セロリシードの利点と害は何ですか?

セロリの種は野菜自体ほど知られておらず、広く消費されていませんが、おいしくて栄養価が高い. セロリシードの利点には、血糖値の調節、生理痛の緩和、消化不良の緩和などがあります。

小さくて薄茶色で苦味があります。 東洋医学はこの種子を何千年もの間使用してきました。 気管支炎、皮膚病、インフルエンザなどの病気の治療に使用されています。

セロリシードの栄養価

サイズが小さいにもかかわらず、セロリの種は印象的な栄養プロファイルを持っています. 大さじ 6.5 杯 (XNUMX グラム) のセロリの種には、次の栄養素が含まれています。

• カロリー：25カロリー
• 炭水化物：2グラム
• たんぱく質：1グラム
• 脂肪：2グラム
• 繊維：1グラム
• カルシウム：参照12日摂取量（RDI）のXNUMX％
• 亜鉛：RDIの6％
• マンガン：RDIの27％
• 鉄：RDIの17％
• マグネシウム：RDIの9％
• リン：RDIの5％

セロリの種の利点は何ですか?

• 骨が健康で強くなるためには、カルシウム、マンガン、リンなどのミネラルが必要です。 セロリの種には、これらの重要な栄養素の多くが含まれています。 
• Demirの赤血球の生成に欠かせないミネラルです。 セロリの種は鉄の優れた供給源です。 食物からの鉄分が不足すると、体は十分な赤血球を生成できません。
• セロリの種は血糖値のバランスをとります。 健康な血糖値を維持することは、2 型糖尿病や心臓病のリスクを軽減するために重要です。
• セロリシードエキスには抗菌作用があります。 胃潰瘍の原因となる消化管のピロリ菌と闘います。
• セロリシードエキスには抗酸化作用があります。 抗酸化物質は、フリーラジカルと呼ばれる分子によって引き起こされる細胞の損傷を防ぐ化合物です。 体を健康に維持するには、抗酸化物質とフリーラジカルの健康的なバランスが必要です。
• セロリの種は、月経の流れを促進し、月経周期を調節するために使用されます. 
• セロリの種は、体から毒素を取り除くのに役立ちます. 尿酸と余分な水分を取り除くのに役立ち、水分貯留を防ぎます。
• セロリの種は、消化不良や膨満感の治療に非常に効果的です。

セロリシードは弱りますか？

これらの小さな種子は、新陳代謝を促進し、体重を減らすのに役立ちます。 したがって、セロリシードティーは減量に使用されます.

セロリの種の食べ方は？

この種子は、多くの用途を持つ用途の広いスパイスです。 すべての種子は、粉砕または粉砕されたスパイスとして販売されています.

これらの種はセロリの茎のような味がします。 スープ、野菜料理、自家製サラダドレッシングの調理に使用されます。

お茶も種から作られます。 セロリシードティーを作るには; 大さじ 1 杯 (6.5 グラム) の種をすりつぶしたものに熱湯を注ぎ、約 10 分間浸します。 最後に、種を漉してお茶を飲みます。

セロリの種の害は何ですか？

これらの種子は料理のスパイスとして最も一般的に使用されていますが、セロリ種子の丸薬、カプセル、抽出物 それは他の補完的な形でも見られます。

調理に使用する種の香辛料は、通常の量で安全です。 ただし、上記の濃縮形態を使用する場合は、いくつかの問題を考慮する必要があります。

• 専門家は、子宮出血や流産を引き起こす可能性があるため、妊娠中の女性がセロリシードのサプリメントを使用することを推奨していません.
• 低血糖、急性腎炎またはセロリシード 花粉にアレルギーがある人や白樺の花粉もこれらの形態を避ける必要があります。
• また、特定の薬と相互作用する可能性があります。 したがって、サプリメントを服用する前に医師に相談する必要があります。

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