Wat ass Kelp? Erstaunlech Virdeeler vum Kelp Seewier

Hutt Dir gär nei Goûten entdecken?

Wann Är Äntwert jo ass, wäert ech eis iwwer e bësse friem Iessen erzielen. Et huet just ugefaang an der Welt unerkannt ze ginn, awer et gouf zënter Jorhonnerte als Haaptnahrungsquell an Asien verbraucht. Dëst Iessen, genannt Superfood, ass eigentlech eng Mierwaasser nämlech kelp... 

Et huet e ganz wäertvollen Ernärungsgehalt. kelp Mierhëlleft Gewiicht ze verléieren. Et ass wichteg fir d'Schilddrüs Gesondheet wéinst sengem Jodgehalt. Et verhënnert Kriibs a stäerkt Schanken.

All aner Virdeeler? Kelp MierEt huet vill méi Virdeeler. Waat? Loosst eis ufänken ze erklären ...

Wat ass Kelp?

kelp, brong Algen Klass ( Phaeophyceae ) gehéiert. Rocky ass e Mier, deen a Salzwaasser no bei der Küst wächst.

Et wiisst ganz séier. Verschidde Arten kënne vun engem hallwe Meter bis 80 Meter pro Dag wuessen.

Kelp Mierka rau oder gekacht giess ginn. Et gëtt och pulveriséiert a verkaaft. De Moment ass de gréisste kommerziellen Algenproduzent op der Welt China. 

Kelp Mierbitt eng Verbindung genannt Natriumalginat. Liewensmëttel Hiersteller benotzen dës Verbindung als Verdickung a ville Liewensmëttel, wéi Glace an Zalotdressing.

Kelp Mier Nährwert

Kelp MierDe Grond firwat et sou nëtzlech ass ass säin Ernärungswäert. 100 gramm kelp Mier Et bitt 43 Kalorien. Den Ernärungsgehalt ass wéi follegt:

• 1.68 g Protein 
• 0,56 g Ueleg 
• 9.57 g Kuelenhydrater 
• 1.3 g Faser 
• 0.6 g Zocker 
• 168 mg Kalzium 
• 2.85 mg Eisen 
• 121 mg Magnesium 
• 42 mg Phosphor 
• 89 mg Kalium 
• 233 mg Natrium 
• 1,23 mg Zink 
• 0.13 mg Kupfer 
• 0.2 mg Mangan 
• 0.7 mcg Selen 
• 3 mg Vitamin C 
• 0,05 mg Thiamin 
• 0.15 mg Riboflavin 
• 0.47 mg Niacin 
• 0.642 mg Pantothensäure 
• 0,002 mg Vitamin B6 
• 180 mcg Folat 
• 12.8 mg Cholin 
• 116 IU Vitamin A 
• 0.87 mg Vitamin E 
• 66 mcg Vitamin K

Wat sinn d'Virdeeler vum Kelp Seewier?

Jod Inhalt

• Kritt Dir genuch Jod? 
• JodEt ass e wichtegt Mineral fir eise Kierper a verursaacht vill Probleemer wann net genuch geholl ginn.
• Et ginn net vill Liewensmëttel aus deem mir Jod kréien. Seafood ass déi wichtegst Quell vum Jod.
• Kelp Mier Et enthält e ganz héije Niveau vun Jod.

Hëlleft Gewiichtsverloscht

• Kelp MierEt ass niddereg u Fett a Kalorien. Et ass en Nährstoffdichte Liewensmëttel.
• Fuerschungen, iessen kelp seaweedseet datt et e positiven Effekt op Adipositas a Gewiichtsverloscht kann hunn.
• Et gëtt eng natierlech Faser an dësem Mier genannt Alginat, déi hëllefe kann d'Absorptioun vu Fett am Darm stoppen.

Behandelt a verhënnert Diabetis

• iessen kelp seaweedBalancéiert Bluttzocker, beaflosst positiv glycemesch Kontroll. Erhéicht antioxidant Enzymaktivitéiten.
• nämlech kelp Mier Et ass en nëtzlecht Nahrungsmëttel fir Diabetiker an déi mat Risiko fir Diabetis.

Problemer mat Blutt

• Kelp MierEt enthält Fucoidan, wat d'Aktivitéit géint Bluttproblemer weist.
• Fucoidan ass effektiv fir Bluttgerinnung ze vermeiden, déi zu geféierleche Gesondheetsproblemer wéi Schlaganfall an Häerzattacke féieren.
• Fucoidan schützt och vu Schued verursaacht duerch falsch Bluttfluss a bestëmmten Deeler vum Kierper.

Kriibs verlangsamen

• Kelp MierFucoidan ass eng Substanz déi géint Kriibs kämpft.
• Studien iwwer Fucoidan hunn erausfonnt datt et Kriibszellen an Leukämie, Colon, Broscht a Lungenkrebs stierwen. 
• Kelp MierEt ass d'Kombinatioun vu Fucoidan a Fucoxanthin, wat d'Miel dat effektivste Liewensmëttel géint Kriibs mécht.

Natierlech verhënnert d'Entzündung

• Entzündung ass d'Basis vun all bekannte Krankheeten. 
• Kelp Mier Duerch d'Reduktioun vun der Entzündung am Kierper reduzéiert et de Risiko vu Krankheet.
• D'Fukoidan Substanz a sengem Inhalt reduzéiert d'Entzündung a verbessert den Niveau vum Cholesterin am Blutt, wat Häerzkrankheeten verursaacht.

Präventioun vu Knochenverloscht

• Déi am Risiko vun Osteoporose oder aner Schankenkrankheeten kelp Mier iessen soll. Dir frot firwat?
• Kelp Mier a räich Vitamin K ass d'Quell. Vitamin K huet vill Virdeeler. Eent ass Schanken ze bauen déi resistent géint Arthritis an Osteoporose sinn.
• Fucoidan ass och wichteg fir Schankengesondheet. Et hëlleft Alter-Zesummenhang Schanken Verloscht verhënneren an Erhéijunge Mineral Dicht an Schanken.

Wéi Kelp iessen?

iessen kelp seaweed Dofir musst Dir net um Ozean liewen. Och wann et schwéier ass frësch ze fannen, gëtt Pudder verkaaft fir déi, déi vun de Virdeeler vum Mier profitéiere wëllen. Kelp Mier Et gëtt allgemeng giess wéi follegt;

• Et gëtt zu Zoppen a Fleesch Platen bäigefüügt.
• Et gëtt rau an Zaloten giess. 
• Et gëtt getrocknegt an als Gewierz benotzt. 
• Et gëtt zu grénge Smoothies bäigefüügt.
• Et gëtt giess andeems se an enger Pan mat Geméis frittéiert.

An der Rei, Kelp Seewier Säit Effekter Gëtt et?

Wat sinn d'Schued vu Kelp Seewier?

• Seewieren hunn d'Fäegkeet Mineralstoffer ze absorbéieren déi am Waasser fonnt ginn. Dëst kann Schwéiermetaller an de Kierper zesumme mat Algen féieren. Et ass wichteg Algen aus bekannten an zouverlässeg Marken ze kafen. 
• Kelp Mier bitt substantiell Quantitéiten un Jod. Zevill Iessen verursaacht exzessive Jodopnahm. Während Jod onheemlech gesondheetlech Virdeeler huet, kann ze vill Probleemer verursaachen wéi Hyperthyroidismus an e puer Schilddrüsekrebs. Well kelp MierDir sollt net ze vill konsuméieren.