살리실산이란 무엇입니까? 살리실산 불내증의 원인은 무엇입니까?

살리실산 알레르기 또는 살리실산 불내증은 잘 알려진 유형의 민감성이 아닙니다. 대부분의 사람들은 들어본 적도 없습니다. 그에게 일어난 일만 알고 있습니다. 그렇다면 살리실레이트는 무엇입니까? 살리실산 불내증이 있는 사람들이 있는 이유는 무엇입니까?

살리실산이란??

살리실산, 살리실산에서 추출한 화학 물질입니다. 특정 식품에서 자연적으로 발견됩니다. 또한 아스피린, 치약 및 식품 방부제와 같은 제품에 합성적으로 첨가됩니다. 

식물은 자연적으로 살리실산염을 생성하여 곤충과 곰팡이, 질병과 같은 유해한 요소를 방어합니다. 천연 살리실산염은 과일, 야채, 커피, 차, 견과류, 향신료 및 꿀을 포함한 다양한 식품에서 발견됩니다. 

살리실산 불내증이란 무엇입니까?

천연 및 합성 형태 모두 일부 사람들에게 부작용을 일으킵니다. 식품과 비교하여 아스피린과 같은 약물에는 더 많은 양의 살리실산염이 포함되어 있습니다. 따라서 살리실산 불내증은 대부분 약물에 대한 것입니다.

음식 과민증은 진단하기 어려운 상태입니다. 살리실산 불내성, 글루텐 불내성 또는 유당 불내성 흔하지 않습니다. 그러나 어떤 사람들에게는 그것이 정말 큰 문제입니다.

살리실산 불내증의 원인은 무엇입니까?

과도한 양의 살리실산염을 섭취하면 일부 사람들에게 원치 않는 반응이 유발됩니다. 살리실산염에 민감한 사람들은 살리실산염이 함유된 음식을 먹거나 이 화학 물질이 소량 함유된 제품을 사용할 때 부작용을 경험합니다. 이러한 개인은 신체에서 살리실산염을 적절하게 대사하고 배설하는 능력이 감소합니다.

살리실산 불내성, 천식류마티스 관절염 및 염증성 장 질환을 포함한 다양한 상태와 관련이 있습니다. 과도한 염증 생성과 관련된 류코트리엔에 의해 유발되는 것으로 생각됩니다.

누가 살리실산 불내증을 얻습니까?

• 살리실산염 불내성은 천식이 있는 성인에게 더 흔합니다. 천식이 있는 성인의 2-22%가 이 화합물에 민감한 것으로 추정됩니다.
• 음식 알레르기와 염증성 장 질환이 있는 사람도 감염되기 쉽습니다.

살리실산 불내성 증상

살리실산 불내증은 알레르기 및 기타 질병을 모방하는 다양한 증상을 유발합니다. 살리실산 불내성은 보이는 증상 중 일부가 다른 알레르기의 징후일 수 있으므로 진단하기 어렵습니다.

살리실산 불내증의 가장 흔한 징후는 호흡기에서 발생합니다. 피부와 장도 영향을 받습니다. 증상은 다음과 같습니다.

• 비강 혼잡
• 부비동 감염 및 염증
• 비강 및 부비동 폴립
• 천식
• 설사
• 가스
• 복통
• 장 염증 (대장염)
• 피부 발진
• 조직 부종

반응을 유발하는 살리실산염의 양은 이를 분해하는 사람의 능력에 따라 다를 수 있습니다. 이러한 이유로 일부 사람들은 이 화학 물질에 약간 노출된 후에도 증상을 경험할 수 있습니다. 다른 사람들은 더 많은 양을 견딜 수 있습니다.

살리실산이 함유된 식품은?

살리실산 함유 식품 다음과 같이이다 :

• 과일: 포도, 살구, 블랙 베리, 블루 베리, 체리, 크랜베리, 파인애플, 자두, 오렌지, 귤, 딸기 및 구아바.

• 야채: 브로콜리, 오이, 오크라, 치커리, 무, 물냉이, 가지, 호박, 시금치, 아티초크 및 콩.

• 기미: 카레, 아니스, 셀러리, 딜, 생강, 계피, 정향, 겨자, 커민, 타임, 타라곤, 심황 및 로즈마리.

• 기타 리소스: 차, 와인, 식초, 소스, 민트, 아몬드, 밤나무, 꿀, 감초, 잼, 껌, 피클, 올리브, 식용 색소, 알로에 베라, 짭짤한 칩, 크래커 및 과일 맛.

살리실산은 어디에 사용됩니까?

살리실레이트는 비식품에서도 찾을 수 있습니다.

• 민트향 치약
• 향수
• 샴푸 및 컨디셔너
• 구강
• 로션
• 약

살리실산염이 가장 많이 함유된 약물은 아스피린과 기타 비스테로이드성 소염제(NSAID)입니다.

살리실산 불내증은 어떻게 치료됩니까?

• 살리실산 과민증을 진단하기 위한 실험실 검사는 없습니다. 그러나 알레르기를 배제하기 위해 일부 검사를 수행할 수 있습니다.
• 아스피린과 살리실산염을 함유한 기타 약물에 대해 알려진 민감성이 있는 사람은 이러한 약물을 피해야 합니다. 
• 그러나 아스피린 및 기타 약물에 대한 민감성이 살리실산염이 풍부한 음식을 피해야 함을 의미하지는 않습니다.
• 이는 아스피린과 같은 약물이 식품보다 훨씬 더 많은 양의 살리실산염을 함유하고 민감도가 종종 용량 의존적이기 때문입니다.
• 감작이 의심되는 경우 일반적으로 살리실산염이 풍부한 음식을 제외하는 식단이 권장됩니다. 제거 다이어트 선호되는 치료 옵션입니다.

참조 : 1