Reçeteyên şorbeya sebzeyan a xwarinê - 13 şorbeyên kêmkalorî

Di dema parêzê de, ji me re tê pêşniyar kirin ku herî zêde sebzeyan bixwin. Bê guman sedemek pir baş a vê yekê heye. Sebze kêm kalorî ne. Di heman demê de fîberê jî heye, ku xurekiya herî girîng e ku dê di vê pêvajoyê de bi me têr bimîne piştgirî bide me. Em dikarin sebzeyan bi gelek awayên cihê çêkin. Lê dema ku em di parêzê de ne, hewcedariya me bi reçeteyên kêmkalorî, pratîkî û xurek heye. Awayê herî pratîkî ji bo bidestxistina vê yekê şorbeyên sebzeyan e. Dema ku şorba sebzeyan çêdikin em dikarin azad bibin. Heta afirîner. Dema ku ew fersendê dide ku meriv sebzeyên cihêreng bikar bîne, em dikarin sebzeyên ku em jê hez dikin jî bikar bînin.

Me reçeteyên şorba nebatî yên parêz berhev kirine ku dê azadiya tevgerê bide me. Di çêkirina van şorbeyên sebzeyan de azadiya we heye ku hûn malzemeyên nû lê zêde bikin an jê derxînin. Hûn dikarin şorbeyan li gorî şîretên wan xweş bikin. Li vir reçeteyên şorba nebatî yên parêz hene ku dê ji we re bibin alîkar ku hûn çêjên ecêb bi dest bixin…

Diet Vegetable Soup Recipes

1) Şorba sebzeyan a bi sîr

materyalên

• 1 kevçî brokolî hûrkirî, gêzer, îsota sor, baqil
• 6 kulîlkên sîr
• 1 pîvazên navîn
• 2 kevçîyên xwarinê îsotên biraştî û tozkirî
• xwê
• Bibera reş
• 1 kevçîyek rûnê

Itawa tête çêkirin?

• Di tepsiyekê de rûnê germ bikin û sîr û pîvaz lê bikin. 
• Bipijin heta ku herdu jî pembe bibin.
• Sebzeyên hûrkirî lê zêde bikin û 3-4 deqîqeyên din jî bipijin. 
• Nêzîkî 2 qedeh û nîv av lê zêde bikin û li benda kelandinê bisekinin.
• Heya ku sebze bi tevahî bipije, li ser germek kêm an navîn bipije.
• Xwê û bîberê têxin.
• Şorbê têxin blenderê.
• Tevliheviya îsotê ya îsotê têxin nava şorbê û 3 deqîqeyên din jî bikelînin. 
• Şorba we ji bo xizmetê amade ye!

2) Şorba sebzeyan a parêzê dişewitîne

materyalên

• 6 pîvazên navîn
• 3 tomato
• 1 kelemê piçûk
• 2 îsota kesk
• 1 komek kerfes

Itawa tête çêkirin?

• Sebzeyan bi pariyên piçûk biçirînin. Têxin qalikekê û bi qasî ku tê de av lê zêde bikin.
• Li gorî tê xwestin biharatan lê bikin û bi qasî 10 deqeyan li ser germa zêde bikelînin. 
• Germê kêm bikin û heta ku sebze nerm bibin bipije. 
• Hûn dikarin giyayên nû lê zêde bikin û serve bikin.

3)Şorba sebzeyan a tevlihev

materyalên

• 1 pîvaz
• 1 kerfes
• 2 gêzerên navîn
• 1 îsotên sor
• 1 îsota kesk
• Yek kartolek navîn
• 2 zucchinis biçûk
• 1 pelê bayê
• Nîv qedehek çayê korîner
• 2 kulîlkên sîr
• 5 qedehên avê

Itawa tête çêkirin?

• Malzemeyan biçirînin û bixin nav potek mezin. 
• Avê lê zêde bikin û bihêlin bikelînin.
• Piştî ku demekê tê kelandin, qapaxa nîv vekirî bigire û agir kêm bike.
• Nêzîkî 30 deqeyan bikelînin heta ku sebze nerm bibin.
• Heke hûn bixwazin hûn dikarin wê têxin blenderê. 
• Bi pelên bayê re xizmetê bikin.

4) Reçeteyek şorba sebzeyê ya tevlihev

materyalên

• lihane
• pîvaz
• firingî
• bîbera erdê
• Rûnê şile
• Berdana Daphne
• Bibera reş
• xwê

Itawa tête çêkirin?

• Pêşî pîvazan hûr bikin.
• Sebzeyan lê zêde bikin û bi avê bidin kelandin. 
• Biber û xwê bixin.
• Dema sebze nerm bibin ji germê derxin. 
• Ger hûn bixwazin hûn dikarin wê têxin blenderê.
• Şorbê germ bikin.

5) Şorbeya Sebzeyê ya Mixed Creamy

materyalên

• 2 kevçî (fasûlî, kulîlk, gêzer, binî)
• 1 pîvaz mezin
• 5 kulîlkên sîr
• 2 kevçîyên xwarinê rûn
• 2 qedeh û nîv şîr (şîrê kemkirî bikar bînin)
• xwê
• Bibera reş
• avê ger pêwîst be
• Ji bo xemilandinê 2 kevçîyên xwarinê penîrê rîkirî

Itawa tête çêkirin?

• Di kulikê de rûnê germ bikin. 
• Sîr û pîvaz lê zêde bikin, heta pembe bipijin.
• Sebzeyan lê zêde bikin û bi qasî 3 hûrdeman bipijin.
• Şîrê lê zêde bikin û têkelê bînin ber kelandinê.
• Sobê dadixe. Qapa tenûrê vekin û sebzeyan heta ku nerm bibin bipijin.
• Bila têkelê sar bibe. Wê di blenderê de tevlihev bikin heta ku hûn tevliheviyek nermî bibin.
• Ger hûn bixwazin, hûn dikarin avê lê zêde bikin da ku bişewitînin. Bi penîrê hûrkirî xemilînin û germ bikin.

6)Şorba zebzeyan pîvaz

materyalên

• 2 pîvaz
• 2 kartol
• 1 gêzer
• 1 zucchini
• kerfesek
• 15 fasûlî kesk
• 2 kevçîyên xwarinê rûnê zeytê
• 2 kevçîyên xwarinê ard
• 1 xwê çayê
• 6 qedehên av an şorbe

Itawa tête çêkirin?

• Pîvazê ji bo xwarinê hûr bikin. 
• Sebzeyên din bişon, paqij bikin û hûrbikin.
• Rûnê têxin tenûrê û germ bikin. 
• Pîvaz û sebzeyên din lê zêde bikin. Ji bo 5 hûrdeman bipijînin, tevlihev bikin.
• Hevîrê lê zêde bikin û tevlihev bikin. Xwê û avê bixin.
• 1 saetê li ser germek kêm bixwin. Di nav blenderê de bişînin.
• Hûn dikarin bi nanê tûjkirî re xizmetê bikin.

7) Şorba sebzeyan a xwarina kêm rûn

materyalên

• Nîv kasa gêzerên hûrkirî
• 2 qedeh îsotên piçûk ên hûrkirî
• 1 kevçî pîvazê hûrkirî yê piçûk
• 1 kasa zucchini hûrkirî
• Pîrek darçîn
• Xwê û bîber
• 6 pişkek avê
• 2 kevçîyên xwarinê kremê kêm rûn
• Nîv piyalek şîrê kêm rûn
• Nîv kevçîyê kevçîyê ardê

Itawa tête çêkirin?

• Hemî sebzeyan bikelînin heta ava ku hûn lê zêde dikin nîvî kêm bibe.
• Hevîra ceh ya ku bi xwê û îsotê û şîrê kêm rûn re têkel tê bixin.
• Dema ku şorbe bigihije qalibekî qalind, sobê vemirînin. 
• Bixin nav kûpan. 
• Di kremê de tevlihev bikin û germ bikin.

8) Şorba sebzeyê bi parêza bi proteîna bilind

materyalên

• 1 gêzer
• nîv tûrik
• nîv pîvaz
• 2 pişkek avê
• Nîv qedehek nîsk
• 1 pelê bayê
• Nîv kevçîyek rûn
• xwê

Itawa tête çêkirin?

• Rûnê zeytûnê têxin tenûrekê û dema germ bû pîvazê bipijiqînin heta ku bibe pembe.
• Gûz, gêzer û pelê bayê hûrkirî tevlihev bikin û bipijin heta ku sebze nerm bibin.
• Avê lê zêde bikin û têkelê çend deqeyan bikelînin.
• Nîskan bixin nav xwe û 30 deqeyan an jî heta ku nîsk nerm bibin bipijin.
• Bi bijartî, hûn dikarin wê tevlihev bikin û bi malzemeyên cihêreng xemilînin. 
• Serve germ bikin.

9) Şorba Kulîlk

materyalên

• pîvaz
• rûnê zeytê
• sîr
• kartol
• lihane
• cream safî
• bîhnxweşiya mirîşkê

Itawa tête çêkirin?

• Sîr û pîvaz di nav rûn de qehweyî bikin.
• Paşê kartol û kulîlk lê zêde bikin.
• Avê lê bikin û bikelînin. 
• Kîmaya saf lê zêde bikin û demekê bipêjin.
• Şorba we ji bo servekirinê amade ye.

10)Şorba Îspenax a xam

materyalên

• pîvaz
• kereyê
• sîr
• îspenax
• bîhnxweşiya mirîşkê
• kremî sade
• Ermê lemonê

Itawa tête çêkirin?

• Pîvaz û sîr di rûnê de bipijiqînin.
• Paşê, têxin nav bîhneya mirîşkê û bikelînin.
• îspenax Têxin û tevlihev bikin.
• Şorbê di blenderekê de bihelînin. Biber û xwê bixin.
• Ji nû ve germ bikin û ava lîmonê lê zêde bikin.
• Beriya servekirina şorbê, kremê lê bidin û baş tevlihev bikin.

11) Şorba kesk bi kartol

materyalên

• 1 destek brokolî
• nîv komek îspenax
• 2 kartolên navîn
• 1 pîvaz navîn
• 1 + 1/4 lître ava germ
• Kûçikek rûnê zeytê
• Xwê, bîber

Itawa tête çêkirin?

• Pîvazê ku bi qelp hatiye hûrkirin, îspenax û brokolî têxin satila şorbê. Rûnê zeytûnê lê bikin û li ser germê hûr bikin. 
• Xwê û bîberê têxin. 
• Avê lê zêde bikin û li ser agirê kêm 10-15 deqeyan bi qapaxa tenûrê nîv girtî bikelînin.
• Kartolên hûrkirî lê zêde bikin û 10-15 hûrdemên din jî bikelînin. 
• Di blenderê de tevlihev bikin û germ bikin.

12) Şorba Kerfê

materyalên

• 1 perçe kerfes
• 1 pîvaz
• Kûçikek ard
• 1 zerika hêkê
• Ava nîv lîmonê
• 3 kevçîyê xwarinê rûn
• Lênêrîna 1 avê
• Xwê, bîber

Itawa tête çêkirin?

• Pîvazên ku we hûrkiribûn di nav rûn de bipijînin.
• Kerfsê rîtkirî têxin nav pîvazê û heta ku nerm bibe bipêjin. 
• Hevîrê kerfesê pijandî bixin û çend deqeyên din jî bipijin. 
• Piştî vê pêvajoyê, avê zêde bikin û 15-20 deqîqeyan bixwin. 
• Ji bo ku şorbê çêbike, ava lîmonê û zerika hêkê di tasek cuda de biperçiqînin. 
• Şewata şorbê têxin nav têkelê lîmon û hêkê û tevlihev bikin. Vê têkelê têxin nava şorbê û tevdigerin. 
• Piştî ku çend deqeyên din jî keliya, şorbê ji tenûrê derxin.

13)Şorba biharê

materyalên

• 1,5-2 kevçîyên peas
• 1 pîvaz
• Yek kartolek navîn
• 5 qedeh av an şorbe
• 3 kevçîyên xwarinê rûnê zeytê
• 1 kevçîyê çayê xwê û îsotê

Itawa tête çêkirin?

• Kartol û pîvazan paqij bikin û bikin kubik. 
• Rûn û pîvazê têxin qalikê û bi hev re bixin heta ku bibin pembe. 
• Kartolan bixin nav pîvazên sorkirî û hinekî din jî bipijin. 
• Piştî ku kartol piçekî pijiqîn, bafûn lê zêde bikin û demekê dirêj bipijin. 
• 5 qedeh îsotê an jî avê têxin tenûrê û xwê lê bikin. 
• Piştî kelandinê, bi qasî 10-15 deqîqeyan bipije. 
• Piştî pijandinê û vemirandina ocaxê, bi îsota reş re serjê dikin û têxin blenderê. 
• Piştî ku hevgirtina şorbê bi ava kelandî re rast bikin, hûn dikarin bijartî kremê lê zêde bikin.

XWIRINA XWE BÊ KIRIN!

Çavkanî: 1, 2, 3