Wien weess wéivill Liewensmëttel mir net vun der Welt héieren hunn. Well mir geographesch wäit vun der equatorial Regioun sinn, sinn exotesch Friichten eis e bësse friem.
Ee vun dësen exotesche Friichten ass eng aner mat engem komeschen Numm: kivano Uebst...
Friemheet vum Numm horned Melon och genannt. D'Fruucht vun der Melonen-Gattung huet Wirbelen ähnlech wéi d'Hornen op senger Schuel. Et wächst an den zentrale a südleche Regioune vun Afrika.
De Look an de Goût vum Interieur zu Gurken ähnlech. Wann et net voll reift, schmaacht et wéi eng Bananen.
wann reift, kivano MelonSeng décke baussenzege Rinde gëtt hell orange. Et ass bedeckt mat klenge spiny Protrusiounen, nämlech Hunnen. Déi bannenzeg Fleesch besteet aus enger gelatinöser, kalkgrénger oder gieler Substanz.
kiwano Et ass keng Uebst déi mir am Gréngebuttek oder um Maart fannen. Awer et steet eraus fir seng Virdeeler an Ernärungswäert an ass definitiv derwäert ze kennen.
Wat ass Kiwano (horned Melon)?
kiwano (Cucumis melanogaster) ass eng Uebst gebierteg a Südafrika. Elli Well et huet eng ähnlech Konsequenz an Optrëtt mat kiwano krut säin Numm.
Et huet keng biologesch Verbindung mat Kiwi. D'Fruucht gëtt wäit an Afrika, Australien, Neuseeland an Deeler vun Asien ugebaut.
Wat ass den Ernärungswäert vu Kiwano?
kiwanoenthält vill Vitamine a Mineralstoffer. A kivano Melon (209 Gramm) huet de folgenden Ernärungsgehalt:
Kalorien: 92
Kuelenhydrater: 16 Gramm
Protein: 3.7 Gramm
Fett: 2,6 Gramm
Vitamin C: 18% vun der Referenz Daily Intake (RDI)
kiwano besteet meeschtens aus Waasser. Et ass niddereg an Kalorien, Kuelenhydrater a Fett. Et huet en héije Proteinwäert am Verglach mat aner Uebst.
Wat sinn d'Virdeeler vu Kivano Fruit?
Antioxidant Inhalt
kiwanoEnthält mächteg Antioxidantien.
Antioxidantien schützen géint celluläre Schued verursaacht duerch oxidativen Stress am Kierper.
Oxidativ Stress ass en normalen Deel vum mënschleche Metabolismus. Awer wann et ze vill gëtt, verursaacht et Entzündung a Verschlechterung vun de celluläre Funktiounen iwwer Zäit.
Dëse Schued am Kierper kiwano Uebst Et kann miniméiert ginn andeems Dir Liewensmëttel reich an Antioxidantien verbraucht, wéi z
Kivano MelonD'Haaptrei Antioxidantien anVitamin C,Vitamin A, Zink a Lutein.
Dës Nährstoffer spillen eng Roll bei der Entzündung ze reduzéieren an chronesch Krankheeten wéi Diabetis, Häerzkrankheeten a verschidden Aarte vu Kriibs ze vermeiden.
Rout Bluttzellen späicheren eng Eisenhalteg Substanz genannt Hämoglobin, déi benotzt gëtt fir Sauerstoff duerch de Kierper ze droen.
Dofir brauch de Kierper genuch Eisen fir Sauerstoff opzehuelen a gesond rout Bluttzellen ze produzéieren.
Kiwano Melon Eisen aus Planzquellen, wéi Eisen, gëtt net esou effektiv absorbéiert wéi aus Déierequellen. Wéi och ëmmer, Eisen mat Vitamin C ze huelen erhéicht seng Absorptiounsquote.
kiwano Uebstbitt bedeitend Quantitéite vu Vitamin C. Dat ass, et erhéicht d'Absorptioun vun Eisen. Dëst, am Tour, ënnerstëtzt d'Produktioun vu roude Bluttzellen a Sauerstofftransport.
Equilibréiert Bluttzocker
kiwanohuet e nidderegen glycemesche Index. An anere Wierder, et verursaacht keng bedeitend Erhéijung vum Bluttzocker nom Iessen.
a räichMagnesium Et spillt eng direkt Roll am Glukos (Zocker) an Insulin Metabolismus.
Wann Dir un Hydratatioun denkt, ass déi éischt Saach, déi am Kapp kënnt, Waasser. Awer fir e gesonde Flëssegkeetsstatus z'erhalen, Elektrolyte -KaliumiodidPëlleMineralstoffer - wéi Magnesium a Natrium - sinn och néideg.
kiwanoEt besteet aus ongeféier 88% Waasser. Et enthält Kuelenhydrater an Elektrolyte.
Dëst ass och gutt fir Är Hydratatioun.
Stëmmung Effekt
kiwano Cantaloupe enthält Magnesium an Zink. Dës zwee Mineralstoffer beaflossen d'mental Gesondheet an d'Gehirfunktioun enk.
Béid Magnesium an Zink si bei der Produktioun vun Neurotransmitter involvéiert déi Stëmmung beaflossen.
Aen Gesondheet
Kiwano MelonEt enthält eng bedeitend Quantitéit u Vitamin A. Vitamin A ass e Vitamin deen d'Aengesondheet stäerkt.
Vitamin A wierkt als Antioxidant fir d'Aen. MakuladegeneratiounEliminéiert fräi Radikaler déi verursaache kënnen
Et verhënnert a verlangsamt d'Entwécklung vu Katarakt.
kognitiv Gesondheet
Och wa verschidde Liewensmëttel d'Gehir positiv beaflossen, Vitamin E Verlängert den Ufank vun der Alzheimer Krankheet an Demenz.
kiwano UebstEt gi Variatiounen vun Tocopherol mat héije Niveaue vu Vitamin E.
Dës halen de Geescht gesond.
Effekt op de Stoffwechsel
Zénk Et ass e wesentlecht Mineral am Metabolismus, Woundheilung, Reparatur vun Organer, Stoffer, Bluttgefässer an Zellen.
Kiwano MelonZénk ass effektiv an der Produktioun vu Kollagen zesumme mat héije Vitamin C.
d'Alterung verlangsamen
kiwano Uebsthält Haut Integritéit.
Reduzéiert Altersflecken a Falten.
Et hält de Kierper jonk.
stäerken Schanken
Kiwano Melon e Mineral, deen d'Knachstäerkt erhéicht an den Ufank vun Osteoporose verhënnert Kalzium Et enthält.
wéi Zénk kiwano MelonZesumme mat Kalzium sinn déi aner Mineralstoffer am Mineral wichteg fir Schankentwécklung, Wuesstum, Reparatur an Integritéit.
Hëlleft Gewiichtsverloscht
Méi wéi 80% vun dëser Fruucht ass Waasser.
Et dréit zum Gewiichtsverloschtprozess mat senger Sattheet Feature bäi.
Kiwano Melon Et ass eng räich Quell vu Magnesium a Kalium.
Dës Mineralstoffer reduzéieren d'Entzündung, verhënneren den Opbau vun arterielle Plaque, an hëllefen den Blutdrock ze regelen.
d'Immunitéit erhéijen
Kiwano Melonu Et enthält vill Nährstoffer, déi vital fir e gesonde Immunsystem, wéi Vitamin C, Zénk, Eisen a Magnesium.
Wéi iessen ech horned Melon?
Déi baussenzeg Haut ass déck a mat klenge Wirbelen bedeckt, an d'Fruucht ass donkel gréng virun der Reifung. Awer wéi et reift, kritt et eng cremeg orange Faarftéin.
Och wann d'Schuel iessbar ass, gëtt d'Fleesch allgemeng bevorzugt. De Goût ass mëll a liicht.
horned Melon UebstDeen einfachste Wee fir Poulet z'iessen ass et opzemaachen, et ze schneiden an direkt an d'Fleesch ze leeën.
Et kann och giess ginn andeems Dir Salz oder Zocker addéiere fir Aroma ze addéieren. D'Fruucht kann frësch oder gekacht giess ginn.
Ass Kiwano Fruucht schiedlech?
kiwano Och wann et nëtzlech ass, vermeit ze vill ze konsuméieren (3-4 pro Dag).
E puer Leit kënnen eng allergesch Reaktioun entwéckelen wéinst den Nährstoffer, déi dra sinn.
onreift Kiwanokann e gëftege Effekt hunn. Et kann Kappwéi, Bauchproblemer a Féiwer verursaachen.
