ბორჯიეს არის ბალახი, რომელსაც დიდი ხანია იყენებენ ჯანმრთელობის გამაძლიერებელი თვისებების გამო. ცნობილია, რომ ამცირებს ანთებას ომეგა 6 ცხიმოვანი მჟავა ის განსაკუთრებით მდიდარია გამა ლინოლეინის მჟავით (GLA).
ბორჯი მას ასევე შეუძლია დაეხმაროს სხვადასხვა მდგომარეობის მკურნალობას, როგორიცაა ასთმა, რევმატოიდული ართრიტი და ატოპიური დერმატიტი. მაგრამ ასევე არსებობს სერიოზული გვერდითი მოვლენები, რომლებიც გასათვალისწინებელია.
რა არის ბორის ბალახი?
ეს არის ერთწლიანი ბალახი, რომელიც გვხვდება აზიაში, ხმელთაშუა ზღვის რეგიონში, ევროპაში, ჩრდილოეთ აფრიკასა და სამხრეთ ამერიკაში.
ბორის მცენარე იზრდება დაახლოებით 100 სმ სიმაღლეზე. ბორის მცენარემისი ღეროები და ფოთლები თმიანი ან თმიანია. მისი ლურჯი ყვავილები ქმნიან ვარსკვლავს ვიწრო სამკუთხა წვეტიანი ფურცლებით, ამიტომ მას ასევე ეძახიან დალიას. ბორჯი გვხვდება ბუნებაში, მაგრამ ასევე იზრდება როგორც დეკორატიული მცენარე.
ის ყურადღებას იპყრობს თავისი მკვეთრი ფერის ყვავილებით და სამკურნალო თვისებებით. ტრადიციულ მედიცინაში ბურახიმას იყენებდნენ სისხლძარღვების გაფართოების, დასამშვიდებლად და კრუნჩხვების სამკურნალოდ.
მცენარის ფოთლები და ყვავილები საკვებია და ხშირად იყენებენ გარნირად, მწვანილსა თუ ბოსტნეულს სხვადასხვა სასმელსა და კერძში.
ფოთლებს ზოგჯერ ფქვავენ და ცხელ წყალში ასხამენ მცენარეული ჩაის დასამზადებლად. მისი თესლები ჩვეულებრივ გამოიყენება ადგილობრივად თმასა და კანზე. ბორის ზეთი იყენებდნენ დასამზადებლად.
ასევე, ბორჯღალი, იგი ფართოდ არის ხელმისაწვდომი დანამატის სახით და გამოიყენება სხვადასხვა რესპირატორული და საჭმლის მომნელებელი დარღვევების სამკურნალოდ.
ბორის ბალახის კვებითი შინაარსი
ბორჯიეს არის ერთ-ერთი ძალიან დაბალკალორიული კულინარიული ბალახი. 100 გრ ახალი ფოთოლი მხოლოდ 21 კალორიას იძლევა. ბალახი შეიცავს ბევრ მნიშვნელოვან ფიტონუტრიენტებს, მინერალებს და ვიტამინებს, რომლებიც აუცილებელია ოპტიმალური ჯანმრთელობისა და კეთილდღეობისთვის.
ბალახი, როგორც წესი, შეიცავს არსებით ცხიმოვან მჟავას გამა ლინოლენის მჟავას (GLA) კონცენტრაციით 17-20%. ლინოლენის მჟავაეს არის ომეგა 6 ცხიმოვანი მჟავა, რომელიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სახსრების ჯანმრთელობაში, იმუნიტეტში და ჯანსაღი კანისა და ლორწოვანი გარსების აღდგენაში.
ახალიბურახი მცენარე შეიცავს C ვიტამინს (ასკორბინის მჟავას) მაღალ დონეს; 100 მგ 35 გ-ზე. ვიტამინი C არის ერთ-ერთი ძლიერი ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი, რომელიც ეხმარება ორგანიზმიდან მავნე თავისუფალი რადიკალების ამოღებას. სხვა ანტიოქსიდანტებთან ერთად მას აქვს იმუნიტეტის გამაძლიერებელი, ჭრილობების სამკურნალო და ანტივირუსული ეფექტი.
ბორის მცენარე, ვიტამინი A და კაროტინის ერთ-ერთი უმდიდრესი წყაროა. ორივე ეს ნაერთი არის ძლიერი ფლავონოიდური ანტიოქსიდანტები. ისინი ერთად მოქმედებენ როგორც დამცავი დამცავი ჟანგბადისგან მიღებული თავისუფალი რადიკალების და რეაქტიული ჟანგბადის სახეობების (ROS) წინააღმდეგ, რომლებიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ დაბერების და სხვადასხვა დაავადების პროცესებში.
ვიტამინი A ასევე ცნობილია ანტიოქსიდანტური თვისებებით და თვალის ჯანმრთელობა ამისთვის საჭიროა ასევე აუცილებელია ჯანსაღი ლორწოვანი გარსების და კანის შენარჩუნება.
ცნობილია, რომ A ვიტამინით და კაროტინით მდიდარი ბუნებრივი საკვების მიღება ხელს უწყობს ადამიანის ორგანიზმის დაცვას ფილტვისა და პირის ღრუს კიბოსგან.
ბორის მცენარე ის შეიცავს დიდი რაოდენობით მინერალებს, როგორიცაა რკინა, კალციუმი, კალიუმი, მანგანუმი, სპილენძი, თუთია და მაგნიუმი. კალიუმისეს არის უჯრედული და სხეულის სითხეების მნიშვნელოვანი კომპონენტი, რომელიც ხელს უწყობს გულისცემის და არტერიული წნევის კონტროლს.
სხეული, მანგანუმი, ანტიოქსიდანტური ფერმენტი, სუპეროქსიდის დისმუტაზა იყენებს მას როგორც კოფაქტორად. რკინისმნიშვნელოვანი ფერმენტი უჯრედულ მეტაბოლიზმში ციტოქრომ ოქსიდაზა არის საკვანძო ფაქტორი. ასევე, რკინა, სისხლის წითელი უჯრედების შიგნით ჰემოგლობინის კომპონენტი, განსაზღვრავს სისხლის ჟანგბადის გადატანას.
ასევე, ბალახი არის B- კომპლექსის ვიტამინების ერთ-ერთი ზომიერი წყარო, განსაკუთრებით მდიდარია ნიაცინით (ვიტამინი B3). ნიკოტინმჟავახელს უწყობს ორგანიზმში LDL ქოლესტერინის დონის შემცირებას.
მას ასევე აქვს რიბოფლავინის, თიამინის, პირიდოქსინის და ფოლიუმის საშუალო დონე. ეს ვიტამინები მოქმედებენ როგორც კოფაქტორები ორგანიზმში ფერმენტულ მეტაბოლიზმში.
რა სარგებელი მოაქვს ბორაჟს?
შეიძლება შეამსუბუქოს ანთება
ზოგიერთი კვლევა ბურახიდადასტურებულია, რომ მას აქვს ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო თვისებები.
საცდელ მილში და ცხოველებზე კვლევაში, ბორის თესლის ზეთიაღმოჩნდა, რომ იცავს ჟანგვითი უჯრედების დაზიანებისგან, რამაც შეიძლება ხელი შეუწყოს ანთებას.
კიდევ ერთი ცხოველური კვლევა მისცა თაგვებს ბორის თესლის ზეთი აჩვენა, რომ პრეპარატის მიღება ამცირებს ასაკთან დაკავშირებულ ანთებით მარკერებს.
გარდა ამისა, 74 ადამიანზე ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ თევზის ზეთით ან მის გარეშე, დიეტა 18 თვის განმავლობაში ბორის ზეთის დანამატი შენიშნა, რომ მისი მიღება ამცირებს რევმატოიდული ართრიტის, ანთებითი დაავადების სიმპტომებს.
შეიძლება დაეხმაროს ასთმის მკურნალობას
ბევრი კვლევა, ბორის ექსტრაქტიაღმოჩნდა, რომ მას შეუძლია ასთმის სიმპტომების შემსუბუქება სასუნთქ გზებში ანთების და შეშუპების შემცირებით.
ერთ კვლევაში, ყოველდღიურად 3 კვირის განმავლობაში ბორის ზეთი და ექიუმის ზეთის შემცველი კაფსულების მოხმარებამ შეამცირა ანთების დონე მსუბუქი ასთმის მქონე 37 ადამიანში.
სხვა 43-კვირიან კვლევაში 12 ბავშვში, ბორის ზეთი თევზის ზეთის შემცველი დანამატი, ისევე როგორც სხვა ინგრედიენტების ნაზავი, როგორიცაა ვიტამინები და მინერალები, ამცირებს ანთებას და ასთმის სიმპტომებს.
მეორეს მხრივ, ერთმა კვლევამ 38 ადამიანში აღმოაჩინა 3 მლ 5-ჯერ დღეში. ბორის ექსტრაქტი აჩვენა, რომ მისი მიღება აუმჯობესებს ასთმის სიმპტომებს.
შეიძლება გააუმჯობესოს კანის ჯანმრთელობა
ბორის ზეთიშეიცავს დიდი რაოდენობით გამა-ლინოლენის მჟავას (GLA), რომელიც ინტეგრირებულია კანის სტრუქტურასა და ფუნქციაში.
ზეთს ასევე აქვს ანთების საწინააღმდეგო და ანტიოქსიდანტური თვისებები, რაც ხელს უწყობს ჭრილობების შეხორცებას და კანის ბუნებრივი ბარიერის აღდგენას.
ზოგიერთი კვლევა ბურახიეგზემის სახეობა ატოპიური დერმატიტი მან დაადგინა, რომ მას შეუძლია ისარგებლოს კანის რამდენიმე საერთო მდგომარეობისთვის, მათ შორის
ერთ კვლევაში, ყოველდღე 2 კვირის განმავლობაში ბორის ზეთი ატოპიური დერმატიტით დაფარული ქვედა პერანგის ტარებამ მნიშვნელოვნად გააუმჯობესა სიწითლე და ქავილი ატოპიური დერმატიტის მქონე 32 ბავშვში.
ეს არის ბუნებრივი დამამშვიდებელი საშუალება
ბორჯიიგი ცნობილია თავისი დამამშვიდებელი თვისებებით და გამოიყენებოდა ნერვული დაავადებების სამკურნალოდ. მისი ბუნებრივი დამამშვიდებელი ეფექტი გამოიყენება ზოგიერთი ადამიანის ფსიქიკური პრობლემების შესამსუბუქებლად და ნერვული დაზიანების შესამსუბუქებლად.
ბორჯი ის ხშირად კარგად მუშაობს დეპრესიისა და მენოპაუზის დროს განწყობის ცვალებადობის შესამსუბუქებლად.
ამშვიდებს სხეულს და გონებას
ჩვენს ორგანიზმში არსებული თირკმელზედა ჯირკვლები მუდმივად გამოყოფს ადრენალინს ორგანიზმში. თირკმელზედა ჯირკვლის დაღლილობა შეიძლება მოხდეს, როდესაც სხეული გადაჭარბებულია. ბორჯიიგი გამოიყენება თირკმელზედა ჯირკვლების ბუნებრივი ბალანსის აღსადგენად, რაც ქმნის უფრო მშვიდ სხეულს და გონებას.
ბორის სხვა სარგებელი
შარდმდენი
ბორჯი, იგი გამოიყენება ორგანიზმიდან ზედმეტი სითხის მოსაშორებლად და ხელს უწყობს ტოქსინების მოცილებას.
გამოიყენება როგორც დიაფორეზული საშუალება
ასტიმულირებს მცენარის ჯირკვლებს, რომლებიც გამოიმუშავებენ ოფლს და აგრილებს სხეულს kolin ცნობილია, რომ შეიცავს. ბორჯი ამ გამაგრილებელი თვისების გამო, იგი გამოიყენება ცხელების, ბრონქიტის, გაციების და გრიპის სამკურნალოდ.
- ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას მაკულარული დეგენერაციის პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის.
- მდიდარია ომეგა 6 ცხიმოვანი მჟავით, რომელიც დადებითად მოქმედებს მკერდის სიმსივნის ზრდის წინააღმდეგ.
იგი გამოიყენება პროსტატის ჯირკვლის ანთების სამკურნალოდ, როგორიცაა პროსტატიტი.
- ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას, ხელს უწყობს კუჭის ტკივილის შემსუბუქებას, როგორიცაა გასტრიტი და გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომი.
- კანის ინფექციები და დერმატიტი, ეგზემა, ფსორიაზიიგი გამოიყენება ანთების სამკურნალოდ, როგორიცაა აკნე, ჰერპესი, ფრჩხილის სოკო.
- დაქუცმაცებული ბურღულის ფოთლები გამოიყენება ფრინველის, მწერების ნაკბენისა და ნაკბენის მოსახსნელად, შეშუპებისა და სისხლჩაქცევების შესამცირებლად.
- ბორის ჩაიგამოიყენება მეძუძური დედებისთვის რძის წარმოების სტიმულირებისთვის.
- დაახლოებით ნახევარი ჩაის კოვზი თითო ჭიქა წყალში მშრალი ბორის ყვავილი გამოიყენე.
– ყვავილები ჩაყარეთ წყალში, ადუღეთ 10-15 წუთის განმავლობაში და შემდეგ გადაწურეთ.
– შეგიძლიათ შეინახოთ შუშის ქილაში, რომ მოგვიანებით დალიოთ.
- დალიეთ 1 ჭიქა დღეში ორჯერ სამჯერ ჭამის შემდეგ.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა მწვანილი ან თაფლი ეფექტურობისა და გემოს გასაუმჯობესებლად.
ბორის ზიანი და გვერდითი მოვლენები
სხვა ეთერზეთების მსგავსად, ბორის ზეთი არ უნდა გადაყლაპოს, უნდა წაისვათ ადგილობრივად. გამოყენებამდე კანის გაღიზიანების თავიდან ასაცილებლად ბორის ზეთი ქოქოსი ან ავოკადოს ზეთი განზავდეს გადამზიდავი ზეთით, როგორიცაა
თქვენ ასევე უნდა გაიკეთოთ პატჩი ტესტი მცირე რაოდენობით კანზე წაისვით და რაიმე რეაქციის შემოწმებით.
თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ დანამატები უმეტეს სამედიცინო მაღაზიებში და აფთიაქებში, ჩვეულებრივ დოზებში 300-1.000 მგ.
ბორის დანამატებიშეიძლება გამოიწვიოს მსუბუქი გვერდითი მოვლენები, მათ შორის საჭმლის მომნელებელი პრობლემები, როგორიცაა გაზები, შებერილობა და საჭმლის მონელების დარღვევა.
იშვიათ შემთხვევებში მაღალი დოზებით ბორის ზეთი აღინიშნა, რომ მისი მიღება იწვევს უფრო სერიოზულ გვერდით ეფექტებს, მათ შორის კრუნჩხვებს.
ეს დანამატები ასევე შეიძლება ურთიერთქმედდეს გარკვეულ მედიკამენტებთან, მათ შორის სისხლის გამათხელებლებთან.
ბორის მცენარეგაითვალისწინეთ, რომ ასევე შეიცავს პიროლიზიდინის ალკალოიდებს (PA), ნაერთებს, რომლებიც შეიძლება ტოქსიკური იყოს ღვიძლისთვის და ხელი შეუწყოს კიბოს განვითარებას. თუმცა, ეს ნაერთები ძირითადად ამოღებულია დამუშავების დროს და არ შეიცავს PA-ს. ბორის დანამატები ფართოდ ხელმისაწვდომი.
უფრო მეტიც, ბურახიის არ უნდა გამოიყენონ ღვიძლის პრობლემების მქონე პირებმა ან ორსულებმა ან მეძუძურმა ქალებმა.
და ბოლოს, თუ თქვენ იღებთ რაიმე მედიკამენტს ან გაქვთ რაიმე ძირითადი ჯანმრთელობის მდგომარეობა, უნდა მიმართოთ ჯანდაცვის პროფესიონალს ნებისმიერი დიეტური დანამატის გამოყენებამდე.
