Hörfræmjólk er útbúin með því að blanda fínmöluðum hörfræjum saman við síað vatn og önnur viðbætt innihaldsefni. Það er hátt í alfa-línólensýru (ALA) með ekkert kólesteról eða laktósa. Hörfræmjólk hentar fólki með soja-, glúten- og hnetaofnæmi.
Hörfræmjólk kostir
Hjálpaðu til við að léttast
Hörfræmjólk inniheldur núll laktósa og kólesteról, sem getur hjálpað til við þyngdarstjórnun.
Hefur æxliseyðandi eiginleika
Hörmjólk inniheldur omega-3 fitusýrurÞað er næringarefni með æxliseyðandi og andoxunarvirkni vegna ALA, trefja og lignans.
Þessi efnasambönd hjálpa til við að hindra vöxt krabbameinsfrumna, sérstaklega í brjósta- og eggjastokkakrabbameini.
Lækkar kólesteról
Hátt omega-3 fitusýrainnihald í hörfræmjólk hjálpar til við að lækka heildar- og LDL-kólesterólmagn og auka HDL-magn í líkamanum.
Stjórnar sykursýki
Hörmjólk hefur blóðsykurslækkandi áhrif vegna nærveru lignans og fæðutrefja.
Að drekka þessa mjólk hjálpar til við að lækka glúkósagildi og stjórna sykursýki.
Meðhöndlar tíðahvörf einkenni
Ein rannsókn fann hörfræmjólk eins og hitakóf tíðahvörf sýnt fram á að hafa verndandi áhrif gegn einkennum.
Gagnlegt fyrir húðina
Hörfræmjólk hefur jákvæð áhrif á húðina eins og að auka sléttleika og raka húðarinnar, flagna, næmi, koma í veg fyrir vatnstap.
Hagstætt fyrir hjartað
Þessi jurtamjólk er ríkasta uppspretta jurtabundinna omega-3 fitusýra og ALA, sem hafa jákvæð áhrif á hjarta- og æðasjúkdóma.
Hjálpar þroska heilans
Það eru tvær tegundir af omega-3 fitusýrum í hörfræmjólk: dókósahexaensýra (DHA) og eíkósapentaensýra (EPA).
DHAEPA hjálpar til við að viðhalda góðri hegðun og skapi, á sama tíma og það hjálpar til við þroska heilans fyrir og eftir fæðingu.
gott fyrir meltinguna
Hörmjólk er góð uppspretta bæði leysanlegra og óleysanlegra trefja.
Óleysanlegar trefjar í mjólk virka sem hægðalyf. Það kemur í veg fyrir hægðatregðu með því að bólga hægðirnar og draga úr flutningstíma þarma.
Aftur á móti hjálpa vatnsleysanlegu trefjarnar og omega-3 í þessari mjólk að viðhalda þarmaflórunni og halda meltingarkerfinu heilbrigðu.
Bætir heilsu hársins
Omega-3 í hörfræmjólk berst gegn mörgum hárvandamálum eins og þurrum hársvörð, hárbroti og flasa.
Hörfræmjólk aukaverkanir
Þessi mjólk inniheldur nokkur eitruð efnasambönd eins og sýanógen glýkósíð og línatín, sem breytast í sýaníðvetni í líkamanum og geta valdið vetniseitrun.
Hins vegar, þar sem hörmjólk sem er neytt um 15-100 g eykur ekki blásýrumagn í blóði, veldur mikið magn af hörmjólk eitrun.
Línatín, annað eitrað efnasamband í hörfræmjólk, getur hindrað virkni B6 vítamíns í líkamanum.
Önnur andstæðingur næringarefni í hörmjólk, eins og fýtínsýra og trypsín, geta truflað frásog ákveðinna næringarefna.
Hvernig á að búa til hörfræmjólk?
efni
Þriðjungur af bolla af hörfræi
4-4.5 glös af vatni
Sigti eða ostaklútur
Döðlur eða hunang sem sætuefni (valfrjálst).
Hvernig er það gert?
Blandið hörfræjum saman við 3 glös af vatni til að búa til þykka og rjómalaga áferð.
Sigtið í gegnum ostaklút í krukku.
Bætið döðlunum eða hunanginu út í með einu eða einu og hálfu glasi af vatni sem eftir er og blandið mjólkinni aftur.
Neytið ferskt eða látið kólna í klukkutíma og neytið síðan.
