Триптофан деген эмне, ал эмне кылат? Триптофанды камтыган азыктар

Аминокислоталардын «жашоонун курулуш материалы» деп аталышынын себеби бар. Бул биомолекулаларсыз сиз уктай албайсыз, ойгоно албайсыз, тамак жей албайсыз!

20 генетикалык коддолгон аминокислотанын бир канчасы организмдин муктаждыктарын канааттандыруу үчүн тамак-аш менен толукталышы керек. Булар маанилүү аминокислоталар деп аталат. Ушулардын бири триптофанж.

Триптофан - бул бир нече нейротрансмиттердин жана гормондордун курулуш материалы. Бул химиялык заттар маанайды, уйкуну жана ачкачылыкты башкарат. Демек, жетиштүү көлөмдө триптофан Бул милдеттүү түрдө камсыз кылуу. 

Триптофан деген эмне?

Tryptophanазыктардагы көптөгөн белок камтыган аминокислоталардын бири. Денебиз аминокислоталарды белокторду жасоодо колдонот, бирок башка кызматтарды да аткарат.

Мисалы, сигналды өткөрүүгө жардам берген бир нече маанилүү молекулаларды өндүрүү талап кылынат. Айрыкча, триптофансеротонин жана мелатонин Аны жасоо үчүн колдонулган 5-HTP (5-гидрокситриптофан) деп аталган молекулага айландырса болот.

Серотонин көптөгөн органдарга, анын ичинде мээге жана ичегилерге таасир этет. Тактап айтканда, уйкуга, таанып-билүүгө жана маанайга мээ таасир этет.

Ошол эле учурда, мелатонин уйку-ойгоо циклине эң көп катышкан гормон. Жалпысынан, триптофан жана ал чыгарган молекулалар денебиздин оптималдуу иштеши үчүн өтө зарыл.

Триптофандын маанайга, жүрүм-турумга жана таанымга тийгизген таасири

TryptophanАнын көптөгөн функциялары болгону менен, анын мээге тийгизген таасири өзгөчө таң калыштуу.

Триптофандын төмөн деңгээли маанайдын бузулушуна байланыштуу

Көптөгөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, депрессияга кабылган адамдар демейдегиден төмөн триптофандын деңгээли Көрсөтө алаарын билдирди.

Башка изилдөөлөр, триптофанАл кан деңгээлинин өзгөрүшүнүн таасирин изилдеген. Изилдөөчүлөр, триптофан Алардын деңгээлин төмөндөтүү менен алардын функцияларын үйрөнө алышты. Бул үчүн, изилдөө катышуучулары, триптофанже же триптофанАлар жок аминокислоталарды көп өлчөмдө жешкен.

Изилдөөнүн бул түрү дени сак 15 кишини стресстик чөйрөгө эки жолу - демейдегиден бир жолу дуушар кылган триптофандын деңгээли жана бир жолу төмөн триптофандын деңгээли менен.

Изилдөөчүлөр табылган триптофан алардын деңгээлдери болгондо тынчсызданууАлар чыңалуу жана кыжырдануу сезимдери жогору экендигин аныкташты. Ушул жыйынтыктардын негизинде триптофандын деңгээлинин төмөндүгү тынчсызданууну пайда кылышы мүмкүн.

Агрессивдүүлүк жана импульсивдүүлүк агрессивдүү адамдарда дагы көбөйүшү мүмкүн. Башка жагынан, триптофан кошумча азыктандыруу жакшы социалдык жүрүм-турумду өрчүтө алат.

Триптофандын төмөн деңгээли эс тутумду жана билимди начарлатат

Tryptophan өзгөрүлүп жаткан деңгээлдер таанып-билүүнүн ар кандай аспектилерине таасир этиши мүмкүн. Окуу, триптофан деңгээлдер төмөндөгөндө, эс тутумдун узак мөөнөттүү иштеши кадимки деңгээлден начар болгон.

Бул таасирлер катышуучулардын үй-бүлөлүк тарыхында депрессиянын болушуна же жоктугуна карабастан байкалган.

Мындан тышкары, сонун сын-пикир, төмөн триптофандын деңгээлианын таанып-билүүгө жана эс тутумга терс таасирин тийгизерин ачып берген.

  Комфри чөптүн пайдасы - Комфри чөптү кантип колдонсо болот?

Окуялар жана окуялар менен байланышкан эс тутум айрыкча начарлашы мүмкүн. Бул таасирлердин себеби, триптофандын деңгээли серотонин өндүрүшү төмөндөгөн сайын төмөндөйт.

Серотониндин көптөгөн таасирлерине жооптуу

Денеде триптофанандан кийин серотонинди пайда кылган 5-HTP молекуласына айланышы мүмкүн.

Изилдөөчүлөрдүн айтымында, жогорку же төмөн көптөгөн эксперименттердин негизинде триптофан Алар денгээлинин таасирлеринин көпчүлүгү серотонин же 5-HTP таасиринен улам экенин моюнга алышат.

Башкача айтканда, триптофан Амино-кислотанын деңгээлин көбөйтсө, 5-HTP жана серотониндин деңгээли жогорулашы мүмкүн. Серотонин жана 5-HTP мээдеги көптөгөн процесстерге таасир берип, алардын кадимки иш-аракеттерине тоскоол болот, депрессия жана ал тынчсызданууга таасир этиши мүмкүн.

Чындыгында, депрессияны дарылоого арналган көптөгөн дары-дармектер мээдеги серотонин активдүүлүгүн жогорулатуу үчүн активдүүлүгүн өзгөртөт. Андан тышкары, серотонин мээнин билим алууга байланыштуу процесстерине таасир этет.

5-HTP менен дарылоо ошондой эле серотониндин деңгээлин көтөрөт, маанайды жана паниканын бузулушун, ошондой эле уйкусуздукту жакшыртат.

Жалпысынан, триптофанСлердин серотонинге айланышы көңүлгө жана таанып билүүгө байкалган көптөгөн таасирлерге жооп берет.

Триптофандын Мелатонинге жана уйкуга тийгизген таасири

TryptophanДенеден серотонин өндүрүлгөндө, аны дагы бир маанилүү молекулага, мелатонинге айландырса болот.

Кандагы изилдөөлөр триптофанжогорулашынын өсүшү түздөн-түз серотонинди жана мелатонинди көбөйтөт деп көрсөттү.

Мелатонин организмде табигый жол менен табылгандан тышкары, помидор, кулпунай, жүзүм сыяктуу ар кандай тамактарда кездешкен популярдуу кошумча зат.

Мелатонин организмдин уйку-ойгонуу циклине таасир этет. Бул цикл башка көптөгөн функцияларга, анын ичинде азык заттарынын алмашуусуна жана иммундук системага таасир этет.

Ар кандай изилдөөлөр тамактанууну көбөйттү триптофанМелатонинди көбөйтүү менен уйкуну жакшырта алаарын көрсөттү.

Окуу учурунда, эртең мененки жана кечки тамак триптофанБайытылган дан азыктарын жегенде, чоңдордун кадимки дан азыктарына караганда тезирээк уктап, узак уктаганга жардам бергендиги аныкталды.

Тынчсыздануу жана депрессия белгилери да азайган, балким триптофанБул серотониндин жана мелатониндин деңгээлин көтөрүүгө жардам берди.

Башка изилдөөлөр көрсөткөндөй, мелатонинди кошумча алуу уйкунун көлөмүн жана сапатын жакшыртат.

Триптофанды камтыган азыктар

Көптөгөн белоктуу тамактар ​​пайдалуу триптофан булактары. Демек, белок жегенде дээрлик ар дайым ушул аминокислотанын бир бөлүгүн аласыз.

Мөөнөтү канча протеин жеп жатканыңыздан жана кайсы протеин булактарын жеп жатканыңыздан көз-каранды.

Айрым азыктар, айрыкча тоок, креветка, жумуртка жана крабдар триптофан жагынан жогорку

Эсептөөлөр боюнча, күнүмдүк тамактануу болжол менен 1 граммды түзөт. ошондой эле триптофан же аны 5-HTP жана мелатонин сыяктуу өзү өндүргөн молекулалардын бири менен толуктаңыз.

Fruits

ЖЕМИШTRIPPTOFAN МАЗМУНУ (G / CUP)
Өрүк (кургатылган, бышырылбаган)                0.104
Киви (жашыл, чийки)0.027
Манго (чийки)0.021
Апельсин (чийки, кабыгы жок)0.020
Алча (таттуу, уруктуу, чийки)0.012
Папайя (чийки)0.012
Анжир (чийки)0.004
Алмурут (чийки)0.003
Алма (чийки, тазаланган)0.001
  Күрөң кант менен ак канттын ортосунда кандай айырма бар?

жашылчалар

ЖАШЫЛЧАTRIPPTOFAN МАЗМУНУ (G / CUP)
Соя (жашыл, чийки)0.402
Кара көздүү буурчак (кара көз, кайнатылган)0.167
картөшкө 0.103
Сарымсак (чийки)0.090
Бөйрөк буурчактары (өнүп чыккан, чийки)               0.081
Брокколи (кайнатылган, тузсуз)0.059
Аспарагус (кайнатылган, тузсуз)0.052
Брюссель бүчүрү (чийки)0.033
Мун буурчак (өнүп, кайнатылган)0.035
Гүлдүү капуста (жашыл, чийки)0.025
Пияз (чийки, майдаланган)0.022
Сабиз (чийки)0.015
Бамра (чийки, тоңдурулган)0.013
Шпинат (чийки)0.012
Капуста (чийки)0.007
Пияз (кайнатылган, тузсуз)0,007 лирикага XNUMX

Жаңгактар ​​жана уруктар

ЖАҢГЫЧТАР ЖАНА ТУКУМДАРTRIPPTOFAN МАЗМУНУ (G / CUP)
Ашкабактын үрөнү (куурулган, туздалган)        0.0671
Күн карама даны (майга куурулган)0.413
Бадам (кургак куурулган)0.288
Фундук (майдаланган)0.222
Каштан (кайнатылган)0.010

Деңиз азыктары

ӨНҮМДЕРTRIPPTOFAN МАЗМУНУ (G / SIZE)
Сары куйрук балык (бышырылган)0.485 / 0.5 филе
Bluefish (чийки)0.336 / филе
Spiny Lobster (бышырылган)0.313 
Queen Crab (бышырылган)0,281
Лосось (жапайы, бышырылган)0.260 
Туна (ак, майга консерваланган)         0,252 
Майшабак (туздалган)0.223 
Атлантикалык треска (консерваланган)0.217 
Көк мидия (чийки)0.200 
Скумбрия (чийки)0.184 
Осьминог (чийки)0.142 
Устрицалар (жапайы, чыгыш, бышырылган)0.117 

Сүт азыктары

Күндөлүк продуктTRIPPTOFAN МАЗМУНУ (G / CUP)
Моцарелла сыры0.727
Чеддар сыры0.722
Швейцария сыры0.529
Пармезан сыры (майдаланган)0.383
Фета сыры (майдаланып)0.300
Сарысуу (кургатылган, таттуу)              0.297
Быштак (каймак)0.166
Рикотта сыры (жарым майсыз сүт)0.157 / ½ чыны
Сүт (3,7% сүттүн майы)0.112
Жумуртка (бүтүндөй, чийки, жаңы)0.083 / даана
Каймак (суюк, интенсивдүү шыпыруу)0.079
Йогурт (таза сүт, жөнөкөй)0.034 
Каймак сыр0,010 / аш кашык
Каймак (маданияттуу)0.005 / аш кашык
Май (туздуу)0,001 

Дан азыктары жана макарон азыктары

ӨНҮМДЕРTRIPPTOFAN МАЗМУНУ (G / CUP)
Арпа уну0.259
Макарон (түз)0.183
Бардык багыттагы ун0.159
Күрүч (ак, узун дан, чийки)0.154
Күрүч уну (күрөң)0.145
Кумай уну (дан эгиндери)0.128
Жүгөрү даны (ак)0.111
Теф (бышырылган)0.103
Жүгөрү уну (сары, байытылган)0.071

Триптофан кошулмаларын кантип колдонсо болот?

Уйкунун сапатын жакшыртуу үчүн, триптофан кошулмалары жөнүндө ойлонууга арзыйт. Бирок, башка варианттар бар экендигин унутпаш керек.

TryptophanАлынган молекулаларды толуктоо үчүн тандай аласыз. Аларга 5-HTP жана мелатонин кирет.

TryptophanЭгер сиз аны өзүңүз колдонсоңуз, анда аны серотонин жана мелатонин өндүрүүдөн тышкары, организмдеги башка процесстерде (мисалы, белок же ниацинди өндүрүүдө) колдонсо болот. Ошондуктан 5-HTP же мелатонин менен толуктоо кээ бир адамдар үчүн жакшы вариант болушу мүмкүн.

  Табигый антибиотиктер деген эмне? Табигый антибиотикалык рецепт

Өздөрүнүн маанайын же таанып-билүү жагын өркүндөтүүнү каалагандар, триптофан же 5-HTP кошулмаларын кабыл алыңыз.

Экөө тең серотонинди көбөйтүшү мүмкүн, бирок 5-HTP серотонинге тезирээк айланат. Андан тышкары, 5-HTP азык-түлүктү керектөөнү жана дене салмагын азайтуу сыяктуу башка таасирлерин тийгизиши мүмкүн.

5-HTP дозасы күнүнө 100-900 мг чейин өзгөрүшү мүмкүн. Уйкуну жайылтууга кызыкдар адамдар үчүн мелатонин менен толуктоо эң жакшы чечим. Күнүнө 0.5-5 мг дозалары колдонулган; 2 мг эң кеңири тараган доза болуп саналат.

Триптофандын терс таасирлери деген эмне?

Tryptophan Бул көптөгөн тамак-аштарда камтылган аминокислота болгондуктан, ал кадимки өлчөмдө коопсуз деп эсептелет.

Кадимки тамак-аштын курамында күнүнө 1 грамм бар деп болжолдонот, бирок кээ бир адамдар күнүнө 5 граммга чейин дозасын толуктоону тандашат. Мүмкүн болгон терс таасирлери 50 жылдан ашуун убакыттан бери изилденип, өтө эле азы кабарланган.

Бирок, кээде жүрөк айлануу жана баш айлануу сыяктуу терс таасирлери, дене салмагынын бир фунтуна 50mg же 68 кг бойго жеткен адамга 3.4 граммдан ашыкча дозаларда билдирилген.

Tryptophan Серотониндин деңгээлине таасир этүүчү, же 5-HTP антидепрессанттары менен ичкенде терс таасирлери көбүрөөк байкалышы мүмкүн.

Серотониндин активдүүлүгү өтө эле жогорулаганда, серотонин синдрому деп аталган оору пайда болушу мүмкүн. Тердөө, калтырак, тынчсыздануу, делирий сыяктуу ар кандай белгилерге алып келиши мүмкүн.

Эгер сиз серотониндин деңгээлине таасир этүүчү кандайдыр бир дарыны колдонуп жатсаңыз, триптофан Же болбосо, 5-HTP кошумчаларын ичүүдөн мурун дарыгериңиз менен кеңешиңиз.

Натыйжада,

Денебиз триптофанды серотонин жана мелатонин сыяктуу көптөгөн маанилүү молекулаларды жасоодо колдонот.

Серотонин маанайга, таанып-билүүгө жана жүрүм-турумга таасир этсе, мелатонин уйку-ойгонуу циклына таасир этет.

Демек, төмөн триптофан деңгээли серотонин менен мелатониндин деңгээлин төмөндөтүп, зыяндуу таасирин тийгизиши мүмкүн.

Tryptophan Ал белок камтылган азыктарда кездешет, бирок көбүнчө кошумча катары кабыл алынат. Ал орточо дозада коопсуз деп эсептелет. Бирок, терс таасирлери мезгил-мезгили менен пайда болушу мүмкүн.

Эгер антидепрессанттар сыяктуу серотониндин деңгээлине таасир этүүчү дарыларды ичсеңиз, анда бул терс таасирлер кыйла олуттуу болушу мүмкүн.

Постту бөлүшүңүз!!!

Таштап Жооп

Сиздин электрондук почта дарегиңиз жарыяланбайт. керектүү * Милдеттүү талаалар белгиленген