מהו ויטמין U, מה יש בו, מה היתרונות שלו?

לצד הבטחת התפתחות הגוף, לוויטמינים יש חובות כמו חסינות, חילוף חומרים והגנה מפני מחלות שונות. הם חומרים מזינים חשובים המצויים במזונות. 

גוף האדם צריך מסיס במים או מסיס בשמן ישנם שלושה עשר ויטמינים חיוניים המסווגים כ אלה כוללים A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 ו-B12.

אז יש לך ויטמין U?

למרות השם ויטמין U זה לא מסווג כוויטמין. בתחילת שנות ה-1950 מיץ כרובזהו מונח המשמש לתיאור מתחם ב למרות שמו, ויטמין U זה לא ויטמין אמיתי, זו חומצת אמינו מתיוניןזו נגזרת של.

ויטמין U למרות שהוא נלקח כתוסף, הוא נמצא באופן טבעי בירקות ממשפחת המצליבים, במיוחד כרוב, ברוקולי, נבטי בריסל וקייל.

כמו כן, חברות קוסמטיקה מוסיפות אותו לקרמים מסוימים, סרומים, מסכות פנים ומוצרים אחרים.

מהם היתרונות של ויטמין U?

ריפוי של כיב קיבה

• בשנות החמישים ויטמין U כאשר נחקר, כמה מחקרים העלו ששתיית מיץ כרוב עוזרת לכיב קיבה להחלים מהר יותר.
• עם זאת, חוקרים מצאו כי ההשפעות הללו ויטמין Uהוא לא יכול היה לאשר אם זה נובע מאגוז המוסקט או מחומר תזונתי אחר שנמצא בכרוב.

הגנה על הריאות, הכבד והכליות

• ויטמין Uמגן על הריאות, הכבד והכליות מפני נזק.
• מחקר בבעלי חיים, ויטמין Uמחקר זה מראה שהוא עשוי לסייע בהפחתת הנזק לריאות כתוצאה מהתקפים אפילפטיים.

הורדת רמות הכולסטרול והטריגליצרידים

• כמה ראיות תוספי ויטמין Uתומך בכך שהוא עוזר להפחית את רמות הכולסטרול והטריגליצרידים.
• לדוגמה, מחקר במבחנה, ויטמין Uהוצהר שיכול למנוע היווצרות של תאי שומן ולהפחית את רמות הטריגליצרידים. אבל יש מעט מאוד מחקרים אנושיים בנושא.

ריפוי פצעים והגנה על העור

• ויטמין Uמספק הגנה מפני קרני השמש האולטרה סגולות (UV). זה מאיץ ריפוי פצעים.
• מחקרים במבחנה ובבעלי חיים ויטמין Uנאמר כי מריחה ישירה של התרופה על הפצעים יכולה להאיץ את סגירת הפצעים.

עוזר לרדת במשקל

• של ויטמין U נמצא במחקרים שהוא יעיל בירידה במשקל.
• ויטמין Uהדרך המועילה ביותר להפיק תועלת מכוח ההיחלשות של מיץ כרוב היא לשתות.

באילו מזונות נמצא ויטמין U?

ויטמין U הוא נמכר כתוסף תזונה. אבל ויטמין U אכילת מזונות טבעיים המכילים אותו היא הדרך הטובה ביותר להגביר את צריכת התרכובת הזו. מזונות עשירים בויטמין U זה הוא כדלקמן:

• גזר
• כרוב
• סלרי
• פטרוזיליה
• בצל ירוק
• אספרגוס
• סלק
• תפוחי אדמה
• ברוקולי
• אלגאם
• תרד
• כרוב קייל
• נבטי בריסל
• כרובית

ויטמין Uידוע שהוא מצוי גם במזונות מן החי כמו חלמון וחלב גולמי ובכבדים של בעלי חיים שגדלו בתנאי סביבה נקיים.

דברים שכדאי לקחת בחשבון לגבי ויטמין U

• כאשר אוכלים ישירות ממזונות טבעיים ויטמין U זה בטוח. 
• מעט ידוע על הבטיחות ותופעות הלוואי של הצורה הנלקחת כתוסף תזונה.
• לכן ויטמין U אכילת מזונות עשירים בחומרים מזינים היא הדרך הבטוחה ביותר.
• על פי הסוכנות האירופית לכימיקלים, ויטמין U אם זה בא במגע ישיר עם העיניים, העור והריאות, זה עלול לגרום לגירוי באיברים אלה. לכן, יש צורך להשתמש במוצרי טיפוח העור המכילים תרכובת זו בזהירות.

כיצד להשתמש בויטמין U?

• בשל מחקר מוגבל, ויטמין U לא נקבעה המלצת מינון עבור מחקר אחד בבני אדם, 8 גרם במשך 1.5 שבועות ויטמין U השתמש.
• אם צורכים תרכובת זו רק ממזונות טבעיים, הסיכוי למנת יתר נמוך מאוד. מחקרים הראו כי צריכה גבוהה של תוספי מזון ויטמין U עדיין לא חקר את ההשפעות של צריכתו.
• זהו מנת יתר ויטמין Uזה לא אומר שאין לו תופעות לוואי. רק בגלל שמנת יתר לא נחקרה, לא ידוע מה ההשפעות.

אינטראקציות

• ויטמין Uאין מספיק מידע מדעי כדי לקבוע אם תרופה זו מקיימת אינטראקציה עם תרופות אחרות.
• אנשים המשתמשים בתוספי מזון או תרופות אחרים ללא אישור רופא. ויטמין U לא צריך להשתמש.

הריון והנקה

• כמו קייל, ברוקולי, נבטי בריסל וקייל מזונות עשירים בויטמין Uבטוח לאכילה במהלך ההריון וההנקה.
• בצורת תוספת ויטמין Uמעט ידוע על הבטיחות של לכן, נשים הרות ומניקות לא צריכות להשתמש בו.