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カイエンペッパー または、唐辛子としてよく知られているのは、唐辛子を乾燥させて作ったスパイスです。 粉末にして、スパイスとして料理に使用し、全体として食べることができます。
カイエンペッパーの苦味に関連する健康上の利点は、通常、「カプサイシン」と呼ばれる化学成分によるものです。
カイエンペッパーは、食事に風味を加えるために使用される唐辛子です。 通常は細くて赤く、長さは10〜25 cmで、先端は湾曲しています。
カイエンペッパーそれはその利点のほとんどに責任があるカプサイシンを大量に含んでいます。 この物質は、コショウの風味にも関与しています。
中南米で生まれたことが知られているこの唐辛子は、もともと装飾として使用されていました。もちろん、人々がスパイスや薬としての重要性を認識するずっと前からです。
クリストファー・コロンブスは、カリブ海を旅行中にこのコショウを発見しました。 それは彼らをヨーロッパに連れて来ました、そして今日彼らは世界中で育ちます。
このコショウに含まれる重要な栄養素には、C、B6、ビタミンE、 カリウム, マンガン とフラボノイド。 小さじXNUMX杯 カイエンペッパー それは次の栄養素含有量を持っています：
17カロリー
2ミリグラムのナトリウム
1グラムの脂肪
3グラムの炭水化物
砂糖1グラム
食物繊維1グラム（6日の摂取量のXNUMX％）
1グラムのタンパク質（1日の摂取量のXNUMX％）
2185 IUビタミンA（44日の摂取量のXNUMX％）
6ミリグラムのビタミンE（8日の摂取量のXNUMX％）
4ミリグラムのビタミンC（7日の摂取量のXNUMX％）
1ミリグラムのビタミンB6（6日の摂取量のXNUMX％）
2マイクログラムのビタミンK（5日の摂取量のXNUMX％）
1ミリグラムのマンガン（5日の摂取量のXNUMX％）
106ミリグラムのカリウム（3日の摂取量のXNUMX％）
カイエンペッパーにはコレステロールは含まれていません。
このコショウに含まれるカプサイシンにはいくつかの利点があります。 それは新陳代謝をスピードアップし、心臓の健康を改善します。 関節痛やその他の炎症状態を和らげることも知られています。 スパイスとして使用され、肌や髪に良いです。 リクエスト カイエンペッパーの利点...
消化器系の健康を改善します
あなたがどれだけ健康であるかはあなたの消化機能の質に依存します。 カイエンペッパー, 血液循環をスピードアップ -それによって消化プロセスをスピードアップします。
また、感染症を防御し、消化液の生成を増加させる胃の能力を向上させます。 これらはすべて消化器系の健康にとって非常に有益なプロセスです。
血圧を下げる
いくつかの情報源、 カイエンペッパー彼は、その中のカプサイシンが夜間の血圧を下げることができると述べています。 コショウは血管を開き、これは血流をスピードアップします。 血流が増えると、血圧は自然に下がります。
カプサイシンは、神経ホルモン系と連携する感覚神経にも影響を及ぼし、血圧を低下させます。 しかし、この唐辛子は血圧の薬の代わりにはなりません。
痛みを軽減
メリーランド大学医療センターによると、カプサイシンは痛みを軽減することができます。 この化合物は、強力な鎮痛特性を持っています。
カプサイシンはサブスタンスP（脳に痛みのメッセージを与える化学物質）の量を減らします。 その結果、あなたは安心を感じるでしょう。 そのため、ほとんどの鎮痛剤にもカプサイシンが含まれています。
カプサイシンを皮膚に塗布すると、脳に反応してドーパミンを放出します。ドーパミンは、報酬と喜びの感覚を与える優れたホルモンです。
カイエンペッパー 片頭痛にも効果があります。 片頭痛の原因となる血小板凝集因子（PAFとしても知られています）を減らします。
カイエンペッパー けいれんの治療にも使用されます。 カプサイシンは神経と筋肉のコミュニケーションに衝撃を与える可能性があります。 これはけいれんを和らげるのに役立ちます。
がんの予防に役立つ
多くの研究で、カプサイシンがアポトーシス（癌細胞の死）を誘発する能力が見出されています。 また、がん細胞が体内に入る能力を制限します。
心臓の健康を保護します
カイエンペッパー血管の健康を改善し、血圧を下げることから、心臓を保護しているとも言えます。 また、血栓を予防することで心臓発作の予防にも効果的です。
カプサイシンは、動脈を収縮させる脂質沈着物を取り除きます。 研究によると、血液循環の問題、心不整脈（不整脈）、動悸の治療にも効果的であることが示されています。
カイエンペッパー また、糖尿病関連の心臓病の予防にも役立ちます。 そしてもっと興味深いことに、それはプラークを減らすのを助けることができます（そしてコレステロールも下げることができます）。
混雑を解消します
カイエンペッパー副鼻腔のうっ血を和らげるのに役立ちます。 コショウに含まれるカプサイシンは粘液を希釈し、副鼻腔を刺激します。 これは最終的に空気循環を助け、鼻づまりを和らげます。
カプサイシンは、鼻づまりなどの症状を伴う病気である鼻炎にも有益な効果があります。
カイエンペッパー また、気管支炎によって引き起こされた閉塞を取り除きます。 副鼻腔感染症、 喉の痛み 喉頭炎の治療に役立ちます。 風邪、インフルエンザ、その他の関連するアレルギーの治療にも役立ちます。
関節の痛みを和らげます
研究によると、カプサイシンを含むクリームを痛みを伴う関節に塗ると、痛みを改善できることがわかっています。
このカイエンペッパーには、関節炎や関節痛を和らげるのに役立つ抗炎症作用があります。 局所カプサイシン変形性関節症の痛みと 線維筋痛症 にも効果的です。
抗菌性があります
カイエンペッパーその抗菌性のおかげで、怪我の場合の感染を防ぐことができます。 また、抗真菌性もあります。
免疫力を強化する
これに関する研究はあまりありませんが、唐辛子に含まれる抗酸化物質は人の免疫力を強化します。 ピーマンを食べていると体温が上がり、免疫力が高まります。
歯痛を改善します
歯痛にコショウを使用することは古い治療法ですが、それはうまくいくでしょう。 コショウは刺激物として作用し、より深い歯痛を軽減するのに役立ちます。 また、局所的な血流を増加させます。
肌と髪の健康を改善します
これに関する研究はほとんどありませんが、いくつかの報告があります カイエンペッパーそれは肌と髪の利点を述べています。 コショウに含まれるカプサイシンは、肌の赤み（抗炎症作用）を落ち着かせ、ニキビによる肌の変色を治療します。
ただし、コショウだけを使用しないでください。 スプーン一杯のコショウ、ココアパウダー、熟したアボカドの半分を滑らかになるまで混ぜます。 顔に塗り、15分後にすすぎます。
カイエンペッパーその中のビタミンも髪の健康を改善します。 コショウと蜂蜜を混ぜて頭皮に塗る. 髪をキャップで覆う. 30分後に洗い流してください。
この混合物にXNUMX個の卵とオリーブオイルを加えて、より強い髪のために同じことをすることもできます。 このソリューションはまた、髪にボリュームと輝きを追加します。
研究、唐辛子 新陳代謝をスピードアップします そして空腹さえ抑制します。 この特性は、カプサイシン（熱発生化学物質としても知られています）によるものです。 この化合物は、私たちの体に余分な熱を発生させ、その過程でより多くの脂肪とカロリーを燃焼させることが知られています。
研究によると、カプサイシンが豊富な食品を摂取すると、私たちの体の代謝率が20％（最大2時間）増加する可能性があります。
2014年の調査によると、食事のたびに赤唐辛子を摂取した人は、食欲が減り、満腹感が増しました。 したがって、この唐辛子は体重を減らすのに役立ちます。
刺激
カイエンペッパー 一部の人に刺激を与える可能性があります。 これには、皮膚刺激、眼刺激、胃、喉、および鼻が含まれます。
肝臓または腎臓の損傷
この唐辛子を過剰に摂取すると、腎臓や肝臓に損傷を与える可能性があります。
子供への影響
2歳未満の子供は唐辛子に近づかないでください。
出血
カプサイシンは、手術中および手術後に出血を増加させる可能性があります。 このため、予定されている手術の少なくともXNUMX週間前には使用しないでください。
