ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದಾಗ, ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿದಂತೆ ನಿಮಗೆ ನೆನಪಾಗುತ್ತದೆ.ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬರಬೇಡ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ಇದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಸೊಪ್ಪಿನಂತೆಯೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಸ್ಯವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ.
ಇದರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅದರ ದಪ್ಪ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಚರತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆ ಕಾಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇದೇ
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ಇದು ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸುವ ಪ್ರದೇಶಗಳೂ ಇವೆ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ಬೇರು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಜರ್ಮನಿ, ನೆದರ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೋಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಲೇಖನವನ್ನು ಓದುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸೋಣ, ಇದು ದೇಶವಾಗಿ ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲ ಎಂದರೇನು?
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್, ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ "ಪೆಟ್ರೋಸೆಲಿನಮ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಟ್ಯೂಬೆರೋಸಮ್ " ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯ ಉಪಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೇರಿನ ಎಲೆಗಳುಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗಿಡವನ್ನು ಹೋಲುವ ಬೇರು ತರಕಾರಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗದಿದ್ದರೂ, ಅದರ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಸ್ ಎಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸುವುದರಿಂದ ಅದರ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ನೋಟದಿಂದಾಗಿ, ಆದರೆ ಎರಡರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್, ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತುಸತು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಂಶವೂ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೇರಿನ ಎಲೆಗಳುಬೇರು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕ್ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬುವುದು, ಅಜೀರ್ಣ, ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ಮುಟ್ಟಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೇರಿನ ಸಾರ ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ವಿಷಯ
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಇದು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಈ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಮಿರಿಸ್ಟಿಸಿನ್ ಮತ್ತು ಎಪಿಯೋಲ್, ಈ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉರಿಯೂತವು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಉರಿಯೂತವು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ಮೈರಿಸ್ಟಿಸಿನ್, ಎಪಿಯೋಲ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯೂರನೊಕೌಮರಿನ್‌ಗಳಂತಹ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇವುಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಸತು ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ನಂತಹ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಕೂಡ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ಪರಿಣಾಮ
ನಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಕಿಣ್ವಗಳು; ಇದು ಔಷಧಗಳು, ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳಿಂದ ನಾವು ಪಡೆಯುವ ವಿಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ.ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್"ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲ ರಸನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಕಿಣ್ವಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಫಲಿತಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲ ರಸಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.
ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ ಇದು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ವಿದೇಶಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬಲವಾದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದೆ.
ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರಕ್ಷಣೆ
ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ಕೆಲವು ವಿಧದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗಳಿಗೆ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ತರಕಾರಿಯ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಕೊಲೊನ್, ಅಂಡಾಶಯ, ತಲೆ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅನಿಲ ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣ
ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸಲು ತಿಳಿದಿರುವ ಈ ಬೇರು ತರಕಾರಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಇತರ ಹೃದಯ ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೇರಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಈ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅಧಿಕ ಮಟ್ಟದ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿನ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ ಉಪಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ತೊಂದರೆಗಳು, ಮುಟ್ಟಿನ ಅಕ್ರಮಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ರಕ್ತ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಉಸಿರಾಟದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ಇದರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಾರವು ಹಿಸ್ಟಮೈನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾದ ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಊಟದ ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ಪ್ರಬಲವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯದ ಶಕ್ತಿಯುತ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವು ಗೌಟ್, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಸ್, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೂಲಿಕೆ ಅನೀಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ಇದು ಮುಟ್ಟಿನ ವಿಳಂಬವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಟ್ಟಿನ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಮೆನೋರಿಯಾ ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಮೆನೊರಿಯಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ.
ಸಸ್ಯದ ಸಾರವು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ, ಪ್ರೀ ಮೆನ್ಸ್ಟ್ರುವಲ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ (ಪಿಎಂಎಸ್)Menತುಬಂಧದ ಲಕ್ಷಣಗಳಂತಹ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಸಸ್ಯದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನ ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸುವ ಕಿಣ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲೆ ಸಂಭಾವ್ಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ ಕೆಲವು ಕಿವಿ ಸೋಂಕುಗಳು, ಕಿವಿಗಳಲ್ಲಿ ರಿಂಗಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ಕಿವುಡುತನಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು.
ಸಸ್ಯದ ಸಾರ, ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಇದು ಚರ್ಮದ ಶುಷ್ಕತೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಈ ಬೇರು ತರಕಾರಿ ಬಹುಮುಖ, ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಎರಡನ್ನೂ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಇದನ್ನು ಹಬೆಯಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಕೂಡ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಇತರ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ನ್ಯೂಡ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಪೇಪರ್ ಟವಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಬೇರಿನಷ್ಟು ಉದ್ದವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 1 ಅಥವಾ 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತವೆ.
ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ
ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ
ಸೊಪ್ಪಿನ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೆಲರಿಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ಇದರ ವಾಸನೆಯು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗಿಡವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಈ ಎರಡೂ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಅನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೇರಿನ ಹಾನಿ ಏನು?
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಗರ್ಭಕೋಶವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು, ಜರಾಯು ದಾಟಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್, ಇದು ದೇಹದ ದ್ರವಗಳಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಣ ಮತ್ತು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಆಕ್ಸಲೇಟ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಅಥವಾ ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಇರುವ ಜನರು ಈ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಸೇವಿಸುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.
poz da li mozete da mi kazeye kade mozam da najdam. koren od magdanoz mi trba za lek