Nutrimenta in plantis non semper facile concoquuntur. Ratio huius est, quia herbae possunt continere substantias quae antinutrientes dicuntur, quae absorptionem nutrimenti inhibent.
Hae sunt plantae composita quae effusionem nutrimentorum in tractu digestivo reducere possunt.
Quid sunt Antinutrientes?
Antinutrientia sunt plantae composita quae minuunt facultatem corporis nutrimenta essentialia trahendi.
Plerique non sunt maioris curae, sed quaestio esse potest in periodis deminutae vel apud homines, qui paene solum in granis et leguminibus ponunt cibum.
Sed antiqui non semper sunt "mali". In quibusdam casibus, phytate et antinutrienta ut tannini etiam aliquod salutares effectus habent. Notae antiquitates sunt:
Phytate (acidum physicum)
Phytate, quae maxime in seminibus, granis et leguminibus invenitur, fossilium minuit effusio. Haec includit ferrum, zincum, magnesium, calcium. Postea singillatim in articulo dicetur.
Lectins
Nascitur in omnibus cibariis plantarum, praesertim seminibus, leguminibus, et granis. quidam lectins multum nocet et impedit effusio nutrimentorum.
Protease inhibitors
Plurima inter plantas, praesertim in seminibus, granis et leguminibus reperitur. Dapibus concoctionem impediunt per enzymes inhibendo digestivorum.
Tannins
TanninsEnzyme inhibitoris genus est, quod congruentem digestionem impedit et interdum defectionem et difficultates gastrointestinas causare potest.
Quia enzymes opus est ad cibum proprie metabolizandum et nutrimentum cellulis praebendum, moleculae quae enzymes inhibent bloating, deiectio, constipationes et alia GI problemata causare possunt.
oxalates
oxalates Invenitur in summa copia in sesamae, soybeae, nigrae et fuscae milium varietates. Horum antinutrientium praesentia facit plantam (praesertim leguminum) servom "modiae qualitatis," secundum investigationem de absorbabilitate plantarum amino acidarum.
Aliquam
Una maxime difficilis ad digestionem plantarum proteins, gluten enzyme inhibitor est, qui ob gastrointestinas turbationes causando notus factus est.
Aliquam Non solum quaestiones digestivas causare potest, sed etiam ad rimas ventris syndrome vel autoimmune morbum, allergicos motus et difficultates cognitivas conferre potest.
saponins
Saponins tunicam gastrointestinalem afficiunt, ut rimosa ventriculi syndrome et autoimmune perturbationes conferant.
Maxime repugnant digestioni ab hominibus et facultatem habent responsiones immunes et sanguinem ingredi.
Isoflavones
Hae sunt species antinutrientis polyphenolicae in soybeans in summis gradibus quae mutationes hormonales causare possunt et ad quaestiones digestivas conferre possunt.
Phytoestrogens ac collocantur endocrinarum disruptors Compositiones plantarum desumptae cum actione estrogenic considerantur quae mutationes nocivas in hormone camporum causare possunt.
solanine
In leguminibus ut eggplant, piperis et tomatoes, est utile in pluribus antinutrientibus.
Sed princeps gradus potest causare veneficii et symptomata sicut nausea, diarrhoea, vomitus, cramps stomachus, ardens in faucibus, capitis et vertigine.
chaconine
In spelta et plantis familiae Solanaceae, incluso potatoes, adiuvat haec compositio cum gustatu in parvis gustatu editur sicut proprietates antifungalorum habet, sed problemata digestiva in quibusdam hominibus causare potest, praesertim cum incoctum et copiosum editur.
Ad valorem nutritionis fabarum et aliorum leguminum augere solent pernoctare.
Plurima antinutrientia in his cibis in cortice reperiuntur. Cum multa antinutrienta sint aqua-solubilia, dissolvunt cibo humido.
In leguminibus tincta inventa ad quantitatem phytatis, protease inhibitores, lectins, tannini et calcii oxalate redigendum est. Exempli gratia, 12-hora macerari phytatam contentum in pisas reducit usque ad 9%.
In alio studio, pisa maceranda per 6-18 horas lectins reduci ab 38-50%, tannini per 13-25% et protease inhibitores ab 28-30%.
Reductio autem antinutrientium secundum genus leguminis pendet. E.g; Bibens renibus fabam et soybeans leviter reduces protease inhibitores.
Bibula pro leguminibus non est, olera etiam foliata macerari potest, ut aliquas eorum calcium oxalate minuat.
Nascitur
Germen est tempus in cyclo plantarum vita cum ex semine emergere incipiunt. Hic processus naturalis etiam notus est ut germinatio.
Hic processus auget disponibilitatem nutrimentorum in seminibus, granis et leguminibus. Paucis diebus germinatio accipit et cum paucis simplicibus gradibus inchoari potest;
- Incipit lavare semina ad omnem lutum, squalorem et terram.
- In aqua frigida semina macerari 2-12 horas. Bibula temporis genus seminis dependet.
- Accende intus stupam aqua.
- Semina in vase, quae etiam ut enascitur, quam maxime aquam hauriunt et pone. Arce a sole directo.
- Repetere lotis 2-4 temporibus. Hoc regulariter vel singulis 8-12 horis fieri debet.
In germinatione, mutationes fiunt intra semen quae degradationem antinutrientium ducunt ut inhibitores phytate et protease.
Crescentia in variis granis et leguminibus 37-81% minuere quantitatem relatus est. Levis etiam diminutio est in lectinis et inhibitoribus in pullulatione protease.
Fermentatio in variis granis et leguminum efficaciter extenuat phytatem et lectinum.
Boil
Princeps calor, praesertim cum decoctionis, antinutrientes degradare potest ut lectins, tannins, et inhibitores protease.
Unum studium ostendit pisam ferventem ad 80 minutas perdidisse 70% de inhibitoribus protease, 79% lectinorum, et 69% tanninis.
Praeterea calcium oxalatum invenitur in leguminibus viridibus coctis foliaceum per 19-87% reductum. Vestibulum non efficitur ipsum.
E contra, phytas stabilis est calor, nec facile putrescit per bullientem.
Tempus coquendi requiritur ex genere antinutrientis, cibi molendini, et coquendi methodus. Fere tempore longioris coquendi in maiorem antinutrientium reductionem consequitur.
Compositio multorum methodorum signanter antinutrientes minuere potest. Exempli gratia, bibula, pullulatio, et acidum lacticum phytatam in quinoa per 98% reducere.
Similiter pullulare et lacticum acidi fermenti spelte et sorghum fere totaliter phytatem degradat.
Modi qui reducere possunt aliquot antinutrientium fundamentalium sunt hae;
acidum physicumest unica substantia naturalis in seminibus plantarum. Allicit ob effectus suos in effusio mineralis.
acidum physicumabsorptionem ferri, zinci et calcii imminuit et defectus minerales evolvere potest. Ergo cognoscitur antinutriens.
Quid est Acidum fiticum?
acidum physicum uel phytateinvenitur in seminibus plantarum. Phosphorus in seminibus est forma principalis repositionis.
Cum semina germinant, phyta degradatur et phosphorus in usum novellae plantae solvitur.
acidum physicum Inositol hexaphosphate vel IP6 Naugerius. Ob proprietates eius antioxidantas, saepe commercium conservativum adhibetur.
Ciborum Containing Fytic Acidum
acidum physicum inveni in plantis cibis.
Omnia edilia semina, grana, legumina et nuces acidum physicumVarias pondera i continet, radices et tubera etiam in exiguis ponderis adsunt.
Quid sunt Acidula Acidum Harms?
mineralis effusio inhibet
acidum physicumEffusio ferri et zinci inhibet et, ad minus, calcii effusio.
Id ad cibum unum pertinet, non per diem ad omnium nutrimentorum effusio.
In aliis verbis, acidum physicum Effusio mineralis in prandia minuit, sed in subsequentibus prandiis nullum effectum habet.
Exempli gratia, in peanuts snacing refectio potest reducere quantitatem ferri, zinci, et calcium ab peanuts paucis horis post absorptum, non a farina comedis.
Sed, cum in alta phytate propter cibum maxime comederis, defectus mineralis super tempus evolvere potest.
Pro his cum aequabili victu, hoc raro cura est, sed notabile problema esse potest de iis qui malnourantur et in regionibus progredientibus ubi praecipua escarum origo est granorum vel leguminum.
Quomodo reducere acidum fiticum in cibis?
Victus continentes acidum physicumNon opus est a fructibus devitare, quod pleraeque (sicut amygdalae) sunt alunt, sanae, delectamenta.
Item, pro quibusdam granis et leguminibus sunt stapella.Complures modi praeparationis Acidum physicum contentus ciborumpotest signanter reducere
Frequentissimi modi sunt:
perfuderit
Frugum et leguminibus, vulgo phytate Retinetur in aqua pernoctare ad suam materiam reducere.
pullulare
Germinare semina, grana et legumina, etiam germinatio phytate causat separationem.
Fermentum
Acida organica in fermentatione formata phytate ruptionem promovet. Fermentum acidum lacticum praeponitur methodo, cuius exemplum bonum est praeparatio operis fermentati.
Horum compositio; phytate potest signanter reducere suum contentus.
Quaenam sunt Beneficia Acidi fitici?
acidum physicumbonum exemplum pascentium qui, pro rerum adiunctis, sunt et "amicus" et "hostis".
Praesent facilisis
acidum physicumIs contra iniuriam iecoris alcohol-inducti tutatus est, radicales liberas claudendo et eorum potential antioxidantas augendo.
Victus continentes acidum physicumFrixorium/coquendi facultatem antioxidant auget.
reduces inflammationem
Acidum fiticumInflammatoriorum cytokinorum II-VIII et IL-8, praesertim in cellulis coli, reducere compertum est.
causas autophagy
Acidum fiticum inventa est ut autophagy.
Autophagia est processus cellularum ad compositionem et redivivus servo junkorum. Munus est in perniciem pathogens in cellis nostris.
Habet potentiale ad plures carcinomata sua tractare
Acidum fiticum Anti-cancri effectus contra os, prostatas, ovarium, pectus, iocineris, colorectales, leukemia, sarcomas et carcinomata cuti compertum est.
Acidum fiticum deprehendi posse cellas intrare et auxilium DNA reparatione interrumpere in comis. Hoc, phytateEst mechanismus potentia, qua cancer cancrum prohibet.
Crescit densitas os mineralis
Phytate consummatio vim tutelae contra osteoporosin habet. Humilis consumptio phytatae periculum factoris osteoporosis est.
Sufficit phytate consummatiomunus magni momenti agere potest ut densitas mineralis impediat damnum in mulieribus postmenopausalibus.
Protegit cutis ab UVB detectio
UVB radiorum damna cellulis cutis, quae damnum cutis, cancer et suppressio systematis immunis afferre possunt.
Studia ostendunt acidum physicum protegere cellulas ab UVB inducta destructione et mures ab tumoribus UVB inductis.
Ut custodiat ex toxins ventrem
Phytateintestinorum cellas a quibusdam toxins defendit.
Adjuvat ne renibus
acidum physicum In muribus, cum muribus tractatis, calcificationes in renibus eorum redactae sunt, significans suam potentiam ne lapides renes.
Aliud studium animalis invenit quod formationem calcii oxalati lapidibus inhibuit.
Vulgo nihil cures. Attamen illi qui in periculo defectus mineralis suum victualia diversificant cibis continentur phytate ne nimis consumat.
Hoc maxime interest pro defectu ferrea laborantibus. Etiam in periculo leo.
Duplex est res ferri in cibo; ferrum heme & non-heme ferrum. Serum ferrum invenitur in cibis animantibus, sicut caro, ferrum autem non in plantis.
Ferrum non-hemum ex plantis subnixum est; acidum physicumcutis valde adficitur, dum ferrum fissum serpunt.
In addition cadmiae,acidum physicum Melius est absorberi, quam etiam in praesentia esca. igitur, physicum rebelDefectus mineralis stanni non sunt curae inter eduntes escas.
Acidum autem phyticum plerumque altum est in diaeta humilis in cibo vel in aliis cibis animalis derivatis. phytateQuaestio notabilis potest esse cum cibis magnis nutritionis valoris consistit.
Id maxime spectat, ubi grana et legumina magnam diaetae partem faciunt.
Etiamne acido physico affectus es? Commentari potes quod pergis.
