Cos'è il frutto di Aronia, come si mangia? Benefici e valore nutrizionale

Frutto di Aronia ( Aronia ) è un piccolo frutto scuro. È una delle ricche fonti di antiossidanti vegetali che sono utili per la salute.

Frutto di Aronia Rosaceae piccolo frutto di colore scuro che cresce sui cespugli della sua famiglia.

È originario del Nord America ma cresce in altre parti del mondo, compresa l'Europa. È usato dai nativi americani come rimedio per il comune raffreddore.

Il frutto è principalmente usato per fare succhi, puree, marmellate, gel, tè. È disponibile in forma fresca, congelata, essiccata e in polvere.

Cos'è il frutto dell'Aronia?

Originaria del Nord America, questa specie di gelso è uno dei gruppi più forti in termini di contenuto di antiossidanti e, oltre ad avere un sapore unico, è ampiamente utilizzato nelle applicazioni culinarie nella regione in cui cresce. 

Scientificamente genere AroniaNe esistono circa una mezza dozzina di tipi diversi, spesso presenti in diversi colori, classificati in Aronia'Dr. Aronia Il nome deriva dalla qualità acida del frutto e dal modo in cui si contrae quando lo mangi. 

Questo sapore diventa più delizioso quando il frutto viene addolcito o utilizzato in una varietà di piatti.

Poiché il loro aspetto e i componenti organici sono abbastanza simili ad altri frutti benefici, frutto di aroniaÈ facilmente confuso con altre varietà di bacche della famiglia delle Rosacee, ma frutto di aroniadifferisce dagli altri in termini di concentrazione di nutrienti. 

Ricco di antociani, caroteni, flavonoidi e altri antiossidanti organici oltre a vitamine e minerali, questo superfrutto svolge un ruolo importante nel promuovere la salute e nel trattare o prevenire una serie di condizioni mediche. 

Valore nutrizionale del frutto di Aronia

Calorie nel frutto di aronia È basso, tuttavia, è altamente nutriente grazie al suo alto contenuto di fibre, vitamina C e manganese. 30 grammi frutto di aroniacontiene i seguenti nutrienti: 

Calorie: 13

Proteine: 2 grammo

Grassi: 0 grammi

Carboidrati: 12 grammi

Fibra: 2 grammi

Vitamina C: 10% del valore giornaliero (DV)

Manganese: 9% del DV

Vitamina K: 5% del DV 

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I frutti contengono anche folati, ferro e vitamine A ed E. Inoltre, è un'ottima fonte di antiossidanti. È particolarmente ricco di antociani, che conferiscono ai frutti il ​​loro colore blu scuro.

Quali sono i vantaggi del frutto di Aronia?

Il frutto ha effetti antinfiammatori e antiossidanti. Ciò avvantaggia la salute in molti modi proteggendo le cellule dai danni. 

benefici del frutto di aronia

Contiene potenti antiossidanti

Frutto di Aronia alto livello antiossidanti include. Questi composti proteggono le cellule dai danni causati dai radicali liberi. L'accumulo di radicali liberi può causare stress ossidativo che può portare a condizioni croniche come malattie cardiache e cancro.

Frutto di Aronia È un ottimo gruppo antiossidante che contiene acidi fenolici, antociani e flavanoli. polifenoli è la fonte.

Può avere effetti antitumorali

Frutto di Aronia può proteggere dal cancro. Studi in provetta e su animali dimostrano che gli antociani in questo frutto possono arrestare la crescita delle cellule tumorali del colon.

Gli estratti di frutta possono ridurre lo stress ossidativo correlato al cancro al seno. In uno studio, questi estratti hanno ridotto il numero di radicali liberi superossido dannosi nei campioni di sangue di donne con cancro al seno. 

Ha effetti antidiabetici

Ricerche, frutto di aroniaSupporta gli effetti antidiabetici di In uno studio condotto sui ratti nel 2015, estratto di aroniaÈ stato scoperto che aiuta a rafforzare il sistema immunitario e a ridurre l'infiammazione correlata al diabete.

In uno studio del 2012, in ratti insulino-resistenti,estratto di aroniaÈ stato scoperto che combatte la resistenza all'insulina a vari livelli. Questo risultato lo rende potenzialmente un aiuto efficace nella prevenzione dello sviluppo del diabete.

Protegge la salute degli organi

In uno studio del 2016 su ratti con danni al fegato, succo di aroniasono stati esaminati gli effetti. I ricercatori hanno scoperto che il succo riduceva la gravità e i sintomi del danno epatico.

In uno studio simile succo di aroniaÈ stato scoperto che i ratti avevano effetti protettivi contro i danni al fegato nei ratti. 

Un altro studio sui roditori, succo di aroniaha scoperto che ha contribuito a ridurre la gravità dei sintomi nei ratti con rivestimento dello stomaco danneggiato.

Lavoro, frutto di aroniaHa suggerito che i benefici dell'ananas potrebbero essere dovuti alla sua capacità di combattere lo stress ossidativo e aumentare la produzione di muco.

Buono per la salute del cuore

Grazie alle sue proprietà antiossidanti, frutto di aronia È benefico per la salute del cuore. È particolarmente efficace per le persone con sindrome metabolica, che aumenta la probabilità di malattie cardiache e diabete.

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Uno studio di due mesi su 25 persone con sindrome metabolica, 300 mg al giorno estratto di aronia ha scoperto che prenderlo riduceva significativamente la pressione sanguigna.

Rafforza l'immunità

Frutto di Aronia rafforza il sistema immunitario. Uno studio in provetta ha dimostrato che gli estratti del frutto sono risultati batteri potenzialmente dannosi Escherichia colive Al Bacillus Cereus ha dichiarato di aver mostrato una forte attività antibatterica contro.

Inoltre, uno studio di tre mesi sui residenti delle case di cura ha rilevato 156 o 89 ml al giorno. succo di aronia bevitori, infezioni del tratto urinarioha riscontrato che ha subito riduzioni del 55% e del 38%, rispettivamente.

Le bacche hanno effetti antivirali. In uno studio sui topi, è stato determinato che l'acido ellagico e la miricetina nell'estratto del frutto potevano proteggere dal virus dell'influenza. 

Aiuta a perdere peso

Calorie nel frutto di aronia ed è a basso contenuto di grassi ma contiene fibre alimentari e nutrienti ricchi. È un ottimo aiuto dietetico per sentirsi sazi e rimanere in salute senza aggiungere calorie extra.

Aiuta la digestione

Frutto di Aronia Sono ricchi di fibre, il che significa che spostano il cibo attraverso l'intestino in modo efficiente, facilitando una digestione senza problemi. La fibra può aiutare a spostare le feci, alleviare costipazione, diarrea, crampi, gonfiore e disturbi generali allo stomaco.

Frutto di AroniaI composti organici in esso contenuti proteggono inoltre l'intestino da batteri pericolosi grazie alla sua naturale attività immunostimolante e antiossidante.

Rallenta il deterioramento cognitivo

Uno dei processi più dannosi dei radicali liberi è che influenzano il cervello e le vie cognitive. Frutto di Aroniasituato in antocianiÈ direttamente collegato all'aumento dell'attività del percorso neurale e alla riduzione dello stress ossidativo nel cervello, riducendo così l'insorgenza e l'insorgenza dell'Alzheimer, della demenza e di altri disturbi cognitivi legati all'età.

Migliora la salute degli occhi

Frutto di AroniaI caroteni in esso contenuti possono ridurre lo stress ossidativo negli occhi, quindi degenerazione maculareRallenta o previene l'insorgenza della cataratta e lo sviluppo della cataratta. Il carotene è uno dei più potenti antiossidanti e frutto di aroniasi trovano a livelli significativi.

Benefici del frutto di Aronia per la pelle

Frutto di AroniaContiene diversi ingredienti che possono migliorare la salute e l'aspetto della pelle. Lo stress ossidativo colpisce la pelle con l'avanzare dell'età, causando rughe, macchie senili e macchie e cicatrici più gravi.

Frutto di AroniaGli antiossidanti possono prevenire questi sintomi legati all'età e rassodare la pelle grazie alle sue proprietà astringenti.

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Come mangiare il frutto di Aronia

Facilmente disponibile localmente frutto di aroniaNon è un tipo di frutta che le persone che vivono in diverse parti del mondo possono trovare facilmente.

Viene spesso trasformato in succo ed è un ingrediente essenziale in marmellate, puree, sciroppi, tè e vini.

Il frutto di Aronia può essere consumato come:

crudo

Può essere consumato fresco o essiccato come spuntino, ma alcuni preferiscono non consumarlo crudo a causa dei suoi effetti di secchezza delle fauci.

Succo e purea di frutta

Frutto di Aronia oppure il succo può essere unito ad altri frutti come ananas, mela o fragola per fare una bevanda rinfrescante.

cucina

Può essere aggiunto a torte e crostate.

Marmellata e dolce

Per diverse marmellate e deliziose prelibatezze frutto di aronia candito. In questo modo viene soppresso il sapore aspro.

Tè, caffè e vino

Frutto di Aronia Può essere trovato come ingrediente nel tè, nel vino e nel caffè.

Le bacche possono anche essere assunte come integratore in polvere o capsule, con raccomandazioni di servizio e dosaggio che variano in base alla marca.

Le sue capsule possono essere ricavate dalla frutta liofilizzata o dalla sua polpa. Pertanto, i consigli sui servizi variano in modo significativo.

Quali sono gli effetti collaterali del frutto di Aronia?

Gli studi dimostrano che mangiare questo frutto è sicuro e non ha effetti negativi gravi.

Aroma di frutta Aronia può lasciare una sensazione di secchezza in bocca. Pertanto, mangiare da soli può essere difficile. Invece, puoi aggiungerli a cibi e bevande come yogurt, dessert e succhi.

Di conseguenza;

Frutto di Aronia, Rosaceae cresce sui cespugli della sua famiglia. È ricco di fibre e vitamina C, questi composti sono benefici per la salute del cuore, rafforzano l'immunità e proteggono dal cancro.

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