Cos'è Kelp? Incredibili benefici dell'alga Kelp

Ti piace scoprire nuovi gusti?

Se la tua risposta è sì, parlerò di un alimento un po' sconosciuto. Ha appena iniziato a essere riconosciuto nel mondo, ma è stato consumato per secoli come fonte di cibo di base in Asia. Questo cibo, chiamato superfood, è in realtà un alga marina Yani fuco... 

Ha un contenuto nutritivo molto prezioso. alga algaaiuta a perdere peso. È importante per la salute della tiroide grazie al suo contenuto di iodio. Previene il cancro e rinforza le ossa.

Altri vantaggi? Alga KelpHa molti più vantaggi. Che cosa? Cominciamo a spiegare...

Cos'è l'alga?

Fuco, classe delle alghe brune ( Feoficee ) appartiene. Rocky è un'alga che cresce in acqua salata vicino alla costa.

Cresce molto velocemente. Alcune specie possono crescere da mezzo metro a 80 metri in un giorno.

Alga Kelppuò essere consumato crudo o cotto. È anche in polvere e venduto. Attualmente il più grande produttore commerciale di alghe al mondo è la Cina. 

Alga Kelpfornisce un composto chiamato alginato di sodio. I produttori di alimenti usano questo composto come addensante in molti alimenti, come il gelato e il condimento per l'insalata.

Valore nutrizionale dell'alga Kelp

Alga KelpIl motivo per cui è così benefico è il suo valore nutritivo. 100 grammi alga alga Fornisce 43 calorie. Il contenuto nutrizionale è il seguente;

• 1.68 gr proteine 
• 0,56 g di grassi 
• 9.57 g di carboidrati 
• 1.3 g di fibra 
• 0.6 g di zucchero 
• 168 mg di calcio 
• 2.85 mg di ferro 
• 121 mg di magnesio 
• 42 mg di fosforo 
• 89 mg di potassio 
• 233 mg di sodio 
• 1,23 mg di zinco 
• 0.13 mg di rame 
• 0.2 mg di manganese 
• 0.7 mcg di selenio 
• 3mg di vitamina C 
• 0,05 mg di tiamina 
• 0.15 mg riboflavina 
• 0.47mg niacina 
• 0.642 mg di acido pantotenico 
• 0,002 mg di vitamina B6 
• 180mcg di folato 
• 12.8 mg di colina 
• 116 UI di vitamina A 
• 0.87mg di vitamina E 
• 66 mcg di vitamina K

Quali sono i vantaggi delle alghe Kelp?

Contenuto di iodio

• Stai assumendo abbastanza iodio? 
• iodioÈ un minerale importante per il nostro organismo e provoca molti problemi se non assunto a sufficienza.
• Non ci sono molti alimenti da cui possiamo ottenere lo iodio. I frutti di mare sono la fonte più importante di iodio.
• Alga Kelp Contiene un livello molto alto di iodio.

Aiuta a perdere peso

• Alga KelpÈ povero di grassi e calorie. È un alimento ricco di nutrienti.
• Ricerche, mangiare alghe algheafferma che può avere un effetto positivo sull'obesità e sulla perdita di peso.
• C'è una fibra naturale in questa alga chiamata alginato che può aiutare a fermare l'assorbimento dei grassi nell'intestino.

Tratta e previene il diabete

• mangiare alghe algheRiequilibra la glicemia, influenza positivamente il controllo glicemico. Aumenta l'attività degli enzimi antiossidanti.
• cioè alga alga È un alimento utile per i diabetici e per chi è a rischio di diabete.

problemi con il sangue

• Alga KelpContiene fucoidan, che mostra attività contro i problemi legati al sangue.
• Fucoidan è efficace nel prevenire la formazione di coaguli di sangue che possono portare a pericolosi problemi di salute come ictus e infarti.
• Fucoidan protegge anche dai danni causati da un flusso sanguigno improprio in alcune parti del corpo.

rallentare il cancro

• Alga KelpFucoidan è una sostanza che combatte il cancro.
• Gli studi sul fucoidan hanno scoperto che provoca la morte delle cellule tumorali nella leucemia, nel cancro del colon, della mammella e del polmone. 
• Alga KelpÈ la combinazione di fucoidan e fucoxantina, che rende la farina l'alimento più efficace per combattere il cancro.

Prevenire naturalmente l'infiammazione

• L'infiammazione è alla base di tutte le malattie conosciute. 
• Alga Kelp Riducendo l'infiammazione nel corpo, riduce il rischio di malattia.
• La sostanza fucoidan nel suo contenuto riduce l'infiammazione e migliora il livello di colesterolo nel sangue, che causa malattie cardiache.

Prevenzione della perdita ossea

• Quelli a rischio di osteoporosi o altre malattie ossee alga alga dovresti mangiare. Mi chiedi perché?
• Alga Kelp un ricco Vitamina K è la fonte. La vitamina K ha molti benefici. Uno è quello di costruire ossa resistenti all'artrite e all'osteoporosi.
• Fucoidan è anche importante per la salute delle ossa. Aiuta a prevenire la perdita ossea legata all'età e aumenta la densità minerale nelle ossa.

Come mangiare alghe?

mangiare alghe kelp Non devi vivere vicino all'oceano per questo. Nonostante sia difficile trovarne di fresche, la polvere viene venduta per chi vuole sfruttare i benefici delle alghe. Alga Kelp Viene generalmente consumato come segue;

• Si aggiunge a zuppe e piatti di carne.
• Si mangia crudo in insalata. 
• Viene essiccato e utilizzato come spezia. 
• Viene aggiunto ai frullati verdi.
• Si mangia friggendo in padella con le verdure.

Bene, effetti collaterali delle alghe kelp È lì?

Quali sono i danni delle alghe kelp?

• Le alghe hanno la capacità di assorbire i minerali presenti nell'acqua. Ciò può causare l'ingresso di metalli pesanti nel corpo insieme alle alghe. È importante acquistare alghe da marchi noti e affidabili. 
• Alga Kelp fornisce notevoli quantità di iodio. Mangiare troppo provoca un'eccessiva assunzione di iodio. Mentre lo iodio ha incredibili benefici per la salute, troppo può causare problemi come l'ipertiroidismo e alcuni tumori della tiroide. Perché alga algaNon dovresti consumare troppo.