סלט עוף שומר אותך מלא עם תכולת החלבון שלו. עם תכונה זו, זה הכרחי בתפריטי דיאטה. אתה יכול להכין אותו על ידי שילוב עם מרכיבים שונים. כאן שונים מתכונים דיאטטיים לסלט עוף...
מתכונים לסלט עוף
סלט דיאטת עוף
חומרים
- 500 גרם בשר ירכי עוף מבושל
- 4 עלי חסה
- 3-4 עגבניות שרי
- 1 פלפל ירוק
- חצי צרור פטרוזיליה
- מיץ מחצי לימון
- שמן זית
- מלח פלפל
הכנה
- ירוקים ו עגבניותשוטפים וקוצצים אותם. קח את זה בקערה.
- יוצקים עליו את בשר העוף המבושל, שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל.
- מעבירים לצלחת הגשה ומגישים.
סלט עוף תירס
חומרים
- 1 חזה עוף
- 2+3 כפות שמן זית
- 5 עלי חסה
- מלפפון אחד
- כוס תירס
- 1 פלפלים אדומים
- 1 כפות מיץ לימון
הכנה
- שמים 2 כפות שמן זית במחבת ומחממים אותו.
- חותכים את חזה העוף בג'וליאן. מטגנים בשמן זית.
- מורידים אותו מהכיריים ומצננים אותו.
- קח את זה בקערת סלט.
- קוצצים דק את החסה והמלפפון ומוסיפים.
- מוסיפים את התירס.
- קוצצים דק את הפלפל האדום ומוסיפים אותו.
- מוסיפים 3 כפות שמן זית ומיץ לימון.
- מערבבים את כל המרכיבים.
- מוכן לשרת.
סלט עוף עם אפונה
חומרים
- 2 חזה עוף
- 3+3 כפות שמן זית
- 1 חסה
- 2 עגבניות
- 5 ענפי שמיר
- 1 כוס אפונה
- 1 כפות מיץ לימון
- 3 ענפי נענע טרייה
הכנה
- לוקחים 3 כפות שמן זית במחבת ומחממים אותו.
- קוצצים דק את חזה העוף. מטגנים בשמן זית.
- מורידים אותו מהכיריים ומצננים אותו. קח את זה בקערת סלט.
- קוצצים דק את החסה, העגבנייה והשמיר ומוסיפים.
- מוסיפים את האפונה.
- מוסיפים שמן זית ומוסיפים מיץ לימון.
- קוצצים דק את הנענע הטרייה ומוסיפים.
- מערבבים את כל המרכיבים.
- מוכן לשרת.
סלט חיטת עוף
חומרים
- 1 כוס חיטה
- 6 אגוזי מלך
- 1 פלפל אדום קלוי
- 4 משמשים מיובשים
- 1 צרור ארוגולה
- מלפפון כבוש
- 1 נתח בשר עוף
הכנה
- לאחר צליית העוף, חותכים אותו ג'וליאן.
- שוטפים ומייבשים את הארוגולה.
- חותכים את המשמשים לארבעה חלקים.
- קחו את הארוגולה על צלחת הגשה.
- מוסיפים משמשים, אגוזי מלך, קליפת לימון מגוררת, פלפל קלוי קצוץ וחיטה מבושלת. לְעַרְבֵּב.
- לרוטב מוסיפים שמן זית, סירופ רימונים וקליפת לימון מגוררת.
- מערבבים שוב.
- לְשָׁרֵת.
סלט עוף עם מיונז
חומרים
- חצי צרור שמיר ופטרוזיליה
- 2 כף יוגורט
- שתי שיני שום
- 2 פלפלים ירוקים
- 3 בצלים אביביים
- מלפפון אחד
- 2 גזר
- 1 שד
- אבקת צ'ילי, פלפל שחור, מלח
הכנה
- מרתיחים את חזה העוף. לגרוס את העוף לאט לאט.
- מערבבים את התבלינים והמלח.
- לשטוף את כל הירקות. קוצצים אותו קטן.
- מערבבים את כולם יחד. מניחים בצד כפית. מערבבים את הבלילה שנותרה עם העוף.
- מצד שני, מקציפים את המיונז והיוגורט. מערבבים את המכתש והעוף.
- מערבבים היטב את תערובת היוגורט.
- קח את זה בצלחת זכוכית. מוסיפים עליו את הסלט השמור.
סלט קיסר עוף
חומרים
- 1 מחצית מסלט המלפפונים (ייעשה שימוש בחלקים קשים)
- 2 פרוסות לחם דגנים
- 2 פילה עוף
לרוטב;
- חצי כוס מיץ לימון
- מלח פלפל
- שן שום אחת
- 1 כף חרדל
- 2 כפות רוטב סויה
- חלמון ביצה אחד
כדי לקשט אותו;
- גבינת פרמזן
הכנה
- מפזרים מעט מלח ופלפל על העוף. מערבבים ואוכלים.
- קח מעט שמן זית במחבת. כשהוא חם מטגנים את הפרגיות זו לצד זו. מניחים את העוף המטוגן בצד להתקרר.
- שוטפים ומייבשים את עלי החסה. מוציאים לצלחת הגשה. מסדרים עליו את לחם הדגנים הפרוס.
- קח כוס מיץ לימון.
- מוסיפים את החרדל, רוטב הסויה, החלמון ששמרתם במים חמים, שום כתוש, מלח ופלפל ומערבבים.
- מורחים את הרוטב שהכנתם על הלחמים והירקות.
- חותכים את העוף המבושל לרצועות דקות בעודו חם. מניחים אותו על הסלט. מפזרים מעל גבינת פרמזן.
- הסלט שלך מוכן.
סלט אטריות עוף
חומרים
- בשר עוף
- 1 כוס ורמיצ'לי שעורה
- קורנישונים כבושים
- גרניטור
- מלח
הכנה
- מרתיחים את העוף ומגררים אותו.
- מטגנים את האטריות עם מעט שמן, מוסיפים מים חמים ומבשלים. תן לזה להתקרר.
- מוסיפים לקערה עוף, ורמיצ'לי, קורנישונים קצוצים ומקשטים ומערבבים. הוסף גם קצת מלח.
- מוכן לשרת.
סלט עוף אגוזים
חומרים
- 1 חבילה של חזה עוף
- 4-5 ענפי בצל אביבי
- קורנישונים כבושים
- 8-10 גרעיני אגוזים
- מייונז
- מלח, פלפל, פפריקה
- שמיר לפי בקשה
הכנה
- לאחר הרתיחה של חזה העוף, מגרסים אותו דק.
- קוצצים דק את הבצל האביבי, הקורנישונים הכבושים, השמיר והאגוזי מלך ומוסיפים אותם.
- התאימו את המלח, הפלפל והצ'ילי לפי טעמכם. מוסיפים את המיונז אחרון ומערבבים.
- לאחר המתנה של 4-5 שעות במקרר הוא יהיה מוכן להגשה.
סלט עוף בגריל
חומרים
- 1 חזה עוף
- עגבנייה אחת
- 1 חופן חסה
- 1 חופן קייל
- חצי כוס תירס מבושל
- נענע, מלח, פלפל, רוזמרין, טימין
- לימון
- לחם שיפון
- סירופ רימונים
- 1 כוס תה חלב
הכנה
- קוצצים את כל הירקות ומכניסים לקערה.
- משרים בקערה אחרת את הרוזמרין, התימין, 2 כפות שמן זית, חלב והעוף הקצוץ.
- צולים את החלק הקדמי והאחורי של העוף הכבוש במשך 2 דקות כל אחד. שים אותו על הסלט.
- יוצקים עליו את התבלינים והחמצמץ ומקשטים בנענע, עגבנייה ולחם.
- אם רוצים, אפשר להוסיף שומשום למרינדה של העוף.
סלט עוף ירקות
חומרים
- 500 גרם חזה עוף
- 1 גזר
- 300 גרם פטריות
- 1 כפית אפונה
- 5-6 קורנישונים כבושים
- 4 כפות מיונז
- 1 כוסות יוגורט
- 1 פלפלים אדומים
- מלח פלפל
הכנה
- לאחר הרתיחה של חזה העוף, מצננים אותו ומגרסים אותו.
- קוצצים דק את הפטריות ומקפיצים.
- אם אתה משתמש באפונה משומרת, אין צורך להרתיח אותה. עם זאת, מרתיחים את האפונה הטרייה עד שהיא רכה.
- מוסיפים את החומרים הללו לעוף.
- קוצצים עליו את המלפפון החמוץ ומגררים את הגזר.
- קוצצים את הפלפל האדום ומוסיפים אותו.
- לבסוף, מוסיפים מלח, פלפל, מיונז ויוגורט ומערבבים.
- מגישים מקורר במקרר.
סלט פסטה עוף
חומרים
- חצי חבילת פסטה
- 1 חזה עוף
- צנצנת קישוט
- 1 קערת יוגורט
- 2 כפות מיונז
- 1,5 כפיות חרדל
- 4 מלפפון כבוש
- 4-5 ענפי שמיר
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית מלח ופלפל
הכנה
- קח סיר מים חמים. מוסיפים מלח ושמן ונותנים לזה לרתוח.
- לאחר מכן מוסיפים את הפסטה ומרתיחים אותה. מסננים כאשר רותחים.
- מרתיחים את העוף בסיר קטן. אחר כך בדוק.
- מעבירים לקערה את כל המרכיבים הדרושים לסלט.
- מערבבים היטב את החומרים.
- לאחר מכן מעבירים לצלחת הגשה. אם תרצה, אתה יכול לקשט אותו בירוקים.
- תהנה מהארוחה!
סלט עוף ניסית את המתכונים שלהם? מחכה לתגובות שלך.
מאמרים שאתה חייב לקרוא
