Et gëtt allgemeng eens datt de Frühstück op ville Weeër dat wichtegst Iessen vum Dag ass. Déi meescht Ernährungsspezialisten recommandéieren e equilibréierte Frühstück ze iessen fir de Metabolismus ze stimuléieren an den Honger de ganzen Dag ofzehalen.
Frühstück kann Ären Dag maachen oder briechen, jee no wat Dir iesst. Macronutrients wéi Kuelenhydrater, Fett a Protein sollen gläichméisseg an der Frühstück verdeelt ginn. Fir den Dag angenehm an energesch unzefänken, ass et néideg vu bestëmmte Liewensmëttel ewech ze bleiwen.
Firwat ass Frühstück wichteg?
Frühstück ass gutt fir de Kierper, awer nëmmen wann Dir Äre Kierper mat de richtege Liewensmëttel ernärt.
Well et dat éischt Molzecht vum Dag ass, entsteet et Energie a liwwert de Kierper de Brennstoff deen et brauch fir de Rescht vum Moien energesch ze bleiwen.
Eng rieseg Schossel Schockela Cerealien iessen oder en héich raffinéierten, nährstoffarme Bagel hunn net e gesonden Effekt op de Kierper.
Preparéiert amplaz e gesonde Frühstück gefëllt mat enger Mëschung aus Faser, Protein a Kalzium.
Virdeeler vum Iessen Frühstück
Et ass néideg fir kierperlech Gesondheet
Frühstück iwwersprangen kann e groussen Impakt op kierperlech Gesondheet hunn. Laut enger Etude vum American Journal of Clinical Nutrition, erhéicht de Risiko vum Typ 2 Diabetis wann de Frühstück regelméisseg iwwersprangt gëtt.
Ähnlech weist dës Studie datt eng gesond Ernärung hëllefe kann de Risiko vu kardiovaskuläre Krankheeten reduzéieren, besonnesch bei Männer vu 45 bis 80 Joer.
Gitt Äre Kierper d'Energie déi se brauch a maacht et méi einfach fir zukünfteg Gesondheetsproblemer wéi Häerzkrankheeten an Typ 2 Diabetis ze bekämpfen andeems Dir all Moien e gesonde Frühstück iesst.
Hëlleft fir Gewiicht ze verléieren
Studien weisen datt Leit, déi Frühstück iessen, allgemeng méi gesond Iessen iessen de Rescht vum Dag.
Verschidde Studie weisen souguer datt Leit, déi e gesonde Frühstück iessen, méi wahrscheinlech Gewiicht verléieren wéi déi, déi dat éischt Molzecht vum Dag iwwersprangen.
Nëtzlech fir mental Gesondheet
Frühstück iessen ass gutt fir mental Gesondheet.
Eet e gesonde Frühstück mat Liewensmëttel reich an Omega 3, Eisen, Vollkorn, Antioxidantien a Faser fir eng grouss Energiequell ze bidden an d'Gehir ze stäerken.
Obwuel dës Liewensmëttel super si fir kierperlech Gesondheet ze erhalen, sinn se och verbessert Erënnerung an ënnerstëtzt kognitiv Funktiounen.
Ongesonde Liewensmëttel déi net zum Frühstück giess solle ginn
Kaffisdësch
Déi meescht Getreide, héich an Zocker an niddereg an aner macronutrients. Dës erhéijen den Bluttzockerspigel séier a verursaachen dann e plötzlechen Ofsenkung, deen Iech reizbar fillt a séier erëm hongereg mécht.
Wann Dir presséiert sidd a Getreide ass Är eenzeg Optioun, kënnt Dir och praktesch Liewensmëttel wéi Uebst, Nëss, Somen oder Joghurt konsuméieren fir Protein a gesond Fette fir Äert Iessen ze addéieren an d'Sättegkeet ze erhéijen.
Granola
Granola, déi eng gesond Frühstücksoptioun bitt, ass dacks ganz héich an Zocker. ¼ Coupe uewen op Joghurt oder gemëscht mat Uebst kann harmlos sinn, awer d'Benotzung vun enger oder méi Coupë wäert Iech iwwerlaascht a Bluttzockerspikes verursaachen. Datselwecht gëlt fir Granola Baren.
Uebst oder Jus
Als Deel vun engem equilibréierte Frühstück sinn Uebst super Zutaten well se reich an Vitaminen, Mineralstoffer, Faser a Phytochemikalien sinn.
Wéi och ëmmer, wa se eleng giess ginn, kënne se en ähnlecht Resultat wéi Frühstücks Getreide a Granola verursaachen wéi uewen ernimmt.
Zousätzlech kënnen e puer Leit erhéicht Bauchempfindlechkeet fir d'sauer Natur vu Beeren hunn, wat zu Darmstécker féieren kann.
Vill gesondheetlech bewosst Leit gleewen datt et gesond ass den Dag mat Uebstjus ze drénken. Dëst ass eng vun deene falsche Fakten déi als wouer geduecht ginn.
Fruuchtjus ass e raffinéiert Produkt. Et ass präsent an Zocker, Waasser an e puer Vitaminnen a Mineralstoffer, awer d'Faser an d'Pulp gi komplett ewechgeholl. Dës Formuléierung kann déiselwecht Effekter verursaachen wéi déi uewe genannte Optiounen andeems de Bluttzocker bannent Minutten erhéicht.
Pâtisserie
Kommerziell produzéiert Pâtisserie (Muffins, Muffins, Eisekuchen, Wäissbrout, Bagels, Pancakes) aus héich veraarbechten Zutaten (wäiss Miel, Zocker, Margarine) hunn en nidderegen Ernärungswäert a kënne vill Zousatzstoffer enthalen, déi musse konservéiert ginn.
Zocker
Candy Bars oder Candy-enthale Produkter sinn héich an Zousatzstoffer wéi Zocker, veraarbechte Ueleger, Konservéierungsmëttel a Goûtverstärker. Wann Dir Zocker verbraucht, kënnt Dir net déi gesond Nährstoffer, Vitaminnen a Mineralstoffer a frësche natierleche Liewensmëttel kréien.
Goût Joghurt
évaluatiounssystemeass eng gesond Optioun fir de Frühstück. D'Zort Joghurt mécht en Ënnerscheed an dëser Wiel. Séiss aromatiséiert Joghurt ass mat Zocker oder héije Fruktose Maisirop, kënschtlechen Aromen a Konservéierungsmëttel gelueden.
Einfach Joghurt ass eng besser Optioun, an Dir kënnt de Goût kréien deen Dir wëllt andeems Dir frësch Uebst, Nëss a Somen bäidréit.
Kommerziell Protein Shake
Kommerziell Protein Shakes, déi dacks addéiert kënschtlech Aromen a Séissstoffer oder héich Quantitéiten un Zucker enthalen, sinn net gëeegent fir déi, déi probéieren e méi gesonde Frühstückswahl ze maachen.
Maacht Ären eegene Shake oder Shake andeems Dir eng Handvoll Uebst, e Schäffel Proteinpulver a Mëllech vermëscht. Smoothie Et ass méi gesond ze maachen wat Dir maacht.
Bacon oder Zoossissmetzler
Béid kommerziell produzéiert Speck a Frühstückswurscht ginn als veraarbechte Fleesch ugesinn.
D'Weltgesondheetsorganisatioun huet am Joer 2015 gewarnt datt veraarbecht Fleesch Kriibs verursaachen. Si hunn erausfonnt datt all Dag 50 Gramm veraarbecht Fleesch iessen de Risiko vu Kolorektalkriibs ëm 18% erhéicht huet. Dëst entsprécht ongeféier 4 Scheiwen Speck oder 1 Hot Dog.
Toast mat Margarine
mat Margarine Toast kann wéi eng gutt Frühstücksoptioun schéngen, well et kee gesättigte Fett oder Zocker enthält. Wéi och ëmmer, dëst ass tatsächlech en ongesonde Frühstück aus zwee Grënn.
Als éischt, well d'Miel an de meeschte Brout raffinéiert ass, gëtt et Iech manner Nährstoffer a manner Faser. Well et héich u raffinéierte Kuelenhydrater a wéineg Faser ass, kann et séier Bluttzockerspiegel erhéijen.
Héich Bluttzocker erhéicht d'Gefiller vum Honger, wat bewierkt datt Dir am nächste Molzecht méi iesst a Gewiicht kritt.
Zweetens, déi meescht Margarine ass déi ongesondst Aart vu Fett, déi Dir iesse kënnt. trans fett Et enthält.
Liewensmëttelhersteller kreéieren Transfetter andeems Waasserstoff a Geméis Ueleger bäigefüügt ginn, fir datt se wéi gesättigte Fette ausgesinn, déi fest bei Raumtemperatur sinn. Et gëtt genuch Beweiser datt Transfetter de Risiko vun Entzündung a Krankheet erhéijen.
Wat fir Frühstück ze iessen?
Gesond Optiounen fir Frühstück enthalen:
Ee
Studien hu gewisen datt d'Iessen vun Eeër fir de Frühstück d'Gefill vu Vollständegkeet erhéicht, d'Kaloriezufuhr bei der nächster Molzecht reduzéiert an hëlleft den Bluttzocker an den Insulinniveau stabil ze halen.
évaluatiounssysteme
Joghurt ass lecker, nahrhaft a mat Protein gelueden. Et gëtt uginn datt Protein d'Gefill vum Honger reduzéiert an e méi héije thermesche Effekt huet wéi Fett oder Kuelenhydrater. De Begrëff thermesch Effekt bezitt sech op d'Erhéijung vum Metabolismus, deen nom Iessen optrieden.
Joghurt an aner Mëllechprodukter hëllefen d'Gewiicht ze kontrolléieren well se Niveauen vun Hormonen erhéijen déi Sattheet förderen, dorënner PYY a GLP-1.
Gerullt Hafer
Oat Et ass aus Buedem Hafer gemaach, déi eng eenzegaarteg Faser genannt Beta-Glukan enthalen. Dës Faser huet vill beandrockend Gesondheetsvirdeeler, dorënner Cholesterin senken.
Beta-Glukan, déi an Hafer fonnt gëtt, ass eng viskos Faser déi d'Gefill vu Fülle fördert. Eng Etude huet festgestallt datt et d'Niveaue vum Sättigungshormon PYY erhéicht huet, mat méi héije Dosen déi de gréissten Effekt hunn.
Chia Somen Et ass extrem nëtzlech an eng vun de beschte Quelle vu Faser. En Deel vun der Faser a Chia Somen ass viskos Faser, déi Waasser absorbéiert, d'Volumen vu Liewensmëttel erhéicht, déi duerch den Verdauungstrakt passéiert, hëlleft voll ze fillen.
An enger klenger 12-Woche Studie, Leit mat Diabetis, déi Chia Somen giess hunn, erlieft e reduzéierten Honger zesumme mat Verbesserungen am Bluttzocker a Blutdrock.
Beeren
Beeren si lecker a voller Antioxidantien. Populär Genren enthalen Molbier, Hambieren, Erdbeeren a Bromberen. Et ass manner an Zocker wéi déi meescht Uebst a méi héich an der Faser.
Nëss
Nëss Et ass lecker, zefriddestellend an nährstoffaarme. Och wann d'Nëss héich an Kalorien sinn, weist Fuerschung datt Dir net all Fett an hinnen absorbéiert.
Et gëtt och uginn datt Nëss Häerzkrankheeten Risikofaktoren verbesseren, Insulinresistenz reduzéieren an Entzündung reduzéieren.
Gréngen Téi
Gréngen Téiass ee vun de gesondsten Gedrénks. Et enthält Koffein, wat d'Alarmheet an d'Stëmmung verbessert, wéi och de Stoffwechsel erhéicht.
Gréngen Téi kann besonnesch Diabetis hëllefen. Eng Iwwerpréiwung vu 17 Studien huet festgestallt datt gréngen Téi drénken Reduktiounen am Bluttzocker an Insulinniveau hunn.
Et enthält och en Antioxidant bekannt als EGCG, deen d'Gehir, den Nervensystem an d'Häerz vu Schued schützen kann.
Flax Somen
Flax Somen Et ass onheemlech gesond. Si si reich an viskose Faser, wat Iech hëlleft fir eng laang Zäit no engem Iessen voll ze fillen.
Leinsamen kënnen och d'Insulinempfindlechkeet erhéijen an d'Bluttzockerspiegel senken, souwéi géint Brustkrebs schützen.
Häre Kéis
Gîte rural Kéis ass eng super Frühstücksoptioun. Et beschleunegt de Stoffwechsel, produzéiert e Gefill vu Vollständegkeet an ass en Hongerhormon ghrelinEt ass reich an Proteinen déi Bluttniveauen senken.
Tatsächlech gëtt uginn datt Gîte rural Kéis ass wéi Eeër.
Vollfett Gîte rural Kéis enthält och konjugéiert Linolsäure (CLA), déi Gewiichtsverloscht förderen kann.
