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アサフェティダ（Ferula asafoetida）、別名 アサフェティダ オオウイキョウの根から得られる乾燥樹液です。
アフガニスタンやイラク原産ですが、乾燥させてスパイスにしたインド料理にも広く使われています。
おいしい料理の使用に加えて、 アサフェティダ それはその既知の健康上の利点のために世界中で何世紀にもわたって使用されてきました。
阿魏とは？
技術的にはガム樹脂 アサフェティダ, フェルラ ニンジンの形をした大きな植物の根から抽出された硬い物質です。
抽出されると、通常は乾燥され、粗い黄色の粉末に粉砕され、料理または薬用に使用されます。
スパイスとして、 アサフェティダ硫黄化合物の濃度が高いため、強い刺激臭があります。
しかし、調理すると、味も匂いもずっとおいしく、一般的には リーキ, ガーリック 肉に似ているとさえ言われています。
食事に異なる味を加えることに加えて、 アサフェティダ それは何世紀にもわたって伝統医学で使用されてきました。
たとえば、アーユルヴェーダ医学だけでなく、消化とガスを支援します 気管支炎 ve 腎臓結石治療にも使用されます。 中世の間、それは感染と病気を防ぐのを助けるために首の周りに着用されました。
何千年もの間使用されてきましたが、 アサフェティダの伝統的な使用法の多くは、現代科学によって証明されていません。
アサフェティダの利点は何ですか？
それは抗酸化物質の良い源です
アサフェティダ抗酸化物質の優れた供給源であることがわかっています。
これらの植物化合物は、フリーラジカルと呼ばれる不安定な分子によって引き起こされる潜在的な損傷から細胞を保護するのに役立ちます。 抗酸化物質は、慢性炎症、心臓病、癌、2型糖尿病からも保護します。
特に、 アサフォエティダンその強力な抗酸化作用で知られています タンニン フラボノイドなどのフェノール化合物が大量に含まれています。
試験管と動物の研究、 アサフェティダそれは抗炎症作用と抗酸化作用を示すことがわかりましたが、人間におけるその潜在的な抗酸化作用についてさらに研究を行う必要があります。
消化に良い
アサフェティダの最も一般的な用途のXNUMXつは、消化不良を助けることです。
中等度から重度の消化不良の成人43人を対象とした30日間の研究で、XNUMX日XNUMX回 アサフェティダ 250mg /日を含むXNUMXmgのカプセルを服用している人では、膨満感、消化、および全体的な生活の質の大幅な改善が報告されました
アサフェティダまた、消化酵素の活性を高めることにより、消化をスピードアップするのに役立つことが示されています。 特に、脂肪の消化に必要な肝臓からの胆汁の放出を増加させる可能性があります。
IBSの症状を軽減するのに役立つ可能性があります
過敏性腸症候群（IBS）腹痛、腹部膨満、ガスと便秘、下痢、またはその両方を特徴とする慢性胃腸（GI）状態です。
消化に影響を与える可能性があるため、 アサフェティダIBSに関連する症状を軽減するのに役立つと考えられています。
IBSの成人を対象としたXNUMXつの小規模な研究、 阿魏サプリメント 服用後2週間で報告されたIBS症状の有意な改善が見られました。
月経困難症に適しています
月経困難症すべての女性にとって悪夢です。 アサフェティダ腰や下腹部の痛みを和らげることで、この問題を軽減します。
アサフェティダの肌への効果
老化の影響を減らします
このハーブスパイスはアンチエイジングです。 顔のシワ、小じわ、シミを減らすのに役立ちます。
肌を白くする
アサフェティダダークスポット、ニキビ跡、油性を軽減する美白剤として使用できます。 それは自然に皮膚のチロシンの生産を抑制します。
チロシンは人間の皮膚のメラニンの生成を促進し、それは皮膚の黒ずみ、早期老化およびくすみにつながります。 アサフェティダチロシンの生産を制御します。
美白フェイスマスクの作り方は？
トマトをつぶして砂糖と混ぜます。
-砂糖が溶けるまでトマトジュースで混合物を泡だて器で混ぜます。
-混ぜて細かいペーストを作ります アサフェティダ 振りかける。
にきび治療に有益
阿魏は、皮膚にニキビを引き起こすバクテリアの繁殖を防ぎます。 それはバクテリアが成長するのに不利な皮膚の状態を作ります。
アサフェティダ それは皮膚の過剰な油の形成を制御します。 これにより、毛穴に汚れ、油、皮脂が付着しなくなります。 したがって、にきびは皮膚から完全に取り除かれます。
肌に輝きを与えます
アサフェティダ肌に輝きを与えます。 顔のティッシュへの酸素供給を増やし、活気に満ちたふっくらとした顔にします。
輝きのためのフェイスマスクを作る方法は？
-ペーストを形成する アサフェティダ水/ローズウォーターと混ぜます。
-サンダルウッドパウダーを追加して、このフェイスマスクの厚さを増やすことができます。
このマスクは輝きを高め、肌を輝かせて完璧にします。
髪へのアサフェティダの利点
ヘアケア
アサフェティダヘアケアマスクを作るために使用することができます。 頭皮に水分を閉じ込める効果があります。
この驚くべき利点は、髪の乾燥や縮れの問題を大幅に制御できる深い保湿製品になります。
ヘアクリームの作り方は？
ボウルにヨーグルト、緑茶抽出物、アーモンドオイルを混ぜます。
-ミキシング アサフェティダ よく加えて泡だて器で泡立てます。
根元から毛先まで髪に塗り、1時間乾かします。
ぬるま湯で洗い流してください。
このゴージャスなヘアマスクは、髪を滑らかで、光沢があり、強くします。
脱毛
アサフェティダ 髪の質感を向上させます。 また、不自然で激しい脱落から髪を保護します。 このため、男性の禿げや女性の薄毛の解決策として使用されています。
頭皮ケア
頭皮は毛包の形成を引き起こします。 頭皮の健康が悪化すると、毛包が直接弱まります。 これは脱毛と髪の損傷を引き起こします。
アサフェティダ頭皮の通常のPHレベルを回復して維持します。 また、汗、油、ニキビから頭皮を保護します。
ニキビ、油分、フケ、乾燥などの頭皮の問題を自然に取り除きますその結果、全体的な髪の強さ、質感、品質が向上します。
アサフェティダの他の利点
アサフェティダ それに関する研究はかなり限られていますが、初期の研究はそれが以下を含むいくつかの利点を持っているかもしれないことを示唆しています：
抗菌、抗真菌、抗菌効果
試験管研究 アサフェティダ様々な 連鎖球菌 それは、細菌株などの潜在的な病原体からの保護に役立つ可能性があることがわかりました。
血圧を下げるのに役立ちます
アサフェティダ血管を弛緩させることで血圧を下げるのに役立つかもしれません。 しかし、研究は非常に限られており、動物でのみ研究されています。
抗がん効果
動物と試験管の研究、 アサフェティダ乳がんや肝臓がんなど、特定のがん細胞の成長と拡散を阻害する可能性があります。
脳の健康を守ります
さまざまな動物実験、 アサフェティダそれが脳の記憶喪失と神経損傷から保護するのを助けることができることを発見しました。
喘息の症状を緩和するのに役立ちます
マウスの研究 アサフェティダ喘息の治療に重要な気道平滑筋にリラックス効果があることを示しています。 有望ではありますが、この効果は人間では証明されていません。
血糖値を下げるのに役立ちます
ラットでの研究では、50 mg / kg 阿魏エキス空腹時血糖値を下げることがわかっています。 ただし、この効果は人間では研究されていません。
これらの研究では、料理で通常使用される量ではなく、濃縮物 阿魏形 を使用していることにも注意してください。 結果として、スパイスの料理の使用は最小限の効果しか持たない可能性があります。
アサフェティダの副作用は何ですか？
人間の場合 アサフェティダハーブの安全性に関する研究は限られていますが、一般的に料理に使用される調味料の量は、ほとんどの人にとって安全であると一般に考えられています。
しかし、動物実験では、大量投与が アサフェティダ口のむくみ、ガス、下痢、 不安 そしてそれが頭痛を引き起こす可能性があることを示唆しています。
さらに、研究不足のため、 アサフェティダ 妊娠中または授乳中の女性または幼児にはお勧めしません。
血圧を下げたり、血液を薄くしたりできるため、血圧の薬や抗凝血薬を服用している人 阿魏サプリメント避けるべき。
スパイスとして使用する場合、 アサフェティダ 多くの場合、小麦や米粉と混合されます。 結果として、それはグルテンフリーではないかもしれません。
アサフェティダ試す前に医師に相談する必要があります。
阿魏の使い方は？
アサフェティダ それは何千年もの間料理に風味を付けるために使用されてきました。 実際、古代ローマ人はそれをスパイスとして使用するために松の実と一緒に瓶に保管していました。
加えて、 アサフェティダ カプセルの形で利用できます。 ある研究では、250 mgをXNUMX日XNUMX回服用すると消化不良を減らすのに役立つことがわかりましたが、安全で効果的な用量が何であるかについての研究は一般的に不足しています。
その結果、
アサフェティダは、その潜在的な健康上の利点と独特の風味のために何世紀にもわたって使用されてきた乾燥植物抽出物です。 それは抗酸化物質の良い供給源であると言われています。
