ້າຫຍ້າທີ່ໃຊ້ກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງທີ່ສຸດ. Atrazine ຍັງເປັນຕົວລົບກວນ endocrine. ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານການເກີດຢູ່ໃນມະນຸດ.
ມັນໄດ້ຖືກກໍານົດທີ່ຈະທໍາລາຍ mitochondria, ຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາການເຜົາຜະຫລານອາຫານແລະເພີ່ມຄວາມອ້ວນໃນທ້ອງໃນຫນູ.
organotins
Organotins ແມ່ນປະເພດຂອງສານເຄມີປອມທີ່ໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາ. ຫນຶ່ງໃນນັ້ນເອີ້ນວ່າ tributyltin (TBT).
ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາຂ້າເຊື້ອລາແລະນໍາໃຊ້ກັບເຮືອແລະເຮືອເພື່ອປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງສິ່ງມີຊີວິດໃນທະເລ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານກັນບູດໄມ້ແລະໃນບາງລະບົບນ້ໍາອຸດສາຫະກໍາ. ທະເລສາບ ແລະ ທະເລສາບຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ຖືກປົນເປື້ອນດ້ວຍສານ Tributyltin.
Tributyltin ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສິ່ງມີຊີວິດໃນທະເລ. ນັກວິທະຍາສາດຄິດວ່າ tributyltin ແລະສານປະກອບ organotin ອື່ນໆອາດຈະເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສິ່ງລົບກວນ endocrine ໂດຍການເພີ່ມຈໍານວນຂອງຈຸລັງໄຂມັນ.
ອາຊິດ Perfluorooctanoic (PFOA)
ອາຊິດ Perfluorooctanoic (PFOA) ແມ່ນສານປະສົມສັງເຄາະທີ່ໃຊ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງຕ່າງໆ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້ເຊັ່ນ Teflon.
ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງ thyroid ແລະໄດ້ພົວພັນກັບພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງຊໍາເຮື້ອ.
ໃນການສຶກສາໃນຫນູ, ການພັດທະນາການສໍາຜັດກັບ PFOA ນໍາໄປສູ່ການເພີ່ມຂຶ້ນຕະຫຼອດຊີວິດຂອງນ້ໍາຫນັກຕົວດ້ວຍ insulin ແລະຮໍໂມນ leptin.
Polychlorinated biphenyls (PCBs)
PCBs ແມ່ນສານເຄມີທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍມະນຸດທີ່ນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍຮ້ອຍຄໍາຮ້ອງສະຫມັກອຸດສາຫະກໍາແລະການຄ້າ, ເຊັ່ນ: ເມັດສີໃນເຈ້ຍ, plasticizers ໃນສີ, ຜະລິດຕະພັນພາດສະຕິກແລະຢາງ, ແລະອຸປະກອນໄຟຟ້າ.
ມັນສະສົມຢູ່ໃນໃບ, ພືດແລະອາຫານ, ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຂອງປາແລະສິ່ງມີຊີວິດຂະຫນາດນ້ອຍອື່ນໆ. ພວກມັນບໍ່ທໍາລາຍໄດ້ງ່າຍຫຼັງຈາກເຂົ້າໄປໃນສະພາບແວດລ້ອມ.
ທີ່ເຕັກໂນໂລຊີຊີວະພາບການຢາໃນປັດຈຸບັນ ອີງຕາມການຄົ້ນຄວ້າທີ່ຈັດພີມມາ, PCBs ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບໂລກອ້ວນ, ການຕໍ່ຕ້ານ insulin, ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ແລະການພັດທະນາຂອງໂຣກ metabolic.
ວິທີການຫຼຸດຜ່ອນການຕິດຕໍ່ກັບ obesogens?
ມີຫຼາຍສານເຄມີທີ່ລົບກວນ endocrine ທີ່ພວກເຮົາເຂົ້າມາພົວພັນກັບ. ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເອົາພວກມັນອອກຈາກຊີວິດຂອງພວກເຮົາຢ່າງສົມບູນ, ເພາະວ່າພວກມັນຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ. ແຕ່ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນການເປີດເຜີຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ:
- ຫຼີກລ້ຽງອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເກັບໄວ້ໃນພາຊະນະພາດສະຕິກ.
- ໃຊ້ສະແຕນເລດຫຼືແກ້ວນ້ໍາອະລູມິນຽມທີ່ມີຄຸນນະພາບແທນທີ່ຈະເປັນພາດສະຕິກ.
- ຫ້າມລ້ຽງລູກດ້ວຍຂວດພາດສະຕິກ. ໃຊ້ແກ້ວແກ້ວແທນ.
- ໃຊ້ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດຫຼືສະແຕນເລດແທນທີ່ຈະເປັນເຄື່ອງເຮັດອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້.
- ໃຊ້ສ່ວນປະກອບເຄື່ອງສໍາອາງທໍາມະຊາດອິນຊີ.
- ຢ່າໃຊ້ພາດສະຕິກໃນໄມໂຄເວຟ.
- ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ.
- ຢ່າຊື້ຜ້າພົມ ຫຼືເຄື່ອງເຟີນີເຈີທີ່ທົນທານຕໍ່ຮອຍເປື້ອນ ຫຼືໄຟໄໝ້.
- ກິນອາຫານສົດ (ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້) ທຸກຄັ້ງທີ່ເປັນໄປໄດ້.
ບົດຄວາມທີ່ເຈົ້າຕ້ອງອ່ານ
