ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಕಾರಣಗಳು ಎಂದರೇನು? ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು

ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುಮಾರು 5% ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು 8% ಮಕ್ಕಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. 

ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಎಂದರೇನು?

ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು. ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ.

ದೇಹವು ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಹಿಸ್ಟಮೈನ್‌ನಂತಹ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಬಿಡುಗಡೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಆ ಆಹಾರದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡರೂ ಸಹ ಅವರು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ.

 ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ನಾಲಿಗೆ, ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಮುಖದ elling ತ

ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ

ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ

ವಾಂತಿ

- ಅತಿಸಾರ

ಉರ್ಟೇರಿಯಾ

ತುರಿಕೆ ರಾಶ್

ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ಗಂಭೀರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು, ತುರಿಕೆ, ಗಂಟಲಿನ elling ತ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು ಮುಂತಾದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತವೆ; ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್‌ನ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಶೀಘ್ರ ಕುಸಿತ

ಭಯ, ಆತಂಕ

ಕಜ್ಜಿ, ಗಂಟಲು ಮಚ್ಚೆ

- ವಾಕರಿಕೆ

ಹದಗೆಡುತ್ತಿರುವ ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ

ಚರ್ಮದ ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ದದ್ದು ವೇಗವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ

- ಸೀನುವುದು

ಸ್ರವಿಸುವ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗು

ಟಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾ (ವೇಗವರ್ಧಿತ ಹೃದಯ ಬಡಿತ)

ಗಂಟಲು, ತುಟಿಗಳು, ಮುಖ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ತ್ವರಿತ elling ತ

ವಾಂತಿ

- ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ನಷ್ಟ

ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್‌ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಕೀಟಗಳ ಕಡಿತ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ations ಷಧಿಗಳಿವೆ. ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವುದರಿಂದ ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರವಾಗಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲದ ಯಾವುದೋ ಕಾರಣದಿಂದ ಉಂಟಾಗಬಹುದು.

ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿತುರಿಕೆ ರಾಶ್, ಗಂಟಲು ಅಥವಾ ತುಟಿಯ elling ತ, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಸಂಭವಿಸುವ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರಕರಣಗಳು ಮಾರಕವಾಗಬಹುದು.

ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಇದನ್ನು ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. IgE (ಇಮ್ಯುನೊಗ್ಲಾಬ್ಯುಲಿನ್ ಇ) ಐಜಿಇ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರತಿಕಾಯ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕಾಯ. ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳು ಸೋಂಕನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೋರಾಡಲು ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಬಳಸುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ರಕ್ತ ಪ್ರೋಟೀನ್.

ಒಂದು IgE ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿರಲ್ಲಿ, IgE ಪ್ರತಿಕಾಯವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. IgE ಇಲ್ಲದೆ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, IgE ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಗ್ರಹಿಸಿದ ಬೆದರಿಕೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು...

ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು

ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಅಲರ್ಜಿ

ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಅಲರ್ಜಿ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳುಅದು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. 2-3% ರಷ್ಟು ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಬಾಧಿಸುವ ಬಾಲ್ಯದ ಅಲರ್ಜಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಅಲರ್ಜಿ IgE ಮತ್ತು IgE ಅಲ್ಲದ ಎರಡೂ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ IgE ಎಂಬುದು ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಗಂಭೀರ ಪ್ರಕರಣಗಳಾಗಿವೆ.

IgE ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ 5-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತಾರೆ. Elling ತ, ದದ್ದು, ಉರ್ಟೇರಿಯಾ, ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್‌ನಂತಹ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಐಜಿಇ ಅಲ್ಲದ ಅಲರ್ಜಿಯು ಕರುಳಿನ ಆಧಾರಿತ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಾದ ವಾಂತಿ ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕರುಳಿನ ಒಳಪದರದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಐಜಿಇ ಅಲ್ಲದ ಹಾಲು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಇತರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಲ್ಲ. ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿದರೆ, ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಒಂದೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಸೇರಿವೆ:

- ಹಾಲು

- ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ

ಗಿಣ್ಣು

- ಬೆಣ್ಣೆ

- ಮಾರ್ಗರೀನ್

- ಮೊಸರು

ಕ್ರೀಮ್

- ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಲರ್ಜಿ

ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಅಲರ್ಜಿಯ ನಂತರ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಲರ್ಜಿ ಎರಡನೆಯದು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿdir. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ 68% ಮಕ್ಕಳು 16 ವರ್ಷದೊಳಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು:

ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವಿನಂತಹ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು

ದದ್ದುಗಳಂತಹ ಚರ್ಮದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು

ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಗಳು

ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ (ವಿರಳವಾಗಿ)

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಲರ್ಜಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಬಿಳಿ ವಿರುದ್ಧ, ಹಳದಿ ಅಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಇತರ ಅಲರ್ಜಿಯಂತೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಲರ್ಜಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಆಕಾರವು ಬದಲಾಗುವುದರಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಇತರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ.

ಕಾಯಿ ಅಲರ್ಜಿ

ಅಡಿಕೆ ಅಲರ್ಜಿ ಮರಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಕಾಯಿ ಅಲರ್ಜಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ:

- ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ

- ಬಾದಾಮಿ

- ಗೋಡಂಬಿ

- ಪಿಸ್ತಾ

- ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು

- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್

ಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರು ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಇದು ಏಕೆಂದರೆ; ಅಡಿಕೆಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ಯಾರಾದರೂ ಇತರ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಇತರ ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕಾಯಿ ಅಲರ್ಜಿ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಲರ್ಜಿ ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ 50% ಸಾವುಗಳಿಗೆ ಕಾಯಿ ಅಲರ್ಜಿ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡಿಕೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಎಪಿಪೆನ್ ಅನ್ನು (ತೀವ್ರವಾದ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್‌ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವ medic ಷಧೀಯ ಪೆನ್‌ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿರಿಂಜ್) ಒಯ್ಯಬೇಕು ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಲರ್ಜಿ

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಲರ್ಜಿ ಸಹ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರಕರಣಗಳು ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಾರಕ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ನಿಖರವಾದ ಕಾರಣ ತಿಳಿದುಬಂದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಅವರ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರು ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಲರ್ಜಿ 4-8% ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು 1-2% ವಯಸ್ಕರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಸರಿಸುಮಾರು 15-22% ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಹದಿಹರೆಯದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಇತರ ಅಲರ್ಜಿಯಂತೆ, ರೋಗಿಯ ಇತಿಹಾಸ, ಚರ್ಮದ ಮುಳ್ಳು ಪರೀಕ್ಷೆ, ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 

ಈ ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಏಕೈಕ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೊಸ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಈ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕೊಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಅಲರ್ಜಿ

ದೇಹವು ಮೃದ್ವಂಗಿ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಅಲರ್ಜಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಕೆಳಗಿನ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು;

- ಸೀಗಡಿ

- ಕ್ರೇಫಿಷ್

- ನಳ್ಳಿ

- ಸ್ಕ್ವಿಡ್

- ಕ್ಲಾಮ್ 

ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಚೋದಕವೆಂದರೆ "ಟ್ರೋಪೊಮಿಯೊಸಿನ್" ಎಂಬ ಪ್ರೋಟೀನ್.

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಇತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅರ್ಜಿನೈನ್, ಕೈನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಯೋಸಿನ್ ಲೈಟ್ ಚೈನ್. ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಅಲರ್ಜಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಗನೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಇತರ IgE ಅಲರ್ಜಿಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ.

ವೈರಸ್‌ಗಳು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಮತ್ತು ಪರಾವಲಂಬಿಗಳಂತಹ ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮಾಲಿನ್ಯಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಷ್ಟ. 

ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಾದ ವಾಂತಿ, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗದಿರಲು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಗೋಧಿ ಅಲರ್ಜಿ

ಗೋಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಗೋಧಿ ಅಲರ್ಜಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹತ್ತು ವರ್ಷದ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಮೀರುತ್ತಾರೆ.

ಇತರ ಅಲರ್ಜಿಯಂತೆ, ಗೋಧಿ ಅಲರ್ಜಿಯು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸಮಾಧಾನ, ವಾಂತಿ, ದದ್ದುಗಳು, elling ತ ಮತ್ತು ತೀವ್ರತರವಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾದ ಗೋಧಿ ಅಲರ್ಜಿಯು ಗೋಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೂರಾರು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾರಕವಾಗಬಹುದು. ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಸಂವೇದನೆ ಮಾರಣಾಂತಿಕವಲ್ಲ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಗೋಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ (ಅಂಟು) ಅಸಹಜ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಸಂವೇದನೆ ಇರುವವರು ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಗೋಧಿ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರು ಗೋಧಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ರಹಿತ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಗೋಧಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚರ್ಮದ ಚುಚ್ಚು ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಗೋಧಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಗೋಧಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು.

ಸೋಯಾ ಅಲರ್ಜಿ

ಸೋಯಾ ಅಲರ್ಜಿ 0.4% ಮಕ್ಕಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ 70% ಮಕ್ಕಳು ದೊಡ್ಡವರಾದ ಮೇಲೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಸೋಯಾ ಅಲರ್ಜಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ತುರಿಕೆ, ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು, ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.

ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಶಿಶುಗಳು ಸೋಯಾ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಸಹ ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ.

ಸೋಯಾ ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಪ್ರಚೋದಕಗಳು ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಸೋಯಾಬೀನ್, ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್. ಸೋಯಾವನ್ನು ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ನೀವು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಓದುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇತರ ಅಲರ್ಜಿಯಂತೆ, ಸೋಯಾ ಅಲರ್ಜಿಯ ಏಕೈಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು.

ಮೀನು ಅಲರ್ಜಿ

ಮೀನು ಅಲರ್ಜಿ 2% ವಯಸ್ಕರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇತರ ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಮೀನಿನ ಅಲರ್ಜಿ ನಂತರದ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಅಲರ್ಜಿಯಂತೆ, ಮೀನಿನ ಅಲರ್ಜಿಯು ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್. ಮೀನು ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಎಪಿಪೀನ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಮೀನಿನಲ್ಲಿರುವ ತ್ಯಾಜ್ಯಗಳಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ವೈರಸ್‌ಗಳು, ಜೀವಾಣುಗಳ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಅಲರ್ಜಿಯು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಮತ್ತು ಫಿನ್‌ಫಿಶ್ ಒಂದೇ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ, ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ಜನರು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರು ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಅಲರ್ಜಿ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳೂ ಇವೆ. ಕಡಿಮೆ ನೋಡಿದೆ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ತುಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಸೌಮ್ಯವಾದ ತುರಿಕೆ (ಮೌಖಿಕ ಅಲರ್ಜಿ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್) ನಿಂದ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ವರೆಗಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಅದು:

- ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು

- ಎಳ್ಳು

- ಪೀಚ್

- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು

- ಆವಕಾಡೊ

- ಚೆರ್ರಿ

- ಕಿವಿ

- ಸೆಲರಿ

- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಸಾಸಿವೆ

- ಸೋಂಪು ಬೀಜ

- ಡೈಸಿ

- ಚಿಕನ್

ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ

ತಜ್ಞರು, ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಅವರು ನಿಜವಾಗಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸುವ ಅನೇಕ ಜನರು ಆಹಾರ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಅವರು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ಅವರು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ಆಹಾರ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗಳು IgE ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ತಕ್ಷಣ ಅಥವಾ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳುಇದು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. 

ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಅವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಭವಿಸಿದರೂ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು, ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕಿಣ್ವಗಳು ಅಥವಾ ಕರುಳಿನ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ ಕೂಡ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಇದು ಮೂರ್ ting ೆ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ದೇಹದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಾದ ಗಂಟಲು, ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಮುಖದ elling ತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಜುಮ್ಮೆನಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಹೇಗೆ?

ರೋಗಿಯು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಉಂಟಾಗಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು, ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಅದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು, ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಚರ್ಮದ ಚುಚ್ಚು ಪರೀಕ್ಷೆ

1 ಡ್ರಾಪ್ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಅನ್ನು ಮುಂದೋಳಿನ ಒಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಹಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬರಡಾದ ಲ್ಯಾನ್ಸೆಟ್ (ಲೋಹದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮೊನಚಾದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಾಧನ) ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಗೀರು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ತುರಿಕೆ, elling ತ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಗಳಂತಹ ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಚರ್ಮದ ಚುಚ್ಚು ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಪ್ಪು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಥವಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇತರ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಖಚಿತವಾಗಿ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು.

ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆ

ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ IgE ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲಿಮಿನೇಷನ್ ಡಯಟ್

ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ದೂರವಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 4-6 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತವೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲಿಮಿನೇಷನ್ ಡಯಟ್ ಇದನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. 

ಆಹಾರ ಡೈರಿ

ರೋಗಿಗಳು ತಾವು ತಿನ್ನುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬರೆದು ಸಂಭವಿಸುವ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ವೈದ್ಯರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಶಂಕಿಸಲಾಗಿದೆ

ರೋಗಿಯ ಕಣ್ಣು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಶಂಕಿತ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಯು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅವನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ಕಣ್ಣು ಮುಚ್ಚಿದ ರೋಗಿಗೆ ಯಾವ ಆಹಾರವು ಅಲರ್ಜಿಗೆ ತುತ್ತಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ; ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಜನರು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತಾರೆ (ಇದನ್ನು ಅಲರ್ಜಿ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ).

ಈ ರೀತಿಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ವೈದ್ಯರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬೇಕು.

ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಯಾರು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ?

ಕುಟುಂಬದ ಇತಿಹಾಸ

ಜನರು ತಮ್ಮ ಹೆತ್ತವರಿಂದ ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದ ಜೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರ ಪೋಷಕರು ಅಥವಾ ಒಡಹುಟ್ಟಿದವರು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಈ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಕುಟುಂಬದ ಇತಿಹಾಸವಿಲ್ಲದವರಿಗಿಂತ 7 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

ಇತರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು 

ಆಸ್ತಮಾ ಅಥವಾ ಅಟೊಪಿಕ್ ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರುವವರು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಜನರಿಗಿಂತ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಶೈಶವಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ

ಸಿಸೇರಿಯನ್ ಮೂಲಕ ಜನಿಸಿದ, ಜನನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೆ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಕ್ಲೋಸ್ಟ್ರಿಡಿಯಲ್ಸ್ ತಳಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.