오키나와 다이어트란? 장수 일본인의 비밀

오키나와는 일본 동중국해와 필리핀해 사이에 위치한 류큐 제도 중 가장 큰 섬입니다. 이것이 세상이다"블루존"로 알려진 다섯 지역 중 하나입니다. 블루존에 사는 사람들은 나머지 세계 인구보다 더 오래, 더 건강하게 삽니다.

오키나와는 일본에서 제1940차 세계대전으로 가장 큰 피해를 입은 지역입니다. 1950년대에서 XNUMX년대 사이에 기대 수명은 그다지 높지 않았는데, 전장에서의 갈등 때문이 아니라 전쟁이 끝났을 때 자원이 부족했기 때문입니다. 시간이 흐르면서 그들은 파괴된 후에 스스로를 모았고 그 나라에서 가장 오래 사는 사람들이 되었습니다.

그렇다면 오키나와 섬에서 XNUMX년 동안 살아온 비결은 무엇일까요?

오키나와 섬에서 장수하는 비결. 유전적, 환경적, 생활습관적 요인으로 설명된다. 전문가들은 가장 강력한 영향력으로 다이어트에 주목합니다.

오키나와 다이어트란?

오키나와 다이어트일본 오키나와 섬에 사는 사람들의 전통 식단을 말합니다. 사실 우리가 사용하는 것은 살을 빼기 위한 프로그램이 아니라 먹는 방식, 즉 라이프스타일이다. 

그들의 독특한 식습관과 생활 방식은 이 섬 사람들에게 지구상에서 가장 오래 살 수 있는 기회를 제공했습니다. 그들은 오래 사는 동안 날씬한 체재를 유지했습니다. 

전통적인 오키나와 다이어트탄수화물 함량은 높지만 칼로리와 지방 함량은 낮습니다. 시간이 지남에 따라 변화하여 탄수화물의 비율은 감소한 반면 지방과 단백질의 비율은 증가했습니다. 오키나와 다이어트아홉 다량 영양소 분포표에서 다음을 볼 수 있습니다. 

오키나와 문화는 음식을 약으로 취급하고 약초를 사용하여 질병을 치료합니다. 전통 오키나와 식단시간이 지나면서 체중 감량을 목표로 한 다이어트로 바뀌었다.

오키나와 다이어트는 어떻게 이루어지나요?

오키나와 다이어트높은 특징 산화 방지제 함유한 식품입니다. 오키나와 사람들은 다른 일본인보다 쌀을 덜 소비합니다. 칼로리의 주요 공급원은 고구마이며, 통곡물, 콩류, 섬유질이 풍부한 채소가 그 뒤를 따릅니다.

오키나와 다이어트에서 무엇을 먹을까? 

오키나와 다이어트에서 먹을 수 있는 음식 다음과 같다:

• 대두

대두, 오키나와 사람들 위한 중요한 식물성 단백질입니다. 이소플라본이 함유되어 있어 항암식품입니다. 따라서 오키나와 사람들은 암 발병률이 낮고 세포 노화 능력이 낮습니다. 오키나와 다이어트 레시피대부분 콩이 들어 있습니다.

• 당근

당근, 오키나와 요리주요 구성 요소입니다. 야채의 오렌지색은 풍부한 베타 카로틴 함량 때문입니다. 당근은 또한 암과 고혈압과 같은 치명적인 질병을 예방하는 것으로 알려져 있습니다.

• 고구마

수년 동안 고구마는 오키나와 섬 주민들의 주요 탄수화물 공급원이었습니다. 고구마 비타민, 섬유질 및 미네랄이 포함되어 있습니다. 또한 신체가 자유 라디칼과 싸우는 데 도움이 되는 중요한 항산화제를 제공합니다. 장에도 좋습니다.

• 단백질

오키나와 사람들은 식물성 단백질에서 일일 단백질 요구량을 충족하며 때로는 생선 및 기타 해산물을 선호합니다. 붉은 고기 최소한으로 소비하십시오. 

• 이끼

오키나와 사람들은 지리적 위치 때문에 해초그들은 그것을 많이 먹는다. 그들은 국수와 다른 기본적인 음식으로 소스를 만들어 그것을 소비합니다. 조류는 건강에 필수적인 칼슘, 요오드 및 기타 미네랄의 풍부한 공급원입니다.

• 버섯

오키나와 사람이 너무 많다 표고 버섯 장소. 버섯은 영양가가 풍부하고 포만감을 줍니다.

• 허브와 향신료

오키나와 사람들은 천연 향신료와 허브를 사용합니다. 일반적인 향신료로는 오키나와 후추, 심황 그리고 다른 사람들이 발견됩니다.

• 두부

오키나와 사람들에게 두부는 프랑스인에게 빵인 것입니다. 콩으로 만든 두부심장을 보호합니다. 연구에 따르면 콩 제품을 섭취하면 트리글리세리드와 콜레스테롤 수치가 낮아져 심장병 위험이 감소합니다.

오키나와 식단에서 녹차의 비밀

오키나와 사람들의 일상 녹차 ve 자스민 차 그는 마신다. 백차 또한 그들이 마시는 차에서도 발견됩니다. 이 차의 공통적인 특징은 신체의 자유 라디칼을 감소시켜 젊음을 유지하는 데 도움이 된다는 것입니다.

피해야 할 음식

전통 오키나와 식단상당히 제한적입니다. 피해야 할 음식은 다음과 같습니다. 

• 육류

쇠고기, 가금류, 햄, 살라미 소시지, 핫도그, 소시지 및 기타 절인 고기와 같은 가공품 

• 동물성 제품

우유, 치즈, 버터, 요거트, 계란 

• 가공 식품

정제된 설탕, 곡물, 아침 시리얼, 스낵 및 가공유 

• 펄스

콩 이외의 대부분의 콩류 

• 기타 음식

대부분의 과일, 견과류 및 씨앗

오키나와 다이어트 플랜 

오키나와 다이어트보통 사람은 보통 사람보다 더 많은 탄수화물과 더 적은 단백질을 섭취합니다. 단백질의 주요 공급원은 동물성 또는 유제품이 아닌 식물에서 추출한 식품입니다. 

오키나와 다이어트무엇을 시작하든 붉은 고기 소비를 줄여야 합니다. 계란, 우유와 같은 동물성 제품도 피해야 합니다. 

정제된 설탕도 식단에서 완전히 제거해야 합니다. 채소, 곡물, 해산물, 콩 제품을 더 많이 섭취해야 합니다. 대부분의 식사에는 자스민 차와 녹차가 함께 제공됩니다.

전통적인 오키나와 아침 식사는 일반적으로 쌀과 발효 콩과 같은 곡물로 구성됩니다. 된장국은 또한 해산물이나 때때로 붉은 고기를 곁들인 인기 있는 오키나와 아침 식사가 될 수 있습니다. 

곡물은 식단의 기초를 형성합니다. 일본인들은 가끔 국수와 함께 밥을 먹습니다. 쌀 오키나와의 주식 중 하나입니다.

그들은 설탕을 거의 먹지 않습니다. 그들은 먹을 때 사탕수수로 만든 것을 선호합니다.

오키나와 사람들은 일본의 다른 인구보다 설탕을 XNUMX배 적게 소비합니다. 소금 소비도 적습니다.

오키나와 사람들의 장수 비결 중 하나는 칼로리를 적게 섭취한다는 것입니다. 영양 실조가 아니라면 칼로리를 적게 섭취하면 수명이 연장됩니다. 날씬한 몸매를 유지하는 가장 중요한 비결이기도 하다.

오키나와 다이어트의 장점은 무엇입니까?

항산화 성분이 풍부한 영양가 있는 음식을 섭취함으로써 오키나와 다이어트많은 이점이 있습니다.

• 장수명 제공

전통 오키나와 식단가장 주목할만한 이점은 수명에 미치는 영향입니다. 오키나와는 적어도 100세까지 사는 사람들의 고향입니다.

전통적인 오키나와 식단은 항산화 및 항염증 능력이 있는 식물성 식품으로 인해 장수하는 데 도움이 된다고 생각됩니다.

• 만성 질환의 위험 감소

오키나와 사람들은 장수할 뿐만 아니라 심장 질환암과 당뇨병과 같은 만성 질환이 적습니다.

전통적인 오키나와 다이어트고구마는 에서 중요한 위치를 차지합니다. 고구마와 다른 다채로운 채소에는 카로티노이드라는 강력한 식물 화합물이 포함되어 있습니다.

오키나와 다이어트높은 수준의 콩을 섭취합니다. 연구에 따르면 콩과 콩으로 만든 식품은 심장병, 유방암, 만성 질환과 같은 특정 유형의 암 위험 감소와 관련이 있습니다.

오키나와 다이어트 피해

오키나와 다이어트많은 이점이 있지만 부정적인 영향도 있습니다.

• 상당히 제한적입니다

전통적인 오키나와 식단에서, 건강에 좋은 다른 식품군은 먹을 수 없습니다.

이것은 식단을 고수하기 어렵게 만들고 중요한 영양소의 귀중한 공급원을 제한합니다. 또한 일부 오키나와 음식은 위치에 따라 접근하기 어렵습니다.

예를 들어 식단에는 과일, 견과류, 씨앗, 우유가 거의 포함되지 않습니다. 전체적으로 이러한 식품은 건강 증진 섬유질, 비타민, 미네랄 및 항산화제의 훌륭한 공급원입니다.

이러한 식품군을 섭취하지 않으면 영양소 결핍의 위험이 있습니다.

오키나와 다이어트를 해야 할까요?

오키나와 다이어트건강에 긍정적인 영향을 많이 미치기는 하지만 매우 제한적이어서 따르기가 어렵습니다. 이 다이어트가 당신에게 적합한지 결정하기 위해 영양사와 상담할 수 있습니다. 

오키나와 다이어트 내가 할 말을 마치기 전에 헥터 가르시아, Francesc Miralles의 책 "IKIGAI"에서 100세를 앞둔 일본 여성의 가사를 여러분에게 전하고 싶습니다. 그것은 우리의 길을 밝히고 장수에 대한 교훈을 가르칩니다.

건강하고 오래 살기 위해서는

당신이 좋아하는 모든 것을 적게 먹으십시오

일찍 자고 일찍 일어나서 산책을 하십시오.

매일 평화롭게 생활하고 여행을 즐기십시오.

건강하고 장수하기 위해.

친구들과 즐거운 시간을 보내자,

봄 여름 가을 겨울

우리는 매 시즌을 즐겁게 즐깁니다.

비결은 우리 손가락의 나이에 대해 걱정하지 않는 것입니다.

계속 실행하면 XNUMX주년을 축하하게 됩니다.