תוכן המאמר
יש סיבה מדוע חומצות אמינו נקראות 'אבני הבניין של החיים'. בלי הביומולקולות האלה לא הייתם מסוגלים לישון, להתעורר, לאכול או אפילו לנשום!
לכמה מתוך 20 חומצות האמינו המקודדות גנטית יש להוסיף תזונה כדי לענות על צרכי הגוף. אלה נקראות חומצות אמינו חיוניות. אחד מאלה טריפטופןד.
טריפטופן הוא אבן הבניין של מספר נוירוטרנסמיטורים והורמונים. כימיקלים אלו שולטים במצב הרוח, בשינה ובמחזורי הרעב. לכן, יש לנו מספיק טריפטופן לספק הוא חובה.
מה זה טריפטופן?
טריפטופןהיא אחת מני חומצות אמינו רבות המכילות חלבון במזון. חומצות אמינו משמשות בגופנו לייצור חלבונים, אך הן ממלאות גם תפקידים אחרים.
לדוגמה, הוא נדרש לייצר מספר מולקולות חשובות המסייעות לאיתות. במיוחד, טריפטופן, סרוטונין ו מלטונין ניתן להמיר אותו למולקולה בשם 5-HTP (5-hydroxytryptophan), המשמשת לייצור
סרוטונין משפיע על איברים רבים, כולל המוח והמעיים. שינה, קוגניציה ומצב רוח מושפעים במיוחד במוח.
בינתיים, מלטונין הוא ההורמון המעורב ביותר במחזור שינה-ערות. בדרך כלל, טריפטופן והמולקולות שהוא מייצר הכרחיות לתפקוד מיטבי של הגוף שלנו.
השפעות של טריפטופן על מצב רוח, התנהגות וקוגניציה
טריפטופןלמרות שיש לו פונקציות רבות, השפעתו על המוח בולטת במיוחד.
רמות נמוכות של טריפטופן קשורות להפרעות במצב הרוח
מחקרים רבים מראים שלאנשים עם דיכאון יש נמוך מהרגיל רמות טריפטופן ציין שהוא יכול.
מחקר אחר טריפטופןבדק את ההשפעות של התרופה על שינוי רמות הדם. חוקרים, טריפטופן הם הצליחו ללמוד את תפקידיהם על ידי הורדת רמותיהם. לשם כך, משתתפי המחקר, טריפטופןב או טריפטופןהם צרכו כמויות גדולות של חומצות אמינו בלי
מחקר אחד כזה חשף 15 מבוגרים בריאים לסביבה מלחיצה פעמיים - פעם אחת רגילה. רמות טריפטופן ופעם נמוכה רמות טריפטופן הרשויות.
חוקרים גילו כי המשתתפים טריפטופן כשיש רמות חרדההם גילו שתחושות המתח והעצבנות היו גבוהות יותר. בהתבסס על תוצאות אלו, רמות נמוכות של טריפטופן עלולות לגרום לחרדה.
תוקפנות ואימפולסיביות עשויות לעלות גם אצל אנשים תוקפניים. מצד שני, טריפטופן תוספת עשויה גם לעודד התנהגות חברתית טובה.
רמות נמוכות של טריפטופן עלולות לפגוע בזיכרון ובלמידה
טריפטופן שינויים ברמות הקוגניציה יכולים להשפיע על היבטים שונים של הקוגניציה. מחקר, טריפטופן גילה שכאשר רמות הזיכרון לטווח ארוך מופחתות, הביצועים של הזיכרון לטווח ארוך גרועים מרמות רגילות.
השפעות אלו נראו ללא קשר לשאלה אם למשתתפים היה היסטוריה משפחתית של דיכאון או לא.
בנוסף, סקירה מצוינת, נמוכה רמות טריפטופןגילה שקוגניציה וזיכרון השפיעו לרעה.
זיכרון הקשור לאירועים וחוויות עלול להיפגע במיוחד. הסיבה להשפעות הללו היא רמות טריפטופן ירידה בייצור הסרוטונין.
סרוטונין אחראי לרבות מהשפעותיו
בתוך הגוף, טריפטופןלאחר מכן ניתן להמיר אותו למולקולת 5-HTP, שיוצרת סרוטונין.
בהתבסס על ניסויים רבים, החוקרים יכולים לקבוע אם גבוה או נמוך טריפטופן הם מכירים בכך שרבות מההשפעות של הרמות שלהם נובעות מהשפעותיהם על סרוטונין או 5-HTP.
במילים אחרות, טריפטופן הגדלת רמות חומצת האמינו יכולה להעלות את רמות 5-HTP וסרוטונין. סרוטונין ו-5-HTP משפיעים על תהליכים רבים במוח ומפריעים לפעולות הרגילות שלהם, דיכאון ויכולה להשפיע על חרדה.
למעשה, תרופות רבות המיועדות לטיפול בדיכאון משנות את פעילות הסרוטונין במוח כדי להגביר את פעילותו. יתרה מכך, הסרוטונין משפיע על תהליכי המוח הקשורים ללמידה.
טיפול ב-5-HTP גם מעלה את רמת הסרוטונין וכן נדודי שינה ומשפר את מצב הרוח והפרעות פאניקה.
בדרך כלל, טריפטופןההמרה של סרוטונין לסרוטונין אחראית לרבות מההשפעות שנצפו על מצב הרוח והקוגניציה.
השפעות של טריפטופן על מלטונין ושינה
טריפטופןכאשר סרוטונין מיוצר בגוף, ניתן להמיר אותו למולקולה חשובה אחרת, מלטונין.
מחקרים בדם טריפטופןהוכח כי עלייה ברמות הסרום מעלה ישירות הן את הסרוטונין והן את המלטונין.
בנוסף להימצאות טבעית בגוף, מלטונין הוא תוסף פופולרי, המצוי במגוון מזונות כגון עגבניות, תותים וענבים.
מלטונין משפיע על מחזור השינה והערות של הגוף. מחזור זה משפיע על תפקודים רבים אחרים, כולל חילוף החומרים של חומרים מזינים ומערכת החיסון.
מחקרים שונים הגדילו את התזונה טריפטופןהוכח כי התרופה יכולה לשפר את השינה על ידי הגברת המלטונין.
בחדר עבודה, ארוחת בוקר וערב טריפטופןהוא גילה שאכילת דגנים מועשרים ב-LA עזרה למבוגרים להירדם מהר יותר ולישון זמן רב יותר, בהשוואה לאכילת דגנים סטנדרטיים.
גם תסמיני חרדה ודיכאון הופחתו, ואולי טריפטופןזה עזר להעלות את רמות הסרוטונין והמלטונין כאחד.
מחקרים אחרים הראו גם שנטילת מלטונין כתוסף יכולה לשפר את כמות ואיכות השינה.
מזונות המכילים טריפטופן
מזונות רבים ושונים המכילים חלבון טובים. טריפטופן הם משאבים. לכן, אתה כמעט תמיד מקבל חלק מחומצת אמינו זו כאשר אתה אוכל חלבון.
הכמות הנלקחת תלויה בכמות החלבון שאתה צורך ובאילו מקורות חלבון אתה אוכל.
מזונות מסוימים, במיוחד עוף, שרימפס, ביצים וסרטנים טריפטופן מבחינת גבוה.
דיאטה טיפוסית מוערכת לספק כ-1 גרם ליום. יתר על כך טריפטופן או שאתה יכול להשלים אותו עם אחת המולקולות שהוא מייצר, כגון 5-HTP ומלטונין.
פירות
פרי | תוכן טריפטופן (G / CUP) |
משמשים (מיובשים, לא מבושלים) | 0.104 |
קיווי (ירוק, גלם) | 0.027 |
מנגו (גולמי) | 0.021 |
תפוז (גולמי, לא קלוף) | 0.020 |
דובדבנים (מתוקים, מגולענים, חיים) | 0.012 |
פפאיה (גולמית) | 0.012 |
תאנה (גולמית) | 0.004 |
אגס (גולמי) | 0.003 |
תפוח (גולמי, קלוף) | 0.001 |
ירקות
חבטה | תוכן טריפטופן (G / CUP) |
פולי סויה (ירוק, גלם) | 0.402 |
אפונה שחורת עיניים (עיניים שחורות, מבושלת) | 0.167 |
תפוחי אדמה | 0.103 |
שום (גולמי) | 0.090 |
שעועית כליה (מונבטת, גולמית) | 0.081 |
ברוקולי (מבושל, לא מלוח) | 0.059 |
אספרגוס (מבושל, ללא מלח) | 0.052 |
נבטי בריסל (גולמי) | 0.033 |
שעועית מונג (מונבטת, מבושלת) | 0.035 |
כרובית (ירוק, גולמי) | 0.025 |
בצל (גולמי, קצוץ) | 0.022 |
גזר (גולמי) | 0.015 |
במיה (גולמית, קפואה) | 0.013 |
תרד (גולמי) | 0.012 |
כרוב (גולמי) | 0.007 |
כרישה (מבושלת, ללא מלח) | 0,007 לכרישה |
אגוזים וזרעים
אגוזים וזרעים | תוכן טריפטופן (G / CUP) |
גרעיני דלעת (קלויים, מלוחים) | 0.0671 |
גרעיני חמניות (צלויים בשמן) | 0.413 |
שקדים (קלויים יבשים) | 0.288 |
אגוזים (קצוצים) | 0.222 |
ערמונים (מבושלים) | 0.010 |
מוצרי ים
מוצרים | תוכן טריפטופן (G / מדידה) |
דג צהוב (מבושל) | 0.485 / 0.5 פילטים |
Bluefish (גולמי) | 0.336 / פילה |
לובסטר קוצני (מבושל) | 0.313 |
סרטן המלכה (מבושל) | 0,281 |
סלמון (בר, מבושל) | 0.260 |
טונה (לבנה, משומרת בשמן) | 0,252 |
הרינג (מלח) | 0.223 |
בקלה אטלנטית (שימורים) | 0.217 |
מול כחול (גולמי) | 0.200 |
מקרל (גולמי) | 0.184 |
תמנון (גולמי) | 0.142 |
צדפות (פראי, מזרחי, מבושל) | 0.117 |
מוצרי חלב
מוצר יומי | תוכן טריפטופן (G / CUP) |
גבינת מוצרלה | 0.727 |
גבינת צ'דר | 0.722 |
גבינה שוויצרית | 0.529 |
גבינת פרמזן (מגורדת) | 0.383 |
גבינת פטה (מפוררת) | 0.300 |
מי גבינה (מיובש, מתוק) | 0.297 |
גבינת קוטג' (שמנת) | 0.166 |
גבינת ריקוטה (חלב דל שומן) | 0.157 / ½ כוס |
חלב (3,7% שומן חלב) | 0.112 |
ביצים (שלמות, גולמיות, טריות) | 0.083 ליחידה |
שמנת (נוזלית, הקצפה כבדה) | 0.079 |
יוגורט (חלב מלא, רגיל) | 0.034 |
גבינת שמנת | 0,010 / כף |
שמנת חמוצה (בתרבות) | 0.005 / כף |
חמאה (מלוחה) | 0,001 |
דגנים ופסטה
מוצרים | תוכן טריפטופן (G / CUP) |
קמח שעורה | 0.259 |
פסטה (רגיל) | 0.183 |
קמח לכל מטרה | 0.159 |
אורז (לבן, ארוך גרגר, נא) | 0.154 |
קמח אורז (חום) | 0.145 |
קמח סורגום (דגנים מלאים) | 0.128 |
גרעין תירס (לבן) | 0.111 |
טף (מבושל) | 0.103 |
קמח תירס (צהוב, מועשר) | 0.071 |
כיצד להשתמש בתוספי טריפטופן
כדי לשפר את איכות השינה, תוספי טריפטופן שווה לחשוב עליו. עם זאת, יש לציין כי קיימות אפשרויות נוספות.
טריפטופןאתה יכול לבחור להשלים מולקולות שמקורן אלה כוללים 5-HTP ומלטונין.
טריפטופןבנוסף לייצור סרוטונין ומלטונין, ניתן להשתמש בו בתהליכי גוף אחרים (כגון ייצור חלבון או ניאצין). זו הסיבה שתוספת עם 5-HTP או מלטונין עשויה להיות אפשרות טובה יותר עבור אנשים מסוימים.
אלה שרוצים לשפר את מצב הרוח או ההיבט הקוגניטיבי שלהם, טריפטופן או לקחת תוספי 5-HTP.
שניהם יכולים להגביר את הסרוטונין, אבל 5-HTP יכול להמיר לסרוטונין מהר יותר. יתרה מכך, ל-5-HTP עשויות להיות השפעות אחרות, כגון הפחתת צריכת המזון ומשקל הגוף.
מינונים של 5-HTP יכולים לנוע בין 100-900 מ"ג ליום. עבור אלה המודאגים ביותר בקידום שינה, תוספת עם מלטונין היא האפשרות הטובה ביותר. נעשה שימוש במינונים של 0.5-5 מ"ג ליום; 2 מ"ג הוא המינון הנפוץ ביותר.
מהן תופעות הלוואי של טריפטופן?
טריפטופן היא נחשבת בטוחה בכמויות נורמליות מכיוון שהיא חומצת אמינו הנמצאת במזונות רבים.
דיאטה טיפוסית מוערכת כמכילה 1 גרם ליום, אך יש אנשים שבוחרים להשלים במינונים של עד 5 גרם ליום. תופעות הלוואי האפשריות שלו נחקרו במשך למעלה מ-50 שנה ומעט מאוד דווחו.
עם זאת, תופעות לוואי מזדמנות כגון בחילה וסחרחורת דווחו במינונים מעל 50 מ"ג לק"ג משקל גוף, או 68 גרם למבוגר במשקל 3.4 ק"ג.
טריפטופן תופעות הלוואי עשויות להיות בולטות יותר כאשר נלקחות עם תרופות המשפיעות על רמות הסרוטונין, כגון תרופות נוגדות דיכאון או תרופות נוגדות דיכאון 5-HTP.
כאשר פעילות הסרוטונין הופכת גבוה מדי, יכול להתרחש מצב הנקרא תסמונת סרוטונין. זה יכול לגרום למגוון תסמינים כולל הזעה, רעד, חרדה והזיות.
אם אתה משתמש בתרופה כלשהי המשפיעה על רמת הסרוטונין, טריפטופן התייעץ עם הרופא שלך לפני נטילת תוספי מזון או תוספי 5-HTP.
כתוצאה מכך;
הגוף שלנו משתמש בטריפטופן לייצור מולקולות חשובות רבות, כולל סרוטונין ומלטונין.
סרוטונין משפיע על מצב הרוח, הקוגניציה וההתנהגות, בעוד שמלטונין משפיע על מחזור השינה והערות.
לפיכך, נמוך טריפטופן רמות יכולות להוריד את רמות הסרוטונין והמלטונין ולגרום להשפעות מזיקות.
טריפטופן הוא נמצא במזונות המכילים חלבון אך נלקח לרוב כתוסף. זה נחשב בטוח במינונים מתונים. עם זאת, תופעות לוואי יכולות להופיע גם מעת לעת.
תופעות לוואי אלו עשויות להיות חמורות יותר אם אתה נוטל תרופות המשפיעות על רמות הסרוטונין, כגון תרופות נוגדות דיכאון.