ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಎಂದರೇನು, ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು? ಜ್ಯಾಕ್ ಫ್ರೂಟ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಜಾಕ್ ಫ್ರೂಟ್, ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಜ್ಯಾಕ್ ಹಣ್ಣು ಇದು ಅನನ್ಯ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. 

ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಜ್ಯಾಕ್ ಹಣ್ಣು ಎಂದರೇನು?

ಜಾಕ್ ಫ್ರೂಟ್ಇದು ವಿಶ್ವದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು. ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. 

ಅಲ್ಲದೆ, FIG, ಮಲ್ಬೆರಿ ಇದು "ಮೊರೇಸಿ" ಸಸ್ಯ ಕುಟುಂಬದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಜಾಕ್ ಫ್ರೂಟ್ ಹಣ್ಣುಮೊನಚಾದ ಹೊರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಜಾಕ್ ಹಣ್ಣುಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ. ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮರದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು 35 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಜ್ಯಾಕ್ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್, ಅನಾನಸ್, ಮಾವಿನ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.

ಜಾಕ್ ಫ್ರೂಟ್ ಹಣ್ಣುಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಹಣ್ಣಾದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅದರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್‌ನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಏನು?

ಜಾಕ್ ಫ್ರೂಟ್ ಹಣ್ಣುಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಕಪ್ (165 ಗ್ರಾಂ) 155 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 

ಅದರ ಸರಿಸುಮಾರು 92% ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ, ಉಳಿದವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಜಾಕ್ ಫ್ರೂಟ್ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 

ಒಂದು ಕಪ್ ಹೋಳು ಜ್ಯಾಕ್ ಹಣ್ಣು ಕೆಳಗಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 155

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 40 ಗ್ರಾಂ

ಫೈಬರ್: 3 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್: 3 ಗ್ರಾಂ

ವಿಟಮಿನ್ ಎ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 10%

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 18%

ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 11%

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 15%

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 14%

ತಾಮ್ರ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 15%

ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 16%

ಜಾಕ್ ಫ್ರೂಟ್ ಹಣ್ಣುಇದು ಅದರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅನನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಇತರ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ 0-1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಜಾಕ್ ಫ್ರೂಟ್ ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ 3 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಾಕ್ ಫ್ರೂಟ್ ಇದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು, ಇದರ ಬಹುಪಾಲು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ

ಜಾಕ್ ಫ್ರೂಟ್ ಹಣ್ಣುರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು (ಜಿಐ) ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಏರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಅಳತೆಯಾಗಿದೆ. 

ಇದು ಫೈಬರ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರಿಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಜಾಕ್ ಫ್ರೂಟ್ಇದು ಕೆಲವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು sugar ಟದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವು ಬೇಗನೆ ಏರುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಜಾಕ್ಫ್ರೂಟ್ ಸಾರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು 20 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ನಡೆಸಲಾಯಿತು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹ ಇಲಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನ, ಜಾಕ್ಫ್ರೂಟ್ ಎಲೆ ಸಾರಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಈ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಸಮತೋಲಿತ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಜಾಕ್ಫ್ರೂಟ್ ಹಣ್ಣುಇದರ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಅಂಶ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. 

ಶಕ್ತಿಯುತ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

ಜಾಕ್ ಫ್ರೂಟ್ಇದು ಹಲವಾರು ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಂತಹ ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ನಮ್ಮ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅಣುಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಹಣ್ಣುಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು:

ಸಿ ವಿಟಮಿನ್

ಜಾಕ್ ಫ್ರೂಟ್ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇದೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಂತಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು

ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದಂತಹ ವಿವಿಧ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಫ್ಲೇವೊನ್ಸ್

ಫ್ಲವೊನ್‌ಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು. 

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ

ಜಾಕ್ ಫ್ರೂಟ್ ಹಣ್ಣುಇದರ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಅಂಶವು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ವೈರಲ್ ಸೋಂಕಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದ ನಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಈ ಹಣ್ಣು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಂತಹ ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಉಪಾಖ್ಯಾನ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ.

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಜಾಕ್ ಫ್ರೂಟ್ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಅಥವಾ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ 

ಜಾಕ್ ಫ್ರೂಟ್ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?

ಜಾಕ್ ಫ್ರೂಟ್ ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮರದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳು ಸಹ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. 

ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣವು ರಕ್ತದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ಸಹ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುದಿಸಿದಾಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸವಿಯುವ ಬೀಜಗಳು ಕೂಡ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವಿವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ವಿನಂತಿ ಜಾಕ್ಫ್ರೂಟ್ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು...

ರಕ್ತಹೀನತೆ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ

ಜಾಕ್ಫ್ರೂಟ್ ಬೀಜಗಳುಇದು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾದ ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಟ್ಟವು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ರಕ್ತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. 

ಕಬ್ಬಿಣವು ದೌರ್ಬಲ್ಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ತೊಂದರೆ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.

Demir ಇದು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧ, ಪುಡಿ ಜಾಕ್ಫ್ರೂಟ್ ಬೀಜಗಳುಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬೀಜಗಳು ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳು, ಜಾಕ್ಫ್ರೂಟ್ ಬೀಜಗಳುಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 

ಇದು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ

ಬೀಜಗಳು, ದೃಶ್ಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ತಿಳಿದಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕೊರತೆಯು ರಾತ್ರಿ ಕುರುಡುತನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಬೀಜಗಳು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.

ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು

ಈ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಜಾಕ್ಫ್ರೂಟ್ ಬೀಜಗಳುಅದರಲ್ಲಿರುವ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ

ಜಾಕ್ ಫ್ರೂಟ್ ಹಣ್ಣುಅದರಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜಾಕ್ಫ್ರೂಟ್ ಬೀಜನೀವು ಅದನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮುಖಕ್ಕೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹಚ್ಚಿ - ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ.

ಚರ್ಮವನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುತ್ತದೆ

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಬಹುದು. ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ

ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೂದಲನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಮೃದ್ಧ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ.

ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಕಬ್ಬಿಣವು ನೆತ್ತಿಗೆ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಒಂದು ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅವು ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಕೂದಲು ಉದುರುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು - ಏಕೆಂದರೆ ಕೂದಲು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಲು ಒತ್ತಡವು ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಬೀಜಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಎಷ್ಟು?

100 ಗ್ರಾಂ ಜಾಕ್ಫ್ರೂಟ್ ಬೀಜ ಒಂದು ಸೇವೆಯು ಸುಮಾರು 185 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ 7 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 38 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು 1.5 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಜಾಕ್ಫ್ರೂಟ್ ಬೀಜ 1 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳು ಥಯಾಮಿನ್ ಮತ್ತು ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಇದು ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸಪೋನಿನ್‌ಗಳಂತಹ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್‌ಗಳು.

ಗಮನ !!!

ಜಾಕ್ಫ್ರೂಟ್ ಬೀಜಗಳುಇದು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಸಿ ತಿನ್ನಬೇಡಿ.

ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಹಾನಿಯಾಗಿದೆಯೇ?

ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ಜನರು ಜಾಕ್ ಫ್ರೂಟ್ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದುಚರ್ಮವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಬರ್ಚ್‌ಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬರ್ಚ್‌ಗೆ ಪರಾಗ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ drug ಷಧದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜಾಕ್ಫ್ರೂಟ್ ಹಣ್ಣುಇದು ಗಂಭೀರ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ?

ಜಾಕ್ ಫ್ರೂಟ್ ಇದು ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು.

ಜಾಕ್ ಫ್ರೂಟ್ ಒಳಗೆ ಬಿಳಿ, ನಾರಿನ ಭಾಗವು ತುಂಬಾ ಜಿಗುಟಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು; ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಧರಿಸುವುದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು.

ಜಾಕ್ ಫ್ರೂಟ್ಅದರ ಪರಿಪಕ್ವತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದರೂ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣು ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ತಾಜಾ ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಹಣ್ಣುನಿ ಹುಡುಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವಳು .ತುವಿನಿಂದ ಹೊರಬಂದಾಗ.

ಹಲಸು ತಿಂದಿದ್ದೀರಾ? ಇದರ ರುಚಿ ಏನು?