Wat ass Vegemite? Vegemite ass eng Verbreedung op Brout aus Iwwerreschter Hefeg. Et heescht net vill fir eis wa mir et esou soen, awer d'Australier hunn dëse Goût gär. Mir kënne soen datt se net en Dag goen ouni Vegemite ze iessen.
Vegemite mat engem salzege Goût ass dat nationalt Iessen vun Australien. Et gesäit aus wéi de Schockela dee mir benotze fir an engem Jar ze verdeelen. Awer et gëtt absolut keng Ähnlechkeet am Goût. Well et ze salzeg ass. D'Australier iessen et op Toast fir de Frühstück. Si gären se an Crackers als séier Snack tauchen.
Méi wéi 22 Millioune Jar Vegemite ginn all Joer an Australien verbraucht. Och australesch Dokteren an Diätetiker recommandéieren Vegemite als Quell vu B Vitamine ze iessen. Wéi och ëmmer, vill Leit, déi ausserhalb vun Australien wunnen, wëssen net ganz gutt wat Vegemite ass. Dofir, loosst eis eisen Artikel mat "wat ass vegemite" ufänken. Dann kucke mer d'Virdeeler vun dësem Iessen, dat an Australien ganz berühmt ass.
Wat ass Vegemite?
Vegemite ass eng déck, schwaarz, salzeg Paste, déi aus Iwwerreschter Hefe gemaach gëtt. Hef, nieft Kräuterextrakt, Salz, Malzextrakt, Thiamin aus B Vitamine, Niacingemëscht mat Riboflavin a Folat. Dës Mëschung gëtt Vegemite säin eenzegaartege Goût deen d'Australier sou gär hunn.
Wat ass Vegemite?
Am Joer 1922 huet de Cyril Percy Callister Vegemite zu Melbourne, Australien entwéckelt, fir den Australier eng lokal Alternativ zu der britescher Marmite Sauce ze bidden. D'Popularitéit vun Vegemite II. Et ass am Zweete Weltkrich opgestan. Et gouf als gesond Liewensmëttel fir Kanner agefouert nodeems se vun der British Medical Association als eng räich Quell vu B Vitamine guttgeheescht goufen.
Och wann et nach ëmmer e gesond Iessen ass, iessen d'Australier haut Vegemite reng fir de Goût. Et gëtt allgemeng verbraucht andeems se op Sandwichen, Toast a Cracker verbreet ginn. E puer Bäckereien an Australien benotzen et als Fëllung an Pâtisserieen an aner Bäckereien.
Vegemite Ernärungswäert
Sécherlech ass dëst Iessen, dat d'Australier net ophalen ze iessen, net nëmme fir säi Goût verbraucht. Et ass en onheemlech nährstoffaarme Liewensmëttel. Den Ernärungsgehalt vun 1 Teelöffel (5 Gramm) Vegemite ass wéi follegt:
Kalorien: 11
Protein: 1.3 Gramm
Fett: manner wéi 1 Gramm
Kuelenhydrater: manner wéi 1 Gramm
Vitamin B1 (Thiamin): 50% vum RDI
Vitamin B9 (Folat): 50% vum RDI
Vitamin B2 (Riboflavin): 25% vum RDI
Vitamin B3 (Niacin): 25% vum RDI
Natrium: 7% vum RDI
Nieft der Originalversioun huet Vegemite 17 verschidde Goûten wéi Cheesybite, Reduzéiert Salz a Blend. Den Inhalt vun dësen verschiddenen Typen gëtt an hiren Nährstoffprofile als Differenzen reflektéiert. Zum Beispill, reduzéiert Salz Vegemite huet manner Natrium. Allerdéngs all DagVitamin B6 veVitamin B12 stellt e Véierel vu senge Besoinen.
Vegemite Virdeeler
Räich u B Vitamine
Vegemite, Et ass eng Quell vu Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, a Vitamin B9. B Vitamine si wesentlech fir d'allgemeng Gesondheet. Zum Beispill; stäerkt den Nervensystem an ënnerstëtzt d'Funktioune vu roude Bluttzellen.
Verbessert d'Gehir Gesondheet
B Vitamine si wesentlech fir d'Gesondheet vum Gehir. Niddereg Niveaue vu B Vitamine am Blutt behënneren d'Gehirfunktioun a verursaachen Nerve Schued. Zum Beispill, nidderegen Niveaue vu Vitamin B12 maachen d'Léieren schwéier a verschlechtert d'Erënnerung. Och Leit mat engem Vitamin B1 Defizit kënne Gedächtnisbehënnerung a Léierschwieregkeeten hunn, zesumme mat Duercherneen a souguer Gehirschued. An anere Wierder, adäquate Intake vun dëse Vitamine verbessert d'Gehirergesondheet wesentlech.
Reaktiounsfäegkeet, ass e Problem deen eis dacks kënnt. Ee vun den Haaptgrënn ass e Mangel vun engem vun de B Vitamine. Dat ass well B Vitamine Liewensmëttel a Brennstoff verwandelen. Also ass et net iwwerraschend datt Middegkeet am Vitamin B-Mangel geschitt. Wann de Mangel korrigéiert gëtt, verschwënnt och d'Müdegkeet.
Reduzéiert Angscht a Stress
Méi B Vitamine huelen hëlleft Stress a Besuergnëss ze reduzéieren. Verschidde B Vitamine ginn och benotzt fir Stëmmungsreguléierungshormone wéi Serotonin ze produzéieren.
Schützt virun Häerzkrankheeten
Vitamin B3 a Vegemite schützt géint Häerzkrankheeten well et schlecht Cholesterin senkt an héich Triglyceridniveauen miniméiert.
Vegemite ass niddereg an Kalorien
Vegemite ass niddereg an Kalorien am Verglach mat ähnlechen Produkter um Maart. 1 Teelöffel (5 Gramm) enthält nëmmen 11 Kalorien. Dëse Betrag liwwert 1.3 Gramm Protein an enthält bal kee Fett oder Zocker. Och, well et bal keen Zocker enthält, beaflosst Vegemite den Bluttzockerspigel net.
Wéi iessen Vegemite
Vegemite gëtt als gesond Iessen an Australien gefördert. Dës salzeg Paste gëtt op geschnidden Brout verdeelt a giess. Awer den Trick ass net ze laang ze huelen. Et gëtt och benotzt fir e salzege Goût un hausgemaachte Pizza, Burger a Zoppen ze addéieren.
Déi, déi dëse Goût fir d'éischte Kéier probéieren, probéieren net Läffelen ze iessen wéi d'Schockelspreader déi mir iessen. Ziel mir...
Ass Vegemite schiedlech?
Et gëtt gesot datt Vegemite net schiedlech fir d'Gesondheet ass. Déi eenzeg Suerg ass datt Vegemite vill Salz enthält. Wéi Dir wësst, ze vill Salz iessen kann Häerzkrankheeten, héije Blutdrock a Bauchkriibs invitéieren. Awer och d'Firma déi de Vegemite produzéiert huet eng Léisung dofir. Reduzéiert Salz Vegemite gëtt de Konsumenten als Optioun ugebueden.
