Биз күн сайын ичкен түрк кофеси же нескафе жасалган кофе данынан билебиз. макул кофе жемишиэмнени уктуңбу?
Кофе даны сыяктуу эле өсүмдүктөн алынган кофе жемиши, кофе даярдоо процессинде жок кылынат.
Жакында эле табылган жана суперфуд экени айтылган бул мөмө тамак-аш кошулмаларында, мөмө ширесинде жана чөп чайларында колдонула баштады. кофе жемиши Бул макаладан сиз ал жөнүндө билгиңиз келгендин баарын биле аласыз.
кофе жемиш деген эмне?
кофе жемишикофе өсүмдүк чыгарган таш жемиштердин бир түрү. Ал шабдалы, кара өрүк жана алчага окшош, анткени анын ортосунда кофе дандары бар чуңкур бар.таш жемиштер класска кирет.
Ал кичинекей жана жашыл түстө. Ал жетилгенде кочкул кызыл же кочкул кызыл түскө ээ болот. Кофе буурчагы мөмөнүн ичинде камтылган жана техникалык жактан урук катары классификацияланган.
Кофе өндүрүү учурунда кофе даны алынып, мөмөлөрү ташталат. Бирок анын ден соолукка пайдасын көрсөткөн изилдөөлөрдөн улам, кофе жемиши азыр популярдуу кошумча жана суусундуктун курамы катары кызыгуу жаратууда.
Кофе мөмөсү жана кофе буурчагы
кофе жемиши, кофе заводу тарабынан өндүрүлгөн, кофе буурчак камтыйт. Көпчүлүк кофе жемишиАнын ичинде эки кофе буурчагы бар. кофе жемишиКофеиндин курамы ядросуна караганда бир топ төмөн.
үй кофе жемиши жана анын уруктары кээ бир антиоксидант кошулмаларды камтыйт. Кофе дандарын кууруп, антиоксидант катары иштеген хлороген кислотасынын, табигый өсүмдүк кошулмаларынын деңгээлин төмөндөтөт.
Кофе данын биринчи жолу 850-жылы эфиопиялык Калди аттуу эчки багуучу тапкан. Уламыштарга караганда, ал эчкилери ачык кызыл мөмө-жемиш чайнап, барган сайын күч-кубаттуу болуп баратканын байкап, мөмө-жемишти өзү да сынап көргөн.
Андан кийин кофе жемишиМонахтар мөмө-жемиштерди отко ыргытып, кофенин даамдуу жытын таратып, дүйнөдө биринчи чөйчөктү кайнатышты.
Кофе заводунун биринчи документтештирилген ачылышы Йеменде 1500-жылдарга туура келет. 1730-жылы кофе биринчи жолу Түштүк Америкада өстүрүлгөн жана азыр дүйнөлүк кофе экспортунун 45 пайызга жакынын түзөт. Бразилия кофе дандарынын эң ири өндүрүүчүсү катары алдыда турат.
Кофе жемиштеринин кандай пайдасы бар?
Антиоксидантка бай
кофе жемишиКурамында пайдалуу антиоксиданттар жана полифенолдор бар.
Антиоксиданттарөнөкөт ооруну пайда кылган эркин радикалдарды нейтралдаштырат.
кофе жемишиАнын курамында рутин, хлорогендик, протокатечу жана галл кислоталары сыяктуу антиоксиданттык кошулмалардын көп саны бар.
Кайра иштетүү ыкмасы кофе жемишиантиоксиданттык мазмунуна олуттуу таасир этет
Мээнин ден-соолугуна пайдасы
Изилдөөлөр, кофе жемишиАл мээнин иштешин коргоого жана карылыктын белгилерин жайлатууга жардам берери айтылат.
Кан басымын төмөндөтөт
Гипертониякөптөгөн чоңдорго таасир эткен олуттуу көйгөй. Кан басымы көтөрүлгөндө жүрөккө кошумча күч келет. Ал бүт денени канды насостоо үчүн көбүрөөк иштөөгө мажбурлайт жана убакыттын өтүшү менен жүрөк булчуңдарын алсыратат.
кофе жемишиАл кан басымын төмөндөтүүгө жана жүрөктүн ден соолугун жакшыртууга жардам берген фенолдук кошулмалардын бир түрү болгон хлороген кислотасына бай.
Кээ бир изилдөөлөр көрсөткөндөй, кофе мөмөсү иммундук системага күчтүү таасир этип, организмди оорулардан жана инфекциялардан коргойт.
рак каршы натыйжалуу
Кофенин жемиштеринин эң таасирдүү артыкчылыктарыбири рак Ал клеткалардын өсүшүн жана жайылышын басуу мүмкүнчүлүгүнө ээ.
Жарыяланган жаныбарларды изилдөө кофе мөмө экстракты 10 күндөн кийин чычкандардын шишигинин өсүшүн болжол менен 54 пайызга кыскартканы аныкталган.
Бул арыктоого жардам берет
Бул темада изилдөө чектелүү болгону менен, айрым изилдөөлөр кофе жемишижана анын компоненттери май жоготууга жогорулатат.
Мисалы, пробирканы изилдөө учурунда, кофе мөмөсүнүн экстракты, жаңы май клеткаларынын өндүрүшүн басуу менен бирге, май клеткаларынын бузулушун камсыз кылган.
Кофе жемиштеринин зыяны кандай?
кофе жемишидарынын узак мөөнөттүү коопсуздугу боюнча изилдөөлөр дагы эле чектелген. Бул ченеми менен керектелген болсо, жалпысынан коопсуз деп эсептелет.
кофе жемишикофеин камтыйт. так суммасы продукт, дозасы жана формасына жараша өзгөрөт, ал эми көпчүлүк продуктылар бир кызматтын тегерегинде 5-20 мг кофеин камтыйт.
Бул кадимки кофеге караганда бир кыйла азыраак, анда адатта бир чөйчөктө 240 мг кофеин бар (96 мл).
Бирок кофеинге сезгич адамдар үчүн бул дагы эле эске алынышы керек болгон баалуулук.
Кофе жемиштерин кантип колдонсо болот?
кофе жемиши Ал суюктук экстракты, таблеткалар жана капсулалар сыяктуу ар кандай формаларда бар.
жемиш көп учурда башка жемиш экстракты аралашмасы менен бирге, мээ ден соолугун жакшыртуу жана күч-кубат берүү үчүн кошумчалар кошулат.
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, күнүнө 100-800мг дозасы коопсуз жана жакшы чыдамдуу болушу мүмкүн.
Кээ бир териге кам көрүү каражаттарына кошулат кофе мөмө экстрактыБул сезгенүүнү азайтуу жана теринин текстурасын жакшыртуу үчүн жергиликтүү колдонулат.
