ເນື້ອໃນຂອງບົດຄວາມ
cayenne ຫຼືຫຼາຍທົ່ວໄປເອີ້ນວ່າ pepper pepper, ແມ່ນເຄື່ອງເທດທີ່ເຮັດໂດຍການຕາກແຫ້ງ pepper ສີແດງຮ້ອນ. ມັນສາມາດເປັນຝຸ່ນແລະໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເທດໃນອາຫານ, ແລະສາມາດກິນໄດ້ທັງຫມົດ.
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບລົດຊາດຂົມຂອງ pepper cayenne ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຍ້ອນສານເຄມີທີ່ເອີ້ນວ່າ "capsaicin" ໃນເນື້ອໃນຂອງມັນ.
cayenneເປັນ pepper ຮ້ອນໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດໃນຖ້ວຍ. ມັນມັກຈະເປັນຜິວໜັງ ແລະສີແດງ, ຍາວ 10 ຫາ 25 ຊມ ແລະ ມີປາຍໂຄ້ງ.
cayenneມີປະລິມານສູງຂອງ capsaicin, ເຊິ່ງຮັບຜິດຊອບສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດສ່ວນໃຫຍ່ຂອງມັນ. ສານນີ້ຍັງຮັບຜິດຊອບສໍາລັບລົດຊາດຂອງ pepper.
ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນວ່າມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກອາເມລິກາກາງ ແລະ ໃຕ້, ໝາກພິກໄທນີ້ຖືກໃຊ້ເປັນເຄື່ອງຕົກແຕ່ງ - ດົນນານກ່ອນທີ່ຜູ້ຄົນຈະຮັບຮູ້ຄວາມສຳຄັນຂອງມັນເປັນເຄື່ອງເທດ ແລະ ຢາ.
Christopher Columbus ຄົ້ນພົບຫມາກພິກນີ້ໃນຂະນະທີ່ເດີນທາງໃນ Caribbean. ພຣະອົງໄດ້ນໍາເອົາພວກເຂົາໄປເອີຣົບແລະໃນມື້ນີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປູກຝັງໃນທົ່ວໂລກ.
ສານອາຫານສຳຄັນທີ່ພົບໃນໝາກພິກໄທນີ້ປະກອບມີ ວິຕາມິນ C, B6, E, ໂພແທດຊຽມ, ມັງຄຸດ ແລະ flavonoids. ບ່ວງກາເຟ cayenne ມັນມີເນື້ອໃນໂພຊະນາການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
17 calories
ໂຊດຽມ 2 ມິນລີກຣາມ
ໄຂມັນ 1 ກຣາມ
3 ກຼາມຂອງທາດແປ້ງ
ນ້ຳຕານ 1 ກຣາມ
ເສັ້ນໄຍອາຫານ 1 ກຣາມ (6% ຂອງມູນຄ່າປະຈໍາວັນ)
1 ກຼາມຂອງທາດໂປຼຕີນ (1% ຂອງມູນຄ່າປະຈໍາວັນ)
2185 IU ຂອງວິຕາມິນ A (44% ຂອງມູນຄ່າປະຈໍາວັນ)
ວິຕາມິນອີ 6 ມິນລີກຣາມ (8 ເປີເຊັນຂອງມູນຄ່າປະຈໍາວັນ)
ວິຕາມິນຊີ 4 ມິນລີກຣາມ (7% ຂອງມູນຄ່າປະຈໍາວັນ)
1 ມິນລີກຣາມຂອງວິຕາມິນ B6 (6% ຂອງມູນຄ່າປະຈໍາວັນ)
2 ໄມໂຄກຣາມຂອງວິຕາມິນ K (5% ຂອງມູນຄ່າປະຈໍາວັນ)
1 milligram manganese (5% ຂອງມູນຄ່າປະຈໍາວັນ)
ໂພແທດຊຽມ 106 ມິນລີກຣາມ (3% ຂອງມູນຄ່າປະຈໍາວັນ)
ບໍ່ມີ cholesterol ໃນ pepper cayenne.
capsaicin ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກພິກນີ້ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ. ມັນເລັ່ງ metabolism ແລະປັບປຸງສຸຂະພາບຫົວໃຈ. ມັນຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເພື່ອບັນເທົາອາການເຈັບປວດຮ່ວມກັນແລະສະພາບອັກເສບອື່ນໆ. ເມື່ອໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເທດ, ມັນດີຕໍ່ຜິວຫນັງແລະຜົມ. ຮ້ອງຂໍ ຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມາກພິກ cayenne...
ປັບປຸງສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ
ສຸຂະພາບດີເທົ່າໃດແມ່ນຂຶ້ນກັບຄຸນນະພາບຂອງການເຮັດວຽກຂອງເຄື່ອງຍ່ອຍຂອງເຈົ້າ. cayenne, ເລັ່ງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ ມັນມີຄວາມສາມາດດັ່ງກ່າວ - ດັ່ງນັ້ນເລັ່ງຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ.
ມັນຍັງປັບປຸງຄວາມສາມາດຂອງກະເພາະອາຫານເພື່ອປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອແລະເພີ່ມການຜະລິດນ້ໍາຍ່ອຍ. ທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຂະບວນການທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ
ບາງແຫຼ່ງ cayenneລາວບອກວ່າສານ capsaicin ໃນມັນສາມາດຫຼຸດລົງຄວາມດັນເລືອດໃນເວລາກາງຄືນ. Pepper ເປີດເສັ້ນເລືອດແລະນີ້ເພີ່ມການໄຫຼຂອງເລືອດ. ເມື່ອເລືອດໄຫຼເພີ່ມຂຶ້ນ, ຄວາມດັນເລືອດຫຼຸດລົງຕາມທໍາມະຊາດ.
Capsaicin ຍັງມີຜົນກະທົບຕໍ່ເສັ້ນປະສາດ sensory ທີ່ເຮັດວຽກກັບລະບົບ neuro-hormonal, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດຫຼຸດລົງ. ແຕ່ pepper cayenne ນີ້ແມ່ນບໍ່ມີສານທົດແທນສໍາລັບຢາປິ່ນປົວຄວາມດັນເລືອດ.
ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຈັບປວດ
ອີງຕາມສູນການແພດຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ Maryland, capsaicin ອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຈັບປວດ. ທາດປະສົມມີຄຸນສົມບັດບັນເທົາອາການເຈັບປວດທີ່ມີປະສິດທິພາບ.
Capsaicin ຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຂອງສານ P (ສານເຄມີທີ່ສົ່ງຂໍ້ຄວາມຄວາມເຈັບປວດໄປຫາສະຫມອງ). ດັ່ງນັ້ນ, ເຈົ້າຮູ້ສຶກສະບາຍໃຈ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າເຖິງແມ່ນວ່າຢາຂີ້ເຜິ້ງສ່ວນຫຼາຍກໍ່ມີ capsaicin.
ເມື່ອ capsaicin ຖືກນໍາໃຊ້ກັບຜິວຫນັງ, ສະຫມອງຈະຕອບສະຫນອງໂດຍການປ່ອຍ dopamine, ຮໍໂມນທີ່ດີທີ່ໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງລາງວັນແລະຄວາມສຸກ.
cayenne ມັນຍັງມີປະສິດທິພາບສໍາລັບໂຣກ migraine. ມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນປັດໄຈການລວບລວມຂອງ platelet (ຍັງເອີ້ນວ່າ PAF) ທີ່ເຮັດໃຫ້ migraine.
cayenne ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວ cramps. Capsaicin ສາມາດປັບການສື່ສານ neuromuscular ໄດ້ໂດຍການຕົກໃຈ. ນີ້ຊ່ວຍບັນເທົາອາການປວດຮາກ.
ອາດຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນມະເຮັງ
ການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ກໍານົດຄວາມສາມາດຂອງ capsaicin ໃນການກະຕຸ້ນ apoptosis (ການຕາຍຂອງຈຸລັງມະເຮັງ). ມັນຍັງຈໍາກັດຄວາມສາມາດຂອງຈຸລັງມະເຮັງທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ.
ປົກປ້ອງສຸຂະພາບຫົວໃຈ
cayenneພິຈາລະນາວ່າມັນປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດແລະຫຼຸດລົງຄວາມດັນເລືອດ, ມັນຍັງສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າມັນປົກປ້ອງຫົວໃຈ. ມັນຍັງມີປະສິດທິພາບໃນການປ້ອງກັນການໂຈມຕີຫົວໃຈໂດຍການປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເລືອດກ້າມ.
Capsaicin ລ້າງເງິນຝາກ lipid ທີ່ແຄບເສັ້ນເລືອດແດງ. ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນຍັງມີປະສິດທິຜົນໃນການປິ່ນປົວບັນຫາການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, arrhythmia cardiac (ການເຕັ້ນຂອງຫົວໃຈບໍ່ສະຫມໍ່າສະເຫມີ), ແລະ palpitations.
cayenne ມັນຍັງມີປະໂຫຍດໃນການປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດເບົາຫວານ. ແລະຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ, ມັນອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນ plaque (ແລະຫຼຸດລົງ cholesterol, ເຊັ່ນດຽວກັນ).
ລ້າງການອຸດຕັນ
cayenneສາມາດຊ່ວຍລ້າງ congestion ໃນ sinuses ໄດ້. capsaicin ໃນ pepper ເຈືອຈາງຂີ້ມູກແລະກະຕຸ້ນ sinuses. ນີ້ໃນທີ່ສຸດບັນເທົາອາການ congestion ຂອງດັງໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດ.
Capsaicin ຍັງມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ rhinitis, ພະຍາດທີ່ມີອາການເຊັ່ນ: ດັງດັງ.
cayenne ມັນຍັງບັນເທົາຄວາມແອອັດທີ່ເກີດຈາກຫຼອດລົມອັກເສບ. ການຕິດເຊື້ອ sinus, ເຈັບຄໍ ແລະຍັງຊ່ວຍໃນການປິ່ນປົວຂອງ laryngitis ໄດ້. ມັນຍັງສາມາດຊ່ວຍປິ່ນປົວຫວັດ, ໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່, ແລະອາການແພ້ອື່ນໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.
ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຈັບປວດຮ່ວມກັນ
ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການໃຊ້ຄຣີມທີ່ມີ capsaicin ໃສ່ຂໍ້ຕໍ່ທີ່ເຈັບປວດຈະຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມເຈັບປວດ.
ພິກໄທ cayenne ນີ້ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບທີ່ສາມາດຊ່ວຍບັນເທົາໂລກຂໍ້ອັກເສບແລະຄວາມເຈັບປວດຮ່ວມກັນ. Capsaicin ທີ່ເປັນຢາສໍາລັບອາການເຈັບປວດ osteoarthritis ແລະ fibromyalgia ມັນຍັງສາມາດມີປະສິດທິພາບສໍາລັບ
ມັນມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີ
cayenneຂໍຂອບໃຈກັບຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຂອງມັນ, ມັນສາມາດປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອໃນກໍລະນີຂອງການບາດເຈັບ. ມັນຍັງມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອເຫັດ.
ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ
ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະໃນ pepper ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານຂອງບຸກຄົນ. ເມື່ອກິນຫມາກພິກ, ອຸນຫະພູມຂອງຮ່າງກາຍເພີ່ມຂຶ້ນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງ.
ແກ້ປວດແຂ້ວ
ການໃຊ້ຫມາກພິກແກ້ປວດແຂ້ວແມ່ນການປິ່ນປົວແບບເກົ່າ, ແຕ່ມັນຈະເຮັດວຽກ. ພິກໄທເຮັດໜ້າທີ່ເປັນສານລະຄາຍເຄືອງ ແລະຊ່ວຍຫຼຸດອາການປວດແຂ້ວເລິກຂຶ້ນ. ມັນຍັງເພີ່ມການໄຫຼຂອງເລືອດທ້ອງຖິ່ນ.
ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຜົມ
ໃນຂະນະທີ່ມີການຄົ້ນຄວ້າພຽງເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້, ບາງລາຍງານ cayenneມັນລະບຸຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນສໍາລັບຜິວຫນັງແລະຜົມ. capsaicin ໃນ pepper soothes ຜິວຫນັງ redness (ຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ) ແລະປິ່ນປົວການປ່ຽນສີຂອງຜິວຫນັງເນື່ອງຈາກສິວ.
ແຕ່ຢ່າໃຊ້ pepper ດຽວ. ປະສົມບ່ວງຂອງ pepper ກັບຜົງ cocoa ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ avocado ສຸກຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ໃຊ້ມັນໃສ່ໃບຫນ້າຂອງທ່ານແລະລ້າງອອກຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ.
cayenneວິຕາມິນໃນມັນຍັງປັບປຸງສຸຂະພາບຜົມ. ປະສົມ pepper ກັບ້ໍາເຜີ້ງແລະນໍາໃຊ້ກັບຫນັງຫົວ.. ກວມເອົາຜົມຂອງທ່ານດ້ວຍຫມວກ. ລ້າງອອກຫຼັງຈາກ 30 ນາທີ.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມສາມໄຂ່ແລະນ້ໍາມັນມະກອກໃສ່ປະສົມນີ້ແລະນໍາໃຊ້ຂະບວນການດຽວກັນສໍາລັບຜົມທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ການແກ້ໄຂນີ້ຍັງເພີ່ມປະລິມານແລະຄວາມສະຫວ່າງໃຫ້ກັບຜົມຂອງທ່ານ.
ການສຶກສາ, pepper ເລັ່ງ metabolism ແລະເຖິງແມ່ນວ່າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນສະກັດກັ້ນຄວາມອຶດຫິວ. ຄຸນສົມບັດນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກ capsaicin (ຍັງເອີ້ນວ່າເປັນສານເຄມີ thermogenic). ສານປະສົມນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ຈະສ້າງຄວາມຮ້ອນພິເສດໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາແລະເຜົາໄຂມັນແລະພະລັງງານຫຼາຍໃນຂະບວນການ.
ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນພວກເຮົາວ່າການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍ capsaicin ສາມາດເພີ່ມອັດຕາການເຜົາຜະຫລານຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາເຖິງ 20 ສ່ວນຮ້ອຍ (ເຖິງ 2 ຊົ່ວໂມງ).
ການສຶກສາປີ 2014 ພົບວ່າຜູ້ທີ່ບໍລິໂພກ paprika ໃນທຸກໆຄາບອາຫານມີຄວາມຢາກອາຫານຫນ້ອຍລົງແລະມີຄວາມຮູ້ສຶກເຕັມທີ່ຫຼາຍຂຶ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຫມາກພິກແດງຮ້ອນນີ້ຊ່ວຍລົດນ້ໍາຫນັກ.
ການລະຄາຍເຄືອງ
cayenne ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງໃນບາງຄົນ. ນີ້ປະກອບມີການລະຄາຍເຄືອງຜິວຫນັງ, ການລະຄາຍເຄືອງຕໍ່ຕາ, ກະເພາະອາຫານ, ຄໍແລະດັງ.
ຄວາມເສຍຫາຍຕັບຫຼື ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ
ການບໍລິໂພກຫມາກເຜັດໃນປະລິມານຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຫມາກໄຂ່ຫຼັງຫຼືຕັບ.
ຜົນກະທົບຕໍ່ເດັກນ້ອຍ
ເດັກນ້ອຍອາຍຸຕ່ຳກວ່າ 2 ປີຄວນຢູ່ຫ່າງຈາກໝາກເຜັດ.
ເລືອດອອກ
Capsaicin ອາດຈະເພີ່ມເລືອດອອກໃນລະຫວ່າງ ແລະຫຼັງການຜ່າຕັດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຢ່າໃຊ້ມັນຢ່າງຫນ້ອຍສອງອາທິດກ່ອນການຜ່າຕັດທີ່ກໍານົດໄວ້.
ບົດຄວາມທີ່ເຈົ້າຕ້ອງອ່ານ
