מה זה באובב? מהם היתרונות של פירות באובב?

פרי באובב; הוא גדל בחלקים מסוימים של אפריקה, ערב, אוסטרליה ומדגסקר. שמו המדעי של עץ הבאובב הוא "אדנסוניה". זה יכול לגדול עד 30 מטר. של פרי הבאובב יתרונות אלה כוללים איזון רמת הסוכר בדם, סיוע לעיכול וחיזוק חסינות. לעיסה, העלים והזרעים של הפרי יש גם יתרונות בריאותיים רבים.

מה זה באובב?

זהו סוג של מיני עצים נשירים (Adansonia) השייכים למשפחת החלמית (Malvaceae). עצי באובב גדלים באפריקה, אוסטרליה או המזרח התיכון.

מחקרים מראים שהתמצית, העלים, הזרעים והגרעינים מכילים כמויות מרשימות של מאקרו-נוטריינטים, מיקרו-נוטריינטים, חומצות אמינו וחומצות שומן.

הגזע של עץ הבאובב בצבע אפור ורדרד או נחושת. יש לו פרחים שנפתחים בלילה ונושרים תוך 24 שעות. כאשר פרי הבאובב הרך דמוי קוקוס נשבר, הוא חושף פנים יבש בצבע שמנת מוקף זרעים.

ערך תזונתי של פרי באובב

זהו מקור להרבה ויטמינים ומינרלים חשובים. בחלקים רבים של העולם בהם באובב טרי אינו זמין, הוא נמצא בעיקר באבקה. לשתי כפות (20 גרם) של אבקת באובב יש בערך את התוכן התזונתי הבא:

• קלוריות: 50
• חלבון: גרם 1
• פחמימות: 16 גרם
• שומן: 0 גרם
• סיבים: 9 גרם
• ויטמין C: 58% מהצריכה היומית הייחוס (RDI)
• ויטמין B6: 24% מה-RDI
• ניאצין: 20% מה-RDI
• ברזל: 9% מה-RDI
• אשלגן: 9% מה-RDI
• מגנזיום: 8% מה-RDI
• סידן: 7% מה-RDI

בואו בוא עכשיו היתרונות של פירות באובבמה…

מהם היתרונות של פירות באובב?

עוזר לרדת במשקל

• היתרונות של פירות באובבאחד מהם הוא שזה עוזר לאכול פחות. 
• זה מקדם ירידה במשקל על ידי מתן שובע.
• הוא גם עשיר בסיבים. סיבים נעים לאט בגופנו ומאטים את התרוקנות הקיבה. לכן, זה גורם לך להרגיש שובע במשך זמן רב יותר.

מאזנת את רמת הסוכר בדם

• אכילת באובב תורמת לשליטה ברמת הסוכר בדם.
• בשל תכולת הסיבים הגבוהה שלו, הוא עוזר להאט את הסוכר בזרם הדם. 
• זה מונע עליות ברמת הסוכר בדם. זה שומר על איזון בטווח הארוך.

מפחית דלקת

• היתרונות של פירות באובבנוסף הוא שהוא מכיל נוגדי חמצון ופוליפנולים המגנים על התאים מפני נזקי חמצון ומפחיתים דלקות בגוף.
• דלקת כרונית, מחלות לב, סרטן, הפרעות אוטואימוניות ולגרום למחלות כמו סוכרת.

עוזר לעיכול

• פירות הם מקור טוב לסיבים. סיבים עוברים דרך מערכת העיכול וחיוניים לבריאות מערכת העיכול.
• אכילת מזון סיבי עצירות מגביר את תדירות הצואה אצל אנשים עם

מחזק את החסינות

• גם העלים וגם עיסת פרי הבאובב משמשים כממריץ חיסוני. 
• עיסת הפרי מכילה פי עשרה יותר ויטמין C מאשר תפוז.
• ויטמין C מקצר את משך הזמן של זיהומים בדרכי הנשימה כגון הצטננות.

מסייע בספיגת ברזל

• תכולת ויטמין C בפרי מקלה על ספיגת הברזל בגוף. כי, מחסור בברזל הָהֵן, היתרונות של פירות באובביכול להפיק תועלת.

מהם יתרונות העור?

• גם לפירות וגם לעלים יש יכולת נוגדת חמצון גבוהה. 
• נוגדי חמצון אמנם עוזרים לגוף להילחם במחלות, אך הם גם שומרים על בריאות העור.

איך אוכלים באובב

• פרי באובב; הוא גדל באפריקה, מדגסקר ואוסטרליה. מי שחי באזורים אלו אוכל את הטרי ומוסיף אותו לקינוחים ושייקים.
• קשה למצוא באובב טרי במדינות שבהן הפרי אינו גדל באופן נרחב. 
• אבקת באובב זמינה בחנויות טבע רבות ובקמעונאים מקוונים ברחבי העולם.
• לצרוך את פרי הבאובב כאבקה; אתה יכול לערבב את האבקה עם המשקה האהוב עליך כגון מים, מיץ, תה או שייק. 

מהם הנזקים של פירות באובב?

למרות שרוב האנשים יכולים לצרוך בבטחה את הפרי האקזוטי הזה, יש כמה תופעות לוואי אפשריות.

• הזרעים וחלקו הפנימי של הפרי מכילים פיטאטים, טאנינים, המפחיתים את ספיגת החומרים וזמינותם. אוקסלט מכיל אנטי-נוטריינטים.
• מספר האנטי-נוטריינטים המצויים בפרי נמוך מספיק כדי לא להדאיג את רוב האנשים. 
• ההשפעות של אכילת באובב בנשים הרות או מניקות לא נחקרו. לכן יש להקפיד על צריכת באובב בתקופות אלו ולהיוועץ ברופא במידת הצורך.

הפניות: 1