ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទ
ត្រីធូណាគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលប្រើច្រើនបំផុតក្នុងសាឡាដ។ ការប្រើប្រាស់ត្រីធូណាក្នុងសាឡាដជួយសម្រកទម្ងន់ព្រោះវាជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អ។
ខាងក្រោមនេះជាគ្រឿងផ្សំជាច្រើនមុខ សាឡាត់ត្រីធូណា មានរូបមន្តមួយ។
Salads ធ្វើជាមួយ Tuna
សាឡាត់ពោតធូណា
សមា្ភារៈ
- ត្រីធូណាកំប៉ុង 1 កំប៉ុង (ស្រាល)
- ពោត ១ កំប៉ុង
- 1 ពែងកាហ្វេនៃ capers
- ពាក់កណ្តាលក្រូចឆ្មា
- ប្រេងអូលីវ
ការរៀបចំ
– ស្រង់ប្រេងត្រីធូណាកំប៉ុងមកដាក់ក្នុងចានជ្រៅ។ កាត់ត្រីធូណាជាបំណែកតូចៗដោយប្រើសម។
– ច្របល់ពោតកំប៉ុង និងស្ពៃក្តោប ហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងត្រីធូណា។
– បន្ថែមក្រូចឆ្មា និងប្រេងអូលីវចូលច្របល់ចូលចាន។
- រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!
Tuna Salad ជាមួយ Mayonnaise
សមា្ភារៈ
- ត្រីធូណាកំប៉ុង ១ កំប៉ុង
- ម្ទេសប្លោកធំ ៤ ដុំ
- 1 ខ្ទឹមបារាំងតូច
- 4 ស្លាបព្រានៃ mayonnaise
- ត្រសក់ស្រស់ ៤ ផ្លែ
- អំបិលម្រេច
- 1 ស្លាបព្រានៃក្រែមឆៅ
ការរៀបចំ
– កាត់ត្រីធូណាជាបំណែកតូចៗ។
– បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាដុំៗ, mayonnaise, ក្រែមឆៅ, ម្ទេសហាន់ល្អិត, អំបិល និងម្រេច។
- កូរជាមួយស្លាបព្រាឈើ។
– លាងម្ទេសឲ្យស្អាត រួចយកគ្រាប់ចេញ ចាក់ម្ទេសជាមួយសាឡាដត្រីធូណា។
– ម្ទេសចិញ្ច្រាំចិញ្ច្រាំរួចដាក់លើចានបាយ។
- លាបជាមួយចំណិតប៉េងប៉ោះ និងក្រូចឆ្មា រួចបម្រើ។
- រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!
សាឡាត់បៃតងធូណា
សមា្ភារៈ
- 400 ក្រាមនៃត្រីធូណាស្រាល
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម 2
- 3 ប៉េងប៉ោះ
- 3 ដើមនៃ parsley
- សាឡាត់ត្រសក់ ១ ផ្លែ
- 20 ក្រាមនៃអូលីវបៃតង
- ទឹកក្រូចឆ្មារ 4 ស្លាបព្រា។
- ½ ស្លាបព្រាបាយ សំបកក្រូចឆ្មា
- 4 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
- អំបិលម្រេច
ការរៀបចំ
– លាបខ្ទឹមបារាំងឱ្យស្អាត ហាន់ជាពាក់កណ្តាល។
– ចាក់ប៉េងប៉ោះចូលក្នុងទឹកដាំពុះ រួចយកវាមកបកសំបកជាដុំៗ។ យកគ្រាប់ពូជចេញ ហើយកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ។
– ចិត parsley និងលាយជាមួយប៉េងប៉ោះ និងខ្ទឹមបារាំង។
– លាងសម្អាតក្បាលពោះឱ្យស្អាត រួចទុកឱ្យស្រក់។
– លាយទឹកក្រូចឆ្មា រួចលាងជាមួយអំបិល ម្រេច និងប្រេងអូលីវ។
– ស្រង់ត្រីធូណាមកកាត់ជាដុំធំៗ រួចដាក់លើសាឡាដ។
– បន្ថែមទឹកជ្រលក់ និងអូលីវ រួចបម្រើ។
- រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!
ត្រីធូណា Quinoa Salad
សមា្ភារៈ
- 1 ពែង quinoa
- ទឹក ១កែវកន្លះ
- ត្រីធូណាកំប៉ុង ១ កំប៉ុង
- ត្រសក់ ១ ផ្លែ
- ប៉េងប៉ោះ cherry 10 ផ្លែ
- ខ្ទឹមបារាំងស្រស់, dill, parsley
- 3 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
- 1 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះទំពាំងបាយជូរ
- អំបិល ១ ស្លាបព្រា
ការរៀបចំ
– បន្ថែមទឹកឱ្យល្មមគ្របលើ quinoa ហើយទុកវាក្នុងចានធំមួយ។ នៅពេលដែលវាហើម, ផ្ទេរវាទៅ strainer ។
– លាងទឹកឱ្យបានច្រើន រួចបង្ហូរចូលឆ្នាំង។ បន្ថែមទឹកល្មមគ្របវា បិទគម្របឆ្នាំងហើយចម្អិន ១៥ នាទី។
- ដើម្បីកុំឱ្យ quinoa ស្អិតជាប់គ្នា កូរវាជាមួយស្លាបព្រាឈើ ហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់។
- កាត់ត្រសក់។ កាត់ប៉េងប៉ោះ cherry ជាពាក់កណ្តាល។ វិចិត្រច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង ជីវ៉ាន់ស៊ុយ និងជីវ៉ាន់ស៊ុយ។
- ដើម្បីរៀបចំការស្លៀកពាក់សាឡាត់; លាយប្រេងអូលីវ ទឹកខ្មេះទំពាំងបាយជូរ និងអំបិលចូលចាន។
- ផ្ទេរ quinoa ឆ្អិនក្តៅ និងគ្រឿងផ្សំសាឡាត់ទាំងអស់ទៅចានជ្រៅមួយ។ បម្រើបន្ទាប់ពីលាយជាមួយទឹកជ្រលក់។
- រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!
បិទភ្ជាប់ត្រីធូណា
សមា្ភារៈ
- ត្រីធូណាគ្មានខ្លាញ់ 1 កំប៉ុង
- ខ្ទឹមបារាំងតូច ១ ឬខ្ទឹមសមួយកំពឹស
- ទឹកក្រូចឆ្មារ កន្លះក្រូចឆ្មា
- 250 ក្រាមនៃឈីសក្រែម
- 1 ស្លាបព្រានៃ parsley
- 3 អូលីវ
- ប៉េងប៉ោះឬក្រូចឆ្មារប្រហោង
- អំបិលម្រេច
- ចំណិតពណ៌ទឹកក្រូច
ការរៀបចំ
- បង្ហូរប្រេងចេញពីកំប៉ុងធូណា។
– បន្ថែមខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ឬខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់។
– បន្ថែមក្រូចឆ្មារ និងទឹកក្រូចឆ្មារកន្លះផ្លែ។
- បន្ថែមក្រែមឈីសទៅក្នុងល្បាយ។
- ប្រោះជាមួយអំបិល និងម្រេច។
- បន្ថែម parsley កាត់ល្អហើយចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មាឬប៉េងប៉ោះដែលទទេ។
– លាបវាជាមួយអូលីវ និងក្រូចឆ្មារដែលអ្នកកាត់ជាពាក់កណ្តាល។
- រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!
សាឡាត់ត្រីធូណា
សមា្ភារៈ
- ប្រេងរាវ
- ធូណា
- Mısır
- សាឡាត់
- ប៉េងប៉ោះ
- ប៉ាសលី
- ស្លឹកខ្ទឹម
- លីម៉ូន
ការរៀបចំ
– ដំបូងត្រូវហាន់ប៉េងប៉ោះ។ បន្ទាប់ពីកាត់រួចដាក់វានៅលើចានរាងសាឡាដ។
– ហាន់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង រួចដាក់លើចានសាឡាដ។
– កាត់សាឡាត់ រួចដាក់ចូលក្នុងចានសាឡាដ។
– បន្ទាប់ពីបន្ថែមគ្រឿងផ្សំរួច ដាក់ត្រីធូណាក្នុងចានសាឡាដ។
– ដាក់ពោតលើវា រួចដាក់អំបិល ទឹកក្រូចឆ្មា និងប្រេងឆាចូល។
- លាយសាឡាត់។
- រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!
សាឡាត់ដំឡូងធូណា
សមា្ភារៈ
- 1 ប៉េងប៉ោះ
- ម្សៅម្ទេសក្រហម ១ស្លាបព្រាបាយ
- ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃ mint ស្ងួត
- ខ្ទឹមបារាំង ២
- ក្រូចឆ្មា ១ កែវ
- parsley ១ បាច់
- 200 ក្រាមនៃដំឡូង
- 10 អូលីវខ្មៅ
- ពាក់កណ្តាលនៃ bunch នៃ onions និទាឃរដូវ
- ត្រីធូណា ១កំប៉ុងធំ
- ប្រេងអូលីវ 45 មីលីលីត្រ
- ម្រេចខ្មៅ, អំបិល
ការរៀបចំ
– យកដំឡូងបារាំងមកស្ងោរ បកសំបកឱ្យល្អិត។
– ចិតខ្ទឹមបារាំង ហើយកាត់ជាពាក់កណ្តាលព្រះច័ន្ទ។
– លាយដំឡូងបារាំង និងខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងចានជ្រៅមួយ។ បន្ថែម mint ម្រេច cayenne និងអូលីវខ្មៅទៅល្បាយនេះហើយលាយ។
– ដាក់ត្រីធូណាដែលអ្នកហាន់ជាដុំធំៗដាក់លើវា។
- កាត់ប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹមក្រហម និងជីវ៉ាន់ស៊ុយជាចំណិតតូចៗ ដើម្បីតុបតែង។ រៀបចំសម្លៀកបំពាក់ជាមួយអំបិល ម្រេច ប្រេងអូលីវ និងក្រូចឆ្មា រួចចាក់វាពីលើសាឡាដ មុននឹងបម្រើ។
- រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!
រូបមន្តសាឡាត់ត្រីធូណា
សមា្ភារៈ
- សណ្តែកក្រលៀនឆ្អិន ១ ពែង
- សាឡាត់
- mint ស្រស់
- ប៉េងប៉ោះ cherry 4-5
- 3 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
- ត្រីធូណា ២ កំប៉ុង
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចក្រហមដី
- 1/3 ក្រូចឆ្មា
ការរៀបចំ
– បន្ទាប់ពីលាងសាឡាត់ ជីអង្កាម និងប៉េងប៉ោះឱ្យស្អាត រួចហាន់សាឡាត់ និងជីអង្កាម។
- យកវាដាក់ក្នុងចាន។ បន្ថែមសណ្តែកក្រហមឆ្អិននិងប៉េងប៉ោះកាត់ពាក់កណ្តាល។
– បន្ថែមប្រេងអូលីវ ម្រេចក្រហម និងទឹកក្រូចឆ្មាចូល រួចច្របល់ចូលគ្នា។
– ចុងក្រោយ បន្ទាប់ពីស្រង់ត្រីធូណារួច បន្ថែមវាទៅក្នុងសាឡាដ។
- រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!
សាឡាត់អង្ករធូណា
សមា្ភារៈ
- ត្រីធូណាកំប៉ុង
- អង្ករ ២ ពែង
- 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
- ទឹកក្តៅ ៣ កែវ
- ពោតលុបចោល ២០០ ក្រាម។
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ dill chopped ល្អ។
- peas ឆ្អិន 1 ពែង
- ទឹកក្រូចឆ្មាកន្លះ
- ម្ទេសក្រហម ២ គ្រាប់
- អំបិល
- ម្រេចខ្មៅ
ការរៀបចំ
– លាងអង្ករឱ្យស្អាត រួចដាក់ទឹកក្តៅល្មមគ្របពីលើ រួចទុកចោល ២០នាទី។
– ចាក់ទឹក រួចចៀនក្នុងប្រេងអូលីវ ៥នាទី។ បន្ថែមទឹកក្តៅ និងអំបិលចូលហើយចម្អិនលើភ្លើងតិចៗ។ ទុកឱ្យវាត្រជាក់ចុះ។
- បន្ថែមពោត ជីអង្កាម ម្រេចក្រហម ទឹកក្រូចឆ្មា និងម្រេចខ្មៅចូលច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វ។
- បន្ថែមត្រីធូណាទៅក្នុងសាឡាដជាបំណែកធំ។
- ចាននិងបម្រើ។
- រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!
ប៉ាស្តា Tuna Salad
សមា្ភារៈ
- ប៉ាស្តា ១ កញ្ចប់
- ត្រីធូណាកំប៉ុង ២០០ ក្រាម។
- 100 ក្រាមនៃពោតលុបចោល
- ការ៉ុត ១
- ម្រេចកណ្ដឹងលឿង ១ ដុំ
- 1 ពែងអូលីវពណ៌បៃតងកាត់
- 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
- 1 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះទំពាំងបាយជូរ
- ទឹកក្រូច ២ស្លាបព្រាបាយ
- អំបិល ១ ស្លាបព្រា
ការរៀបចំ
– ចម្អិនប៉ាស្តាមេអំបៅក្នុងទឹកពុះរយៈពេល ១០-១២ នាទី។ ច្របាច់ទឹកហើយទុកមួយឡែកដើម្បីឱ្យត្រជាក់។
- ម្រេចកណ្ដឹងពណ៌ កាត់ពាក់កណ្តាល ហើយយកគ្រាប់ចេញជាបំណែកតូចៗ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការ៉ុតដែលអ្នកបានលាប។
– ចាក់ទឹកពោតកំប៉ុង និងប្រេងត្រីធូណាកំប៉ុង។ ផ្ទេរគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទៅក្នុងចានសាឡាដ រួមជាមួយគ្រាប់អូលីវបៃតង និងប៉ាស្តាឆ្អិន។
- ដើម្បីរៀបចំការស្លៀកពាក់សាឡាត់; ចាក់ប្រេងអូលីវ ទឹកខ្មេះទំពាំងបាយជូរ ទឹកក្រូច និងអំបិលក្នុងចានមួយ។ បន្ថែមល្បាយទឹកជ្រលក់ដែលអ្នកបានរៀបចំទៅប៉ាស្តាហើយបម្រើដោយមិនរង់ចាំបន្ទាប់ពីលាយ។
- រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!
Tuna Salad ជាមួយអូលីវ
សមា្ភារៈ
- 1 សាឡាត់
- 2 ប៉េងប៉ោះ
- ការ៉ុត ១
- ត្រសក់ ១ ផ្លែ
- parsley ១ បាច់
- អំបិល ១ ស្លាបព្រា
- 3 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
- ទឹកក្រូចឆ្មារ 2 ស្លាបព្រា។
- ត្រីធូណា ៣ ដុំ (កំប៉ុង)
- 2 កែវស្រាក្រឡុកអូលីវ
ការរៀបចំ
– ហាន់សាឡាត់ លាងទឹកឱ្យច្រើន បង្ហូរវាចូលក្នុងចានសាឡាដ។
– ចិតប៉េងប៉ោះដូចឈើគូស ហើយបន្ថែមវាចូល។
– កាត់ការ៉ុតដូចឈើគូស ហើយបន្ថែម។
– កាត់ត្រសក់ដូចឈើគូស ហើយបន្ថែមវាចូល។
– ហាន់ parsley ឱ្យល្អិត រួចបន្ថែម។
– ប្រឡាក់ជាមួយអំបិល ហើយបន្ថែមប្រេងអូលីវ។
– បន្ថែមក្រូចឆ្មា លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ ដាក់លើចានបម្រើ។
– យកត្រីធូណាចេញពីកំប៉ុង រួចដាក់លើសាឡាដលើចាន។
– កាត់អូលីវក្រឡុកដូចស្លឹកត្របែក រួចដាក់លើសាឡាដ។ រួចរាល់ដើម្បីបម្រើ។
- រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!
រូបមន្តសាឡាត់ត្រីធូណា
សមា្ភារៈ
- ត្រីធូណា 350 ក្រាម។
- 1 សាឡាត់
- 200 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ
- 200 ក្រាមនៃពោតលុបចោល
- ½ ក្រូចឆ្មា
- 2 ស៊ុតឆ្អិន
- 1 ខ្ទឹមបារាំង
ការរៀបចំ
– ស្រង់ប្រេងពីត្រីធូណា ហើយចាក់ចូលក្នុងចានមួយ។
– លាងទឹកអោយស្អាត រួចហាន់ជាមួយត្រីធូណា។
– បន្ថែមប៉េងប៉ោះ និងពោតហាន់ស្តើងៗចូលក្នុងចាន។
– ចុងក្រោយដាក់ខ្ទឹមបារាំង និងស៊ុតឆ្អិន។
– យកវាដាក់លើចានបាយ រួចលាបជាមួយចំណិតក្រូចឆ្មា។
- រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!
អត្ថបទដែលអ្នកត្រូវអាន
